Lyon

Lyon nổi lên tại điểm giao nhau của sông Rhône và Saône, cách Paris 391 km về phía đông nam và cách Geneva 113 km về phía tây nam, là thành phố lớn thứ ba của Pháp nhưng lại có diện tích đô thị chỉ 48 km². Khu vực lõi lịch sử nhỏ bé của thành phố là nơi trú ngụ của 522.250 cư dân (điều tra dân số tháng 1 năm 2021), trong khi vùng đô thị rộng lớn hơn bao gồm hơn 2,3 triệu cư dân - khiến Lyon trở thành khu vực đô thị lớn thứ hai của quốc gia. Kể từ năm 2015, Lyon và năm mươi tám xã ngoại ô đã hợp nhất thành Đô thị Lyon, một chính quyền được bầu trực tiếp phục vụ 1.424.069 cư dân, chịu trách nhiệm về hầu hết các vấn đề địa phương. Là tỉnh của vùng Auvergne-Rhône-Alpes và là trụ sở của Hội đồng Sở Rhône, Lyon nắm giữ cả ảnh hưởng hành chính và vị thế địa lý nổi bật ở chân đồi phía tây bắc của dãy núi Alps của Pháp.

Từ khi thành lập với tên gọi Lugdunum vào năm 43 TCN—thủ đô của người Gaul dưới sự cai trị của La Mã—cho đến khi vươn lên thành một cường quốc ngân hàng và dệt lụa thời Phục hưng, Lyon đã đan xen tính liên tục vào kết cấu đô thị của mình. Các khu phố lịch sử của thành phố—Vieux Lyon dưới chân Fourvière, các sườn dốc thủ công Croix-Rousse và các mái vòm thanh lịch của Presqu'île—là minh chứng cho hai thiên niên kỷ thương mại, đức tin và nghề thủ công. Năm 1998, UNESCO đã ghi nhận Old Lyon, Fourvière, Presqu'île và các sườn dốc Croix-Rousse là Di sản Thế giới, ca ngợi "bằng chứng đặc biệt cho tính liên tục của khu định cư đô thị trong hơn hai thiên niên kỷ tại một địa điểm có ý nghĩa thương mại và chiến lược to lớn".

Hai ngọn đồi song sinh định hình nên đặc điểm và danh pháp của Lyon: Fourvière, “ngọn đồi cầu nguyện”, bao phủ bờ phía tây bằng Vương cung thánh đường Notre-Dame de Fourvière, các tu viện và dinh thự của tổng giám mục, trong khi La Croix-Rousse, “ngọn đồi làm việc”, mang di sản của những người thợ dệt lụa, những người thợ dệt lụa mà xưởng của họ từng vang lên tiếng tàu con thoi dọc theo những con đường hẹp. Những lối đi có mái che này, lần đầu tiên xuất hiện vào thế kỷ thứ tư, vẫn len lỏi qua Vieux Lyon và Croix-Rousse, nối liền các sân trong với bờ sông, mang tinh thần thủ công của thành phố qua nhiều thế hệ.

Tại bán đảo Presqu'île giữa những con sông, Place Bellecour là quảng trường công cộng lớn thứ ba của Pháp, neo giữ con phố Rue de la République rộng lớn chỉ dành cho người đi bộ, chia đôi trung tâm thành phố. Về phía đông, khu phố hiện đại La Part-Dieu mọc lên: Tour Incity, Tour Part-Dieu, Tour Oxygène và Tour Swiss Life tạo nên đường chân trời phía trên ga TGV đông đúc nhất châu Âu, Lyon-Part-Dieu. Về phía bắc, Parc de la Tête d'Or trải dài trên diện tích 117 ha—một trong những công viên đô thị lớn nhất châu Âu—cùng với Lycée du Parc và trụ sở chính của Interpol trên toàn thế giới.

Bức tranh đô thị phức tạp này được phản ánh trong phạm vi kinh tế của Lyon. Với GDP năm 2019 là 124 tỷ đô la Mỹ, thành phố này đứng thứ hai về mức độ thịnh vượng của quốc gia sau Paris và sánh ngang với các thành phố toàn cầu như Philadelphia và Mumbai về vị thế quốc tế. Ngân hàng, hóa chất, dược phẩm và công nghệ sinh học tạo thành các trụ cột truyền thống, trong khi phát triển phần mềm, đặc biệt là trò chơi điện tử, và bối cảnh khởi nghiệp đang phát triển mạnh mẽ truyền vào động lực hiện đại. Arkane Studios, Ivory Tower, Eden Games, EA France và Bandai Namco Entertainment Europe là ví dụ điển hình cho dòng dõi trò chơi của Lyon. Phòng thí nghiệm P4 Inserm–Jean Mérieux thúc đẩy nghiên cứu vắc-xin và các tổ chức như Interpol, Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế và Euronews củng cố vai trò toàn cầu của Lyon. Năm trường đại học và trường giáo dục đại học của thành phố thu hút gần 200.000 sinh viên, khiến Lyon trở thành trung tâm sinh viên lớn thứ hai của Pháp.

Khí hậu ở Lyon nghiêng về cận nhiệt đới ẩm (Cfa) giáp với đại dương (Cfb). Mùa đông trung bình 4,1 °C vào tháng 1, mùa hè 22,6 °C vào tháng 7, với lượng mưa hàng năm khoảng 820 mm. Nhiệt độ cực đại dao động từ -24,6 °C vào ngày 22 tháng 12 năm 1938 đến 40,5 °C vào ngày 13 tháng 8 năm 2003. Sự phát triển đô thị chia thành chín quận - mỗi quận có hội đồng riêng - trải dài từ Vieux Lyon và Fourvière ở quận 5 đến các khu dân cư của quận 8 và các khu công nghiệp chuyển sang sáng tạo của quận 7. Trên khắp các bờ sông và đại lộ, các khu phố của Lyon thể hiện sự đa dạng về mặt xã hội và kiến ​​trúc.

Ẩm thực định nghĩa Lyon nhiều như những ngọn đồi của nó. Kể từ khi Curnonsky đặt tên cho nó là "thủ đô ẩm thực của thế giới" vào năm 1935, các đầu bếp Marie Bourgeois và Eugénie Brazier đã nâng tầm ẩm thực Lyonnaise lên tầm cao ba sao Michelin, và Paul Bocuse đã xuất khẩu hương vị của nó ra toàn thế giới. Các quán ăn truyền thống - những quán ăn khiêm tốn ra đời vào những năm 1930 khi những đầu bếp được đào tạo để phục vụ những khách hàng thuộc tầng lớp lao động - phục vụ xúc xích, pa tê vịt và thịt lợn quay cùng với rượu vang Beaujolais và Côtes du Rhône của vùng. Các món ăn như quenelle de brochet, salade lyonnaise và cervelle de canut nói lên nguồn gốc nông dân được biến đổi bởi sự tinh tế trong ẩm thực. Mâchon vào cuối buổi sáng, bữa sáng muộn của món thịt nguội từng được những người thợ tơ lụa duy trì, vẫn tồn tại như một nghi lễ vui vẻ. Các loại bánh kẹo như marron glacé và coussin de Lyon tô điểm cho các tiệm bánh ngọt, trong khi sự nổi lên gần đây của món tacos của Pháp - có nguồn gốc từ Vaulx-en-Velin - báo hiệu một nền văn hóa ẩm thực đường phố đang phát triển.

Đời sống văn hóa bắt nguồn từ Institut Lumière, tọa lạc tại ngôi nhà cũ của Auguste Lumière, ghi lại quá trình phát minh ra máy quay phim của hai anh em vào năm 1895 và củng cố tuyên bố của Lyon là cái nôi của điện ảnh. Vào mỗi ngày 8 tháng 12, Fête des Lumières biến đổi các con phố và tượng đài bằng những ô cửa sổ thắp nến và các chương trình biểu diễn ánh sáng hoành tráng, một nghi lễ tạ ơn sự bảo vệ của Đức Mẹ Đồng Trinh khỏi bệnh dịch hạch thời trung cổ. Nhà hát Opéra Nouvel năm 1993 của các kiến ​​trúc sư Jean Nouvel, Nhà thờ St-Jean thời trung cổ và nhà thờ Saint Francis of Sales—nơi có cây đàn organ Cavaillé-Coll nguyên bản—là nơi neo giữ lịch trình của các lễ hội Nuits de Fourvière, Biennale d'art contemporain và Nuits Sonores. Những bức tranh tường Trompe l'œil chạy dọc các mặt tiền, từ Quais de Saône đến các tác phẩm hiện đại do Guillaume Bottazzi ủy quyền.

Giao thông và kết nối củng cố vị thế của Lyon. Sân bay Lyon–Saint-Exupéry, được Rhônexpress kết nối với La Part-Dieu trong vòng chưa đầy ba mươi phút và Sân bay Lyon-Bron cho các chuyến bay nội địa, phục vụ cho một khu vực. Năm 1981, tuyến TGV đầu tiên đến Paris bắt đầu hoạt động tại đây; ngày nay, các chuyến tàu cao tốc chạy đến Nice, Strasbourg, Lille, Barcelona, ​​Milan và nhiều nơi khác. Một mạng lưới đường cao tốc—đường cao tốc A6 đến Paris, A7 “Autoroute du Soleil” đến Marseille (qua đường hầm bên dưới Fourvière), A42 đến Geneva và A43 đến Grenoble—bao quanh thành phố. Tại trung tâm của thành phố là một mạng lưới giao thông công cộng tích hợp—bốn tuyến tàu điện ngầm, tám tuyến xe điện, xe buýt điện, xe buýt và hai tuyến cáp treo—do TCL vận hành, phục vụ 62 xã. Vélo'v, được ra mắt vào năm 2005 với tư cách là hệ thống cho thuê xe đạp quy mô lớn đầu tiên của Pháp, cung cấp 340 trạm; Xe Auto'lib tham gia vào năm 2011. Người đi làm trung bình mất 45 phút mỗi ngày để di chuyển bằng phương tiện công cộng, với thời gian chờ đợi tại các điểm dừng là 11 phút và mỗi chuyến đi dài trung bình 4,7 km.

Khách du lịch tìm thấy nhiều thứ để khám phá miễn phí: nhà thờ, traboules, công viên và khu phố lịch sử mở cửa miễn phí. Đối với những người đi tham quan bảo tàng, Thẻ Lyon City Card—29 euro cho một ngày đến 59 euro cho bốn ngày—gói dịch vụ vận chuyển, vé vào bảo tàng và tour tham quan có hướng dẫn. Bản đồ đường phố chi tiết chứng tỏ là không thể thiếu, vì nhiều kho báu ẩn giấu nằm ở những con đường mà bản đồ hướng dẫn viên không thể tìm thấy. Nghi thức ăn uống phản ánh phong tục của người Pháp: bữa ăn từ trưa đến 14:00 và buổi tối từ 19:30 đến 22:00, bao gồm dịch vụ, bánh mì và nước máy; tiền boa khiêm tốn theo sau sự hài lòng thực sự.

Sự quyến rũ của Lyon nằm ở sự phức tạp phân tầng của nó: tàn tích La Mã cổ đại tại Fourvière, mặt tiền theo phong cách Gothic và Phục hưng tại Vieux Lyon, đại lộ rộng lớn của Presqu'île và các tòa tháp bằng kính và thép của La Part-Dieu. Mỗi quận - từ các xưởng dệt lụa của Croix-Rousse đến nhịp đập kinh doanh của quận 3 và sự sôi động về văn hóa của quận 1 - đều bộc lộ một lớp lịch sử và tham vọng hiện đại. Tuy nhiên, du khách hãy chú ý đến lời khuyên thận trọng: cuộc sống về đêm sôi động quanh Rue Sainte-Catherine có thể trở nên ồn ào sau 3 giờ sáng và các hoạt động từ thiện tại các trung tâm đông đúc đáng được xem xét kỹ lưỡng. Ngoài trung tâm, một số khu phố nhất định - Guillotière, Gerland, La Duchère - và các vùng ngoại ô xa xôi như Villeurbanne cần phải thận trọng.

Ở Lyon, đức tin và công nghiệp, cổ vật và đổi mới cùng tồn tại. Những con sông của thành phố tạo nên một bán đảo thương mại và văn hóa; những con phố vang vọng bước chân của những nghệ nhân và giấc mơ của những người mê phim; những chiếc bàn đầy ắp những món ăn gợi nhớ nguồn gốc của tầng lớp lao động của thành phố ngay cả khi chúng vươn lên đến đỉnh cao của ẩm thực cao cấp. Lyon không áp đặt những tượng đài lớn lên du khách; thành phố mời họ đi qua những khu phố có quy mô khiêm tốn nhưng lại có sự cộng hưởng sâu sắc, để chứng kiến ​​cách hai nghìn năm định cư đã nuôi dưỡng một thành phố vừa gần gũi vừa mang tính quốc tế. Bằng cách vượt ra ngoài những địa danh trong sách hướng dẫn, người ta khám phá ra di sản thực sự của Lyon: một bản thảo đô thị sống động, nơi mỗi viên đá, mỗi chiếc đĩa, mỗi ô cửa sổ sáng đèn đều mang một câu chuyện về khả năng phục hồi và tái tạo.