Venice, viên ngọc của biển Adriatic
Điểm đến phổ biếnVới những kênh đào lãng mạn, kiến trúc tuyệt vời và ý nghĩa lịch sử to lớn, Venice, một thành phố quyến rũ trên Biển Adriatic, hấp dẫn du khách. Trung tâm tuyệt vời của…
Austin là một thành phố của những mâu thuẫn thú vị. Thành phố này tự hào tuyên bố mình là “Thủ đô âm nhạc sống của thế giới”, một danh hiệu mà thành phố chính thức công nhận vào năm 1991. Vào giữa những năm 1980, những huyền thoại nhạc đồng quê như Willie Nelson và những bậc thầy nhạc blues như Stevie Ray Vaughan đã củng cố danh tiếng của Austin như một cường quốc âm nhạc. Đại học Texas thậm chí còn xuất bản một bài báo mô tả bối cảnh của thành phố là “vô cùng phong phú và đa dạng”, với các buổi biểu diễn trực tiếp “ở hầu hết mọi góc phố”. Ngày nay, bạn sẽ tìm thấy hàng chục địa điểm vào bất kỳ đêm nào – từ các quán rượu honky-tonk khói thuốc đến các câu lạc bộ indie thân mật – khiến âm nhạc sống thực sự trở thành một tôn giáo công dân ở đây. Như một người dân địa phương lâu năm đã nói đùa, “Ở Austin, nếu không có buổi biểu diễn nào được đặt trước tại quán yêu thích của bạn, chỉ cần đi dạo một dãy phố và bạn sẽ tình cờ nghe được một số bản nhạc tuyệt vời”.
Đồng thời, Austin tự hào khoe sự lập dị của mình dưới khẩu hiệu “Giữ cho Austin luôn kỳ lạ”. Những gì bắt đầu vào khoảng năm 2000 như một chiến dịch dán nhãn của một chủ quán bar địa phương đã trở thành một câu thần chú văn hóa. Cụm từ này thể hiện tinh thần độc lập của thành phố: những bức tranh tường đường phố sống động, các bàn thờ ven đường và các điểm tham quan ven đường kỳ quặc xuất hiện khắp nơi. Một nhà báo của Southern Living giải thích rằng khẩu hiệu ban đầu là một lời kêu gọi ủng hộ các doanh nghiệp nhỏ và chống lại sự đồng nhất hóa của “hộp lớn”. Ngày nay, nó báo hiệu một lối sống – từ trò chơi gà-Bingo tại các quán bar bình dân đến Bảo tàng Kỳ lạ – cố tình tôn vinh sự lập dị. Như một cư dân nói, “Ở Austin, một vật trang trí sân có thể là một tác phẩm nghệ thuật trình diễn và đó không phải là điều kỳ lạ đối với chúng tôi”.
Sự phát triển nhanh chóng của Austin là một đặc điểm nổi bật khác. Từng là một thị trấn buồn ngủ vào những năm 1970, giờ đây nơi này được xếp hạng là một trong những thành phố lớn phát triển nhanh nhất của Hoa Kỳ. Theo ước tính của cuộc điều tra dân số gần đây, dân số của thành phố là gần 1.000.000 người - khoảng 993.600 người vào giữa năm 2024 - và đã tăng thêm khoảng 13.000 người chỉ trong một năm. Trên thực tế, Austin là thành phố lớn thứ 13 của Hoa Kỳ vào năm 2024. Khu vực đô thị (bao gồm các vùng ngoại ô như Round Rock và San Marcos) thậm chí còn lớn hơn - khoảng 2,4 triệu người - và vẫn đang mở rộng. Nhiều thập kỷ bùng nổ công nghệ, kết hợp với trường đại học nổi tiếng và sức mạnh chính trị (đây là thủ phủ của tiểu bang), đã thúc đẩy sự gia tăng này. Một trang web thương mại công nghệ thậm chí còn gọi khu vực này là "Silicon Hills", lưu ý rằng có khoảng 5.500 công ty khởi nghiệp hiện đang hoạt động tại đây - cạnh tranh với Thung lũng Silicon về tinh thần. Không có gì ngạc nhiên khi các công việc công nghệ chiếm tỷ trọng lớn: các ngành công nghệ chiếm 16,3% việc làm tại khu vực Austin, gần gấp đôi tỷ lệ toàn quốc. Các nhà tuyển dụng lớn bao gồm nhà máy bán dẫn Samsung và khuôn viên gần đó của Dell, cùng với các công ty công nghệ lớn như IBM, Apple và Gigafactory mới của Tesla. Tóm lại, Austin kết hợp giữa cái cũ và cái mới – văn hóa cao bồi và công nghệ tiên tiến – theo cách mà ít thành phố nào khác làm được.
Mặc dù đang phát triển, Austin vẫn duy trì được nguồn năng lượng trẻ trung. Độ tuổi trung bình chỉ là 34,5, được hỗ trợ bởi 50.000 sinh viên của Đại học Texas và dòng người trẻ chuyên nghiệp ổn định. Về mặt chủng tộc và văn hóa, Austin cũng đa dạng: khoảng 48% cư dân là người da trắng (không phải gốc Tây Ban Nha) và khoảng 33% là người gốc Tây Ban Nha/La tinh, với cộng đồng người châu Á và nhiều chủng tộc đang phát triển. Các khu vực chính quyền và trường đại học của thành phố hoàn thiện nền kinh tế - sau công nghệ - với Tiểu bang Texas, Thành phố Austin và chính UT Austin nằm trong số những nhà tuyển dụng hàng đầu. Một bức ảnh chụp nhanh hữu ích: du khách ngày nay sẽ thấy Austin nổi tiếng với âm nhạc, bầu không khí "kỳ lạ" và sự đổi mới nhanh chóng, đồng thời vẫn tràn đầy niềm tự hào của địa phương và lòng hiếu khách của Texas.
Nằm ở đầu phía bắc của trung tâm thành phố, Tòa nhà Quốc hội Tiểu bang Texas sừng sững trên Đại lộ Congress, tượng trưng cho vai trò của Austin là thủ phủ của tiểu bang. Một kiệt tác Phục hưng do Elijah E. Myers thiết kế, tòa nhà được hoàn thành vào năm 1888 và cao 302 feet đến đỉnh mái vòm - trên thực tế, cao hơn 14 feet so với Tòa nhà Quốc hội Hoa Kỳ ở Washington. Phần đế của nó được xây dựng bằng đá granit Texas màu đỏ hoàng hôn (tạo cho nó một màu hồng), và mái vòm cao 218 feet là sắt rèn, được đội vương miện bằng một bức tượng Nữ thần Tự do lớn hơn người thật (bản gốc của bà hiện đang ở Bảo tàng Bullock). Bên ngoài tòa nhà được trang trí bằng các con dấu và biểu tượng chạm khắc: ví dụ, ở lối vào phía nam là sáu con dấu đại diện cho các chính phủ trong quá khứ của Texas (Tây Ban Nha, Pháp, Mexico, Cộng hòa Texas, Liên minh miền Nam và Hoa Kỳ). Đứng trên những bậc thang được đánh bóng với tòa nhà rộng lớn vươn lên phía trên, thật khó để không cảm thấy sức nặng của lịch sử. Như một cuốn sách hướng dẫn đã ghi nhận, “Kiến trúc của Điện Capitol thể hiện niềm tự hào của người Texas thế kỷ 19, nhưng vẫn phù hợp với tinh thần tiến bộ của Austin.”
Xây dựng Điện Capitol là một dự án vô cùng tham vọng đối với một Texas còn non trẻ. Khi Texas gia nhập Liên bang, thủ phủ là Austin (lúc đó là một ngôi làng tên là Waterloo). Sau Nội chiến và Tái thiết, đến năm 1881, cử tri đã chấp thuận xây dựng một tòa nhà quốc hội mới hoành tráng theo quy mô phản ánh tầm vóc của Texas. Thiết kế của Kiến trúc sư Myers đã được chọn và đá granit địa phương được khai thác tại các mỏm đá màu đỏ hoàng hôn của Quận Polk đã được vận chuyển 70 dặm đến địa điểm này. Hơn 90% trong tổng số 4,5 mẫu Anh diện tích sàn của tòa nhà được sử dụng làm văn phòng và phòng họp - khiến tòa nhà này lớn hơn về thể tích so với bất kỳ tòa nhà quốc hội nào khác của tiểu bang. Một lưu ý lịch sử: trong quá trình xây dựng, một cú sét đánh gần như đã làm chậm tiến độ của dự án, nhưng người dân Texas đã làm cho nó trở nên cũ kỹ. Ngày nay, nội thất phong phú của Điện Capitol (cột đá cẩm thạch, đồ sắt trang trí công phu và trần nhà tròn bằng kính màu lớn) là phần thưởng cho những ai bước vào bên trong.
Du khách có thể khám phá Điện Capitol với hoặc không có hướng dẫn viên miễn phí. Các tour tham quan có hướng dẫn viên hàng ngày (miễn phí không cần đặt chỗ) diễn ra theo giờ; tài liệu tự hướng dẫn có sẵn qua tờ rơi và hướng dẫn âm thanh trên điện thoại thông minh. Tour tham quan phổ biến nhất bao gồm các phòng của Hạ viện và Thượng viện, văn phòng thống đốc lịch sử và tòa nhà tròn trung tâm (nơi có bức tượng điêu khắc bằng tay) Nhớ về Alamo frieze). Trên đường đi, một hướng dẫn viên có thể chỉ ra những chi tiết đáng ngạc nhiên – ví dụ, một chiếc đèn chùm làm từ một chiếc đèn đường cũ hoặc chân dung của những vị thống đốc đầu tiên. Nhiều du khách lưu ý rằng ngay cả khi bạn chỉ quan tâm đến chính trị một cách bình thường, thì sự hùng vĩ của Điện Capitol và những câu chuyện ẩn chứa trong đó vẫn rất hấp dẫn. (“Một sinh viên đại học mà tôi gặp đã nói đùa, 'Đó là chuyến tham quan miễn phí với lịch sử—cộng với những cơ hội chụp ảnh tuyệt vời!'”)
Capitol nằm trong một công viên rộng 22 mẫu Anh, trông giống một khu vườn tượng hơn là một bãi cỏ. Nhiều tượng đài và đài tưởng niệm rải rác trên khuôn viên: Đài tưởng niệm Lịch sử Người Mỹ gốc Phi Texas, Đài tưởng niệm Tejano, Đài tưởng niệm Cựu chiến binh Chiến tranh nước ngoài và một đài tưởng niệm dành cho những người lính Liên minh miền Nam, cùng nhiều đài tưởng niệm khác. Ví dụ, một cụm gần cổng phía nam vinh danh những người lính Texas từ Thế chiến thứ nhất đến nay. Một người đi bộ bình thường có thể ngạc nhiên trước tất cả những câu chuyện được kể ở đây. Trên thực tế, một blogger ở Austin đã mô tả một cuộc dạo chơi quanh Capitol như “một bảo tàng ngoài trời về lịch sử Texas.” Đừng bỏ lỡ bức tượng đồng của Stephen F. Austin (người đặt tên cho thành phố) ở phía trước, hoặc đài tưởng niệm George Washington mà các đại biểu của Austin đã tài trợ vào năm 1899 (là đài tưởng niệm duy nhất thuộc loại này ở tiểu bang). Bàn ăn ngoài trời và những cây sồi râm mát giúp bạn dễ dàng nán lại, vì vậy hãy lên kế hoạch dành thời gian trong ngày để khám phá cả tòa nhà và công viên xanh tươi của nó.
Điểm giải nhiệt mùa hè của Austin là Hồ bơi Barton Springs huyền thoại, một hồ bơi rộng ba mẫu Anh được cung cấp nước từ suối trong Công viên Zilker. Mặc dù có những bức tường bê tông và bậc thang được xây dựng, đây không phải là một hồ bơi bình thường - nó được cung cấp nước từ các suối ngầm giúp nước luôn mát mẻ ở nhiệt độ 68–70°F quanh năm. Theo truyền thuyết, các suối này rất linh thiêng đối với người Tonkawa và các bộ tộc bản địa khác, và các nhà thám hiểm người Tây Ban Nha đã ghi nhận được làn nước mát lạnh. Về mặt địa chất, nước chảy từ tầng ngậm nước bên dưới Cao nguyên Edwards, sủi bọt qua các khe nứt đá vôi. Điểm nhấn của hồ bơi là vách đá vôi tự nhiên và một hòn đảo nhỏ - trên thực tế, một ốc đảo nhỏ ở Texas Hill Country. Vào mùa hè, bạn sẽ thấy các gia đình đi dã ngoại trên bờ cỏ, trẻ em mặc áo phao và những người bơi lội tập thể dục - thậm chí cả khách du lịch cũng nhúng chân xuống nước. "Tôi lớn lên ở đây", một người bơi lội địa phương nói, "và ngay cả sau nhiều năm sống ở nước ngoài, không nơi nào khác có cảm giác giống như Barton Springs - giống như thành phố của chúng tôi có một bãi biển được xây dựng sẵn".
Về mặt kỹ thuật thì đó là một điều tự nhiên nước ngọt mùa xuân, và là một trong số ít nơi trên Trái đất không bao giờ vượt quá 70°F. Nước từ Edwards Aquifer ngầm lọc qua nhiều dặm đá vôi Texas và nổi lên ở đây. Kết quả là nhiệt độ hoàn hảo để bơi ngay cả trong mùa đông - một sự tương phản hoàn toàn với các hồ bơi ngoài trời của Texas, nơi thường làm bạn lạnh cóng. Hệ sinh thái của các suối rất mong manh: chúng là nơi sinh sống của loài Barton Springs Salamander đang có nguy cơ tuyệt chủng, một loài lưỡng cư mù nhỏ chỉ sống ở đây. Sau nhiều thập kỷ hoạt động, một số phần của cửa thoát nước của suối đã được rào lại như một môi trường sống được bảo vệ. Ngay cả những người tắm nắng cũng được khuyến khích tôn trọng môi trường sống bằng cách không cho chim ăn hoặc gây ô nhiễm. Độ trong và mát của hồ là một sức hút tự nhiên: các nhà địa chất của Austin đôi khi gọi Barton Springs là "một kỳ quan thủy văn địa chất", và một phòng thí nghiệm lưu ý rằng mỗi người bơi vào một ngày nóng có thể bị làm mát trong nước được lọc qua nhiều dặm đá.
Có thể dễ dàng đến Hồ bơi Barton Springs bằng ô tô, xe đạp hoặc thậm chí là xe buýt. Có một khoản phí vào cửa nhỏ (hiện tại là vài đô la) để duy trì công viên, với mức giảm giá cho thanh thiếu niên và người cao tuổi, và trẻ em dưới 5 tuổi thường được miễn phí. Hồ bơi mở cửa hàng ngày, từ 5 giờ sáng đến 10 giờ tối - mở cửa lâu hơn vào mùa hè. Không có gì lạ khi phải xếp hàng ở cổng vào một buổi sáng cuối tuần nóng nực; người dân địa phương đôi khi đến trước bình minh để giành một chỗ trên bãi cỏ. Các tiện nghi bao gồm phòng thay đồ, tủ khóa, trạm cứu hộ và quầy bán đồ ăn nhẹ Zack's Shack nổi tiếng (bánh rán và kem đá bào!) gần đó. Đối với các gia đình, đầu phía bắc nông là nơi tuyệt vời cho trẻ mới biết đi, trong khi các khu vực sâu hơn (lên đến 18 feet) được rào lại để phục vụ thợ lặn. Kem chống nắng là vật dụng bắt buộc và đừng quên khăn tắm. Một du khách thông thái đã viết trong một blog du lịch rằng: "Hãy mang theo đồ bơi và một chiếc thùng giữ nhiệt - bạn sẽ muốn ở đây cả ngày".
Barton Springs đã ăn sâu vào văn hóa Austin đến nỗi ngay cả mùa đông cũng mang đến những lễ kỷ niệm. Mỗi ngày đầu năm mới, hàng trăm người dân địa phương gan dạ tụ tập để tham gia "Polar Bear Plunge" (hay "Splash"). Đúng 8:30 sáng ngày 1 tháng 1, những tâm hồn dũng cảm lao xuống làn nước 68°F mặc đồ bơi, trang phục hóa trang hoặc thậm chí là bộ tuxedo, hét lên xua tan cái lạnh của năm cũ. Như những người tổ chức sự kiện (Liên minh Save Our Springs) lưu ý, buổi lao xuống nước miễn phí và mở cửa cho tất cả mọi người - một sự thanh tẩy mang tính biểu tượng cho thấy Springs thuộc về người dân. Trong suốt cả năm, Barton Springs cũng tổ chức các phân đoạn bơi ba môn phối hợp và các buổi hòa nhạc thỉnh thoảng trên bãi cỏ. Tuy nhiên, có lẽ trên hết, đây chỉ đơn giản là một hồ bơi cộng đồng được yêu thích. Như một người dân Austin lâu năm đã nói, "Chúng tôi đối xử với Barton Springs như một người bạn cũ - một số ngày bạn chỉ cần làm mát bằng cách bơi lội, và những ngày khác bạn nhảy xuống để chào mừng năm mới. Dù bằng cách nào, đó là một phần giúp thành phố này luôn tràn đầy sức sống".
South Congress Avenue (thường được gọi là "SoCo") là một trong những khu phố sôi động nhất của Austin, với các cửa hàng, quán ăn và các điểm tham quan mang tính biểu tượng. Từ các cửa hàng thời trang dễ thương đến các cửa hàng đồ cổ, tranh tường đến xe bán đồ ăn lưu động, dải đất phía nam sông này định hình nên khía cạnh sôi động, kinh doanh của Austin.
Đi bộ dọc theo South Congress, bạn sẽ thấy sự pha trộn giữa cũ và mới. Các cửa hàng quần áo hợp thời trang nằm cạnh các doanh nghiệp địa phương lâu đời. Ví dụ, Allen's Boots (mở cửa năm 1977) là một địa danh của South Congress – một biển hiệu đèn neon ở phía trước và những hàng giày cao bồi đích thực bên trong. Gần đó, Monkey See Monkeys Do bán đồ cổ và nghệ thuật kỳ quặc. Các cửa hàng sô cô la, phòng trưng bày nghệ thuật và cửa hàng thiết kế ở đây biến SoCo thành một cuộc phiêu lưu mua sắm. Một nhà văn du lịch lưu ý rằng sự hồi sinh của SoCo từng bị chế giễu là "rạp chiếu phim người lớn và cửa hàng đồ cũ", nhưng ngày nay, nơi đây "có thể nói là vùng đất riêng tư nhất" ở Austin. Tuy nhiên, nguồn gốc của Austin vẫn còn: South Congress Books (một hiệu sách cũ) và Lucy in Disguise with Diamonds (cửa hàng trang phục và đồ cổ) vẫn thu hút người dân địa phương tìm kiếm nét quyến rũ "Austin cổ kính". Như một chủ cửa hàng đã nói, "Vào thứ Năm đầu tiên hoặc bất kỳ buổi sáng nào, chúng tôi thấy giáo viên, dân công nghệ và khách du lịch đều ở cùng một cửa hàng - đó chính là phép màu của SoCo".
Không chuyến thăm SoCo nào được coi là trọn vẹn nếu không có bức ảnh về những bức tranh tường nổi tiếng của nơi này. Trên bức tường của Jo's Coffee (tại South Congress và Elizabeth), bức tranh tường màu xanh lá cây đơn giản "Anh yêu em rất nhiều" hiện đã trở thành một địa điểm trong danh sách những nơi phải đến. Du khách xếp hàng để chụp ảnh tự sướng trước thông điệp được vẽ tay này - nơi đây được gọi là "góc phố nổi tiếng nhất thị trấn". Một blogger đã mô tả nó: "Nó có thể trông giống như một bức tường Instagram ngẫu nhiên, nhưng khi bạn đứng đó, bạn sẽ cảm thấy thành phố đang ôm bạn". Chỉ cách đó vài dãy nhà về phía bắc trên Phố South 1st là một viên ngọc khác: bức tranh tường "Lời chào từ Austin" theo phong cách bưu thiếp cổ điển, với những chữ cái cổ điển chứa đầy hình ảnh địa phương. Những bức tranh tường này tôn vinh niềm tự hào kỳ quặc của Austin và mang đến cho SoCo tính nghệ thuật. Trong suốt khu phố, bạn cũng sẽ thấy những bức tranh tường về Willie Nelson, Selena và các khẩu hiệu của cảnh địa phương - những lời nhắc nhở đầy màu sắc về tình yêu của thành phố dành cho nghệ thuật tại những không gian công cộng.
Theo truyền thống, Thứ Năm đầu tiên của mỗi tháng đã biến South Congress thành một bữa tiệc khối khổng lồ. Các cửa hàng mở cửa đến tận khuya, xe bán đồ ăn xếp hàng dài trên phố và nhạc sống tràn ra vỉa hè. Mặc dù lễ hội Thứ Năm đầu tiên chính thức đã lên xuống trong những năm gần đây, nhiều cửa hàng và phòng trưng bày vẫn tổ chức các sự kiện đêm khuya và các sự kiện pop-up vào hoặc quanh Thứ Năm đầu tiên. Người dân địa phương cho biết truyền thống này vẫn tồn tại trong tinh thần: các nghệ sĩ đường phố xuất hiện, các phòng trưng bày mở cửa trùng nhau và các thùng chứa mở được phép sau 5 giờ chiều. Tóm lại, hầu như ngày nào ở SoCo cũng khá sôi động, nhưng vào Thứ Năm đầu tiên, bầu không khí lên đến đỉnh điểm. Như một người quản lý địa phương đã từng nhận xét, “Vào thứ năm đầu tiên, Đại lộ Congress trông giống như một hiên nhà lớn — bạn bè trò chuyện, ban nhạc chơi nhạc sống, người bán đồ ăn đang nấu ăn — và trung tâm thành phố không quá xa.”
Một trong những nghi lễ ngoạn mục nhất của Austin là sự xuất hiện hàng đêm của những con dơi tại Cầu Congress Avenue. Mỗi đêm hè, có tới 1,5 triệu con dơi đuôi dài Mexico đậu dưới cầu. Đây đã trở thành cảnh tượng đặc trưng của Austin: đám đông lúc chạng vạng xếp hàng dọc cầu hoặc ngồi trên bờ Hồ Lady Bird chờ đợi. Khi mặt trời lặn, một đám mây đen xoáy gồm những con dơi lao ra từ dưới các mái vòm, thường bay về phía đông để tìm côn trùng. Hiệu ứng này giống như trong phim điện ảnh - hãy tưởng tượng cảnh Batman cất cánh trong chuyển động chậm, chỉ có điều đó là một dòng sông dơi trên nền trời hồng của Texas. Một người dân địa phương đã mô tả một cách hài hước: "Giống như toàn bộ một sở thú bùng nổ theo đội hình và lao vào bầu trời đêm vậy." Nhưng tất cả đều rất thực - và hoàn toàn miễn phí.
Làm sao mà nhiều dơi di chuyển vào trung tâm thành phố như vậy? Vào năm 1980, các kỹ sư thành phố đã tân trang lại Cầu Congress Avenue cũ mà không nhận ra rằng họ đã tạo ra một nơi trú ẩn hoàn hảo cho dơi: thiết kế mới để lại những khe hở nhỏ bên dưới nơi dơi có thể đậu. Dơi đuôi tự do Mexico (Tadarida brasiliensis) đã nắm bắt cơ hội này. Quần thể này đã bùng nổ từ vài trăm nghìn con vào những năm 1980 lên đến hơn một triệu con ngày nay – khiến nơi đây trở thành quần thể dơi đô thị lớn nhất thế giới được biết đến. Trên thực tế, như một nhà bảo tồn dơi đã ghi chú, “Đàn ong cầu này kiểm soát côn trùng ở Austin – chúng ăn hàng tấn bướm đêm và muỗi mỗi đêm.” Hướng dẫn viên địa phương chia sẻ một số câu chuyện dân gian: loài dơi rời Mexico để tránh hạn hán; con của chúng được sinh ra trong các khe nứt của cây cầu. Nhưng kết quả thật kỳ diệu. Có các tour du lịch dơi chính thức (bằng thuyền hoặc thuyền kayak trên hồ) và thậm chí cả các sự kiện chèo thuyền kayak theo chủ đề dơi. Tuy nhiên, hầu hết người xem chỉ là những người bình thường mang theo ghế xếp hoặc đồ ăn nhẹ đến cây cầu vào lúc hoàng hôn.
Để ngắm dơi đỉnh điểm, hãy đến thăm từ cuối tháng 3 đến đầu mùa thu. Thời gian xuất hiện chính xác thay đổi theo mùa (thường vào khoảng 7:30–9:30 tối) và phụ thuộc vào hoàng hôn. Ngắm từ chính cây cầu rất phổ biến (mặc dù hẹp), cũng như ngắm từ bờ cỏ của Hồ Lady Bird's Auditorium Shores. Thuyền cung cấp một góc nhìn thú vị - một số nhà cung cấp dịch vụ tổ chức các tour du lịch bằng thuyền kayak ngắm dơi hoặc du ngoạn bằng thuyền phao. Hãy chuẩn bị: dơi bay theo từng đợt, vì vậy hãy mang theo nước và có thể là đồ ăn nhẹ trong khi bạn chờ đợi. Chụp ảnh là một thử thách (trời tối và đông đúc), vì vậy nhiều du khách chỉ đơn giản là thích thú với tiếng "ồ" và "à" của hàng triệu đôi cánh bay phấp phới trên đầu. Một người quan sát nhiệt tình đã khuyên rằng, “Hãy dẫn theo bạn gái hoặc con nhỏ – phản ứng của bạn bè trước cảnh tượng này sẽ là một nửa niềm vui!”
Nếu bạn thích trải nghiệm có hướng dẫn, một số công ty tổ chức các tour ngắm dơi. Ví dụ, Bat City Tours tổ chức chuyến du ngoạn ngắm hoàng hôn trên Hồ Lady Bird với phần bình luận về sinh học của loài dơi. Các tour chèo thuyền kayak cho phép bạn chèo thuyền nhẹ nhàng dưới cầu ngay khi những con dơi bắt đầu bay. Trên đất liền, Đài quan sát dơi của tiểu bang Texas cung cấp kính thiên văn và thông tin về dơi vào một số đêm nhất định. Tất nhiên, bạn cũng có thể tự làm: đến sớm, kiểm tra lịch trình của dơi trên các trang web tin tức địa phương hoặc công viên và cắm cọc trên cầu. Dù bằng cách nào, dơi ở Cầu Congress là một hiện tượng tự nhiên mà ngay cả những người Austin dày dạn kinh nghiệm cũng gọi “hoàn toàn đáng để xem ít nhất một lần.”
Nằm tại ngã ba của Hồ Lady Bird và Suối Barton là Công viên Zilker, công viên chủ lực rộng 358 mẫu Anh của Austin. Hãy nghĩ về nó như phiên bản Công viên Trung tâm New York của Austin – một khoảng không xanh rộng lớn nơi người dân Austin đạp xe, chạy bộ, bơi lội và thư giãn. Trong một ngày, bạn có thể đi dã ngoại trên Great Lawn, chèo thuyền chèo, tham quan vườn bách thảo và vẫn có thời gian cho sân khấu trực tiếp – tất cả đều nằm trong tầm nhìn của đường chân trời trung tâm thành phố. Theo mọi nghĩa, đây là một sân chơi đô thị.
Ở rìa phía đông của công viên, Vườn bách thảo Zilker có các khu vườn theo chủ đề (vườn Nhật Bản, vườn hoa hồng, chuồng chim) ẩn mình giữa những lùm cây sồi. Ngay phía bắc là Nhà hát Zilker Hillside, một giảng đường cỏ nơi tổ chức các vở kịch của Shakespeare và các buổi biểu diễn trực tiếp trong suốt mùa hè. Các gia đình thích Vườn điêu khắc Umlauf (ngay phía nam của công viên chính) trưng bày các tác phẩm bằng đồng của nhà điêu khắc Charles Umlauf đến từ Austin. Tất cả các điểm tham quan này đều nhấn mạnh khía cạnh văn hóa của công viên: khu vườn nở rộ nghệ thuật trong hoa và các tác phẩm điêu khắc trên cây. Thành phố cũng bao quanh Zilker bằng các sân thể thao (bóng đá, golf đĩa, bóng mềm) - vào bất kỳ cuối tuần nào, bạn cũng có thể thấy các trò chơi giao lưu giữa những cây hồ đào.
Giáp với phía bắc của Zilker là Hồ Lady Bird (một hồ chứa trên Sông Colorado), được bao quanh bởi Đường mòn đi bộ và đạp xe Ann and Roy Butler. Vòng lặp dài 10 dặm này là nơi yêu thích để đi bộ, chạy và đạp xe, mang đến tầm nhìn tuyệt đẹp ra đường chân trời của Austin bên kia mặt nước. Từ Zilker, bạn có thể thuê xe đạp hoặc ván chèo, và đường mòn thuận tiện đi qua Cầu Congress Avenue (điểm ngắm dơi) và gần Trung tâm Khoa học & Thiên nhiên Austin. Nhiều người dân Austin giữ xe đạp hoặc thuyền kayak tại Zilker để tận dụng mạng lưới đường mòn này. Như một người đi xe đạp đã nói, “Bạn đạp xe qua một công viên thành phố, nhưng cảm giác như đang ở trong rừng – cho đến khi bạn nhìn lại và thấy những tòa nhà chọc trời phía sau.”
Cuối cùng, Zilker Park là nơi tổ chức Lễ hội âm nhạc Austin City Limits (ACL), một trong những sự kiện âm nhạc hàng đầu của đất nước. Vào mỗi tháng 10, hai tuần nhạc lớn được tổ chức tại đây trên nhiều sân khấu. Công viên được rào lại và biến thành một thành phố thu nhỏ của các ban nhạc, xe bán đồ ăn, các tác phẩm nghệ thuật và người hâm mộ. Các nghệ sĩ đa dạng như Coldplay, Kendrick Lamar, Sheryl Crow và Chance the Rapper đã từng biểu diễn tại ACL. Sự hiện diện của lễ hội đã giúp gây quỹ cho việc cải thiện công viên, vì vậy nhiều người dân Austin coi đây là một sự kiện cộng sinh. Nếu bạn đến thăm Austin vào mùa thu, bạn có thể cảm thấy năng lượng đang tăng lên khi các sân khấu được dựng lên giữa những cây sồi. Một người tham gia lễ hội lưu ý, "Điều duy nhất tuyệt hơn việc nghe nhạc tuyệt vời là nghe nhạc cùng làn gió từ Barton Creek và ngắm nhìn ánh đèn của trung tâm thành phố lúc chạng vạng".
Bản sắc âm nhạc của Austin bắt nguồn từ thế kỷ 20, pha trộn giữa nhạc đồng quê, nhạc blues và phản văn hóa. Vào những năm 1950 và 1960, thành phố đã có những địa điểm huyền thoại: Continental Club (mở cửa năm 1955 tại South Congress) là nơi tổ chức các buổi biểu diễn nhạc rockabilly và nhạc đồng quê, và Broken Spoke (South Lamar, mở cửa năm 1964) vẫn là một vũ trường honky-tonk cổ điển. Có lẽ nổi tiếng nhất là Armadillo World Headquarters cũ (1970–1980) tại Barton Springs; đó là nơi giao thoa giữa những người theo chủ nghĩa hippie và những chàng cao bồi. Sân khấu của nơi này đã chào đón Willie Nelson, Michael Murphey và thậm chí cả Frank Zappa. Trên thực tế, bối cảnh nhạc đồng quê và nhạc blues ngoài vòng pháp luật của Austin vào những năm 70 đã xây dựng nên nền tảng.
Đến những năm 1980 và 1990, nhạc rock, punk và sau đó là các thể loại indie phát triển mạnh mẽ. Tiếng guitar blues nồng nhiệt của Stevie Ray Vaughan, cách kể chuyện Texas của Lucinda Williams và bối cảnh phát thanh đại học bùng nổ của Austin đã duy trì hệ sinh thái âm nhạc mạnh mẽ. Một báo cáo của Đại học Texas lưu ý rằng đến năm 1991, mật độ địa điểm và sự đa dạng của các tiết mục đã khiến danh hiệu "Thủ đô âm nhạc sống" không chỉ là sự cường điệu. Thật vậy, đài phát thanh trong khuôn viên trường (KUT và KVRX) và các không gian nghệ thuật DIY đã đảm bảo rằng các ban nhạc địa phương có thể phát triển mạnh. Austin ngày nay đã xây dựng trên tất cả lịch sử đó. Từ choro và jazz đến hardcore và hip hop, bạn có thể truy ngược lại qua nhiều thế hệ tex-mex và twang. Một nhạc sĩ nhạc rock đã tóm tắt lại: “Austin đã mang đến cho tôi sân khấu đầu tiên khi tôi 14 tuổi. Nơi đây luôn giúp âm nhạc mới được sánh vai cùng những huyền thoại.”
Trên phố Red River (giữa phố 6 và phố 9) là thánh địa của câu lạc bộ nhạc rock Austin. "Khu văn hóa Red River" này được rào lại trong các sự kiện lớn và là nơi tổ chức các địa điểm nổi tiếng quanh năm. Điểm nhấn là Stubb's BBQ & Backyard - ban ngày là xe kéo nướng thịt nhỏ, ban đêm là sân trong lớn có nhạc sống. Stubb đã đặt chỗ cho nhiều sự nghiệp: đây là nơi các tiết mục lớn khởi động cho ACL hoặc SXSW. Gần đó là các câu lạc bộ thân mật như Mohawk (một gara ô tô được cải tạo với sân khấu ngoài trời), Beerland and Clive Bar (nhạc rock indie) và Antone's blues (trên phố San Jacinto ngay gần Red River). Một người dân địa phương nói rằng, "Ở Red River, bạn có thể bắt gặp một ban nhạc lưu diễn toàn quốc vào một đêm và một biểu tượng nhạc rock Texas vào đêm tiếp theo - đây là ngã tư Woodstock của thị trấn chúng tôi." Vào mùa hè, một bữa tiệc miễn phí có tên Hot Summer Nights biến Red River thành một lễ hội kéo dài bốn ngày của các ban nhạc địa phương, không tính phí vào cửa - một minh chứng khác cho tầm quan trọng của khu vực này.
South Congress không chỉ dành cho mua sắm – di sản âm nhạc của nơi này là huyền thoại. Continental Club (1300 S. Congress) vẫn là một trong những địa điểm có nhiều câu chuyện nhất của Austin. Kể từ năm 1955, nơi đây đã đón tiếp rất nhiều nghệ sĩ nhạc đồng quê và nhạc rockabilly; biển hiệu neon của nơi này mang tính biểu tượng như cây đàn guitar của Willie. Bên kia đường, C-Boy's Heart & Soul cung cấp nhạc blues và soul vào đêm khuya, giúp máy hát tự động luôn hoạt động. Xa hơn về phía nam, khu phố có những sân khấu nhỏ hơn và các quán bar có ban nhạc: Top Notch (tiệc nướng và nhạc Americana trực tiếp), Threadgill's (nơi Janis Joplin và Bottlerockets bắt đầu) và St. Elmo Hall ngoài trời (punk địa phương). Sự tương phản giữa SoCo và Red River rất đáng chú ý: Stubb's so với Continental, nhưng cả hai đều thu hút người dân Austin đổ ra đường sau khi trời tối. Trên thực tế, trong suốt SXSW, toàn bộ hành lang tràn ngập các chương trình biểu diễn pop-up và các buổi biểu diễn ngẫu hứng. Như một nghệ sĩ lưu diễn đã từng kinh ngạc: “Continental Club giống như phiên bản Nhà hát Apollo của Austin – mọi tầng lớp đều đến để nghe nhạc và khiêu vũ tuyệt vời”.
Từng bị bỏ qua, East Austin (đặc biệt là xung quanh Rainey và East Cesar Chavez) đã nở rộ với các địa điểm mới. Các sân khấu kho và nhà cải tạo hiện là nơi tổ chức mọi thứ, từ các ban nhạc indie đến nhạc jazz Latin. Những địa điểm đáng chú ý bao gồm Empire Control Room & Garage (câu lạc bộ trong nhà/ngoài trời rộng lớn), Swan Dive (hộp đêm sang trọng) và Hotel Vegas (nơi lặn thời thượng với nhạc punk, metal và surf-rock). Bạn cũng sẽ tìm thấy vũ trường Broken Spoke nổi tiếng gần East Cesar Chavez (nếu bạn muốn nhảy two-step). Bối cảnh của Eastside được đánh dấu bằng sự sáng tạo và đa dạng - nhiều địa điểm hỗ trợ các nhà máy bia địa phương và nghệ thuật đường phố. Không có gì lạ khi bạn đi lang thang vào một quán bar và bắt gặp một buổi biểu diễn miễn phí bất ngờ. Một DJ địa phương nói đùa, "Vào bất kỳ đêm nào, một ban nhạc có thể là tiêu đề của SXSW có thể xuất hiện ở một quán bar nào đó ở East Austin với giá 5 đô la."
Phố lịch sử Sixth Street (từ Congress đến I-35) là khu phố về đêm cổ điển của Austin, đặc biệt là giữa 3rd và 6th. Vào ban ngày, nơi đây có những tòa nhà cổ quyến rũ; vào ban đêm, nơi đây biến thành một con phố đi bộ nhộn nhịp với những biển hiệu neon, nhạc sống phát ra từ các quán rượu honky-tonk và quán bar bình dân, và đám đông tràn ra đường (chỉ dành cho người đi bộ sau 10 giờ tối). Đây là nơi sinh viên UT và khách du lịch tụ tập để hát karaoke, nghe nhạc đồng quê, DJ và khiêu vũ tại quán bar. Hãy nhớ rằng: Phố Sixth Street có thể rất ồn ào và đông đúc, đặc biệt là vào cuối tuần. Các câu lạc bộ ở đây phục vụ nhiều thể loại nhạc (từ các quán rượu honky-tonk lớn như Fleming's Irish Pub đến nhạc blues tại The Elephant Room). Một số người dân địa phương nói rằng Phố Sixth Street là nơi dành cho khách du lịch, nhưng ngay cả người dân Austin cũng thừa nhận rằng đây là một trải nghiệm mang tính biểu tượng ít nhất một lần. Khách sạn Driskill cũ và Đại lộ Congress ở phía đông tạo thêm nét quyến rũ cho con đường tiệc tùng. Mẹo an toàn: hãy chọn những khu vực đông đúc, có nhiều ánh sáng và chú ý đến đồ uống của mình, nhưng ngoài ra hãy thư giãn – đây chính là trung tâm của bữa tiệc ở Austin.
Hai lễ hội nổi tiếng thế giới thống trị lịch âm nhạc của Austin: South by Southwest (SXSW) và Austin City Limits (ACL). Nhưng hàng chục lễ hội khác đáp ứng mọi sở thích.
Phía Nam theo Tây Nam (SXSW) (Tháng 3): Hội nghị/lễ hội công nghiệp lớn này thu hút các nhạc sĩ, nhà làm phim và doanh nhân công nghệ trên toàn thế giới. Người hâm mộ âm nhạc có thể nghe hàng trăm tiết mục tại các buổi trình diễn trong nhà/ngoài trời trên khắp thị trấn. SXSW gần giống như một cuộc săn tìm âm nhạc trên toàn thành phố – hãy chú ý đến các bảng thông báo tại các quán bar và quán cà phê địa phương để biết tờ rơi về buổi biểu diễn bí mật! Theo như cục du lịch giải thích, SXSW quy tụ “các nhà làm phim, nhạc sĩ và nhà phát triển phương tiện truyền thông tương tác nổi tiếng…hơn 1.400 nghệ sĩ”. Hiệu ứng là các đường phố và địa điểm tràn ngập nhạc sống hầu như 24/7 trong những tuần đó.
Giới hạn thành phố Austin (ACL) Lễ hội (tháng 10): Lễ hội ngoài trời kéo dài hai tuần này tại Công viên Zilker thu hút hơn 100 nghệ sĩ hàng đầu mỗi tuần. Những nghệ sĩ chính có thể bao gồm các biểu tượng nhạc rock, nhạc đồng quê, nhạc hip-hop, nhạc EDM và nhạc indie, trải rộng trên 8 sân khấu. ACL nổi tiếng với bầu không khí thoải mái, theo phong cách dã ngoại – các khu vực sân khấu hướng ra bãi cỏ nơi các gia đình cắm trại. Sản phẩm sân khấu của lễ hội là hạng nhất, nhưng không bao giờ mất đi cảm giác cộng đồng: trên thực tế, số tiền thu được giúp duy trì công viên. Những người tham dự nhấn mạnh rằng ACL không chỉ là tận hưởng bầu không khí Austin mà còn là lắng nghe âm nhạc.
Ngoài ra, Austin còn có rất nhiều lễ hội đặc sắc:
Đêm hè nóng nực (Tháng 7): Bốn ngày miễn phí nhạc sống trên Red River. Hơn 100 ban nhạc địa phương chơi nhạc tại hơn 10 địa điểm, không cần vé – đây là “lễ hội âm nhạc miễn phí lớn nhất” trong thị trấn. Đám đông là người địa phương và sôi động.
Blues trên Green (Tháng 6–Tháng 8): Một loạt 4 buổi hòa nhạc ngoài trời miễn phí do KUTX tổ chức tại Công viên Zilker. Hãy nghĩ đến các ban nhạc blues, rock và soul biểu diễn vào một buổi tối mùa hè dưới những tán cây. Chúng tôi đã thấy những nghệ sĩ chính của ACL biểu diễn miễn phí tại đây trước đám đông 10.000 người.
Sự bay lên (trước đây là Austin Psych Fest): Một lễ hội cuối tuần Halloween dành riêng cho nhạc rock psychedelic và thử nghiệm. Lễ hội bắt đầu nhỏ nhưng hiện thu hút các nghệ sĩ quốc tế (The Flaming Lips, MGMT).
Đêm hè nóng nực and Blues trên Green (đã đề cập ở trên) là những ví dụ về lễ hội lớn, miễn phí tại quê hương.
Những sự kiện khác: Dã ngoại Willie Nelson ngày 4 tháng 7, Lễ hội Celtic Austin và thậm chí là sự kiện diễn ra hai lần một năm Lễ hội Pecan Street (một hội chợ nghệ thuật và âm nhạc đường phố trên Phố Lịch sử Thứ Sáu).
Những lễ hội này minh họa cho câu thần chú của Austin: mọi thể loại, dù lớn hay nhỏ, đều có thể tìm thấy một sân khấu. Không chỉ có nhạc rock – nhạc Cajun, nhạc jazz, nhạc reggae và nhạc Latin cũng có sự kiện của họ ở đây. Như một nhà tổ chức địa phương đã nói, “Ở Austin có một lễ hội hoặc buổi trình diễn cho hầu hết mọi lĩnh vực âm nhạc. Bản đồ được rải rác các sân khấu.”
Một trong những quyền tự hào của Austin là đêm nào cũng là đêm nhạc sống. Dù là ngày thường hay cuối tuần, đều có hàng chục chương trình biểu diễn. Bí quyết chỉ đơn giản là chọn nơi để đến. Bắt đầu bằng cách kiểm tra danh sách địa phương: Austin Chronicle, Do512, Playbill và thậm chí cả ứng dụng Yelp sẽ cho bạn biết ai sẽ chơi ở đâu vào mỗi đêm. Hầu như mọi quán bar và vườn bia đều có sân khấu: các quán bar bình dân thường tổ chức các ban nhạc địa phương với mức phí vào cửa là 5 đô la; các nhà hàng sẽ quảng bá cho các ca sĩ kiêm nhạc sĩ trong bữa tối; các nhà máy bia (như Zilker Brewing hoặc Adelbert's) thường có các ban nhạc vào cuối tuần. Các chuyến tàu điện ngầm thậm chí còn có các điểm dừng "Red River District" nơi các địa điểm chỉ cách nhau vài bước chân.
Nếu bạn chỉ muốn có một trải nghiệm ngẫu nhiên, hãy thử bất kỳ địa điểm nào quanh năm: The Continental (SoCo), Stubb's (Red River), Mohawk, Scoot Inn (câu lạc bộ lịch sử East 11th Street) hoặc Session HQ (phòng chờ Rainey Street) là những lựa chọn tốt. Đài phát thanh địa phương KUTX phát các bản nhạc nổi bật và có thể chỉ cho bạn các chương trình mới. Hoặc chỉ cần đi lang thang: Những bức tường thân thiện nhất của Austin có thể có áp phích cho các buổi biểu diễn ở tầng hầm. Như một nhạc sĩ kỳ cựu đã từng nói, “Thành phố này đã dạy tôi rằng ngay cả vào thứ Ba, nếu bạn bước vào một quán bar, bạn có thể là người da trắng duy nhất và một ban nhạc đang chơi nhạc phẩm của Michael Jackson.” Kết quả là: một du khách yêu thích âm nhạc nên luôn mang theo nút tai và tinh thần phiêu lưu khi đến đây.
Rất ít thành phố của Mỹ có nền ẩm thực huyền thoại như Austin. Cốt lõi của thành phố là ba nền ẩm thực chính: thịt nướng Texas, Tex-Mex và bánh tacos.
Thịt nướng Texas: Austinites take their smoke and brisket very seriously. No discussion can omit Franklin Barbecue on East 11th Street. Critically acclaimed pitmaster Aaron Franklin turned his trailer-turned-restaurant into a national sensation. He became “the first BBQ chef of his kind to win a James Beard Award,” according to one profile. Diners famously queue for hours (social media updates report line length in real time), but many agree it’s worth it: Anthony Bourdain once raved that Franklin’s brisket was “the finest [he’s] ever had.”. Franklin’s style is traditional Central Texas – simply brisket, ribs, pork shoulder and sausage seasoned with salt, pepper and smoked over post oak.
Những địa điểm đáng chú ý khác: la Barbecue (do một trong những cựu sinh viên của Franklin, LeAnn Mueller thành lập) có những nét tương đồng với nước sốt chua ngọt; Terry Black's (Phố 8) kết hợp các công thức nấu ăn theo phong cách cũ với không khí gia đình; Micklethwait Craft Meats (phía đông nam) cung cấp các món ăn kèm sáng tạo như bột yến mạch phô mai jalapeño; Valentina's Tex Mex BBQ (trên phố Butler) chỉ phục vụ các món ăn được ưa chuộng nhất của Texas. Ngay cả các quán taqueria như Valentina's cũng phục vụ món tacos thịt bò nướng. Và đừng bỏ qua Lockhart (cách đó khoảng 30 phút về phía nam) - thường được gọi là "Thủ phủ đồ nướng của Texas", nơi có Kreuz, Smitty's và Black's (tất cả đều là những cái tên huyền thoại). Một blogger về đồ nướng đã nói đùa rằng, "Ở Austin, bạn đánh giá một buổi sáng bằng cách xếp hàng sớm như thế nào; ở Lockhart, bạn đánh giá bằng số khăn ăn bạn cần dùng".
Tex-Mex so với Nội địa Mexico: Texas có phong cách ẩm thực Mexico riêng, được gọi là Tex-Mex. Hãy nghĩ đến phô mai đặc, thịt bò, đậu và bánh tortilla bột mì - các món ăn như enchiladas phủ trong nước sốt ớt, fajitas và chili con queso. Những nguyên liệu này (thịt bò xay, phô mai vàng) mang tính Texas nhiều hơn là Mexico. Một ví dụ về Tex-Mex: Các loại Enchilada đỏ hoặc xanh lá cây nổi tiếng trong nhiều nhà hàng. Ngược lại, ẩm thực Mexico "nội địa" hoặc ẩm thực vùng miền (Oaxaca, Yucateca, v.v.) sử dụng bánh tortilla ngô, sốt mole và nhiều loại gia vị truyền thống hơn. Austin đã chấp nhận cả hai. Bạn sẽ thấy các quầy hàng bán nachos bên cạnh các nhà hàng cao cấp có các món đặc biệt của Mexico nội địa như pasole và cochinita pibil. Như một nhà văn ẩm thực đã lưu ý, "Tex-Mex mang tính Texas như Alamo - nhưng ngày nay bạn cũng có thể nếm thử trái tim của Mexico bằng xe tải bán taco". Thật vậy, những nơi như Fresca's hay Xolon phục vụ các món đặc sản địa phương, trong khi hương vị Tex-Mex cổ điển đến từ những quán ăn như Matt's El Rancho (từ năm 1952) và Tamale House East.
Bữa sáng Taco: Nếu có một món ăn chính thức của tiểu bang Austin, thì đó có thể là món taco ăn sáng. Morning Taco là một nghi lễ ở đây. Các tiệm bánh và trạm xăng mở cửa trước bình minh với những đầu bếp làm theo yêu cầu sẽ lăn những chiếc bánh tortilla ấm áp quanh phần nhân. Các món kết hợp phổ biến bao gồm trứng với thịt xông khói hoặc migas (dải bánh tortilla và trứng), thường có đậu chiên và phô mai. Các chuỗi cửa hàng như TacoDeli hoặc Torchy's (bắt đầu là một xe kéo vào năm 2006) đã biến những chiếc bánh taco ăn sáng thành các hình thức nghệ thuật với những món kết hợp sáng tạo. Vào năm 2013, Texas chính thức đặt tên cho món taco ăn sáng là "món tortilla chính thức của tiểu bang". Một blogger ẩm thực địa phương nói đùa rằng, “Nếu bạn thức dậy trước khi mặt trời mọc ở Austin và không cầm trên tay chiếc bánh taco thì bạn có thực sự có một buổi sáng ở Texas không?”
Đường phố Austin cũng là một khu ẩm thực ngoài trời. Thật vậy, “Austin là nơi có hàng nghìn xe bán đồ ăn lưu động”, phục vụ mọi thứ từ bánh rán hảo hạng đến đồ nướng thủ công. Nhiều nhà hàng nổi tiếng bắt đầu hoạt động trên bánh xe – minh chứng cho việc công thức nấu ăn phù hợp có thể phát triển nhanh như thế nào ở đây. Ví dụ, Briscuits (ban đầu là một xe kéo, giờ là một cửa hàng) phục vụ món bánh sandwich ăn sáng nổi tiếng: thịt ức hun khói trên bánh quy bơ sữa với mứt jalapeño. Cuantos Tacos (Đông Austin) cung cấp các món tacos theo phong cách Thành phố Mexico (suadero và cecina) từ một chiếc xe tải đã được cải tạo. Distant Relatives BBQ kết hợp các kỹ thuật hun khói của Texas với hương vị Tây Phi (tacos barbacoa yassa!). Và vâng, mỗi xe bán taco—thịt bò hay chay—về cơ bản là một cuộc phiêu lưu ẩm thực thu nhỏ.
Các xe tải thực phẩm như The Picnic (khu vực Zilker), South Congress Food Truck Park và The Midway (gần khuôn viên trường) tập trung nhiều xe tải và chỗ ngồi. Chúng rất tuyệt cho các chuyến đi chơi theo nhóm: một người có thể gọi mì ramen, một người khác gọi pizza, một người khác gọi cà ri Ấn Độ. Một hướng dẫn du lịch lưu ý rằng "nhiều nhà hàng địa phương nổi tiếng nhất bắt đầu là xe tải thực phẩm", điều này hoàn toàn đúng: Lonestar Kolaches và Via 313 (pizza kiểu Detroit) hiện đã thành công. Mẹo: hãy theo dõi các dòng và xếp hạng của Yelp, và đừng ngại thử những lựa chọn độc đáo (burrito BBQ Hàn Quốc, ai muốn thử không?). Một người Austin đã tóm tắt như sau: “Mua thực phẩm từ xe tải là việc rất Austin – thoải mái, ở ngoài trời và luôn phải ngồi trên băng ghế ở bãi đậu xe.”
Trong những năm gần đây, bối cảnh ẩm thực của Austin đã chuyển từ bình dân sang hiện đại. Thực đơn nếm thử cao cấp và nhà hàng do đầu bếp điều hành đang gia tăng. Như Eater Austin đã nói, trong khi thành phố vẫn "nổi tiếng hơn với món tacos và thịt nướng", thì giờ đây thành phố cũng tự hào có "một số địa điểm đắt tiền đáng để chi tiêu". Những ví dụ đáng chú ý: Jeffrey's (nhà hàng bít tết và hải sản cổ điển), Uchi (sushi cao cấp của Tyson Cole), Otoko (quán sushi omakase duy nhất của thành phố) và Barley Swine (thực đơn nếm thử sáng tạo từ nông trại đến bàn ăn). Những địa điểm này thường yêu cầu đặt chỗ trước và có thực đơn nếm thử hoặc bữa tối theo giá cố định. Ở Nam Austin, Launderette và Arlo Grey cung cấp dịch vụ hiếu khách theo phong cách miền Nam với sự tinh tế (đầu bếp của Arlo, Kristen Kish, là nhà vô địch Top Chef).
Hương vị nhập cư cũng tỏa sáng: Emmer & Rye phục vụ các đĩa nhỏ theo phong cách dim-sum trên phố Rainey, và Enchanteria phục vụ món Mexico hiện đại trên phố South Lamar. Cẩm nang Michelin ghi chú rằng "sushi tại Otoko" và các nhà bếp sáng tạo như Barley Swine nằm trong số những nhà hàng tốt nhất của Austin. Ngay cả các nhà hàng địa phương lâu đời cũng đã nâng cao trò chơi của họ - ví dụ, Olamaie theo phong cách cũ (ẩm thực miền Nam chịu ảnh hưởng của Pháp) và nhà hàng bít tết Churrasco của Brazil ở trung tâm thành phố được đánh giá cao. Một nhà phê bình ẩm thực Austin nhận xét, "Chúng tôi thấy các đầu bếp được đào tạo tại NYC hoặc SF đến đây và kết hợp các nguyên liệu của Texas với các kỹ thuật của thế giới. Kết quả là một bối cảnh ẩm thực có chiều sâu nghiêm túc."
Cảnh đồ uống của Austin phản ánh nền ẩm thực chiết trung của thành phố này: vô số nhà máy bia thủ công, nhà máy chưng cất và quầy bar cocktail cũng phục vụ như vậy. Về bia, bạn sẽ tìm thấy mọi thứ từ những hội trường lớn đến các quán rượu lậu. Trang web du lịch chính thức khuyến khích du khách "nếm thử những loại bia thủ công ngon nhất của Austin", giới thiệu các nhà máy bia như Austin Beerworks (Pinthouse), Live Oak (bia nhẹ kiểu Đức), Blue Owl (bia chua) và Vista Brewery (bia không khí vùng nông thôn Hill Country). Những người sành bia cũng sẽ lưu ý đến những nhà máy bia nhỏ, như Jester King ở Dripping Springs (bia nông trại) và Zilker Brewing (XOXO Pink Lemonade Sour, ai thích không?). Hầu như mọi khu phố đều có phòng thử bia; nhiều quán bar phục vụ các chuyến bay giờ khuyến mãi.
Cocktail và rượu mạnh cũng bùng nổ. Tito's Handmade Vodka (một thương hiệu địa phương của Austin) nổi tiếng toàn cầu, nhưng bạn cũng có thể nếm thử tại Still Austin (nhà máy chưng cất rượu whisky gần trường đại học) hoặc Texas Sake Co. (rượu gạo lên men gần Rosedale). Các quán bar từ trung tâm thành phố đến East Side chào mời đồ uống thủ công: hãy nghĩ đến rượu margarita mezcal, cocktail gin được tìm thấy tại địa phương và đồ trang trí kỳ quặc. Các quán bar nổi tiếng như Small Victory và Midnight Cowboy trên phố Sixth phục vụ các loại hỗn hợp tinh tế. Hướng dẫn chính thức của thành phố đã tóm tắt một cách khéo léo: "Từ cây nho đến hoa bia, Austin phục vụ một loạt các loại đồ uống thủ công địa phương chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi khẩu vị." (Ví dụ, lễ kỷ niệm Ngày Thánh Patrick kết hợp các quán rượu Ireland với các vòng nhạc sống; các nhà máy rượu gần đó ở Hill Country cung cấp dịch vụ nếm thử Texas Tempranillo và Viognier.)
Trong khi đó, các chợ nông sản có ở khắp mọi nơi – chợ Mueller's Saturday, chợ Barton Creek và gian hàng nông sản Downtown – cung cấp trái cây, rau củ và hàng thủ công địa phương. Trong các bữa trưa từ nông trại đến bàn ăn, các đầu bếp thường lấy sản phẩm từ các chợ này. Như một đầu bếp thường trú đã ghi chú, “Mỗi cuối tuần đều có đợt thu hoạch hoa dại hoặc quả mọng tươi; nguyên liệu pha chế cocktail của chúng tôi có thể đến thẳng từ gian hàng của người nông dân.”
Câu chuyện của Austin trải dài từ nơi cư trú của người Mỹ bản địa, Cách mạng Texas và các công ty khởi nghiệp công nghệ. Thành phố bắt đầu vào năm 1839 khi 83 ủy viên chọn ngôi làng nhỏ Waterloo làm thủ đô của Cộng hòa Texas. Họ đổi tên thành Austin theo tên Stephen F. Austin, "Cha đẻ của Texas", và thủ đô được chuyển đến đây vào năm 1842. (Một tòa nhà Capitol ban đầu là một cấu trúc gỗ hai tầng đơn giản.) Sau Nội chiến, Tái thiết và vào thế kỷ 19, thành phố phát triển khiêm tốn. Đại học Texas mở cửa vào năm 1883, bổ sung thêm chiều hướng học thuật. Vào những ngày đó, Austin vẫn chủ yếu là các văn phòng chính phủ và cánh đồng bông.
Một trong những chương đen tối nhất trong lịch sử ban đầu của Austin liên quan đến "Servant Girl Annihilator", một kẻ giết người hàng loạt hoạt động vào năm 1884–85. Trong một thành phố chỉ có khoảng 23.000 người, nhân vật này đã giết ít nhất tám người và làm bị thương những người khác trong các cuộc tấn công sương mù trước bình minh. Những tội ác này đã khiến cư dân kinh hãi và kể từ đó đã trở thành một phần của truyền thuyết dân gian Austin (thậm chí các nhà văn chuyên viết về huyền bí còn suy đoán rằng đây là kẻ giết người hàng loạt đầu tiên được ghi nhận ở Hoa Kỳ). Vụ việc vẫn chưa được giải quyết - một lát cắt u ám của lịch sử đôi khi truyền cảm hứng cho các chuyến tham quan ma.
Thế kỷ 20 đã mang đến những thay đổi về văn hóa: Austin trở thành trung tâm của chính quyền tiểu bang Texas, đặc biệt là sau khi mua lại tòa nhà Quốc hội Tiểu bang. Nhưng vào những năm 1960 và 1970, nơi đây bắt đầu nổi bật về mặt văn hóa. Các phong trào nhạc đồng quê hippie và outlaw đã ảnh hưởng nặng nề đến Austin – Armadillo World HQ (1970–80) nổi tiếng là nơi tổ chức các buổi biểu diễn của các nhạc sĩ chiết trung kết nối nhạc rock, jazz và nhạc đồng quê. Đến những năm 1980, bối cảnh âm nhạc của Austin đã thu hút sự chú ý của quốc gia; thành phố này đã khẳng định danh tiếng đó bằng cách tự đặt tên cho mình là Thủ đô âm nhạc sống vào năm 1991. Do đó, dòng thời gian của Austin là một trong những lớp: thủ đô biên cương, thị trấn đại học, thiên đường âm nhạc.
Ngay sau khi Texas tuyên bố độc lập, Tổng thống Sam Houston muốn có một thủ đô trung tâm. Năm 1839, Quốc hội đã bỏ phiếu để chuyển thủ đô từ Houston đến Waterloo. Trong vòng vài ngày, nhà khảo sát Edwin Waller đã vạch ra một bản đồ thành phố mới tại địa điểm đó. Austin được chính thức thành lập vào tháng 12 năm 1839. Trong nhiều thập kỷ, nơi đây chủ yếu là trung tâm chính trị của tiểu bang - cơ quan lập pháp, dinh thự của thống đốc và tòa nhà quốc hội là lý do tồn tại của thành phố. Lưới điện của trung tâm thành phố phản ánh lịch sử đó; Đại lộ Congress được hình dung là một đại lộ lớn dẫn từ mái vòm Điện Capitol về phía con sông. Đại lộ có nhiều tượng đài ngày nay phản ánh những gì người Texas thời kỳ đầu tưởng tượng về thủ đô mới của họ.
Vào những ngày đầu thành phố, việc thực thi pháp luật là tối thiểu. Những vụ giết người của Servant Girl Annihilator là lời nhắc nhở ảm đạm của Austin về sự yếu đuối đó. Từ năm 1884 đến năm 1885, một kẻ giết người hàng loạt (không bao giờ bị bắt) đã ra tay vào lúc nửa đêm. Nạn nhân thường là những người hầu gái, bị tấn công trên giường của họ - do đó có biệt danh này. Các báo cáo thời đó tràn ngập nỗi sợ hãi. Austin không lớn, vì vậy khả năng trốn tránh bị bắt của kẻ giết người đã thúc đẩy truyền thuyết đô thị. Ngày nay, một số tour du lịch có hướng dẫn thậm chí còn nêu bật các địa điểm liên quan đến vụ án. Tập phim này là một ví dụ về "lịch sử đen tối" của Austin - một sự tương phản với tính cách thường tươi sáng của thành phố.
Vài thập kỷ gần đây có thể được coi là giai đoạn biến đổi mạnh mẽ nhất của Austin. Thuật ngữ "Silicon Hills" xuất hiện vào những năm 1980 khi các công ty bán dẫn và công nghệ đổ xô đến đây. NASA, IBM và AMD mở các cơ sở; sau đó Dell, Apple, Oracle và các công ty khác thành lập các văn phòng lớn. Các chương trình kỹ thuật mạnh mẽ của Đại học Texas đã giúp cung cấp nhân tài. Năm 2016, lĩnh vực công nghệ của Austin được mô tả là "một thế lực cạnh tranh với Thung lũng Silicon", tự hào có hơn 5.500 công ty khởi nghiệp. Tất nhiên, sự bùng nổ này cũng kéo theo tình trạng giao thông và chi phí nhà ở tăng vọt - nguồn gốc của sự phàn nàn của người dân địa phương (do đó, khẩu hiệu "kỳ lạ" một phần báo hiệu mong muốn chống lại sự phát triển quá mức). Nhưng về mặt kinh tế, sự bùng nổ công nghệ có nghĩa là Austin hiện là một trung tâm đổi mới lớn. Theo báo cáo của Phòng Thương mại, khu vực Austin có mật độ việc làm công nghệ gần gấp đôi mức trung bình của Hoa Kỳ và bảng lương công nghệ cao chiếm 30% nền kinh tế của khu vực này. Tóm lại, hình ảnh "hippie-kỳ lạ" của Austin tồn tại song song với sự thịnh vượng "túi tiền" của ngành công nghệ.
Đối với những người tìm kiếm văn hóa trong nhà, các bảo tàng ở Austin có nhiều hoạt động đáng ngạc nhiên:
Bảo tàng Lịch sử Tiểu bang Texas Bullock: Mở cửa vào năm 2001, Bullock on Congress Avenue (đối diện Điện Capitol) kể câu chuyện về Texas. Các cuộc triển lãm bao gồm rạp chiếu phim 3D (“Câu chuyện về Texas”), hiện vật từ Alamo và các màn hình tương tác về di sản đa dạng của Texas.
Bảo tàng nghệ thuật Blanton: Nằm trong khuôn viên trường UT, Blanton lưu giữ bộ sưu tập bách khoa toàn thư về nghệ thuật châu Âu (El Greco, Rubens), các tác phẩm hiện đại (Picasso, Calder) và bộ sưu tập nghệ thuật Mỹ Latinh lớn nhất cả nước. Kiến trúc nổi bật của nó (mặt tiền bằng kính nhìn ra khuôn viên trường) rất đáng để chiêm ngưỡng.
Thư viện và Bảo tàng Tổng thống LBJ: Cũng tại UT, Thư viện LBJ ghi chép lại cuộc đời của Lyndon B. Johnson (con trai của Austin). Thư viện có bản sao kích thước thật của Phòng Bầu dục của Johnson, đoạn Bức tường Berlin được lắp đặt trong thời gian ông làm tổng thống và kho lưu trữ tài liệu phong phú. Đây là nơi không thể bỏ qua đối với những người đam mê lịch sử quan tâm đến những năm 1960.
Trung tâm Harry Ransom: Một trung tâm nghiên cứu nhân văn đẳng cấp thế giới tại UT. Nơi đây lưu giữ bức ảnh đầu tiên được chụp (ảnh daguerreotype năm 1839), Kinh thánh Gutenberg và kho lưu trữ của các tác giả như DH Lawrence. Các cuộc triển lãm của nơi này thường tập trung vào văn học, nhiếp ảnh và nghệ thuật.
Austin đương đại: Khuôn viên Laguna Gloria (phía tây) là một bảo tàng nghệ thuật và vườn điêu khắc bên một biệt thự cũ trên hồ. Nơi đây thường xuyên tổ chức các cuộc triển lãm nghệ thuật đương đại luân phiên trong bối cảnh khu vườn.
Bảo tàng tưởng niệm Texas: Trong khuôn viên trường, có các cuộc triển lãm khoa học tự nhiên – khủng long, phát hiện hóa thạch Texas và địa chất. Một hoạt động giải trí thú vị cho gia đình.
Mỗi điểm đều có vé vào cửa (trừ một số trung tâm nghệ thuật của UT miễn phí khi quyên góp). Sự kết hợp của các bảo tàng phản ánh bản sắc của Austin: lịch sử miền Nam (Bullock, LBJ), nghệ thuật thế giới (Blanton, Umlauf) và các bộ sưu tập chiết trung (Ransom Center).
Nghệ thuật không chỉ giới hạn trong nhà – các bức tường và công viên của Austin cũng là phòng trưng bày ngoài trời. Thành phố tích cực ủy quyền cho các bức tranh tường, tác phẩm điêu khắc và sắp đặt. Ví dụ, bức tranh tường "Lời chào từ Austin" và bức tranh tường "Anh yêu em rất nhiều" (cả hai đều ở SoCo) mà chúng tôi đã đề cập là những bức ảnh nổi tiếng. Một tác phẩm được yêu thích khác ở trung tâm thành phố là biểu ngữ "Bạn thuộc về giữa những bông hoa dại" (một sự tôn vinh dành cho nghệ sĩ dân gian Townes Van Zandt). Các tác phẩm điêu khắc như bức tượng Willie Nelson trên Phố 2 hoặc biển báo Tumbleweed được thắp sáng trên Đường I-35 (có một chàng cao bồi đứng đầu) mang đến cho thành phố một tính cách vui tươi. Đi bộ hoặc đạp xe trên phố – bạn sẽ thấy nghệ thuật graffiti trong những con hẻm theo phong cách RiNo ở Đông Austin. Ngay cả khuôn viên trường UT cũng tham gia: một bên của Tháp UT có một bức tranh tường khổng lồ ("Tiếng Tây Ban Nha được chấp nhận") và mọi người vẽ phấn trên vỉa hè dẫn đến khuôn viên trường. Tất cả những điều này phản ánh quan điểm của Austin về nghệ thuật là công cộng và có sự tham gia.
Đừng bao giờ quên rằng UT Austin là trái tim đang đập của thành phố. Khuôn viên chính có 18.000 sinh viên (cộng với một khuôn viên vệ tinh ở phía bắc) mang đến năng lượng, sự sáng tạo và các sự kiện. Trung tâm biểu diễn nghệ thuật của UT tổ chức các buổi hòa nhạc và chương trình lưu diễn trên Broadway. Các địa điểm trong khuôn viên trường như Sân vận động tưởng niệm Darrell K Royal–Texas thu hút hàng chục nghìn người đến các trận bóng bầu dục Longhorn (vào các ngày thứ Bảy mùa thu, đám đông mặc đồ cam đủ ồn ào để được gọi là "người đàn ông thứ mười hai"). Trường âm nhạc Butler của UT và giảng đường Stubb (ngay phía nam khuôn viên trường) tạo ra sự tương tác cho các ban nhạc mới và các buổi hòa nhạc cổ điển. Tóm lại, bất cứ nơi nào bạn đến ở Austin, bạn sẽ gặp cựu sinh viên và sinh viên UT. Một cựu sinh viên có thể tự hào nói rằng, "Austin giống như một thị trấn đại học được biến thành một thành phố lớn - những người trẻ tuổi của chúng tôi tạo nên nền văn hóa của chúng tôi".
Hơn nữa, sự hiện diện của trường đại học có nghĩa là có rất nhiều sự kiện trí tuệ và văn hóa: Chuỗi bài giảng Bass, các cuộc tranh luận trên diễn đàn LBJ, Nhà hát Opera UT, v.v. Các hiệu sách như BookPeople khổng lồ (ngay gần phố Guadalupe) phục vụ cho một nhóm dân chúng ham đọc sách. Ngay cả khẩu hiệu nổi tiếng của Austin là “Giữ cho Austin kỳ lạ” cũng bắt đầu là khẩu hiệu của một thủ thư UT (Red Wassenich) muốn thúc đẩy hoạt động kinh doanh địa phương vào năm 2000. Nói chung, UT cung cấp một sự lan tỏa sáng tạo giúp các phòng trưng bày luôn bận rộn, các công ty khởi nghiệp phát triển và đám đông luôn sôi động.
Austin không phải là một khối thống nhất; nó là một bức tranh ghép của những khu phố riêng biệt. Biết được đặc điểm của chúng có thể giúp du khách (và những người có khả năng chuyển nhà) tìm thấy bầu không khí mà họ thích:
Trái tim của Austin là Trung tâm thành phố – các khách sạn cao tầng, nhà hát, Điện Capitol và hầu hết các hoạt động về đêm. Tại đây, bạn sẽ tìm thấy Phố thứ sáu, Đại lộ Congress và Sông Colorado. Có thể đi bộ từ sông đến Điện Capitol. Nhịp đập ban ngày của Trung tâm thành phố là công nghệ và chính phủ, trong khi ban đêm vang vọng âm nhạc từ các quán bar trên Phố Rainey và Phố 6. Nhiều du khách lưu trú tại đây vì sự tiện lợi: các khách sạn nằm dọc theo Phố Congress và Phố 2. nghệ thuật vỉa hè, Khách sạn Driskill (khách sạn hoạt động lâu đời nhất Texas, được xây dựng năm 1886) và các bảo tàng như Bảo tàng Bullock neo giữ khu vực này. Nếu bạn thích ở giữa trung tâm hoạt động, trung tâm thành phố là sân khấu của bạn - nhưng lưu ý rằng giao thông và bãi đậu xe có thể khó khăn ở đây.
Ngay phía đông của I-35, East Austin là nơi giao thoa giữa cái cũ và cái mới. Theo truyền thống, đây là khu vực của tầng lớp lao động và dân tộc thiểu số, nhưng đã nhanh chóng trở nên sang trọng trong 15 năm qua. Giờ đây, nơi đây tràn ngập những quán cà phê tuyệt vời, nhà máy bia thủ công, quán taqueria và tiệm xăm. Phố East Sixth (giữa I-35 và Waller Creek) rải rác các địa điểm biểu diễn nhạc sống và quán bar bình dân. Khu lịch sử phố Rainey (trước đây là những ngôi nhà gỗ nhỏ) giờ đây là bối cảnh của những quán bar hiên nhà được cải tạo. Các nghệ sĩ và đầu bếp đổ xô đến đây, mang theo những bức tranh tường và nhà hàng sáng tạo (các công viên xe tải thực phẩm tràn ngập khắp East Side). Các khu phố Clarksville (xem bên dưới) và Cherrywood cũng nằm ở East Side. East Austin vẫn giữ được các địa danh văn hóa (nhà thờ Mexico, Nhà Sam Bell Maxey ban đầu), vì vậy bạn có thể cảm nhận được cả nguồn gốc thực tế và xu hướng tiên phong của Austin. Người dân địa phương yêu thích các nhà hàng đa văn hóa của East Austin (chợ dân tộc, ẩm thực tâm hồn và quán rượu châu Á). Nếu bạn muốn cảm nhận khía cạnh sáng tạo táo bạo của Austin và ủng hộ các doanh nghiệp địa phương, hãy đạp xe và đi về phía đông.
Cách trung tâm thành phố khoảng 20 phút về phía bắc là The Domain, một "khu trung tâm thứ hai" hiện đại được xây dựng xung quanh một trung tâm thương mại ngoài trời khổng lồ và khuôn viên công nghệ. Nơi đây có mọi nhà bán lẻ tên tuổi, căn hộ cao tầng và nhà hàng hợp thời trang (hãy nghĩ đến nhà hàng bình dân cao cấp). Là nơi có cụm không gian văn phòng công nghệ lớn nhất ở phía bắc trung tâm thành phố, nơi đây rất được các chuyên gia trẻ ưa chuộng. Bạn sẽ tìm thấy các nhà máy bia tuyệt vời (Pinthouse Pizza, Blue Owl), TopGolf và các quán bar về đêm. Du khách có thể ở lại đây nếu họ thích những khách sạn mới hơn và dễ dàng đi đến sân bay (qua Mopac). The Domain rất dễ đi bộ trong chính nó, nhưng không thể đi bộ đến trung tâm thành phố, vì vậy hãy lên kế hoạch lái xe hoặc Uber. Nơi đây được đánh bóng và tiện lợi - tuyệt vời cho các gia đình hoặc khách du lịch công tác - nhưng ít năng lượng "Austin kỳ lạ".
Nằm ở phía tây của Lamar Blvd, ngay phía bắc của Lady Bird Lake là Clarksville, một trong những khu phố người Mỹ gốc Phi lịch sử quan trọng nhất của Texas. Được thành lập vào năm 1871 bởi những nô lệ được giải phóng (nhiều người trong số họ đã làm việc cho chỉ huy Quân đội Texas của Alamo sau Nội chiến), Clarksville là thuộc địa lâu đời nhất còn tồn tại của những người được giải phóng ở phía tây Mississippi. Những con phố hẹp với những ngôi nhà nhỏ xinh xắn và những cây hồ đào trưởng thành ngày nay được đánh giá cao vì sự quyến rũ của chúng. Clarksville đã âm thầm trở nên hợp thời trang, với các quán cà phê cao cấp và cải tạo nhà cửa. Nơi đây nằm cạnh hành lang South Lamar vẫn hợp thời (quán bar do gia đình làm chủ The White Horse) và chỉ cần đi bộ một đoạn ngắn là đến bờ sông. Sự kết hợp giữa lịch sử sâu sắc và quá trình đô thị hóa chậm rãi này khiến Clarksville trở nên độc đáo. Như một nhà sử học đã viết, "Clarksville là cộng đồng người được giải phóng đầu tiên ở Austin - chính cách bố trí của nó kể câu chuyện về khả năng phục hồi ở Texas thời kỳ Tái thiết".
Ngay phía bắc của UT là Hyde Park, một trong những vùng ngoại ô đầu tiên được quy hoạch của Austin (thành lập năm 1891). Nơi này yên tĩnh hơn trung tâm thành phố nhưng có cảm giác của một gia đình giàu có cũ - những con phố rợp bóng cây sồi và những ngôi nhà gỗ nhỏ. Tại đây, bạn sẽ thấy kiến trúc Tejano, Victorian và Craftsman. Hyde Park có một vài quán cà phê ấm cúng, một rạp chiếu phim nhỏ (Mayfield) và các quán cà phê mà sinh viên thường lui tới. Điểm thu hút chính của nơi này là sự quyến rũ: người dân địa phương đi bộ tham quan những ngôi nhà lịch sử. Nơi đây vẫn chủ yếu là khu dân cư, với một số chung cư gần Phố Guadalupe (“The Drag”). Các gia đình và học giả thích Hyde Park vì trường học và khả năng đi bộ (chợ nông sản Mueller ở gần đó vào cuối tuần). Nếu bạn đến thăm UT, rìa phía đông của Hyde Park là nơi các ký túc xá và nhà hội nữ sinh hòa quyện vào các quán bar và quầy hàng thực phẩm của trường đại học - vì vậy bạn sẽ có được sự pha trộn giữa sự náo nhiệt của trường đại học và sự bình yên trong gia đình.
Cho dù bạn đang trong chuyến đi chớp nhoáng hay đang lên kế hoạch chuyển đi, hãy nhớ rằng các khu phố của Austin phục vụ những nhu cầu khác nhau. Du khách thường chọn trung tâm thành phố hoặc khu vực South Congress/Zilker để dễ dàng tham quan. Những người có ngân sách hạn chế có thể tìm đến các nhà nghỉ East Austin hoặc Airbnb để có mức giá thấp hơn và không khí địa phương. Các gia đình đang cân nhắc chuyển đi thường thích vùng ngoại ô (Round Rock, Cedar Park, Westlake). Nhưng nếu bạn muốn một địa chỉ ở trung tâm Austin, một gia đình mới có thể chọn Clarksville, East Side hoặc North Loop (gần UT). Sinh viên có xu hướng tụ tập quanh khuôn viên trường hoặc xuống South Congress (gần khuôn viên trường và khu giải trí về đêm). Ưu và nhược điểm: trung tâm thành phố và SoCo có rất nhiều tiện nghi nhưng chi phí cao hơn; East Austin sôi động nhưng bãi đậu xe có thể khan hiếm; các khu phố ở phía bắc và phía tây của I-35 yên tĩnh hơn nhưng phải lái xe. Trong mọi trường hợp, công viên công cộng và làn đường dành cho xe đạp đều có trên toàn thành phố, vì vậy một điểm tích cực là dù bạn ở đâu, thiên nhiên cũng không xa (đó là lý do tại sao người dân Austin nói rằng thành phố này là "sự cân bằng giữa nhạc sống và những ngọn đồi đá vôi").
Thời tiết của Austin nổi tiếng là nóng, nhưng mỗi mùa đều có nét quyến rũ riêng. Mùa xuân (tháng 3–tháng 5) là mùa du lịch cao điểm: hoa dại (bluebonnet) nở, nhiệt độ trung bình 70–85°F và SXSW ngập lụt vào tháng 3. Dự kiến sẽ có đám đông và giá khách sạn tăng cao. Mùa thu (tháng 9–tháng 10) là một thời điểm tuyệt vời khác: nhiệt độ giảm xuống mức dễ chịu từ 70–80 độ, lá mùa thu xuất hiện ở vùng đồi núi và Lễ hội ACL diễn ra vào tháng 10. Hơn nữa, các hồ và cây xanh được làm mới bởi những cơn mưa mùa hè. Mùa đông (tháng 12–tháng 2) ôn hòa (40–60°F) và thưa thớt người, hoàn hảo để tham quan bảo tàng và tham quan thành phố - mặc dù bơi lội là mùa thấp điểm. Trong những đợt rất lạnh (dưới 40°F), có thể xảy ra tình trạng đóng băng hiếm hoi. Mùa hè (tháng 6–tháng 8) nóng khủng khiếp (90–105°F, thường có độ ẩm cao) và thỉnh thoảng có lệnh cấm các hoạt động dưới nước do hạn hán. Đây cũng là thời điểm sinh viên đi vắng và một số nhà hàng đóng cửa vào buổi trưa. Nếu bạn đến vào mùa hè, hãy lên kế hoạch nghỉ ngơi trong nhà và kiểm tra mực nước ở Barton Springs. Lưu ý thêm: Tháng 3 và tháng 10 có lễ hội và nhu cầu cao. Người dân địa phương thường nói đùa rằng không nên đến vào tháng 7 hoặc tháng 8 trừ khi bạn thích "nướng thịt nướng". Nói chung, giữa mùa xuân (tháng 4–tháng 5) và đầu mùa thu thường là thời điểm lý tưởng nhất để có thời tiết dễ chịu và tham gia các sự kiện trong thành phố.
Sân bay Austin (AUS) chỉ cách trung tâm thành phố 5 dặm về phía đông nam và dễ dàng di chuyển; có rất nhiều xe đưa đón, xe đi chung và taxi. Nếu bạn định ở lại trung tâm, bạn có thể xoay xở mà không cần ô tô bằng cách dựa vào xe đi chung hoặc hệ thống xe buýt Metro của thành phố. Tuy nhiên, bên ngoài trung tâm thành phố và các khu vực đông khách du lịch, phương tiện công cộng bị hạn chế. Hệ thống xe buýt địa phương CapMetro đến một số khu phố và có tuyến đường sắt nhẹ (Tuyến đỏ MetroRail) nối trung tâm thành phố với các vùng ngoại ô phía tây bắc vào các ngày trong tuần. Nhưng nhiều người dân Austin dựa vào ô tô vì sự tiện lợi và việc có một chiếc ô tô giúp cho các chuyến đi trong ngày (ví dụ như Hill Country) trở nên dễ dàng hơn nhiều. Đi xe đạp cũng rất phổ biến; thành phố đã mở rộng làn đường dành cho xe đạp và chương trình chia sẻ xe đạp (B-cycle). Đi bộ là điều dễ chịu ở những khu vực nhỏ gọn (trung tâm thành phố, South Congress, Zilker), nhưng các khu phố nói chung là rộng lớn.
Mẹo:
Giao thông: Hệ thống đường cao tốc của Austin (I-35 bắc-nam, Mopac bắc-nam, xa lộ 183/71 đông-tây) có thể tắc nghẽn vào giờ cao điểm (7–9 giờ sáng và 4–6 giờ chiều các ngày trong tuần). Hãy lên kế hoạch xung quanh thời gian này khi đi làm.
Bãi đậu xe: Các bãi đỗ xe và khu vực tính phí ở trung tâm thành phố có thể chật kín; đi chung xe thường rẻ hơn cho cuộc sống về đêm.
Xe đạp và xe tay ga: Xe tay ga điện có ở khắp mọi nơi – một cách thú vị để di chuyển quãng đường ngắn. Nên đội mũ bảo hiểm.
Nước: Nước máy nói chung là an toàn, nhưng “nước Austin” được biết đến là có hàm lượng canxi cao (tóc bạn có thể có cảm giác sạch hơn bình thường).
Lựa chọn chỗ ở phụ thuộc vào xu hướng của khu phố:
Trung tâm thành phố/Đại lộ Congress: Các khách sạn cao cấp (Driskill, Hilton, Fairmont, Hyatt) nằm dọc những con phố này. Tuyệt vời để đi bộ đến các bảo tàng và cuộc sống về đêm. Mong đợi mức giá cao cấp (thường là 250 đô la trở lên mỗi đêm).
Quốc hội Nam/Zilker: Có rất nhiều khách sạn và nhà trọ nhỏ – ví dụ, Hotel San Jose và Austin Motel là những lựa chọn hợp thời trang, cổ điển ở SoCo. Những nơi này nằm gần các cửa hàng và cách Điện Capitol một quãng đi xe ngắn.
Đông Austin/Phố Rainey:Các khách sạn mới hợp thời trang như East Austin Hotel hoặc Container Bar đã mọc lên gần khu vực quán bar. Hoặc thử một bungalow B&B được cải tạo để thưởng thức hương vị địa phương.
Vòng Bắc/Mueller: Có nhiều nhà nghỉ và Airbnb giá cả phải chăng hơn ở đây – thuận tiện đến UT và lái xe nhanh vào trung tâm thành phố.
Kỳ nghỉ độc đáo:Để có trải nghiệm kỳ lạ, Austin cung cấp các cabin nhà trên cây ở Hill Country (bên ngoài thành phố), các khu nghỉ dưỡng chăm sóc sức khỏe cao cấp (như Lake Austin Spa Resort) hoặc thậm chí là các khu cắm trại sang trọng trên Hồ Travis.
Bất kể địa điểm nào, hãy đặt phòng sớm cho các sự kiện lớn (SXSW, ACL) khi các khách sạn bán hết phòng trước nhiều tháng. Trong thời gian vắng khách hơn, bạn có thể giành được một giao dịch vào phút chót hoặc thử Airbnb ở khu dân cư để "sống như người dân địa phương". Đối với các gia đình, nhà nghỉ cho thuê gần Hồ Austin hoặc West Lake Hills có thể là nơi nghỉ dưỡng tuyệt vời, mặc dù hơi xa các hoạt động đô thị.
Ngày 1: Trung tâm thành phố và Tòa nhà Quốc hội. Bắt đầu bằng chuyến tham quan Điện Capitol miễn phí vào buổi sáng (xem phòng Hạ viện hoặc Thượng viện). Tham quan Bảo tàng Bullock bên cạnh hoặc đi dạo trên Đại lộ Congress. Ăn trưa tại một điểm Tex-Mex gần đó (như Torchy's). Buổi chiều: tham quan Thư viện Tổng thống LBJ (khuôn viên trường UT) và đài quan sát Tháp UT. Buổi tối: ăn tối tại South Congress và uống cà phê tại Jo's (có ảnh tường). Kết thúc bằng chuyến đi dạo quanh Phố Sixth hoặc xem một chương trình biểu diễn trên Phố Rainey.
Ngày 2: Austin ngoài trời và âm nhạc. Buổi sáng tại Công viên Zilker: cho trẻ em chơi ở sân chơi, đi dạo trong Vườn bách thảo, sau đó bơi ở Barton Springs. Ăn trưa tại một xe bán đồ ăn lưu động hoặc đi dã ngoại trong công viên. Cuối buổi chiều: đi bộ đường dài/đạp xe trên đường mòn Hồ Lady Bird hoặc thuê thuyền kayak. Khi hoàng hôn buông xuống, hãy đến Cầu Congress để ngắm dơi (tháng 3–tháng 10). Ăn tối tại một quán BBQ (Franklin hoặc la Barbecue) nếu bạn sắp xếp thời gian hợp lý vào buổi chiều (hãy chuẩn bị xếp hàng nhé!). Buổi tối: thưởng thức nhạc sống tại một địa điểm địa phương, có thể là Continental Club hoặc Antone's.
Ngày 3: Khu phố và Văn hóa. Khám phá quang cảnh bữa sáng muộn của East Austin (bàn ăn chung tại Veracruz All Natural để ăn sáng với bánh tacos). Dạo qua các cửa hàng South Congress hoặc phòng trưng bày Eastside. Nếu thời gian cho phép, hãy lái xe 30–40 phút để đi tham quan vùng Hill Country: nếm thử rượu vang ở Dripping Springs (ví dụ Treaty Oak, Deep Eddy) hoặc Fredericksburg lịch sử (các cửa hàng và nhà máy bia Đức). Trở về vào buổi tối và kết thúc bằng một ly cocktail tại quầy bar trên tầng thượng (như boong hồ bơi của The Westin với tầm nhìn ra đường chân trời).
Hành trình này kết hợp những điểm tham quan không thể bỏ qua (Capitol, âm nhạc, BBQ) với các khu phố địa phương. Tất nhiên, Austin sẽ đền đáp cho du khách tự phát: dành chút thời gian rảnh để tình cờ gặp một ban nhạc sống hoặc chợ nông sản mà bạn phát hiện trên đường đi.
Bạn không cần phải chi nhiều tiền để vui chơi ở Austin. Nhiều điểm nổi bật là hoàn toàn miễn phí. Ví dụ:
Tham quan Tòa nhà Quốc hội Texas: Miễn phí cả ngày (trừ các sự kiện riêng tư). Chiêm ngưỡng tòa nhà và chụp ảnh miễn phí tại khuôn viên.
Cầu Congress: Ngắm nhìn đàn dơi bay đi là một cảnh tượng miễn phí vào ban đêm (chỉ cần mang theo ghế xếp hoặc đứng trên cầu).
Công viên Zilker: Bản thân công viên không mất phí vào cửa. Bạn có thể đi dã ngoại, đi bộ đường dài và đi bộ trên đường mòn ven hồ mà không tốn một xu nào. (Blues on the Green là buổi hòa nhạc mùa hè miễn phí và thậm chí ACL Fest cũng có khu vực "sân khấu miễn phí" bên ngoài cổng với các ban nhạc địa phương.)
Bảo tàng (ngày mở cửa miễn phí): Một số bảo tàng thỉnh thoảng có ngày miễn phí vào cửa (kiểm tra lịch trình). Ví dụ, Bảo tàng Nghệ thuật Blanton miễn phí vào các ngày thứ Năm (với ID UT hoặc đề xuất quyên góp). Trung tâm Harry Ransom miễn phí vào thứ Ba tuần thứ hai của mỗi tháng.
Nghệ thuật công cộng và công viên: Đi bộ trên những con đường mòn của Austin (Greenbelt), thuê xe đạp B-Cycle tại Tòa thị chính (một số trạm miễn phí khi thanh toán bằng thẻ tín dụng), khám phá các bức tranh tường ở Đông Austin. Tất cả đều là những cuộc phiêu lưu không tốn kém.
Ngày hội mở cửa của SXSW: Nếu bạn đến đây vào tháng 3, “Bữa tiệc khởi động” của SXSW và một số buổi trình diễn sẽ miễn phí nếu bạn đăng ký trước.
Hồ Lady Bird: Chạy bộ hoặc đạp xe quanh hồ là hoạt động miễn phí và được người dân địa phương ưa chuộng.
Địa điểm quay phim lịch sử: Truy cập vào các trang web của những bộ phim được thực hiện ở đây (ví dụ: Richard Linklater Choáng váng và bối rối có nhiều địa điểm ở Austin; bạn có thể đi bộ qua những trường trung học và quán bar ở khu phố đó).
Để được giảm giá, hãy chú ý đến các phiếu giảm giá du lịch thành phố hoặc hỏi một sinh viên địa phương có thẻ để được tư vấn. Nhưng thực sự, tinh thần của Austin là ngay cả việc đi dạo ở trung tâm thành phố hay thư giãn trong các công viên cũng giống như một sự kiện riêng.
Austin có vị trí tuyệt đẹp thích hợp cho những chuyến đi trốn nhanh chóng:
Đồi Texas: Phía tây của thành phố, vùng Hill Country rải rác nhà máy rượu vang và nhà máy bia. Các thị trấn như Wimberley và Dripping Springs có những vườn nho (ví dụ như William Chris, Duchman) và các nhà máy chưng cất (Still Austin, Tesla Winery) nằm giữa những ngọn đồi nhấp nhô. Các điểm tham quan tự nhiên bao gồm Hamilton Pool (một hồ bơi thác nước), Enchanted Rock (một mái vòm đá granit hồng khổng lồ để leo trèo) và hàng chục con đường nhỏ đầy hoa dại (đỉnh điểm là vào tháng 4 với hoa bluebonnet). Chúng tôi khuyên bạn nên thuê một chiếc ô tô để đi quanh co qua các thị trấn nhỏ như Marble Falls (nơi bạn cũng sẽ tìm thấy Hồ Buchanan đẹp như tranh vẽ). Khu vực này lý tưởng để đi bộ đường dài, nếm thử bia thủ công địa phương (Jester King Brewery là huyền thoại) hoặc chỉ cần lái xe trên Đường River quanh co.
Thánh Anthony: Khoảng 80 dặm về phía nam, San Antonio cách I-35 hai giờ lái xe. Thật đáng để dành một ngày tham quan Alamo lịch sử và River Walk tuyệt đẹp. Bạn có thể tham quan các cơ quan truyền giáo Tây Ban Nha (bao gồm cả đường mòn truyền giáo trên I-35), mua sắm tại các chợ (La Villita) và ăn Tex-Mex trên Paseo del Rio. Đáng chú ý là, không giống như trung tâm thành phố Austin, River Walk của San Antonio (bên dưới đường phố) hoàn toàn dành cho người đi bộ - một sự tương phản rõ rệt và sự giải trí quyến rũ. Các gia đình thường kết hợp San Antonio và Austin trong một chuyến đi đến Texas.
Lockhart: Chỉ cách 30 phút về phía nam trên đường 183, Lockhart tự gọi mình là “Thủ phủ đồ nướng của Texas”. Nơi đây có Chợ Smitty, Chợ Kreuz và Black's Barbecue – ba cơ sở tự hào chỉ bán đồ nướng. (Mẹo: Kreuz vẫn phục vụ thịt trên giấy gói thịt mà không cần dụng cụ, một bảo tàng sống về truyền thống của Texas.) Bạn có thể dễ dàng dành cả ngày để nướng thịt khắp thị trấn, có thể dừng lại ở một cửa hàng đồ cổ địa phương. Những người yêu thích đồ nướng coi cuộc hành hương này là điều cần thiết – một cư dân Austin nói rằng, “Bạn chưa thực sự được thưởng thức đồ nướng Texas cho đến khi bạn đến Lockhart.”
Fredericksburg: Khoảng 80 dặm về phía tây bắc trên đường US-290, Fredericksburg là một phần của nước Đức tại Texas. Được thành lập bởi những người định cư Đức, nơi đây vẫn giữ được truyền thống làm bánh và quán bia của Đức. Du khách đi dạo trên Phố chính với những cửa hàng bán mứt đào và quần da. Bảo tàng Quốc gia Chiến tranh Thái Bình Dương gần đó (dành riêng cho Đô đốc Nimitz, người lớn lên ở đây) là điểm nhấn cho những người đam mê lịch sử. Bao quanh Fredericksburg là hàng chục nhà máy rượu vang (khu vực này là một trong những vùng sản xuất rượu vang chính của Texas). Nếu bạn đến đây vào mùa xuân, màn trình diễn hoa dại đặc biệt đẹp.
Mỗi chuyến đi này đều giới thiệu một khía cạnh khác của Trung Texas – từ lịch sử biên giới đến những vườn nho nước ngoài. Cho dù bạn muốn đi bộ đường dài trong thiên nhiên, đi dạo qua lịch sử hay chỉ muốn thưởng thức nhiều món nướng Texas hơn, thì chỉ cần lái xe một đoạn ngắn ra khỏi Austin với tên bạn trên đó.
Tiền tệ
Được thành lập
Mã vùng
Dân số
Khu vực
Ngôn ngữ chính thức
Độ cao
Múi giờ
Với những kênh đào lãng mạn, kiến trúc tuyệt vời và ý nghĩa lịch sử to lớn, Venice, một thành phố quyến rũ trên Biển Adriatic, hấp dẫn du khách. Trung tâm tuyệt vời của…
Được xây dựng chính xác để trở thành tuyến phòng thủ cuối cùng cho các thành phố lịch sử và người dân nơi đây, những bức tường đá khổng lồ là những người lính canh thầm lặng từ thời xa xưa.…
Trong một thế giới đầy rẫy những điểm đến du lịch nổi tiếng, một số địa điểm tuyệt vời vẫn còn là bí mật và hầu hết mọi người không thể tiếp cận. Đối với những người đủ mạo hiểm để…
Xem xét ý nghĩa lịch sử, tác động văn hóa và sức hấp dẫn không thể cưỡng lại của chúng, bài viết khám phá những địa điểm tâm linh được tôn kính nhất trên thế giới. Từ những tòa nhà cổ đến những…
Từ màn trình diễn samba của Rio đến sự thanh lịch khi đeo mặt nạ của Venice, hãy khám phá 10 lễ hội độc đáo thể hiện sự sáng tạo của con người, sự đa dạng văn hóa và tinh thần lễ hội chung. Khám phá…
