Fasoláda (Φασολάδα) is often called Greece’s national dish – a warm, hearty white bean soup…
Kontosouvli is a beloved Greek celebration dish that evokes the festive spirit of outdoor feasts…
Halva is a beloved Greek dessert known for its warm, nutty aroma and crumbly texture.…
Koulouri Thessalonikis is a classic Greek street food symbol, found on every corner of Thessaloniki…
In the secluded coves of the Aegean, Greek fishermen have long relied on the sun…
Sardeles sta Karvouna (Greek grilled sardines) are the epitome of seaside dining in Greece. Simple…
Giouvétsi (also Youvetsi) is a beloved Greek casserole that pairs tender braised meat with orzo…
A rustic Pelion stew of Greek sausages simmered with red and green peppers, tomato, garlic…
Fasolakia ladera is the very picture of homey Greek cooking. Each bite of this green…
Fegato alla Veneziana، وتعني "كبد على الطريقة الفينيسي"، هو طبق تقليدي من منطقة فينيتو في…
تمثل بيتزا مارجريتا جانبًا أساسيًا من المطبخ الإيطالي، وتتميز بالبساطة والأناقة.
تعتبر بيتزا بارتينوبيا، المعروفة باسم البيتزا النابولية، عنصراً أساسياً في التقاليد المطبخية الإيطالية.
بيتزا كواترو فورماجي هي بيتزا إيطالية تقليدية تتميز بقوامها الغني وقوامها القوي.
يعتبر خبز الفوكاشيا من أنواع الخبز الإيطالي المسطح، ويتميز بقشرته الذهبية المقرمشة وداخله الناعم والمتجدد الهواء.
حساء مينستروني هو طبق إيطالي نموذجي يتميز ببساطته ونكهاته الغنية ونكهته الجوهرية.
حساء ألا بافيزي هو حساء إيطالي تقليدي يعود أصله إلى مدينة بافيا…
بيتزا صقلية، المعروفة باسم سفينشيوني، طبق إيطالي شهير يعود أصله إلى صقلية. هذه البيتزا...
البروشيتا، والتي تُنطق "broo-SKET-ta" باللغة الإيطالية، تمثل مقبلات عزيزة تجسد جوهر و...
تافيلسبيتز، وهو مطبخ نمساوي كلاسيكي يتميز بالبساطة والأناقة، يعد من بين الوجبات الأكثر شهرة...
في قلب المطبخ النمساوي توجد الزلابية الناعمة المصنوعة من عجينة الخميرة والتي تجسد الراحة...
يحب النمساويون، وخاصة أولئك الذين يعيشون في فيينا والنمسا السفلى، powidltascherl، وهي عبارة عن جيوب حلوة من...
يُعد طبق Schweinsbraten، وهو طبق نمساوي كلاسيكي، مثالاً على النكهات القوية والجاذبية الريفية.
يُعتبر Kaiserschmarrn من الأطعمة الشهية في النمسا وغيرها من الإمبراطورية النمساوية المجرية السابقة، وهو طبق فاخر و...
Backhendl، طبق الدجاج المقلي التقليدي في النمسا، هو طعام شهي بامتياز يوفر التوازن المثالي...
تُعتبر الفطائر المقلية عنصرًا عزيزًا في المطبخ النمساوي، وتُجسد التراث الطهوي العميق الذي يميز هذا المكان...
كارتوفلكنودل، أو زلابية البطاطس، من أساسيات المطبخ النمساوي. قدّموا لنا هذه الزلابية الناعمة والطرية...
يعتبر جبن ليبتاور، وهو جبن محبوب ولذيذ، الآن عنصرًا أساسيًا في المطبخ الأوروبي الأوسط.…
