เพนเน่ อัลลา โบโลเนส
รายวิชา: หลักอาหาร: ภาษาอิตาลียาก: สะดวกสบายเสิร์ฟ
4
เสิร์ฟเวลาเตรียมตัว
20
นาทีเวลาทำอาหาร
15
นาทีแคลอรี่
300
กิโลแคลอรีเวลารวม
35
นาทีเครื่องปรุงและส่วนผสม
พาสต้า 400g
หอมหัวใหญ่ 1 หัว
แครอท 1
น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ
3 กานพลูของกระเทียม
เนื้อสับ 350 กรัม
ซอสมะเขือเทศ 400 กรัม
นม2ช้อนโต๊ะ
ไวน์แดง 100 มล.
ออริกาโน
ทิศทาง
- ตะแกรงหัวหอม กระเทียม และแครอท
- ผัดหัวหอมและแครอทขูด จากนั้นใส่เนื้อและกระเทียมลงไป
- ใส่ซอสมะเขือเทศ ไวน์แดงเล็กน้อย นม และออริกาโน่
- เทลงบนพาสต้าแล้วโรยด้วยพาร์เมซานชีส
- เสิร์ฟอุ่น ๆ
