أطباق البيلاف

أرز بيلافي اليوناني

300 غ أرز و100 غ أورزو محمص يطهى مع 750 مل مرق مدة 15 دقيقة بغطاء محكم، ثم يرتاح 10 دقائق ويكمل بالليمون والبقدونس.