نوع الطبق

الكوكتيلات والمشروبات الكحولية

الوصفات: 4

وصفة

تسيبورو يوناني غير منكّه

يُبرد التسيبورو إلى 6–8 °م ويُقاس 50 مل. يُقدَّم مع الماء ومزة من أخطبوط يبلغ 74 °م، وفيتا وزيتون أخضر.

وصفة

تسيبورو مع القرفة والقرنفل وقشر البرتقال يُسخن إلى 55–60 درجة مئوية، ثم يضاف عسل الزعتر ويصفى في 8 كؤوس صغيرة.

وصفة

يقدم الأوزو بواقع 50 مل للكأس مع 80 مل ماء بارد، ويضاف الثلج بعد ظهور العكارة البيضاء المتجانسة. مشروب للبالغين فقط.

وصفة

يُبرد ليكير مستيها من خيوس 4 ساعات، وتُبرد الكؤوس 15 دقيقة، ثم يقدم صافياً بواقع 60 مل لكل حصة ومن دون ثلج.