Guanajuato

Guanajuato, với 4.893.812 cư dân (điều tra dân số năm 2005) phân tán trên 30.608 km² cao nguyên miền trung Mexico, là minh chứng cho sự pha trộn của địa hình gồ ghề, lịch sử lâu đời và hiện đại năng động. Địa hình của nó, trải dài từ những đỉnh cao bán khô hạn của Altos de Guanajuato xuống đồng bằng Bajío màu mỡ, mở ra một bức tranh thảm gợi nhớ đến những bi kịch của thời kỳ bùng nổ khai thác bạc thuộc địa và những cuộc hành quân quyết định của quân đội nổi dậy. Nằm ở phía tây bắc của Thành phố Mexico và được bao quanh bởi Jalisco, Zacatecas, San Luis Potosí, Querétaro và Michoacán, thủ phủ của tiểu bang này—cũng có tên là Guanajuato—là nơi neo đậu của một mạng lưới gồm bốn mươi sáu thành phố, từ các trung tâm công nghiệp nhộn nhịp đến những ngôi làng xa xôi ẩn mình trong bóng tối của hẻm núi.

Vào đầu thế kỷ XVI, những người tìm kiếm vàng bị thu hút bởi những mạch bạc lấp lánh đã khánh thành các khu định cư cố định trên đất cao nguyên bên dưới các rặng núi lửa. Bản thân thành phố Guanajuato đã nổi lên giữa cơn sốt khoáng sản này, những con phố quanh co và các đại lộ ngầm của thành phố là lời nhắc nhở sống động về những đường hầm mà những người thợ mỏ từng đào để theo đuổi sự giàu có. Tuy nhiên, nông nghiệp ở vùng Bajío—những cánh đồng thoai thoải từng được bao phủ bởi rừng sồi holm và cây mesquite—nhanh chóng khẳng định tầm quan trọng ngang nhau, cung cấp gỗ cho các lò luyện kim và ngũ cốc cho các bàn ăn địa phương. Trong nhiều thế kỷ tiếp theo, hai trụ cột này—khai thác mỏ và nông nghiệp—duy trì một nền kinh tế khu vực có tiếng vang vẫn tồn tại ở các quảng trường lớn của Salvatierra, các xưởng xay xát cũ của Acámbaro và các mạng lưới thủy lợi xuyên qua các đồng bằng ngũ cốc của Celaya.

Ngày nay, bộ mặt kinh tế của tiểu bang đã thay đổi mà không từ bỏ những điểm neo đậu lịch sử của nó. Sản xuất hiện chiếm hơn một phần tư GDP của tiểu bang, được thúc đẩy đáng kể bởi các nhà máy lắp ráp ô tô có mặt tiền bóng bẩy phản ánh ít nhiều về hàng thế kỷ doanh nghiệp khai thác từng định hình lãnh thổ. Hoạt động thương mại và phát triển bất động sản đan xen với nhịp điệu của một vùng đất nông nghiệp hẻo lánh vẫn còn năng suất cao về lúa miến, lúa mì, ngô và một loạt các loại trái cây - từ táo trong các vườn cây ăn quả Sierra Central đến lê xương rồng (cá ngừ) ở các thung lũng bán khô hạn - trong khi du lịch đã phát triển mạnh mẽ xung quanh di sản văn hóa do chiến tranh và truyền giáo để lại.

Di sản đó tìm thấy biểu hiện nổi tiếng nhất của nó dọc theo Ruta de la Independencia, một hành trình quanh co qua mười thành phố tưởng niệm cuộc nổi loạn năm 1810 do Miguel Hidalgo y Costilla lãnh đạo. Những người hành hương của lịch sử lần theo dấu chân của Hidalgo từ Dolores Hidalgo—nơi tiếng chuông định mệnh “Grito” lần đầu tiên vang lên—qua những bức tường bích họa thế kỷ thứ mười tám của Thánh địa Atotonilco và vào các quần thể đô thị được UNESCO công nhận là San Miguel de Allende và thành phố Guanajuato. Tuyến đường kỷ niệm hai trăm năm này, được làm mới định kỳ kể từ lần phục hồi năm 2010, hội tụ các câu chuyện về nghệ thuật, kiến ​​trúc và cuộc nổi loạn thành một biên niên sử không bị gián đoạn thu hút hơn chín mươi lăm phần trăm du khách đến từ bên trong biên giới Mexico.

Bất chấp di sản thuộc địa của các tu viện đồ sộ—như Agustino de San Pablo giống như pháo đài ở Yuriria hay khu phức hợp Capuchin khắc khổ ở Salvatierra—địa hình tâm linh của tiểu bang này cũng bao gồm các dấu tích của nghi lễ tiền Tây Ban Nha. Ở Valles del Sur, các hồ miệng núi lửa như La Alberca chiếm các nón núi lửa từng được coi là thiêng liêng, trong khi các bức tranh hang động ở La Cíntora và Rincón de Parangueo nói về nơi cư trú ban đầu của con người gắn liền chặt chẽ với tierra và nước. Những địa điểm im lặng này, nằm trên các đồng bằng được gieo bằng gạch tezontle và đá sa thạch đen, nhấn mạnh một cảnh quan được hình thành nhiều bởi các cơn co giật địa chất cũng như khát vọng của con người.

Địa hình của Guanajuato tự nhiên chia thành năm vùng khí hậu và sinh thái. Altos de Guanajuato ở phía bắc là những bức tường thành có rừng, thông và sồi xen kẽ với cỏ khô và xương rồng, nơi hươu và chó sói lang thang giữa các độ cao từ 1.800 m đến các đỉnh núi cao hơn 2.900 m. Về phía nam, Sierra Central trở nên mềm mại hơn thành vùng cao nguyên nhẹ nhàng hơn - nơi có các vườn cây ăn quả cho ra ổi, tejocote và mộc qua - trong khi địa hình ấn tượng và chỉ định là sinh quyển của La Sierra Gorda che chở cho các vi khí hậu trải dài từ các hẻm núi nhiệt đới ở độ cao 650 m đến các loài cây lá kim trên đỉnh các đỉnh núi cao hơn 3.300 m. Sự hòa nhập sâu hơn với Vành đai núi lửa xuyên Mexico nằm ở vùng đất thấp Bajío, nơi Sông Lerma và các nhánh của nó cắt qua các lớp tro núi lửa và các cánh đồng canh tác tạo ra một số vụ thu hoạch năng suất nhất của quốc gia.

Khí hậu trên khắp các vùng này cũng đa dạng như địa hình. Điều kiện bán khô hạn chiếm ưu thế ở gần bốn mươi phần trăm của tiểu bang—thường là phía bắc Dolores Hidalgo và xung quanh León—nơi lượng mưa hàng năm thường không bằng lượng bốc hơi và nhiệt độ trung bình từ 16 °C đến 20 °C. Các khu rừng ôn đới, nằm dọc theo bờ sông và sườn đồi, có lượng mưa từ 600 mm đến hơn 800 mm, là nơi trú ngụ của các loài thông, sồi và bách dưới bầu trời dao động quanh 16 °C đến 18 °C. Ở các thung lũng thấp gần Abasolo và Irapuato, các vùng đất nhiệt đới ẩm ấm hơn nuôi dưỡng các đồn điền mía và các vườn cây họ cam quýt dưới nhiệt độ trung bình từ 18 °C đến 22 °C, sương mù và giông bão của chúng tạo nên một hệ sinh thái khác biệt rõ rệt so với các sa mạc cao nguyên.

Thủy văn củng cố bản chất kép của tiểu bang: Sông Lerma—được điều tiết bởi các đập như Ignacio Allende, Purísima và Solís—cung cấp nước cho tám mươi mốt phần trăm lãnh thổ, hỗ trợ cả nông nghiệp và sản xuất thủy điện, trong khi các hồ miệng núi lửa còn sót lại và các hồ chứa nhỏ hơn rải rác ở Valles del Sur. Lưu vực yên tĩnh của Yuriria, ban đầu được các tu sĩ dòng Phanxicô khai quật vào thế kỷ XVI, vẫn đóng vai trò trung tâm đối với hoạt động tưới tiêu và giải trí tại địa phương, ngay cả khi các công viên nước và suối nước nóng hiện đại gần León và Celaya chuyển đổi nhiệt độ địa chất thành nền kinh tế giải trí.

Về mặt nhân khẩu học, Guanajuato đứng thứ sáu về dân số cả nước, với cư dân thành thị chiếm hai phần ba dân số. León cao hơn các thành phố khác với hơn 1 100 000 cư dân, một trung tâm sản xuất da và luyện kim chạy dọc theo các xa lộ nối liền Thành phố Mexico, Guadalajara và các cảng Vịnh. ​​Irapuato, Celaya và Salamanca theo sau về quy mô, mỗi nơi đều tích hợp các công viên công nghiệp vào các kế hoạch đô thị lịch sử. Các mô hình di cư nhấn mạnh mối liên hệ của tiểu bang với các luồng di cư xuyên quốc gia: gần sáu mươi phần trăm các thành phố trải qua tình trạng di cư đáng kể, thường là hướng đến Hoa Kỳ, với tỷ lệ vượt quá bảy người trên một nghìn người mỗi năm, một minh chứng cho đường viền lâu dài của cơ hội kinh tế và mạng lưới xã hội.

Các dải cơ sở hạ tầng—hơn 11.000 km đường bộ, bao gồm 1.249 km đường cao tốc liên bang và 2.462 km đường tiểu bang—thống nhất các cảnh quan khác biệt, trong khi các tuyến đường sắt, chủ yếu hướng đến vận chuyển hàng hóa, kết nối các bãi của Empalme Escobedo với ferropuerto của Celaya, một cơ sở cảng rộng lớn xử lý hơn một triệu tấn hàng hóa mỗi năm. Du lịch hàng không hội tụ tại Sân bay quốc tế Guanajuato ở Silao, phục vụ các tuyến nội địa và các tuyến liên kết quốc tế được chọn, cùng với các sân bay phụ trợ ở Celaya, San Miguel de Allende và Irapuato duy trì kết nối khu vực.

Ngoài di sản và công nghiệp, tiểu bang đã xây dựng một mạng lưới các con đường theo chủ đề—Ruta Arqueológica, nối Plazuelas và Peralta với các công trình khảo cổ trong tương lai; Ruta de los Conventos, luồn lách qua các pháo đài tôn giáo thế kỷ XVI của Yuriria, Salvatierra và Acámbaro; và Ruta Artesanal, hướng dẫn những người ngưỡng mộ đến các lò bánh mì nổi tiếng của Acámbaro, các xưởng len của Coroneo và các xưởng gốm của Tarancuaro. Những người tìm kiếm cuộc phiêu lưu theo đuổi Ruta de Aventura qua Mineral de Pozos—một thị trấn khai thác bị bỏ hoang có mặt tiền im lặng gợi nhớ đến danh tiếng của Porfirian—và vào địa hình lý tưởng để đi xe đạp leo núi, dù lượn hoặc khám phá có hướng dẫn các lò quặng do Dòng Tên xây dựng.

Lịch sử được mã hóa trong những con đường này tìm thấy một điểm tương phản hấp dẫn trong mê cung kiến ​​trúc của thành phố Guanajuato, nơi các hành lang khai thác thuộc địa được chạm khắc bên dưới những con đường lát đá cuội. Các nhà hát của thành phố, chẳng hạn như Juárez thế kỷ 19 và các không gian công cộng, như Alhóndiga de Granaditas—trước đây là một chợ ngũ cốc chuyển thành pháo đài—nói về các chủ đề thường xuyên về sự khai thác và nổi loạn. Ở San Miguel de Allende, các khay trát vữa được sơn phù điêu Baroque và các kênh trên mái nhà tái hiện nghệ thuật nhập khẩu của châu Âu, nhưng ở đây, sự tương tác giữa ánh sáng và đá vôi đạt được chất lượng độc đáo của mesoamerican.

Một du khách chu đáo sẽ nhận thấy sự tồn tại kín đáo của ảnh hưởng Purépecha, trong tên địa danh và đồ gốm, len lỏi qua các thành phố phía nam, nơi đất núi lửa tạo ra các vành đai ngũ cốc màu mỡ dọc theo những ngọn đồi rải rác cây nopal và cây mesquite. Ở đây, mỗi lùm cây và đền thờ trên sườn đồi đều cho thấy dấu vết của nền canh tác và nghi lễ tiền Tây Ban Nha, nằm trong phạm vi rộng lớn của hoạt động truyền giáo của người Tây Ban Nha. Sự đối lập, như trong các bức tranh hang động của La Cíntora bên cạnh các mặt tiền thuộc địa, gợi lên sự suy ngẫm về nhịp điệu nhiều lớp của quá trình định cư của con người và sự thích nghi với môi trường.

Guanajuato ngày nay mở ra một sự tổng hợp của những sự tương phản: sự phát triển đô thị trải dài trên những sườn đồi phủ đầy thông; các khu nghỉ dưỡng sang trọng nằm ven các hồ nước nóng được sưởi ấm bởi nhiệt độ ngầm; các nhà máy công nghệ cao mọc lên trên những cánh đồng lúa nơi những người lao động nhập cư thu hoạch lúa miến vào lúc bình minh. Tuy nhiên, bên dưới mỗi km đường cao tốc, bên dưới mỗi tháp chuông trang trí công phu, lại ẩn chứa những câu chuyện về trái đất—những biến động núi lửa hình thành nên Siete Luminarias, những mạch bạc tài trợ cho mặt tiền cung điện, những dòng sông được khai thác để tưới tiêu, những khu rừng bị đốn hạ để nấu chảy và những trận lũ lụt vào mùa mưa từng đe dọa các khu chợ ở quảng trường. Một hành trình qua tiểu bang này, dù là dọc theo Tuyến đường Bicentennial quanh co hay vào những vịnh nhỏ ẩn giấu của Sierra Gorda, chính là để theo dõi một cuốn sổ ghi chép sống động về nỗ lực của con người được khắc họa trên một vùng đất vô cùng kiên cường và vô tận.

Chính trong cuộc đối thoại liền mạch giữa địa hình và văn hóa mà Guanajuato tuyên bố sức hấp dẫn độc đáo của nó. Người hành hương đi theo con đường của Hidalgo qua các bức bích họa truyền giáo và những con phố có hàng cột sẽ thấy rằng mỗi viên đá đều mang một ký ức—về những thương gia, phiến quân, thợ mỏ, nghệ nhân và linh mục—được khắc họa theo những hình dạng vừa lớn lao vừa nhỏ bé. Và khi màn đêm buông xuống trên những callejones huyền thoại của thủ đô, những chiếc đèn lồng thắp sáng trên những bức tường trát vữa, người ta nghe thấy tiếng bước chân vọng lại của vô số du khách đến đây để tìm kiếm vận may hoặc đức tin, và ở lại vì phép thuật thầm lặng dai dẳng của tiểu bang.

Lịch sử

Thời kỳ tiền Tây Ban Nha

Người cư trú đầu tiên

Khu vực hiện được gọi là Guanajuato có một lịch sử sâu sắc trước cuộc chinh phục của Tây Ban Nha. Những cư dân đầu tiên được biết đến là người Otomi, sau đó bị thay thế bởi các bộ lạc Chichimeca. Khu vực này cũng có người Purépecha sinh sống, chủ yếu là do các tuyến đường thương mại cũ đi qua khu vực.

Tên và ý nghĩa

The first recorded name for the region is “Mo-o-ti,” meaning “place of metals.” This name signifies the region’s abundant mineral riches, which have played a crucial role in its history. The Aztecs then designated the region as “Paxtitlán,” signifying “place of Spanish moss.” The name Guanajuato originates from the Purépecha language, precisely “kuanhasï juáta” (or “quanax huato” in older orthography), or “frog hill.”

Khai thác tiền Tây Ban Nha

Mining operations in Guanajuato commenced prior to the Spanish invasion. In the late pre-Hispanic era, the Aztecs established a foothold in the region, attracted by its rich natural riches. They pursued metals to fabricate decorative items for their political and religious elite. Some tales indicate that the location was so abundant in minerals that gold nuggets were found on the ground, underscoring the area’s natural richness.

Thời kỳ thuộc địa Tây Ban Nha

Khám phá và định cư

Việc Tây Ban Nha phát hiện ra vàng vào những năm 1540 đã tạo nên một thời điểm then chốt cho Guanajuato. Quân đội đã được triển khai và các công sự đã được dựng lên để bảo vệ khu vực. Năm 1548, Phó vương Don Antonio de Mendoza chính thức thành lập thuộc địa, chỉ định nó là Real de Minas de Guanajuato. Bất chấp các cuộc tấn công liên tục của người Chichimeca, dân số đã tăng nhanh chóng khi những người di cư Tây Ban Nha và Creole, cùng với những thương nhân và công nhân bản địa và mestizo, hội tụ về khu vực này.

Phát triển sớm

The emerging hamlet was subsequently designated as a town, titled Santa Fe Real de Minas de Guanajuato, with Preafán de Rivera appointed as its inaugural mayor. The town’s first church was consecrated in 1555, and by 1574, it had been designated as a “alcaldía mayor,” a significant administrative division.

Khu phố và Bố trí đô thị

Guanajuato ban đầu được chia thành bốn khu phố: Marfil/Santiago, Tepetapa, Santa Ana và Santa Fe. Santa Fe, khu định cư lâu đời nhất, nằm ở colonia Pastita ngày nay. Thành phố được chia cắt bởi một con sông nhỏ, đóng vai trò là con đường chính. Các khu phố sớm nhất, bao gồm Rayas y Mellado, Cata, La Valenciana và Pastita, được đặt tên theo các mỏ nằm trong các khu vực đó.

Tĩnh mạch San Bernabé

Việc phát hiện ra mạch khoáng sản San Bernabé đã thu hút được sự chú ý đáng kể, cả ở Tân Tây Ban Nha và Tây Ban Nha. Phát hiện này đã thúc đẩy làn sóng di cư đến khu vực này, dẫn đến việc phát hiện ra nhiều mỏ phong phú hơn, bao gồm cả mỏ Rayas. Mạch khoáng sản San Bernabé duy trì sản xuất cho đến năm 1928, khi nó cuối cùng đã cạn kiệt. Các dấu tích của mỏ này nằm trong cộng đồng nhỏ La Luz, giáp với thành phố.

Sự phát triển của tên thành phố và huy hiệu

Năm 1679, phó vương Mexico, Fray Payo Enriquez de Rivera, đã ra lệnh đổi tên thành Ciudad de Santa Fe y Real de Minas de Guanajuato. Thành phố đã được trao tặng một huy hiệu vào năm đó, vẫn còn được sử dụng cho đến ngày nay. Huy hiệu có nền màu vàng với hình ảnh một người phụ nữ đại diện cho Đức tin Thánh thiện (Santa Fe), đi kèm với một vỏ sò được bao quanh bởi hai nhánh nguyệt quế, một dải ruy băng màu xanh và các cột đá cẩm thạch, trên đỉnh là vương miện hoàng gia Castille và lá acanthus.

Sự bùng nổ kinh tế và sự lộng lẫy của kiến ​​trúc

Đến năm 1741, Guanajuato được chỉ định là “Thành phố Cao quý và Trung thành nhất của Santa Fe de Minas de Guanajuato” và trở thành “intendencia” (tỉnh) vào năm 1790, nhờ vào sự giàu có do các mỏ của thành phố này tạo ra. Trong thế kỷ 18, Guanajuato nổi lên như một trung tâm khai thác bạc toàn cầu hàng đầu, khiến nơi đây trở thành thành phố giàu có nhất ở Mexico trong một phần đáng kể của thời kỳ đầu thuộc địa. Mỏ La Valenciana có ảnh hưởng đáng kể đến nền kinh tế toàn cầu, thúc đẩy gia tộc Valenciana trở thành một trong những gia tộc có ảnh hưởng nhất ở Tân Tây Ban Nha.

Di sản kiến ​​trúc

The city’s affluence is apparent in its magnificent civil and religious structures. Guanajuato features exemplary Baroque and Churrigueresque architecture in the New World, including the Valenciana, Cata, and La Compañía (Jesuit) Churches, as well as the Basilica of Our Lady of Guanajuato. Buildings from this era are predominantly made of pink or green sandstone, while the Baroque altars in the churches are adorned with gold sourced from nearby mines. These architectural gems have impacted later projects across central Mexico. UNESCO identifies the La Compañía and La Valenciana churches as exemplary representations of Baroque architecture in Central and South America.

Con đường đến sự độc lập và hơn thế nữa

Bất ổn xã hội và các cuộc nổi loạn sớm

By the conclusion of the 18th century, notwithstanding the substantial wealth produced by the mines, the lower classes of Guanajuato endured significant hardship and persecution. This inequality resulted in considerable social turmoil. A significant precursor to the Mexican War of Independence was a rebellion in the city aimed at the heavily defended Caja Real, the structure that housed the Crown’s portion of mining output, in opposition to exorbitant taxation. In the subsequent year, significant protests arose in opposition to the deportation of the Jesuits, underscoring the increasing unhappiness among the public.

Chiến tranh giành độc lập của Mexico

Chất xúc tác cho Chiến tranh giành độc lập của Mexico bắt nguồn từ tiểu bang Guanajuato, đặc biệt là ở thị trấn Dolores. Vào ngày 15 và 16 tháng 9 năm 1810, Cha Miguel Hidalgo y Costilla đã tuyên bố "Grito de Dolores" nổi tiếng, huy động một lực lượng nổi loạn. Đội quân này tiến đến San Miguel, hiện được gọi là San Miguel de Allende, và sau đó tiếp tục đến Guanajuato. Vào ngày 28 tháng 9 năm 1810, Hidalgo đã gửi một lá thư cảnh báo đến các quan chức thành phố, nhưng đã bị bỏ qua. Các lực lượng bảo hoàng và nhiều thành phần tinh hoa đã cố thủ sau Alhóndiga de Granaditas, một kho thóc lớn có đặc điểm là ít cửa sổ và tường kiên cố.

Cuộc vây hãm Alhóndiga

Hidalgo’s soldiers reached the city without resistance and resolved to assault the granary, signifying the inaugural confrontation with Spanish troops in the conflict, referred to as the ‘Siege of the Alhóndiga.’ The insurgents endeavored to penetrate the strongly fortified structure until a miner, Juan José de los Reyes Martínez, renowned as El Pípila, affixed a substantial flat stone to his back for protection. He crawled to the wooden doors, coated them with tar, and ignited them, enabling the insurgents to infiltrate the building, vanquish the royalist forces, and assume possession. This valiant deed is memorialized by a monumental statue of El Pípila that overlooks the city.

Cuộc đấu tranh sau khi giành độc lập

After Mexico’s independence, Guanajuato was established as a state, with the city selected as its capital in 1824. The region persisted in turmoil as Liberals, supporting a Federalist government, fought with Conservatives, who preferred a centralized government led by a king or dictator. This protracted war has substantially affected mining operations. In 1858, during the Liberal-Conservative conflicts, Guanajuato functioned as the provisional capital of Mexico under Liberal president Benito Juárez. The city experienced occupation by French forces during the French Intervention in Mexico, including visits by Emperor Maximiliano I and his consort, Carlota. The French occupation concluded in early 1867, and the city was reclaimed by Mexican General Florencio Antillón in 1868.

Phục hồi kinh tế và hiện đại hóa

Hoạt động khai thác mỏ ở Guanajuato đã hồi sinh vào những năm 1870, được thúc đẩy bởi các khoản đầu tư nước ngoài do chính quyền Porfirio Díaz thúc đẩy. Hoạt động kinh tế hồi sinh này đã thúc đẩy sự tiến triển của các dự án đáng chú ý, bao gồm Nhà hát Juárez, Đập Esperanza, Đài tưởng niệm Hòa bình, Đài tưởng niệm Hidalgo và Cung điện Chính quyền Nhà nước.

Kiểm soát lũ lụt và phát triển đô thị

Flooding has historically posed a significant problem for Guanajuato because of its steep, densely packed hillsides. Significant floods in 1760 and 1780 nearly obliterated the city, necessitating the creation of extensive canals and tunnels to regulate and redirect excess water during the rainy season. These constructions ultimately intersected a significant portion of the city. During the 1960s, the construction of dams mitigated flooding, and numerous ditches and tunnels were transformed into subterranean streets, therefore improving the city’s infrastructure.

Phục hưng văn hóa

Lễ hội Cervantino quốc tế đầu tiên diễn ra vào năm 1972, định vị Guanajuato là một trung tâm văn hóa. Năm 1988, trung tâm thành phố lịch sử này được chỉ định là Di tích lịch sử thế giới, công nhận lịch sử văn hóa và kiến ​​trúc sâu sắc của nơi này.

Mẫu khí hậu và thời tiết

Khí hậu chủ yếu

Guanajuato có hai kiểu khí hậu chính. Các khu vực phía nam và đông nam của thành phố có khí hậu tương đối nóng, trong khi phần còn lại của lãnh thổ, bao gồm cả thành phố, được hưởng lợi từ khí hậu ôn hòa hơn.

Biến đổi nhiệt độ

Ở những vùng ấm hơn, nhiệt độ mùa hè có thể lên tới 36°C (97°F). Mặt khác, ở những vùng lạnh nhất, nhiệt độ mùa đông có thể giảm xuống khoảng 3°C (37°F). Nhiệt độ trung bình ở Guanajuato là 18,5°C (65,3°F) dễ chịu.

Lượng mưa và mùa gió mùa

Thành phố có lượng mưa trung bình hàng năm từ 600 đến 840 mm (23,6 đến 33,1 inch). Phần lớn lượng mưa này diễn ra trong mùa gió mùa, kéo dài từ tháng 6 đến tháng 9. Thời điểm này trong năm cung cấp độ ẩm cần thiết cho khu vực, có lợi cho hệ thực vật và động vật đa dạng của nơi này.

Cảnh quan đô thị độc đáo của Guanajuato

Các khu phố đầu tiên và bố trí đô thị

Lúc đầu, Guanajuato được chia thành bốn barrios hoặc khu phố riêng biệt: Marfil/Santiago, Tepetapa, Santa Ana và Santa Fe. Santa Fe, khu phố lâu đời nhất, nằm ở colonia Pastita hiện nay. Thành phố ban đầu được chia cắt bởi một con sông nhỏ đóng vai trò là tuyến đường chính. Do địa hình đồi núi, chỉ có một con đường chính đi vào thành phố và một con đường khác đi ra. Con phố chính, được gọi là Belaunzarán, hiện trải dài ba km dưới lòng đất, theo dấu con đường ban đầu của Sông Guanajuato.

Những con phố bất quy tắc và hương vị Châu Âu

In contrast to the conventional grid layouts found in numerous Spanish and Mexican cities, the streets of Guanajuato adapt to the unevenness of the landscape. This creates a network of narrow alleyways, charming plazas, and steep staircases that ascend the hillsides. The majority of streets feature square-cut stone paving, with only a select few open to vehicle access. The city’s narrow passageways and small plazas impart a European flavor, setting it apart from other Mexican cities.

Những con hẻm kỳ lạ và lịch sử

Nhiều con hẻm ở Guanajuato không có tên, trong khi một số lại có tên gọi vui như “Sal si puedes” (Hãy thoát ra nếu bạn có thể). Callejón Tecolote là một con hẻm quan trọng, nơi Ignacio Allende và Miguel Hidalgo đã diễu hành cùng quân đội của họ vào năm 1810. Callejón de la Condesa, hay Hẻm của Nữ bá tước, có tên bắt nguồn từ một người phụ nữ sống ở đó vào cuối thế kỷ 18 và đầu thế kỷ 19. Để tránh những cái nhìn chằm chằm của người dân thị trấn xuất phát từ danh tiếng tồi tệ của chồng mình, bà đã đi vào con hẻm này qua cửa sau.

Con hẻm nổi tiếng của Kiss

Callejón del Beso, hay Hẻm Nụ Hôn, là hẻm nổi tiếng nhất, nằm trên sườn đồi Cerro del Gallo trong một khu phố có từ thế kỷ 18. Hẻm này chỉ rộng 168 cm (66 inch) tại một số điểm, với các ban công gần như tiếp xúc với nhau. Truyền thuyết dân gian cho rằng những cặp đôi trao nhau nụ hôn trên bậc thang thứ ba, được sơn màu đỏ, sẽ được đảm bảo hạnh phúc bên nhau trong bảy năm. Tên gọi này bắt nguồn từ câu chuyện buồn về Doña Carmen và Don Luis, hai người yêu nhau trẻ tuổi có mối quan hệ kết thúc bi thảm khi cha của Carmen tìm thấy họ và giết chết cô.

Callejoneadas: Một truyền thống độc đáo

Những con phố và ngõ hẻm hẹp đã nuôi dưỡng một trò tiêu khiển đặc biệt được gọi là "callejoneadas". Những cuộc tụ họp này theo truyền thống được tổ chức bởi sinh viên của Đại học Guanajuato và trình diễn nhạc sống. Ngày nay, callejoneadas được tổ chức cho khách du lịch, mang đến trải nghiệm sống động và đắm chìm vào nền văn hóa sôi động của thành phố.

Đường giao thông hiện đại và kiểm soát lũ lụt

Phố Juárez nổi bật như một trong những con đường mặt đất hiếm hoi, tràn ngập các cửa hàng, quán ăn và dòng người đi bộ ổn định. Một số con phố nằm dưới lòng đất một phần hoặc hoàn toàn, theo dấu các con đường của các mương thoát nước cũ và đường hầm được đào trong thời kỳ thuộc địa để quản lý lũ lụt. Các con đập hiện đại đã quản lý lũ lụt hiệu quả, khiến các đường hầm này vẫn khô ráo và biến chúng thành các con đường chính. Con đường quan trọng nhất trong số này là Miguel Hidalgo hoặc Belaunzarán, tạo điều kiện cho dòng chảy từ con sông từng chia cắt thành phố.

Kiến trúc Thuộc địa và Tiện nghi Hiện đại

Những con phố và ngõ hẻm của Guanajuato được trang trí bằng những tòa nhà thời thuộc địa, những nhà hàng hấp dẫn, những quán bar sôi động, những quán cà phê quyến rũ với sân hiên và những quảng trường nhỏ xinh xắn. Thành phố có những tòa nhà được làm bằng đá sa thạch màu hồng và xanh lá cây, góp phần tạo nên sức hấp dẫn thẩm mỹ đặc biệt của thành phố. Sự kết hợp giữa kiến ​​trúc lịch sử với các tiện nghi hiện đại tạo nên một bối cảnh đô thị quyến rũ và sôi động.

Đường hầm ngầm khéo léo của Guanajuato

Mục đích và Thiết kế

Đường hầm ngầm Guanajuato tạo thành một hệ thống kênh rộng lớn ấn tượng được tạo ra để chuyển hướng giao thông từ trung tâm thành phố đông đúc. Đường hầm bao gồm nhiều lớp ngã tư và nút giao thông ngầm, thúc đẩy luồng giao thông hiệu quả. Giao thông hướng đông chủ yếu sử dụng các tuyến đường ngầm này, trong khi giao thông hướng tây đi qua trung tâm thành phố. Tất cả các đường hầm đều được trang bị lối đi bộ và một số thậm chí còn có trạm xe buýt ngầm, đảm bảo khả năng tiếp cận cho cả xe cộ và người đi bộ.

Bối cảnh lịch sử và phòng chống lũ lụt

Hệ thống đường hầm, ban đầu được xây dựng để ngăn lũ lụt, tự hào có một lịch sử hấp dẫn. Đường hầm Túnel La Galereña, đường hầm dài nhất, được đào vào đầu thế kỷ 19 để chuyển hướng Sông Guanajuato ra khỏi trung tâm thành phố. Đến những năm 1960, các đường hầm sông cũ kỹ đã xuống cấp, biểu hiện dấu hiệu sụp đổ và sụt lún. Các đường hầm đã được gia cố và chuyển đổi thành đường hầm đường bộ để giải quyết vấn đề này. Chuyến đi đường bộ đầu tiên qua các đường hầm này diễn ra vào năm 1961. Tuy nhiên, các đường hầm ban đầu được thiết kế dành riêng cho ô tô, xe buýt cỡ trung và xe tải, hạn chế khả năng tiếp cận của các phương tiện lớn hơn.

Mở rộng và hiện đại hóa

Một đường hầm thứ hai được đào vào cuối những năm 1960 để tạo điều kiện cho việc vận chuyển lớn hơn và tăng cường lưu lượng giao thông, dẫn đến việc dòng sông được chuyển hướng sâu hơn nhiều. Việc mở rộng được tiếp nối bằng việc đào thêm nhiều đường hầm vào những năm 1990, giúp cải thiện hơn nữa cơ sở hạ tầng ngầm của thành phố.

Một đặc điểm đô thị độc đáo

The underground tunnels of Guanajuato exemplify the city’s creative urban planning and serve as a distinctive characteristic that differentiates it from other cities. The tunnels, featuring their complex design and historical importance, remain essential in traffic management and flood prevention, while also enhancing the city’s charm and character.

Đường hầm chính ở Guanajuato

Sau đây là một số đường hầm chính:

• Barretero là gì?:Đường hầm này kéo dài từ tây sang đông, nằm ở phía đông nam của thành phố, nối liền khu phố liền kề với Presa de la Olla.
• Phòng trưng bày Galereña:Đường hầm này chạy theo hướng bắc-nam, nằm ở phía nam thành phố và có chức năng như một lối ra.
• Người thợ mỏ:Nằm ở khu vực Centro, đường hầm này kéo dài theo hướng đông-tây.
• Đường hầm Ponciano Aguilar Tây Bắc:Đường hầm Noroeste Ponciano Aguilar kéo dài theo hướng đông-tây, nằm ở phía đông bắc của thành phố.
• Đường hầm Los Angeles:Đường hầm này chạy từ tây sang đông, nằm ở phía nam thành phố và có chức năng như một lối ra.
• Santa Fe:Đường hầm này kéo dài từ đông sang tây, nằm ở phía tây bắc của thành phố.
• Miguel Hidalgo: Đường hầm dài nhất trong mạng lưới, kéo dài từ phía tây sang phía đông của thành phố.
• Tamazuca:Đường hầm hai chiều độc đáo này là đường hầm ngắn nhất cùng loại, kéo dài từ bắc xuống nam và ngược lại, nằm ở phía tây của thành phố.

Xác ướp Guanajuato: Một điểm tham quan hấp dẫn

Bảo tàng xác ướp

Bảo tàng Xác ướp, nằm cạnh nghĩa trang thành phố ở khu phố Tepetapa, chắc chắn là điểm thu hút khách du lịch nổi tiếng nhất của Guanajuato. Bảo tàng này trưng bày bộ sưu tập các xác ướp tự nhiên được tìm thấy ở nghĩa trang gần đó. Sự xuất hiện của xác ướp tự nhiên ở Guanajuato đã thu hút du khách trong hơn một trăm năm.

Nguồn gốc và Lịch sử

Câu chuyện về xác ướp bắt đầu vào năm 1870 với sự ra đời của một luật mới yêu cầu cư dân phải trả thuế để được chôn cất vĩnh viễn. Chính quyền sẽ khai quật các thi thể nếu không trả thuế. Xác ướp được lưu giữ trong một cấu trúc trên mặt đất. Vào cuối những năm 1800, mọi người bắt đầu trả tiền để có cơ hội được xem những xác ướp này. Lúc đầu, chúng được trưng bày trong một đường hầm tối tăm, cho phép du khách chạm vào xác ướp, thỉnh thoảng bẻ từng mảnh để làm kỷ niệm. Bảo tàng đương đại, có đủ ánh sáng và thông gió, được khánh thành vào năm 1970 và các xác ướp hiện đang được bảo vệ sau kính.

Bộ sưu tập

Bảo tàng lưu giữ bộ sưu tập gồm 111 xác ướp, chủ yếu là phụ nữ, một số ít đàn ông và khoảng 20 trẻ em. Tuy nhiên, hiện chỉ có 59 xác ướp trong số này được trưng bày. Bộ sưu tập này được coi là bộ sưu tập lớn nhất cùng loại ở Tây bán cầu. Các xác ướp được khai quật từ nghĩa trang thành phố từ năm 1870 đến năm 1958, có nguồn gốc từ những cá nhân đã qua đời trong khoảng thời gian từ năm 1850 đến năm 1950. Phần lớn những cá nhân được ướp xác là những người bình thường, bao gồm thợ mỏ và nông dân.

Xác ướp đáng chú ý

Xác ướp được ghi chép sớm nhất, được trưng bày từ những năm 1870, thuộc về một bác sĩ người Pháp tên là Remigio Leroy. Trong nhóm trẻ em, một số em được trang điểm trong trang phục giống như thiên thần hoặc thánh, một truyền thống tượng trưng cho sự ngây thơ và sự đảm bảo được lên thiên đường của chúng. Bộ sưu tập có xác ướp nhỏ nhất thế giới, một thai nhi có khả năng bị sảy thai vào khoảng 24 tuần, cũng như một bé trai mới sinh. Việc ướp xác một phần những cơ thể nhỏ này có thể đã góp phần vào việc tăng cường quá trình ướp xác tự nhiên.

Lý thuyết và giải thích

Despite the fact that merely one in every 100 bodies buried in the cemetery underwent natural mummification, the high number of mummies found in Guanajuato has given rise to numerous theories. Some hold the belief that the mummies are the outcome of individuals who were erroneously declared dead and subsequently buried alive, succumbing to desperation and asphyxiation. It is often thought that the mummification results from Guanajuato’s altitude and the rich mineral content of the soil. Researchers propose that the area’s warm, dry climate quickly desiccated the bodies, resulting in natural mummification.

Tác động văn hóa

Các xác ướp trở nên nổi tiếng rộng rãi ở Mexico, một phần là nhờ bộ phim năm 1972 “El Santo contra las momias de Guanajuato,” có sự góp mặt của đô vật lucha libre nổi tiếng nhất đất nước, El Santo, cùng với Blue Demon và Mil Máscaras. Trong phim, một đô vật tên là “Satán” đã hồi sinh các xác ướp, và El Santo chiến đấu để chiến thắng chúng. Được quay tại nghĩa trang Guanajuato, bộ phim đã thu hút được lượng người theo dõi trung thành.

Plaza de la Paz: Trái tim của Guanajuato

Ý nghĩa lịch sử

Trái tim của Guanajuato đương đại là Plaza de la Paz, thường được gọi là Plaza Mayor. Kể từ thời kỳ thuộc địa, quảng trường này đã đóng vai trò là trung tâm của thành phố, nơi các gia đình giàu có nhất xây dựng nơi cư trú chính của họ, bên cạnh các tòa nhà của chính phủ và nhà thờ giáo xứ, hiện được công nhận là một vương cung thánh đường. Quảng trường bao gồm một khu vườn được trang trí bằng một tác phẩm điêu khắc hình người phụ nữ tượng trưng cho hòa bình, được lắp đặt vào cuối thế kỷ 19, dẫn đến việc đổi tên chính thức thành Plaza de la Paz.

Kiến trúc xung quanh

Hiện nay, Plaza de la Paz được bao quanh bởi vương cung thánh đường, nhiều nhà thờ khác nhau và sự kết hợp của các công trình chính phủ và thương mại, nhiều trong số đó trước đây là những dinh thự lớn. Những dinh thự nổi bật xung quanh quảng trường có những dinh thự từng thuộc sở hữu của giới quý tộc địa phương, bao gồm Bá tước Rul, Bá tước Gálvez và Bá tước De los Chico. Ngôi nhà Rul, được xây dựng vào cuối thế kỷ 18 bởi kiến ​​trúc sư Francisco Eduardo Tresguerras, được công nhận vì sân trong trưng bày các yếu tố kiến ​​trúc lấy cảm hứng từ Hy Lạp cổ đại. Năm 1803, Alexander von Humboldt đã cư trú tại đây và ngôi nhà sau đó có tên là Palacio de Otero. Một công trình đáng chú ý khác là Casa Real de Ensaye, một dinh thự theo phong cách Baroque có huy hiệu quý tộc đầu tiên được trao tặng tại Guanajuato trên mặt tiền.

Nhà thờ chính tòa Collegiate Đức Mẹ Guanajuato

The principal church of the city, Basílica Colegiata de Nuestra Señora de Guanajuato, was constructed from 1671 to 1696. This church exemplifies the Mexican Baroque style, showcasing popular elements derived from donations by local miners and the influences of the city’s affluent mining nobility. The current building was first patronized by the Marquis of San Clemente and Pedro Lascuráin de Retana. Subsequently, the Counts of Valenciana contributed a clock for one of the towers and obtained relics associated with Saint Faustina, which are currently housed in the main altar. The primary entrance features pink sandstone adorned with “estipite” or inverted truncated pyramidal columns. The main altar prominently features the image of Our Lady of Guanajuato, the city’s patroness, which was donated by Carlos I and his son Felipe II in 1557. The church was granted minor basilica status in 1696 and achieved full basilica status in 1957.

Cung điện lập pháp

Cung điện Lập pháp, còn được gọi là tòa nhà chính quyền tiểu bang, ban đầu là địa điểm của Aduana hoặc Casas Consistoriales (cơ quan hải quan) trong thời kỳ thuộc địa. Cấu trúc hiện tại, được thiết kế bởi Cecilio Luis Long theo phong cách châu Âu đã trở nên phổ biến vào cuối thế kỷ 19 và đầu thế kỷ 20, đã chính thức được khánh thành vào năm 1903. Mặt tiền trưng bày một cổng tân cổ điển được chế tác từ đá sa thạch, đặc trưng của vùng Guanajuato. Phòng lập pháp, được gọi là Sala de Sessiones, có đồ trang trí bao gồm các bức tranh từ thế kỷ 19 và thế kỷ 20, cùng với đồ nội thất trang trọng.

Alhóndiga de Granaditas: Một di tích lịch sử

Nguồn gốc và xây dựng

Alhóndiga de Granaditas là một công trình ấn tượng trải dài trên toàn bộ một khối nhà. Công trình ban đầu được xây dựng để chứa đủ ngũ cốc để duy trì thành phố trong cả một năm, bảo vệ cư dân khỏi nạn đói tương tự như nạn đói đã xảy ra vào năm 1783. Thuật ngữ “Alhóndiga” có nghĩa là “ngôi nhà ngũ cốc”. Công trình cao hai tầng, gần như không có cửa sổ, có một sân rộng ở giữa. Công trình bắt đầu được xây dựng vào năm 1798 dưới sự chỉ đạo của kiến ​​trúc sư Durán y Villaseñor và được hoàn thiện bởi José del Mazo.

Vai trò trong Chiến tranh giành độc lập của Mexico

Ý nghĩa lịch sử của Alhóndiga bắt nguồn từ sự tham gia của nó vào trận chiến đầu tiên của Chiến tranh giành độc lập Mexico vào ngày 28 tháng 9 năm 1810. Khi các nhà lãnh đạo phiến quân Miguel Hidalgo và Ignacio Allende tiến gần đến thành phố, quân đội bảo hoàng và giới tinh hoa địa phương đã tìm nơi trú ẩn trong tòa nhà, cùng với hàng triệu peso bạc. Quân nổi dậy đã bao vây tòa nhà, nhưng việc phá vỡ nó tỏ ra rất khó khăn vì lối vào hạn chế và hỏa lực phòng thủ bùng phát từ bên trong.

Bế tắc đã bị phá vỡ khi một người thợ mỏ tên là Juan José de los Reyes Martínez, nổi tiếng với cái tên El Pípila, đã vạch ra một chiến lược để tiếp cận lối vào chính của tòa nhà. Anh ta cố định một tảng đá phẳng lớn ở sau lưng để bảo vệ và, với hắc ín và một ngọn đuốc trên tay, bò về phía lối vào. Anh ta phủ hắc ín lên cánh cửa và đốt cháy nó, giúp quân nổi dậy chiếm được tòa nhà.

Sử dụng sau này và chuyển đổi thành bảo tàng

Sau trận chiến, Alhóndiga được sử dụng cho nhiều chức năng, chẳng hạn như doanh trại, nhà chung cư và kho thuốc lá. Từ năm 1864 đến năm 1949, nơi đây từng là nhà tù của tiểu bang. Năm 1949, công trình này được chuyển đổi thành Museo Regional de Guanajuato, ghi chép lại lịch sử của khu vực này từ thời tiền Tây Ban Nha cho đến ngày nay. Bảo tàng trưng bày những bức tượng mascaron ấn tượng về các nhân vật lịch sử, ngọn lửa vĩnh cửu và những bức tranh tường do José Chávez Morado tạo ra.

Ý nghĩa văn hóa

Alhóndiga đóng vai trò là địa điểm lịch sử để kỷ niệm Ngày Độc lập của Mexico, với sự tái hiện lại tác phẩm “El Grito de Dolores” của Miguel Hidalgo. Nơi đây cũng tổ chức các sự kiện cho Lễ hội Cervantino. Bảo tàng đã được trùng tu vào năm 2010 cho lễ kỷ niệm 200 năm thành lập của INAH, như một phần của Ruta de Independencia (Tuyến đường Độc lập).

Nhà thờ lịch sử của Guanajuato

Guanajuato, một thành phố thấm đẫm lịch sử và văn hóa, tự hào có một số nhà thờ đẹp nhất và quan trọng nhất về mặt lịch sử ở Mexico. Mỗi nhà thờ đều kể một câu chuyện riêng biệt, thể hiện phong cách kiến ​​trúc và niềm đam mê tâm linh của thời đại đó.

Vương cung thánh đường Đức Mẹ Guanajuato (Nhà thờ chính tòa Đức Mẹ Guanajuato)

Vương cung thánh đường Đức Mẹ Guanajuato, tọa lạc tại số 7 C/Ponciano Aguilar, là biểu tượng của lòng sùng kính và ý nghĩa lịch sử. Được xây dựng từ năm 1671 đến năm 1696, vương cung thánh đường này là một kỳ quan kiến ​​trúc và là nơi lưu giữ bức tượng Đức Mẹ Đồng Trinh Maria được tôn kính trong một nghìn năm. Bức tượng này, là món quà của Vua Tây Ban Nha Charles I, được gửi đến để bảo vệ khỏi cuộc xâm lược của người Ả Rập vào Tây Ban Nha. Vương cung thánh đường có mặt ngoài màu vàng và đỏ nổi bật, cùng với nội thất theo phong cách baroque, biến nơi đây thành một địa danh thiết yếu ở Guanajuato.

Nhà thờ Công giáo Jesus (Đền thờ Công giáo Jesus / Nhà nguyện San Felipe Neri)

Tọa lạc tại Lascuráin de Retana s/n, Nhà thờ Company of Jesus là một kho báu kiến ​​trúc đáng chú ý khác. Nhà thờ này, được xây dựng từ năm 1747 đến năm 1765, là minh chứng cho ảnh hưởng của Dòng Tên trong khu vực. Nhà thờ có mặt tiền theo phong cách baroque và đồ trang trí nội thất phức tạp thể hiện sự giàu có và cảm thụ nghệ thuật của thời đại. Mở cửa hàng ngày từ 08:00 đến 20:00, nhà thờ vẫn tiếp tục đóng vai trò là một địa điểm tôn kính và có ý nghĩa lịch sử.

Đền thờ San Roque

Templo de San Roque, tọa lạc tại Plazuela de San Roque, được xây dựng vào năm 1726. Nhà thờ này, bắt đầu là một trường học của Dòng Tên vào nửa sau thế kỷ 18, tự hào có di sản giáo dục và tôn giáo sâu sắc. Bạn nên kiểm tra giờ mở cửa trước khi sắp xếp chuyến tham quan. Nhà thờ có thiết kế vừa giản dị vừa duyên dáng, tạo nên một môi trường yên bình để chiêm nghiệm và thờ cúng.

Nhà thờ San Diego

Nhà thờ San Diego, tọa lạc trên phố Calle de Sopeña s/n, là công trình kiến ​​trúc duy nhất còn sót lại từ tu viện ban đầu thế kỷ 17. Mặt tiền theo phong cách rococo tráng lệ là một bữa tiệc cho đôi mắt, làm nổi bật tay nghề thủ công tinh xảo của thời đại đó. Nhà thờ này mở cửa hàng ngày từ 08:00 đến 20:00, thu hút du khách với lịch sử phong phú và kiến ​​trúc tuyệt đẹp.

Nhà thờ Thánh Phanxicô Assisi (Đền thờ San Francisco)

Nhà thờ Saint Francis of Assisi, tọa lạc tại Av. Cantarranas 15, là một tu viện Phanxicô lịch sử được xây dựng từ năm 1792 đến năm 1828. Việc xây dựng nhà thờ này mất hơn ba mươi năm, thể hiện sự tận tụy và kỹ năng của những người đã xây dựng nên nó. Mở cửa hàng ngày từ 07:00 đến 20:30, nhà thờ vẫn tiếp tục là một yếu tố thiết yếu trong bối cảnh tôn giáo và văn hóa của Guanajuato.

Nhà thờ San Cayetano Confesor (Đền thờ Valenciana / Đền thờ San Cayetano Confesor)

Located 5 km north of the city center on Salida a Dolores Hidalgo s/n, the Church of San Cayetano Confesor exemplifies the beauty of Mexican Churrigueresque architecture.This church, constructed from 1765 to 1788 with financial support from the prosperous silver mines, is celebrated for its intricately carved, ornate altars adorned with gold leaf.Open Tuesday through Sunday, from 06:30 to 18:00, it serves as a remarkable reflection of the era’s grandeur and spiritual commitment.

Những viên ngọc lịch sử và văn hóa của Guanajuato

Tượng đài Pípila

Tọa lạc trên Đồi San Miguel, Đài tưởng niệm El Pípila là công trình tôn vinh to lớn dành cho một trong những nhân vật đấu tranh giành độc lập mang tính biểu tượng của Mexico, Juan José Martínez, được biết đến rộng rãi với cái tên El Pípila. Bức tượng cao 28 mét này tôn vinh hành động dũng cảm của ông trong giai đoạn đầu của Chiến tranh giành độc lập của Mexico vào tháng 9 năm 1810. El Pípila, một người thợ mỏ, đã dũng cảm mang một phiến đá trên lưng để bảo vệ mình khỏi những viên đạn của Tây Ban Nha trong khi đốt cháy Alhóndiga de Granaditas, một kho thóc nơi quân đội Tây Ban Nha đang cố thủ.

Du khách có thể đến tượng đài bằng cáp treo nằm ngay phía sau Teatro Juárez. Hành trình này mang đến tầm nhìn ngoạn mục ra thành phố, nhưng điều kỳ diệu thực sự nằm ở đỉnh. Quang cảnh Guanajuato từ tượng đài thật tuyệt đẹp, đặc biệt là vào ban đêm khi thành phố được thắp sáng, tạo nên bầu không khí mê hoặc. Tượng đài mở cửa miễn phí cho công chúng, đảm bảo đây là điểm đến thiết yếu cho bất kỳ ai khám phá thành phố.

Nhà hát Juárez

Teatro Juárez, tọa lạc tại trung tâm Guanajuato, là một kỳ quan kiến ​​trúc kết hợp tuyệt đẹp giữa phong cách Tân cổ điển và phong cách Moorish. Được khánh thành vào năm 1903 bởi Tổng thống Porfirio Díaz, nhà hát này đã đóng vai trò là trung tâm văn hóa trong hơn một thế kỷ. Mặt tiền lớn, được tô điểm bằng những bức tượng của các nàng thơ Hy Lạp, cùng với nội thất xa hoa với trần nhà bằng kính màu ngoạn mục, tạo nên một sự thích thú về mặt thị giác.

Nhà hát trình diễn nhiều chương trình biểu diễn, từ hòa nhạc nhạc cổ điển đến các vở kịch sân khấu, mang đến cho du khách cơ hội hòa mình vào bối cảnh văn hóa sôi động của thành phố. Teatro Juárez là điểm đến thu hút cả những người đam mê kiến ​​trúc và yêu nghệ thuật.

Vườn Liên Hiệp

Jardín de la Unión, trước đây là tiền sảnh của một tu viện thế kỷ 17, giờ đây là quảng trường trung tâm sôi động của Guanajuato. Khu vườn này, nằm giữa các nhà hàng và quán cà phê, là trung tâm nhộn nhịp nơi cả người dân địa phương và khách du lịch cùng nhau thư giãn và đắm mình trong bầu không khí sôi động. Templo de San Diego, công trình kiến ​​trúc duy nhất còn sót lại từ tu viện ban đầu, mang đến cảm giác quyến rũ mang tính lịch sử cho khu vực.

Vào buổi chiều và buổi tối, các buổi hòa nhạc miễn phí thường xuyên diễn ra tại vọng lâu trung tâm, tạo nên bối cảnh quyến rũ cho chuyến tham quan của bạn. Jardín de la Unión mang đến bầu không khí lý tưởng để thưởng thức bữa ăn, lắng nghe nhạc sống hoặc chỉ đơn giản là ngắm nhìn đám đông.

Nhà hát chính

Teatro Principal, một nhà hát tân cổ điển thế kỷ 18, tự hào có lịch sử hấp dẫn về việc trình diễn các vở hài kịch theo phong cách tạp kỹ và sau đó hoạt động như một rạp chiếu phim vào đầu thế kỷ 20. Được cải tạo và khánh thành lại vào năm 1955, hiện tại nhà hát do Đại học Guanajuato quản lý và hoạt động như một địa điểm biểu diễn khiêu vũ và Lễ hội Cervantino nổi tiếng.

Nhà hát có tầm quan trọng về mặt lịch sử và đóng vai trò thiết yếu trong việc thúc đẩy nghệ thuật, đưa nơi đây trở thành một địa danh văn hóa quan trọng trong thành phố. Trải nghiệm một buổi biểu diễn ở đây sẽ mang đến cái nhìn sâu sắc đặc biệt về di sản nghệ thuật của Guanajuato.

Hẻm của Nụ Hôn

Callejón del Beso, được biết đến với tên gọi là Hẻm Nụ Hôn, là một lối đi hẹp thấm đẫm truyền thuyết lãng mạn. Ngày xửa ngày xưa, hai người yêu nhau phải đối mặt với sự phản đối của gia đình, nhưng họ đã tìm ra cách để gặp nhau bí mật trên ban công nhà mình, chỉ cách nhau 69 cm. Ngày nay, du khách có thể lắng nghe câu chuyện này từ trẻ em địa phương với một khoản phí tượng trưng, ​​làm phong phú thêm trải nghiệm của họ với một chút văn hóa dân gian địa phương.

Con hẻm này là địa điểm ưa thích của các cặp đôi, những người tin rằng trao nhau nụ hôn ở bậc thứ ba sẽ mang lại may mắn cho họ. Callejón del Beso là điểm đến thú vị và đặc biệt, hoàn hảo cho những người có tâm hồn lãng mạn hoặc quan tâm đến truyền thuyết địa phương.

Trao đổi ngô Granaditas

The Alhóndiga de Granaditas, currently known as the Regional Museum of Guanajuato, is a significant historic structure that was instrumental during the Mexican War of Independence. It was here that El Pípila performed his heroic act, leading to the capture of the granary by the insurgents. Currently, the building serves as a museum focused on the region’s history, showcasing exhibits related to the independence movement and housing a significant photographic library.

Visitors can explore the museum’s extensive collections and learn about the pivotal events that shaped Mexico’s history. The Alhóndiga de Granaditas is essential for those who appreciate history and are keen on exploring the nation’s vibrant cultural legacy.

Trường Phổ thông Trung học chính thức Guanajuato

Escuela Normal Superior Oficial de Guanajuato là trường giáo viên và có thư viện cho mượn sách tiếng Anh. Thư viện mở cửa vào thứ Ba và thứ Năm, là nguồn tài nguyên giá trị cho cả học sinh và công chúng. Trường đóng vai trò quan trọng trong giáo dục và đóng góp đáng kể cho cộng đồng, khẳng định vị thế là một tổ chức thiết yếu tại Guanajuato.

Cung điện lập pháp

Palacio Legislativo, còn được gọi là Cung điện Lập pháp, được xây dựng làm tòa thị chính vào năm 1903 và được Tổng thống Porfirio Díaz chính thức khánh thành. Tòa nhà này, nằm gần Vương cung thánh đường Đức Mẹ Guanajuato, là một báu vật kiến ​​trúc thể hiện lịch sử chính trị của thành phố. Kiến trúc ấn tượng và lịch sử phong phú khiến nơi đây trở thành một địa điểm quan trọng đối với những người quan tâm đến câu chuyện chính trị và phát triển của Guanajuato.

Quảng trường Baratillo

Plaza del Baratillo là một quảng trường quyến rũ, ẩn mình được ca ngợi vì môi trường xung quanh sôi động và đài phun nước trung tâm. Những con hẻm hẹp quyến rũ và đẹp như tranh vẽ, hay callejons, tách ra từ quảng trường. Vị trí thanh bình này lý tưởng cho một cuộc đi bộ thư giãn hoặc khoảnh khắc chiêm nghiệm yên bình giữa thành phố sôi động.

Quảng trường Hòa bình

Plaza de la Paz, nằm trước Vương cung thánh đường, là một quảng trường thị trấn quyến rũ, là địa điểm tuyệt vời để quan sát hoạt động nhộn nhịp của người qua đường. Các quán cà phê rải rác khắp khu vực, cho phép du khách thưởng thức một tách cà phê trong khi đắm mình vào quang cảnh và âm thanh của thành phố. Quảng trường mang đến bầu không khí yên tĩnh và lịch sử phong phú, thu hút cả cư dân và du khách.

Quảng trường San Fernando

Plaza de San Fernando là một quảng trường sôi động tràn ngập các quán cà phê và quán bar vỉa hè. Không khí sôi động và nhiều lựa chọn ăn uống tạo nên một bối cảnh tuyệt vời để thư giãn và thưởng thức các món ăn địa phương. Plaza de San Fernando cung cấp nhiều lựa chọn, cho dù bạn muốn có một bữa ăn thư giãn hay một buổi tối đi chơi.

Đập Olla

Constructed in 1749 to provide fresh water to the town, Presa de la Olla is a peaceful location where guests can hire a boat and relish the calm environment. The area includes a park and a statue of Miguel Hidalgo, enhancing its historical appeal. Inaugurated by President Porfirio Díaz in the early 1900s, the statue stands as a tribute to the area’s rich history.

Khám phá những bảo tàng hấp dẫn của Guanajuato

Bảo tàng xác ướp

Bảo tàng Xác ướp, tọa lạc tại Explanada del Panteón Municipal S/N, là điểm đến không thể thiếu đối với du khách đến Guanajuato. Bảo tàng mở cửa từ 9:00 sáng đến 6:00 chiều các ngày trong tuần và mở cửa đến 6:30 chiều các ngày cuối tuần, mang đến trải nghiệm hấp dẫn và kỳ lạ. Câu chuyện về xác ướp bắt nguồn từ năm 1910, khi nghĩa trang địa phương phải đối mặt với tình trạng quá tải, khiến chính quyền phải khai quật nhiều thi thể. Điều khiến họ kinh ngạc là các thi thể đã biến thành xác ướp thay vì trải qua quá trình phân hủy hoàn toàn. Phát hiện này đã dẫn đến việc thành lập bảo tàng, hiện đang lưu giữ hơn 100 xác ướp.

Các xác ướp được khai quật vì một loại thuế địa phương bắt buộc các gia đình phải chi trả cho việc chôn cất vĩnh viễn. Nếu khoản thuế này vẫn chưa được trả, các thi thể sẽ bị mang đi và được lưu giữ trong một tòa nhà gần đó. Khí hậu của Guanajuato đóng vai trò quan trọng trong quá trình ướp xác tự nhiên, dẫn đến việc bảo quản các thi thể này. Bảo tàng tính phí 85 đô la M cho người lớn và cung cấp cái nhìn thoáng qua đặc biệt và hơi bất an về lịch sử.

Bảo tàng Nhà Diego Rivera

Tọa lạc tại Positos 47, Museo Casa Diego Rivera là nơi sinh của nghệ sĩ người Mexico nổi tiếng Diego Rivera. Bảo tàng này, một ngôi nhà truyền thống của Mexico được bảo tồn tuyệt đẹp, chào đón du khách từ Thứ Ba đến Thứ Bảy từ 10:00 sáng đến 7:00 tối và vào Chủ Nhật từ 10:00 sáng đến 3:00 chiều. Du khách có cơ hội khám phá bộ sưu tập các tác phẩm đơn giản, chịu ảnh hưởng của chủ nghĩa xã hội của Rivera. Bảo tàng có phí vào cửa là 25 đô la M cho người lớn và 10 đô la M cho sinh viên.

Diego Rivera, được công nhận vì vai trò có sức ảnh hưởng của ông trong nghệ thuật tranh tường Mexico, sinh ra tại ngôi nhà này vào năm 1886. Bảo tàng trưng bày các tác phẩm nghệ thuật của ông đồng thời cung cấp cái nhìn sâu sắc về cuộc sống thời thơ ấu của ông và môi trường xung quanh đã định hình nên hành trình nghệ thuật của ông.

Bảo tàng biểu tượng Don Quixote

Nằm gần Plaza de la Paz và Teatro Juarez tại Cantarranas 1, Bảo tàng Biểu tượng Don Quixote là một bảo tàng nhỏ gọn nhưng được tổ chức chu đáo tập trung vào nhân vật biểu tượng Don Quixote. Bảo tàng mở cửa từ Thứ Ba đến Thứ Bảy từ 9:30 sáng đến 6:45 chiều và vào Chủ Nhật từ 12:00 trưa đến 6:45 chiều, trưng bày các triển lãm nghệ thuật tập trung vào Don Quixote. Phí vào cửa là M$30, trong khi vào cửa miễn phí vào Thứ Ba.

Bảo tàng trưng bày bộ sưu tập tác phẩm nghệ thuật đa dạng chịu ảnh hưởng của nhân vật huyền thoại Don Quixote của Miguel de Cervantes. Các tác phẩm trưng bày, từ tranh vẽ đến tác phẩm điêu khắc, thể hiện tuyệt đẹp bản chất của hiệp sĩ hào hiệp và những cuộc phiêu lưu của ông, đảm bảo mang đến trải nghiệm thú vị cho cả những người đam mê văn học và nghệ thuật.

Ngôi nhà huyền thoại

Nằm trên Đồi San Miguel gần trạm cáp treo cao nhất, House of Legends trưng bày các hiện vật liên quan đến thần thoại, truyền thuyết và văn hóa dân gian địa phương. Bảo tàng này mở cửa hàng ngày từ 11:00 sáng đến 6:00 chiều và có các hoạt hình kể những câu chuyện hấp dẫn về những điều kỳ lạ của địa phương, chẳng hạn như xác ướp khét tiếng.

Ngôi nhà Huyền thoại mang đến trải nghiệm hấp dẫn, minh họa sống động những câu chuyện đã ảnh hưởng đến di sản văn hóa của Guanajuato. Các cuộc triển lãm trình bày một cuộc khám phá hấp dẫn về văn hóa dân gian của thành phố, từ những câu chuyện ma đến các sự kiện lịch sử.

Nhà của dì Aura

Tọa lạc tại Paseo de La Presa 62, Casa de Tía Aura là sự kết hợp giữa nỗi sợ hãi và sự quyến rũ, mang đến trải nghiệm vừa thú vị vừa đáng yêu. Bảo tàng mở cửa hàng ngày từ 11:00 sáng đến 6:00 chiều và kể lại câu chuyện về một người phụ nữ bị chôn vùi trong những bức tường của ngôi nhà. Chuyến tham quan được tổ chức bằng tiếng Tây Ban Nha, nhưng các điểm tham quan tự nói lên tất cả, và tiếng thở hổn hển và tiếng hét vang vọng khắp nơi. Chi phí vào cửa là 35 đô la M.

Casa de Tía Aura presents a captivating mix of horror and history, providing an engaging experience for those who appreciate a thrilling encounter. The museum’s haunting ambiance and unsettling tales create an unforgettable experience.

Bảo tàng thị trấn Guanajuato

Located at Positos 7, the Museum of the Town of Guanajuato features three floors filled with a variety of historical artifacts and artworks that reflect the city’s rich heritage. The museum operates Tuesday through Saturday from 10:00 AM to 7:00 PM, and on Sundays from 10:00 AM to 3:00 PM. Admission is M$25 for adults and M$10 for students.

Bảo tàng trình bày một cuộc khám phá toàn diện về lịch sử của Guanajuato, trải dài từ nguồn gốc thuộc địa đến sự phát triển văn hóa. Các màn hình trưng bày tranh vẽ, tác phẩm điêu khắc và nhiều hiện vật khác nhau thể hiện di sản sống động của thành phố.

Bảo tàng nhà Gene Byron

Casa Museo Gene Byron, tọa lạc tại Marfil ở Ex Hacienda de Santa Ana, từng là nơi ở của nghệ sĩ người Canada Gene Byron từ năm 1962 đến năm 1987. Bảo tàng mở cửa từ Thứ Hai đến Thứ Bảy, đón khách tham quan từ 10:00 sáng đến 3:00 chiều, với lượt vào cửa cuối cùng là 2:30 chiều. Phí vào cửa là 30 đô la M và miễn phí vào cửa vào Thứ Hai.

Bảo tàng trưng bày các tác phẩm nghệ thuật của Gene Byron và cung cấp cái nhìn thoáng qua về cuộc đời và hành trình sáng tạo của bà. Khung cảnh đẹp như tranh vẽ của khu đất cũ làm tăng thêm sức hấp dẫn của bảo tàng, tạo nên trải nghiệm yên bình và phấn chấn cho du khách.

Bảo tàng Tòa án Dị giáo Thánh (Hacienda del Cochero Galeras de la Inquisición)

Bảo tàng Tòa án dị giáo, nằm phía sau Khách sạn Villa de la Plata tại Antiguo Camino a Valenciana S/N, trưng bày các ngục tối và dụng cụ tra tấn. Bảo tàng mở cửa hàng ngày từ 10:00 sáng đến 7:00 tối và tìm kiếm hướng dẫn viên du lịch mặc trang phục tu sĩ. Phí vào cửa là 50 đô la M cho người lớn và 20 đô la M cho trẻ em.

Bảo tàng cung cấp cái nhìn sâu sắc về lịch sử của Inquisition, trưng bày các hiện vật làm nổi bật những khía cạnh đáng lo ngại của cuộc đàn áp tôn giáo. Các tour du lịch có hướng dẫn cung cấp cái nhìn sâu sắc toàn diện về các công cụ và kỹ thuật được sử dụng trong thời đại này.

Phòng trưng bày Marian Nhà thờ Collegiate Đức Mẹ Guanajuato (Galeria Mariana)

The Marian Gallery, situated at Ponciano Aguilar 7, is an integral part of the Basilica of Our Lady of Guanajuato. This gallery showcases religious artworks and artifacts that emphasize the city’s spiritual heritage.

Phòng trưng bày mang đến bầu không khí yên tĩnh và chiêm nghiệm, trưng bày các tác phẩm làm nổi bật cam kết về mặt tinh thần và nghệ thuật sáng tạo của người dân Guanajuato.

Bảo tàng Khoáng vật học Eduardo Villaseñor Söhl

Tọa lạc tại Ex-Hacienda San Matías S/N, thuộc Khoa Khai khoáng, Luyện kim và Địa chất của Đại học Guanajuato, Bảo tàng Khoáng vật học trưng bày một trong những bộ sưu tập khoáng sản đồ sộ nhất trên toàn cầu.

Bảo tàng có bộ sưu tập khoáng sản phong phú, cung cấp cái nhìn sâu sắc hấp dẫn về sự đa dạng địa chất của khu vực. Điểm đến này là thiết yếu cho những ai đam mê khoa học trái đất và lịch sử tự nhiên.

Bảo tàng Tu viện cũ Dieguino (Museo Dieguino)

Bảo tàng Ex-convent Dieguino nằm tại Bajos Templo de San Diego S/N, ở phía bắc của Templo de San Diego. Bảo tàng này cung cấp cái nhìn sâu sắc về di sản tôn giáo và kiến ​​trúc của Guanajuato.

Bảo tàng trưng bày các hiện vật tôn giáo và các yếu tố kiến ​​trúc nhấn mạnh lịch sử thuộc địa của thành phố. Bảo tàng mang đến cho du khách trải nghiệm yên bình và sâu lắng.

Sự kiện và lễ hội ở Guanajuato

Viernes de Dolores (Đức Mẹ Sầu Bi)

Lễ hội Semana Santa bắt đầu bằng Viernes de Dolores, một ngày tôn vinh Đức Mẹ Sầu Bi. Vào ngày này, những bàn thờ độc đáo được dựng lên và trưng bày trong các nhà thờ, quảng trường công cộng, các cơ sở thương mại và nơi cư trú. Những bàn thờ này được trang trí bằng hoa, nến và hình ảnh Đức Mẹ Đồng Trinh, tạo nên bầu không khí trang nghiêm nhưng tinh tế. Cộng đồng đoàn kết để tôn kính Đức Mẹ Đồng Trinh và chiêm ngưỡng nỗi thống khổ và đau buồn của bà.

Truyền thống Tuần Thánh

Trong Tuần Thánh, một số phong tục và nghi lễ được thực hiện. Một sự kiện quan trọng là vở kịch Cuộc Khổ Nạn của Chúa Kitô vào Thứ Sáu Tuần Thánh. Vào buổi trưa, một bức tranh mô tả cảnh đóng đinh nổi bật diễn ra trước Vương cung thánh đường, thu hút đám đông lớn gồm cả cư dân và du khách. Buổi biểu diễn có sức tác động này đóng vai trò như một lời nhắc nhở quan trọng về những hy sinh của Chúa Jesus Christ.

Vào buổi tối, Procesión de Silencio đi qua các đường phố của Guanajuato. Những người tham gia, mặc áo choàng và mũ trùm đầu màu đen, vận chuyển các vật phẩm thiêng liêng và nến trong khi tiến hành trong sự im lặng u ám. Tiếng động duy nhất là tiếng bước chân nhẹ nhàng và tiếng chuông nhà thờ thỉnh thoảng ngân lên, tạo nên bầu không khí tôn kính và chiêm nghiệm sâu sắc.

Du lịch và tác động kinh tế

Semana Santa thu hút một lượng lớn du khách từ nhiều vùng khác nhau của Mexico và nhiều nơi khác. Lượng khách du lịch đổ về trong mùa này khiến nhu cầu lưu trú tăng đáng kể, thường dẫn đến giá khách sạn tăng gấp ba lần. Các doanh nghiệp địa phương, chẳng hạn như khách sạn, nhà hàng và cơ sở bán lẻ, được hưởng lợi từ du lịch tăng cao, do đó thúc đẩy nền kinh tế địa phương.

Lễ hội thời trung cổ Guanajuato

Tiếp theo Semana Santa, Guanajuato tổ chức Lễ hội Medieval de Guanajuato vào cuối tháng 4. Lễ hội thường niên này được tổ chức tại Parque Medieval de Rayas bên cạnh Mina de Rayas, đã được tổ chức từ năm 2005. Sự kiện có âm nhạc, khiêu vũ và nghệ thuật từ thế kỷ thứ 5 đến thế kỷ 15, với sự tham gia của khắp Mexico. Du khách có thể tham gia các buổi biểu diễn theo chủ đề thời trung cổ, đồ thủ công và ẩm thực, hoàn toàn hòa mình vào lịch sử và văn hóa sâu sắc của thời trung cổ.

Lễ hội Organ quốc tế Guillermo Pinto Reyes

In mid-May, the city commemorates the Festival Internacional de Órgano de Guanajuato Guillermo Pinto Reyes. This event, named for the acclaimed Mexican organist and composer Guillermo Reyes Pinto, showcases the city’s ancient church organs, with some originating from the 16th and 17th centuries. Renowned artists from Mexico and beyond are invited to participate, providing free performances to the public. This event, organized by the Guanajuato Ministry of Culture, displays the city’s profound musical tradition.

Biểu thức ngắn

Tuần cuối cùng của tháng 7 có Expresión de Corto, một lễ hội phim ngắn thường niên được đồng tổ chức với thành phố lân cận San Miguel de Allende. Nhiều bộ phim từ mọi thể loại được trình chiếu tại các địa điểm như Teatro Principal, rạp chiếu phim và thậm chí là nghĩa trang thành phố. Phần lớn các bộ phim đều có phụ đề tiếng Tây Ban Nha và tiếng Anh, do đó tăng khả năng tiếp cận cho nhiều đối tượng khán giả hơn. Lễ hội này cung cấp một địa điểm cho các nhà làm phim trình bày các sáng tạo của họ và cho người hâm mộ tham gia vào các diễn giải điện ảnh đa dạng.

Lễ hội Cervantino quốc tế

The Festival Internacional Cervantino, one of the most eagerly awaited festivals in Guanajuato, occurs from mid-October to early November. This festival, originating from casual Cervantes comedy performances, has evolved into one of the city’s most esteemed festivals. The festival showcases a varied array of theatrical, dance, and musical events, drawing both Mexican and foreign talent. Tickets for indoor performances are available for purchase via StubHub or at the Teatro Juarez box office, although outdoor performances in the plazas are free to the public. The festival’s dates and itinerary are revealed early June, and hotel rates often increase around this time owing to elevated demand.

Thức ăn ở Guanajuato

Khám phá bối cảnh ẩm thực đường phố sôi động ở Guanajuato, Mexico

The city’s street food culture exemplifies its culinary variety, presenting a multitude of tastes that appeal to both residents and visitors.

Chợ Hidalgo: Viên ngọc ẩm thực

Nằm trên đại lộ Avenida Benito Juarez, Mercado Hidalgo là một khu chợ sôi động mở cửa từ 09:00 đến 17:00. Khu chợ này cung cấp vô số đặc sản địa phương với giá cả phải chăng. Những người bán hàng địa phương cung cấp các đặc sản như enchiladas mineras và enchiladas cervantinas, cũng như các mặt hàng chủ lực của địa phương như huaraches và pambazo. Món khai vị thường có giá từ 60 đến 80 đô la M, khiến đây trở thành lựa chọn tiết kiệm cho một bữa tối thịnh soạn.

Tầng thứ hai của chợ có một số cơ sở ăn uống có hình ảnh về ẩm thực, giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn. Sự hỗ trợ trực quan này đặc biệt có lợi cho bất kỳ ai không quen với ẩm thực Mexico. Không khí sôi động cùng với mùi thơm hấp dẫn của ẩm thực tươi ngon khiến Mercado Hidalgo trở thành điểm đến không thể thiếu đối với mọi người đam mê ẩm thực.

Các quầy hàng thực phẩm xung quanh chợ Embajadoras

Nằm cạnh Mercado Hidalgo, có thể tìm thấy nhiều quầy hàng thực phẩm đa dạng xung quanh Mercado Embajadoras. Những ki-ốt này cung cấp các món ăn truyền thống của Mexico như tlacoyos, gorditas và quesadillas với giá địa phương. Một cơ sở đáng chú ý là một quầy bán taco cung cấp tacos thịt bò, một món ăn không phổ biến trong khu vực.

Những người bán đồ ăn ở đây là nơi lý tưởng cho một bữa ăn nhẹ nhanh hoặc một trải nghiệm ăn uống thư giãn. Không khí sôi động và hương thơm hấp dẫn lan tỏa trong không khí mang đến trải nghiệm ẩm thực đường phố Mexico đích thực. Bất kể bạn muốn ẩm thực cay hay hương vị nhẹ nhàng hơn, những người bán hàng này đều cung cấp các lựa chọn cho mọi sở thích.

Gian hàng thực phẩm Tlacoyos, Gorditas và Sopes

Cạnh Mercado Embajadoras có một công viên nhỏ bao gồm một gian hàng thực phẩm chuyên về tlacoyos, gorditas và sopes. Gian hàng này mở cửa hàng ngày từ 11:30 đến 17:00 và dễ dàng nhận biết bằng màu đỏ thẫm của nó.

Một đặc điểm nổi bật ở đây là gorditas màu đen. Có nhiều loại topping cho món sopes hoặc gorditas của bạn, mỗi loại có giá là 15 đô la M. Tlacoyos, có giá là 10 đô la M, rất mềm và có thể dùng làm đồ ăn nhẹ thú vị. Bạn có thể mua gorditas và sopes đen không có topping để mang về và tự làm tại khách sạn của mình.

Quầy hàng thực phẩm Tamales

Ở ga cuối phía bắc của phố Del Campanero, tại ngã tư giao với phố Cantarranas, có một gian hàng bán tamales. Gian hàng này mở cửa hàng ngày từ 18:30 đến 21:00 và nằm ở trung tâm phố cổ gần Bảo tàng Quijote.

The tamales here enjoy considerable popularity among locals and are priced at M$8 apiece. A diverse selection of fillings is available, including piña, mole, pollo, queso, and prensado.The stall’s acclaim reflects the quality and flavor of its tamales, making it essential for anyone investigating Guanajuato’s street food landscape.

Ăn uống tiết kiệm tại Guanajuato

1. Sabritas, Từ Ánh Sáng 3

Nằm ở trung tâm Guanajuato, bên cạnh Callejón del Beso nổi tiếng và Mirador Hacia El Pipila, Sabritas cung cấp nhiều lựa chọn hấp dẫn về ẩm thực truyền thống của Mexico với mức giá rất phải chăng. Cơ sở này mở cửa từ 18:30 đến 23:00, lý tưởng cho bữa tối sau một ngày khám phá thành phố.

• Bánh Enchilada: M$12
• Bánh taco: 14 đô la Úc
• Bánh xe: 15 đô la Úc
• Súp: M$12
• Bánh Quesadilla: 20 đô la Úc
• Trang trí: 35 đô la Úc

Thực đơn có nhiều lựa chọn đa dạng, bao gồm enchiladas, tacos, molettes và sopes, tất cả đều thấm đẫm hương vị đích thực. Quesadillas và pambazo được khuyến khích mạnh mẽ cho bất kỳ ai muốn trải nghiệm điều gì đó khác biệt.

2. Ông Spaguetti, Phố Alonso 19 và 17

For enthusiasts of Italian food, Sr. Spaguetti is essential to visit. Located next to the funicular and Jardín de la Unión, this restaurant provides a distinctive “student” pasta promotion that is accessible to all patrons, regardless of student status. Sr. Spaguetti operates everyday from 12:00 to 17:00, offering a comfortable ambiance and a diverse cuisine to accommodate different preferences.

• Mì ống sinh viên: 55 đô la Úc

Bạn có thể chọn Bolognese, gà hoặc nấm và thêm nước sốt theo sở thích. Bữa trưa thịnh soạn này rất lý tưởng cho bữa trưa và mang lại giá trị đặc biệt.

3. Đồ ăn Trung Quốc

Nếu bạn muốn thưởng thức ẩm thực Trung Hoa, Guanajuato có nhiều lựa chọn. Ẩm thực Trung Hoa có nhiều món thịt bò, ăn kèm với mì spaghetti và/hoặc cơm. Nhà hàng này mở cửa hàng ngày từ 12:00 đến 19:30, phục vụ bữa trưa thịnh soạn với mức giá phải chăng.

• Món chính với mì spaghetti và/hoặc cơm và thịt: 70 đô la Úc

Một cơ sở khác của Comida China nằm đối diện Sr. Spaguetti, mở cửa hàng ngày từ 11:00 đến 19:30, mang đến nhiều cơ hội để thưởng thức bữa tối Trung Hoa ngon miệng.

4. Quán cà phê Tal, Temescuitate 4

Café Tal là điểm đến được cả người dân địa phương và du khách yêu thích. Quán cà phê này, nằm cách Teatro Juarez 5-10 phút, phục vụ nhiều đối tượng khách hàng khác nhau, bao gồm cả khách quốc tế và khách Mexico, cung cấp internet không dây tốc độ cao và nhiều loại đồ uống trà và cà phê. Mở cửa hàng ngày từ 08:00 đến 24:00, đây là địa điểm lý tưởng để thư giãn, làm việc hoặc giao lưu với bạn bè.

• Cà phê và trà: Nhiều mức giá khác nhau
• Đồ ăn nhẹ: Nhiều mức giá khác nhau

Chủ quán là một người Mỹ nhập cư chơi kèn cor trong dàn nhạc giao hưởng thành phố, đảm bảo rằng quán cà phê phục vụ cả đồ uống và đồ ăn Mexico chính thống, cùng với những lựa chọn quen thuộc cho những ai muốn thưởng thức hương vị quê nhà. Tiệm bánh bên cạnh cung cấp nhiều loại bánh ngọt và bánh cuộn hơn trước bữa trưa.

5. Taqueria El Sazón Oaxaqueño, Madero 44

Để có trải nghiệm đích thực về Oaxaca ở Guanajuato, Taqueria El Sazón Oaxaqueño là điểm đến. Quán taqueria này, nằm cách trung tâm thành phố khoảng 10 phút về phía nam, cung cấp ẩm thực Oaxacan ngon tuyệt với giá cả phải chăng. Mở cửa hàng ngày từ 16:00 đến 02:00, đây là nơi lý tưởng cho trải nghiệm ăn uống vào đêm khuya.

• Món chính: 50-110 đô la Úc

The menu showcases an array of Oaxacan dishes, allowing you to savor the region’s rich tastes without prolonged travel.

Ăn uống tầm trung ở Guanajuato

Guanajuato, một thành phố giàu lịch sử và văn hóa, có nhiều lựa chọn ăn uống tầm trung hấp dẫn cho cả người dân địa phương và du khách. Những nơi này cung cấp sự kết hợp lý tưởng giữa ẩm thực Mexico truyền thống và ẩm thực quốc tế, đặc trưng bởi hương vị, không gian và giá cả phải chăng. Sau đây là đánh giá về nhiều cơ sở ăn uống tầm trung hàng đầu tại Guanajuato.

1. Quán cà phê Antik

Antik Café, tọa lạc tại Del Baratillo 16, gần Jardín Unión, là một cơ sở hấp dẫn cung cấp nhiều loại bánh mì tròn, ẩm thực Mexico, đồ uống cà phê và trà. Quán cà phê này mở cửa từ Thứ Hai đến Thứ Sáu từ 07:30 đến 12:00 và vào cuối tuần từ 09:00 đến 14:00, nổi tiếng với mức giá phải chăng và không khí sôi động. Quán cà phê có quầy bar và thường có nhạc sống vào buổi tối, khiến nơi đây trở thành lựa chọn ưa thích cho cả những người dậy sớm và những người đam mê về đêm.

2. Nhà hàng-Quán bar La Bohemia

Nằm ở Jardín de la Unión 4, La Bohemia Restaurant-Bar là một quán cà phê truyền thống, cổ kính phục vụ bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Mở cửa hàng ngày từ 08:30 đến 23:00, đây là lựa chọn ưa thích của cả người dân địa phương và khách du lịch. Không khí hấp dẫn và đồ ăn tinh tế khiến nơi đây trở thành địa điểm lý tưởng cho bất kỳ bữa ăn nào trong ngày.

3. Các mái vòm Mexico

Las Cupulas Mexicanas, tọa lạc tại Cantarranas 43, là điểm đến lý tưởng cho bữa tối muộn hoặc sáng sớm. Nhà hàng này mở cửa từ Thứ Hai đến Thứ Bảy, từ 14:00 đến 03:00 và Chủ Nhật từ 14:00 đến 15:00, và nổi tiếng với món quesadillas ngon tuyệt. Đây là địa điểm tuyệt vời để thưởng thức đồ giải khát sau khi đi hộp đêm.

4. Delica Mitsu

Delica Mitsu, tọa lạc tại số 37 Callejon de Cantaritos, gần Plaza San Fernando, mang đến trải nghiệm ẩm thực đặc biệt bao gồm các món ngon thủ công của Nhật Bản như “sozai,” sushi cuộn và gà nướng. Nhà hàng nhỏ này mở cửa từ Thứ Hai đến Thứ Bảy, từ 11:30 đến 18:30, và được cả du khách và người dân địa phương ưa chuộng. Nhiều công thức nấu ăn chỉ bao gồm rau, khiến nơi đây trở thành điểm đến lý tưởng cho người ăn chay.

5. Bánh mì kẹp thịt Habibti

Habibti Falafel, tọa lạc tại Sostenes Rocha 18, đối diện Bar Fly, là một quán cà phê kết hợp cung cấp nhiều lựa chọn đồ ăn chay. Quán cà phê này mở cửa hàng ngày từ 09:30 đến 23:30 và nổi tiếng với trà chai tự làm, cà phê hảo hạng, bánh ngọt và falafel. Đây là một địa điểm tuyệt vời cho những ai tìm kiếm các bữa ăn bổ dưỡng và hương vị.

6. Người lai

Mestizo, tọa lạc tại Calle Pocitos 69 bên cạnh Bảo tàng Diego Rivera, kết hợp ẩm thực hảo hạng với bảo tàng nghệ thuật. Mestizo mở cửa từ Thứ Ba đến Thứ Bảy, từ 13:00 đến 22:00 và Chủ Nhật, từ 13:00 đến 18:00, cung cấp ẩm thực đặc biệt với mức giá phải chăng trong một bầu không khí hấp dẫn. Đây là địa điểm lý tưởng cho cả những người yêu thích nghệ thuật và những người đam mê ẩm thực.

7. Mexico Đẹp và Ngon

Tọa lạc tại Paseo de La Presa 154, Mexico Lindo y Sabroso cung cấp ẩm thực Mexico truyền thống trong không gian sân hiên và sân trong quyến rũ. Nhà hàng này mở cửa từ Thứ Hai đến Thứ Bảy từ 09:00 đến 22:00 và Chủ Nhật từ 09:00 đến 21:00, nổi tiếng với ẩm thực độc đáo và bầu không khí tinh tế.

8. Mẹo 7

Nằm ở Calle del Truco 7, gần Jardín, Truco 7 cung cấp sự kết hợp giữa ẩm thực Mexico và Mỹ với mức giá phải chăng. Nhà hàng mở cửa hàng ngày từ 08:30 đến 23:00 và phục vụ các món ăn như súp tortilla, enchiladas và hamburger. Các loại aguas frescas và milkshake đặc biệt của họ, đặc biệt là dâu tây với quế, là những món không thể thiếu để nếm thử.

9. Cà phê thánh

Santo Café, tọa lạc tại Campanero 4, là một cơ sở tiết kiệm chi phí cung cấp kết nối internet miễn phí, chỉ cách Teatro Juarez năm phút đi bộ. Quán cà phê mở cửa từ Thứ Hai đến Thứ Bảy từ 10:00 đến 23:00 và Chủ Nhật từ 12:30 đến 20:00, cung cấp một cây cầu quyến rũ để thưởng thức bữa ăn. Ẩm thực hợp vệ sinh và tươi ngon, là lựa chọn tuyệt vời cho những ai thích ăn uống bổ dưỡng.

10. Kền kền ướt

El Zopilote Mojado, tọa lạc tại Plaza Mexíamora 51 ở trung tâm thành phố, mang đến bầu không khí yên tĩnh bao gồm cà phê hảo hạng, nhạc cổ điển, văn học hấp dẫn bằng cả tiếng Anh và tiếng Tây Ban Nha, cũng như các loại bánh ngọt và bánh mì baguette ngon tuyệt. Quán cà phê đặc biệt này kết hợp bầu không khí đặc trưng của Mexico với hương vị toàn cầu, khiến nơi đây trở thành lựa chọn ưa thích của cả cư dân và du khách.

Cuộc sống về đêm của Guanajuato

Trung tâm thành phố phát triển thành một trung tâm sôi động khi âm nhạc phát ra từ các quán rượu và câu lạc bộ trên phố, tạo nên bầu không khí phấn khích. Bắt đầu buổi tối của bạn với một quán cà phê thú vị tại Jardín de la Unión. Địa điểm này lý tưởng để ăn uống, được tăng cường bởi những giai điệu quyến rũ của các nghệ sĩ mariachi. Đây cũng là một địa điểm đặc biệt để quan sát mọi người. Khi bạn ở đó, hãy đảm bảo nếm thử Sol, một loại bia Mexico nổi tiếng tương tự như Corona.

Quán bar và câu lạc bộ hàng đầu

1. Quán bar Fante

Nằm trong một con hẻm nhỏ cạnh nhà thờ lớn, Fante Bar là một quán bar nhỏ nổi tiếng với vòng lặp video kỳ ảo và loại pulque ngon nhất trong khu vực. Pulque là một loại đồ uống có cồn cổ điển của Mexico được làm từ nhựa cây thùa lên men. Nếu bạn chưa từng thử, Fante Bar là địa điểm lý tưởng để thử.

2. Thanh ruồi

Tọa lạc tại Sostenes Rocha 30, Bar Fly hấp dẫn khách hàng trẻ tuổi với đội ngũ nhân viên thân thiện và nhạc reggae. Cơ sở này nổi tiếng với chụp đèn đặc biệt được chế tác từ cốc solo. Những cô gái trẻ nên mong đợi một số lời tán tỉnh vô hại từ nhân viên. Họ cố gắng giúp bạn luyện tập tiếng Tây Ban Nha bằng cách kiềm chế nói tiếng Anh.

3. Nhà ăn La Botellita

Nằm gần Jardín de la Unión 2, Cantina La Botellita nổi tiếng với những ly margarita cỡ lớn và ẩm thực hấp dẫn. Họ cung cấp chương trình khuyến mãi mua 2 tặng 1 đồ uống vào thứ Ba và nếu đi cùng phụ nữ, bạn có thể nhận được ưu đãi này bất kỳ ngày nào trong tuần.

4. Karaoke Don Olé

Don Olé Karaoke, tọa lạc tại De Sopena 14-B, ngay đối diện Teatro Juarez, là địa điểm lý tưởng để đánh giá khả năng thanh nhạc của bạn. Quán rượu này mở cửa từ thứ năm đến thứ bảy cho đến 3 giờ sáng, với giờ mở cửa sớm hơn vào những ngày khác, có sự kết hợp giữa nhạc Tây Ban Nha và nhạc Anh.

5. Nhà hàng nướng Guanajuato

Nằm ở Calle de Alonso 4, Guanajuato Grill là một cơ sở được cả người dân địa phương và du khách ưa chuộng. Quán rượu hai tầng này luôn đông đúc vào cuối tuần và có sự kết hợp giữa nhạc điện tử và nhạc techno. Họ cung cấp các chương trình khuyến mãi đồ uống tuyệt vời, đặc biệt là đồ uống đóng chai.

6. Tại sao không?

Một địa điểm thư giãn khác nằm ở Calle de Alonso 34, Why Not? được biết đến với âm nhạc indie-rock và reggae đặc trưng của người Latin. Đây là địa điểm tuyệt vời để giao lưu, chơi bi-a và thưởng thức những người pha chế vui vẻ. Quán rượu này thường là địa điểm sau giờ làm việc cho khách hàng của pub Fly.

7. Không có gì

Nằm ở Jardín de la Unión 4, Zilch là một quán bar đặc biệt với nhạc sống từ thứ Tư đến thứ Bảy. Zilch là một điểm đến thiết yếu, cung cấp mức giá cạnh tranh, bầu không khí sôi động, sân hiên tuyệt đẹp và dịch vụ tuyệt vời. Đồ ăn nhẹ buổi tối cũng được cung cấp.

8. Thanh Caronte

Caronte Bar, tọa lạc tại Calle Ayuntamiento 15, là một địa điểm sôi động với DJ và các ưu đãi đồ uống thường xuyên. Đây là một địa điểm tuyệt vời để khiêu vũ và trải nghiệm bầu không khí sôi động.

9. Thanh Bostom

Bostom Bar, tọa lạc tại Sostenes Rocha 6, là một cơ sở theo phong cách speakeasy đòi hỏi phải đặt chỗ trước và mã bí mật để vào. Vị trí cao cấp này mang đến trải nghiệm đặc biệt cho bất kỳ ai tìm kiếm sự mới lạ.

10. Công ty bia

The Beer Company có nhiều loại bia thủ công và sân thượng có tầm nhìn toàn cảnh, khiến nơi đây trở thành địa điểm tuyệt vời để thư giãn và thưởng thức đồ uống. Quán rượu này nằm ở Jardín de la Unión, mở cửa từ Thứ Hai đến Thứ Năm vào buổi tối và mở cửa kéo dài vào cuối tuần.

An toàn của Guanajuato

The prominent presence of police officers across Guanajuato is one of its most comforting features. Their continuous patrols substantially enhance the overall perception of security. The inhabitants are renowned for their amicability and kindness towards tourists, fostering a pleasant environment that alleviates visitors’ discomfort.

Most areas in Guanajuato are secure for exploration during daytime hours. The lively downtown district, characterized by its appealing streets and dynamic plazas, is notably safe. Tourists may leisurely explore the city alone or in small groups, appreciating its rich history and culture. The downtown area remains a secure refuge for anyone seeking to engage in Guanajuato’s nightlife, even at night. This region is densely populated with pubs, restaurants, and cultural institutions, ensuring convenience and safety for nocturnal activities.

Những khu vực cần thận trọng

Mặc dù Guanajuato phần lớn là an toàn, một số khu vực cần được chăm sóc. Các con dốc ở phía đông của thành phố và khu vực xung quanh tượng đài Pípila được coi là những quận có nhiều thử thách hơn. Khách du lịch được khuyến cáo không nên vào một số khu vực nhất định, đặc biệt là sau khi chạng vạng. Điều cần thiết là phải nhận ra rằng những quận này thường hiếm khi có du khách ghé thăm, với các điểm tham quan chính nằm ở những khu vực an toàn hơn của thành phố.

So với khuôn viên trường đại học Mỹ thông thường, Guanajuato có tỷ lệ tội phạm thấp hơn, đặc biệt là tội phạm nhắm vào người nước ngoài. Điều này khiến nơi đây trở thành địa điểm hấp dẫn cho những du khách muốn có cuộc gặp gỡ an toàn và thú vị.

Panorámica: Một lời cảnh báo cho người chạy bộ và đi bộ

Notwithstanding Guanajuato’s general safety, there exists a significant exception: the Panorámica. This picturesque route encircles the city, providing stunning vistas of the adjacent mountains. It is highly recommended to avoid jogging or strolling along the Panorámica during the dark or early morning hours. Regrettably, there have been accounts of rapes, assaults, and muggings targeting foreigners in this region. Friend groups have also succumbed to similar occurrences, underscoring the need of avoiding this path during these periods.

Đối với những người thích chạy bộ, nên ở lại trên các đường phố trong thành phố vào sáng sớm để tăng cường an toàn. Guanajuato có nhiều phòng tập thể dục cho phép khách trả tiền theo lớp, đảm bảo môi trường an toàn cho hoạt động thể chất. Hơn nữa, một số chương trình trao đổi ngoại tệ cung cấp chỗ ở tại hoặc gần Panorámica. Mặc dù những địa điểm này thường an toàn, nhưng điều bắt buộc là phải thận trọng và tránh mạo hiểm vào các khu vực hẻo lánh của vòng tròn.

Mẹo an toàn thực tế cho khách du lịch

Để đảm bảo có được trải nghiệm an toàn và thú vị ở Guanajuato, du khách nên cân nhắc những khuyến nghị sau:

• Ở lại khu trung tâm thành phố:Khu vực trung tâm thành phố là nơi an toàn nhất của thành phố, đặc biệt là vào ban đêm. Hãy đi trên những con phố đông đúc và có đèn sáng khi khám phá vào ban đêm.
• Tránh xa những khu phố hỗn loạn:Tránh xa các sườn dốc ở phía đông thành phố và khu vực gần tượng đài Pípila, đặc biệt là vào ban đêm.
• Thận trọng với Panorámica: Không chạy hoặc đi bộ quanh Panorámica vào buổi tối hoặc sáng sớm. Hãy chọn đường phố thành phố hoặc phòng tập thể dục để tập thể dục.
• Hãy cảnh giác:Cũng như với bất kỳ điểm đến du lịch nào, điều quan trọng là phải luôn chú ý đến môi trường xung quanh và để mắt đến đồ đạc của mình.
• Sử dụng phương tiện giao thông được ủy quyền:Khi di chuyển quanh thành phố, hãy sử dụng taxi được cấp phép hoặc dịch vụ đi chung xe để đảm bảo an toàn cho chuyến đi.