Olomouc

Olomouc trải dài dọc theo Sông Morava như một thành phố có vẻ đẹp tĩnh lặng ẩn chứa nhiều thế kỷ quan trọng. Với hơn một trăm ngàn cư dân, thành phố này đứng thứ sáu trong số các trung tâm đô thị của Séc, nhưng quy mô của nó lại ẩn chứa sự phong phú về kiến ​​trúc, học thuật và ký ức nghi lễ. Từng là đồng thủ đô của Moravia và là trụ sở của giáo hội trong gần một thiên niên kỷ, Olomouc vẫn giữ được một trung tâm lịch sử được bảo tồn cẩn thận đến mức được bảo vệ chính thức như một khu bảo tồn di tích đô thị. Ở trung tâm của thành phố là Cột Chúa Ba Ngôi - một công trình kiến ​​trúc Baroque cao ba mươi lăm mét so với Quảng trường Thượng - đã được UNESCO công nhận vào năm 2000 vì sự tinh thông về điêu khắc và sự cộng hưởng mang tính biểu tượng.

Nằm cách Brno sáu mươi mốt km về phía đông bắc và cách Prague hai trăm km về phía đông nam, Olomouc chiếm Thung lũng Morava Thượng màu mỡ. Ranh giới thành phố mở rộng về phía đông vào những ngọn đồi Nízký Jeseník, nơi có đỉnh đồi thoai thoải cao 444 mét đánh dấu điểm cao nhất. Đất ngập nước và rừng ngập lụt trong Khu bảo tồn cảnh quan Litovelské Pomoraví tiếp giáp với thành phố ở phía bắc. Sông Morava và các nhánh của nó chảy qua đồng bằng phù sa này: Mlýnský potok chảy bên dưới các nhà máy thời trung cổ, Bystřice hợp lưu với Morava tại trung tâm thị trấn và Oskava chạy dọc theo biên giới phía bắc. Một mỏ khai thác sỏi trước đây, hiện là Hồ Chomoutovské, cung cấp nơi ẩn náu rộng tám mươi lăm ha cho các loài chim di cư, bao gồm một trong những đàn mòng biển đầu đen và Địa Trung Hải lớn nhất của đất nước.

Olomouc có khí hậu lục địa ẩm, với nhiệt độ trung bình hàng năm là 9,6 °C. Mùa hè ôn hòa—tháng 7 có nhiệt độ trung bình là 20,3 °C—trong khi tháng 1 có nhiệt độ thấp điển hình là −1,4 °C. Tổng lượng mưa khoảng 532 mm mỗi năm: Tháng 7 là tháng ẩm ướt nhất, tháng 2 là tháng khô nhất. Nhiệt độ cực đại kỷ lục dao động từ −33,6 °C vào tháng 2 năm 1929 đến 37,2 °C vào tháng 8 năm 2013, minh chứng cho sự thay đổi theo mùa lớn của Trung Âu.

Tài liệu tham khảo sớm nhất bằng văn bản về Olomouc xuất hiện trong Biên niên sử Kosmas gần một nghìn năm trước, mô tả một lâu đài kiên cố chỉ huy một bến cạn trên tuyến đường giữa Prague và Kraków. Bằng chứng khảo cổ học gợi ý về một trại lính La Mã—từng được cho là được thành lập dưới thời Julius Caesar—nhưng truyền thuyết này bắt nguồn từ những người làm giả thời Phục hưng chứ không phải từ các ghi chép đương thời. Vào thời Trung cổ, Olomouc đã nổi lên như một pháo đài chiến lược và đô thị tôn giáo. Vai trò của nó như là đồng thủ đô Moravian tiếp tục cho đến khi Thụy Điển chiếm đóng năm 1641, sau đó sự nổi bật thế tục của thành phố suy giảm ngay cả khi thẩm quyền tinh thần của nó vẫn tồn tại.

Lưới đường phố thời trung cổ vẫn còn rõ ràng bên dưới các lớp mặt tiền theo phong cách Baroque và các cuộc cải tạo vào thế kỷ 19. Giao thông công cộng bao gồm xe điện và xe buýt: xe buýt đầu tiên xuất hiện vào năm 1845 và nhường chỗ cho xe điện vào cuối thế kỷ. Nhà ga đường sắt chính, mở cửa vào năm 1841 trên tuyến Vienna–Olomouc, hiện nối thành phố với Prague, Brno, Ostrava, Zlín và nhiều nơi khác. Các chuyến tàu Pendolino tốc độ cao hoàn thành hành trình Prague trong hai giờ; các nhà khai thác tư nhân RegioJet và LEO Express duy trì các dịch vụ thường xuyên. Đường cao tốc D35 và D46 chạy dọc theo thành phố, tạo điều kiện thuận lợi cho việc tiếp cận đường bộ trực tiếp đến Brno, Hradec Králové và Ostrava.

Horní náměstí, Quảng trường Thượng, là một trong những quảng trường lịch sử lớn nhất tại Cộng hòa Séc. Tòa thị chính thời Phục hưng của quảng trường neo giữ một bên, tòa tháp được trang trí bằng một chiếc đồng hồ thiên văn theo chủ nghĩa Hiện thực Xã hội chủ nghĩa được xây dựng lại từ năm 1947 đến năm 1955. Ở trung tâm quảng trường là Cột Chúa Ba Ngôi, được trang trí bằng các tác phẩm điêu khắc về Chúa Ba Ngôi, mười hai tông đồ và các vị thánh theo phong cách Baroque. Những viên đá cuội xung quanh mang dấu chân của sáu đài phun nước bằng đá—mỗi đài là một tác phẩm độc lập mô tả các vị thần La Mã: Jupiter và Neptune bên dưới, Mercury và Triton ở những con phố liền kề, Hercules và Julius Caesar ở giữa quảng trường. Một đài phun nước Arion hiện đại, lấy cảm hứng từ thần thoại cổ điển, cung cấp cho trẻ em một cái chậu nông để chèo thuyền.

Đường chân trời của Olomouc được xuyên thủng bởi các ngọn tháp và mái vòm, minh chứng cho thời kỳ dài của nó như một tổng giáo phận. Nhà thờ chính tòa Saint Wenceslas, được thành lập trước năm 1107 và được xây dựng lại theo phong cách tân Gothic vào cuối thế kỷ, bảo tồn một hầm mộ theo phong cách La Mã, một tu viện Gothic và các nhà nguyện Baroque. Ngọn tháp cao nhất của nó đạt tới một trăm mét - cao thứ hai trong cả nước. Gần đó là Cung điện của Giám mục Zdík, có niên đại từ giữa thế kỷ XII và là nơi ở độc đáo của một giám mục đầu thời Trung cổ. Nhà thờ Saint Maurice, một hội trường Gothic thế kỷ XV, là nơi đặt cây đàn organ lớn thứ sáu ở Trung Âu, là tâm điểm của các lễ hội âm nhạc mùa thu. Ở ngoại vi thành phố, Vương cung thánh đường Visitation trên Svatý Kopeček - được nâng cấp thành Vương cung thánh đường nhỏ bởi John Paul II - nhìn ra Olomouc từ một ngọn đồi có nhiều cây cối.

Các dòng tu để lại nhiều dấu ấn lặng lẽ hơn: Tu viện Hradisko, ban đầu được thành lập vào thế kỷ thứ mười một, hiện là bệnh viện quân y nhưng có thể tham quan bằng tour du lịch có hướng dẫn viên. Một tu viện dòng Đaminh và các nhà tôn giáo nhỏ hơn rải rác ở Phố cổ. Cung điện Tổng giám mục—nơi Franz Joseph lên ngôi vua Áo-Hung năm 1848—nằm gần nhà thờ, bên trong mở cửa đón du khách theo mùa. Bên kia náměstí Václavské là Cung điện Přemyslid theo phong cách La Mã, mới được trùng tu gần đây và trưng bày một bảo tàng tại chỗ về các hiện vật của tổng giáo phận, bao gồm nhà nguyện tròn của Thánh Barbara.

Bên trong tu viện Clare-friar cũ trên Quảng trường Cộng hòa, Bảo tàng Khu vực ghi chép lại di sản văn hóa và thiên nhiên của Haná. Các bản khắc gỗ, áo giáp lịch sử và các tác phẩm chạm khắc tôn giáo gợi nhớ đến những nhân vật gốc từng làm sống động chiếc đồng hồ của tòa thị chính. Bảo tàng Nghệ thuật Hiện đại, đối diện với nhà thờ Our Lady of the Snows, tổ chức các cuộc triển lãm luân phiên của các nghệ sĩ Trung Âu đương đại; tháp quan sát của bảo tàng cung cấp tầm nhìn toàn cảnh. Các phòng trưng bày riêng tập trung xung quanh Ztracená Ulice—trong đó có Phòng trưng bày Caesar và Phòng trưng bày Mona Lisa—trưng bày đồ gốm và các tác phẩm nhỏ của những người thợ thủ công người Séc và Moravia. Tại Phố Sladovní, Đấu trường Cựu chiến binh trưng bày ô tô và xe máy thời tiền chiến từ các thương hiệu trong nước như Tatra và Škoda.

Các công viên của Olomouc đan xen vào kết cấu đô thị của nó. Bezručovy Sady chạy dọc theo các bức tường pháo đài cũ và kênh cối xay gió, tạo ra những con đường rợp bóng cây chanh và cây dẻ. Liền kề, Vườn bách thảo chia thành các lô đất trồng hoa hồng mở và nhà kính có mái kính chứa hệ thực vật nhiệt đới, hồ cá và nhà kính. Vườn thú thành phố, nằm trên các sườn dốc thấp hơn của Svatý Kopeček, là nơi trú ẩn cho các loài động vật giữa rừng hỗn giao, có thể đi bộ hoặc đi xe buýt. Dọc theo bờ sông, các lối đi dạo ven sông và đập tràn tạo nên bối cảnh yên tĩnh cho những buổi dạo chơi buổi chiều.

Đại học Palacký, được thành lập năm 1573 và đứng thứ hai về tuổi đời chỉ sau Đại học Charles của Praha, định nghĩa Olomouc là một thành phố sinh viên. Trong suốt học kỳ, một dòng người khoảng hai mươi nghìn sinh viên đại học và sau đại học đổ về làm sôi động các quán cà phê, quán bar và địa điểm văn hóa như Nhà hát Moravian và Dàn nhạc giao hưởng Moravian—sắp hợp nhất thành một tổ chức duy nhất. Các lễ hội từ Liên hoan phim hoạt hình quốc tế (PAF) đến Divadelní Flora làm sôi động mùa xuân và mùa thu, phản ánh cả nguồn gốc học thuật và truyền thống dân gian của vùng dân tộc học Haná.

Ẩm thực địa phương phản ánh sự trù phú của đồng bằng Haná. Những cánh đồng gần đó cho ra khoai tây, rau củ và ngũ cốc; vườn cây ăn quả cung cấp mận cho món slivovice. Phô mai chín nổi tiếng của vùng, Olomoucké tvarůžky—ban đầu được sản xuất tại Loštice—có trong các món ăn thịnh soạn, từ đĩa phô mai chiên đến các biến thể cordon bleu. Với hương thơm nồng nàn và kết cấu chắc, phô mai xuất hiện trong Loštická česnečka, một biến thể súp tỏi nổi tiếng với vị thuốc. Kẹo Hašlerka hương bạc hà thường đi kèm với các đĩa phô mai, làm sạch vòm miệng sau một bữa ăn thịnh soạn.

Mặc dù Olomouc duy trì một sân bay câu lạc bộ bay nhỏ, nhưng các chuyến bay thương mại lại đi qua Brno, Ostrava hoặc Prague. Bằng đường sắt, nhà ga chính phục vụ mọi loại dịch vụ hành khách; giá vé dao động từ 199 đến 289 Kč đến Prague, với các tuyến đường trực tiếp yêu cầu phải đặt chỗ bắt buộc trên tàu cao tốc. Có thể đi ô tô qua đường cao tốc D35 và D46 rất dễ dàng; taxi địa phương tính phí từ 100 đến 150 Kč từ nhà ga đến trung tâm thành phố. Trong thị trấn, giá vé xe điện và xe buýt là 20 Kč cho một chuyến đi, có hiệu lực trong bốn mươi đến sáu mươi phút, với mức giá giảm trước giờ cao điểm buổi sáng và miễn phí đi lại cho người cao tuổi.

Olomouc vẫn giữ được sự tự tin thầm lặng. Các tượng đài lớn của thành phố đứng cạnh những mặt tiền khiêm tốn; những sân trong khép kín mở ra những quảng trường đông đúc, và tiếng nói chuyện của sinh viên hòa vào không gian trang nghiêm của tổng giáo phận. Mặc dù thường bị du lịch đại chúng bỏ qua, nhưng các lớp hình thức và chức năng của thành phố gắn kết thành một tấm thảm đô thị vừa quen thuộc vừa khó nắm bắt, mời gọi sự suy ngẫm về sự trôi qua của thời gian, sự tương tác giữa thế tục và thiêng liêng, và nhịp điệu bền bỉ của cuộc sống trên Sông Morava.