In the sun-drenched island of Crete, a simple salad called dakos (pronounced “THAH-kos”) captures the…
Psarosoupa, often called Kakavia, is Greece’s iconic fisherman’s soup — a testament to how simple…
Bakaliáros skordaliá is a classic Greek dish synonymous with celebration and tradition. It features pieces…
A Greek freddo espresso is a simple yet elegant cold coffee beverage made by shaking…
Skordaliá is Greece’s iconic garlic sauce, a thick purée most often made from mashed potatoes…
In this warming Trahanas soup, fermented wheat pellets (trahana) are simmered into a creamy, tangy…
Politiko Kebab has its roots in the rich culinary traditions of Constantinople (Istanbul), where Greek…
Magiritsa arrives at the festive table as the celebratory finale to the Greek Orthodox Lenten…
Galatopita (literally, “milk pie”) is a pure and comforting Greek dessert. Imagine a creamy custard…
Zuppa Alla Pavese là món súp truyền thống của Ý có nguồn gốc từ thành phố Pavia…
Súp minestrone là món ăn đặc trưng của Ý, có đặc điểm là đơn giản, hương vị đậm đà và…
Penne Alla Carbonara là món mì Ý rất được ưa chuộng trong giới ẩm thực…
Pizza Soppressata là sự kết hợp tinh tế giữa truyền thống ẩm thực lâu đời của Ý với hương vị hiện đại.…
Pizza Siciliana, còn được gọi là Sfincione, là một món ăn Ý được ưa chuộng có nguồn gốc từ Sicily. Loại pizza này…
Polpette Alla Milanese, hay thịt viên kiểu Milan, là một món ăn được ưa chuộng có nguồn gốc từ thành phố sôi động…
Pizza Vegetariana là một phiên bản thú vị của pizza truyền thống của Ý, được thiết kế riêng để đáp ứng…
Pizza Margherita đại diện cho khía cạnh tinh túy của ẩm thực Ý, đặc trưng bởi sự đơn giản và thanh lịch.…
Panna Cotta, có nguồn gốc từ vùng Piedmont của Ý, là một món tráng miệng phổ biến được làm từ…
Được làm từ mì trứng mềm tự làm (Spätzle) và phủ phô mai tan chảy, Käsespätzle, một món ăn thịnh soạn…
Cốt lõi của ẩm thực Áo là bánh bao bột men mềm mịn, mang đến cảm giác thoải mái…
Thịt rễ Styria, một món ăn đậm đà và hấp dẫn, có nguồn gốc từ Styria, Áo. Bữa tối cổ điển này tôn vinh…
Schweinsbraten, một món ăn cổ điển của Áo, thể hiện hương vị mạnh mẽ và sức hấp dẫn mộc mạc.
Một loại phô mai phết hấp dẫn và được yêu thích, Liptauer hiện là món ăn chính trong nền ẩm thực Trung Âu.…
Bánh strudel táo, được biết đến trong tiếng Đức gốc là Apfelstrudel, không chỉ là một loại bánh ngọt đơn giản mà còn phản ánh…
Súp nổi tiếng của Áo Grießnockerlsuppe thể hiện sự giản đơn và mang lại sự thỏa mãn tuyệt vời. Ở Áo và nhiều nơi khác, món súp tinh tế,…
Zwiebelrostbraten, phiên bản thịt bò nướng với hành tây được ưa chuộng của Áo, là một món ăn thịnh soạn và đậm đà hương vị…
Người Áo, đặc biệt là những người ở Vienna và Hạ Áo, thích powidltascherl, một loại bánh ngọt ngào chứa…
