โลกแห่งอาหาร

กรีซ National อาหาร

Rakomelo - เหล้าน้ำผึ้งผสมเครื่องเทศ

ราโคเมโลเป็นเครื่องดื่มดั้งเดิมของครีต ซึ่งชื่อจริงหมายถึง "ราคีผสมน้ำผึ้ง" เครื่องดื่มแสนอบอุ่นนี้...

ซูตซูคาเกีย สเมียร์เนกา

Greek soutzoukakia are spiced cumin meatballs simmered in a savory tomato sauce. The oblong meatballs…

อาราคาส ลาเดรอส

Arakas Laderos is a humble yet deeply satisfying Greek stew of peas and carrots gently…

Peinirli: พิซซ่าเรือสอดไส้ชีสกรีก

In Greece, peinirli (pronounced PEE-nee-rlée) is the soul of late-night snacking – a warm, boat-shaped…

Pasteli — บาร์งาดำและน้ำผึ้งกรีก

Pasteli (παστέλι) เป็นขนมหวานกรีกโบราณที่ทำจากเมล็ดงาและน้ำผึ้ง โดยพื้นฐานแล้ว…

Tomatokeftedes (ขนมปังทอดมะเขือเทศสไตล์กรีก)

Greek tomatokeftedes are rustic sun-drenched tomato fritters hailing from the Cyclades islands of Greece (Santorini…

เฟรดโด คาปูชิโน — เอสเพรสโซเย็น ราดด้วยนมฟองเย็น

เฟรดโด คาปูชิโน คือเครื่องดื่มเอสเพรสโซแบบผสมที่มีลูกเล่นแปลกใหม่ที่เพิ่มรสชาติให้กับเครื่องดื่ม...

Tirópita: ฟิลโลสามเหลี่ยมไส้ชีสสีทอง

Tirópita (tiropita) เป็นขนมขบเคี้ยวที่ชาวกรีกชื่นชอบมากที่สุดชนิดหนึ่ง พบได้ในร้านเบเกอรี่และในบ้านทุกแห่ง…

ซูฟลากิ

ซูฟลากิเป็นอาหารกรีกที่ขึ้นชื่อในเรื่องความเรียบง่าย รสชาติ และความสำคัญทางวัฒนธรรม ประกอบด้วย…

อิตาลี National อาหาร

ปานนาคอตต้า

พานาคอตต้า เป็นขนมหวานยอดนิยมที่มีต้นกำเนิดในแคว้นพีดมอนต์ ประเทศอิตาลี ผลิตโดย…

พิซซาโยลา

Pizzaiola แปลว่า "สไตล์พิซซ่า" เป็นอาหารอิตาเลียนรสชาติต้นตำรับที่ผสมผสานรสชาติของ...

พิซซ่าควอตโตรฟอร์มาจี

พิซซ่าควอตโตรฟอร์มาจจิ คือพิซซ่าสไตล์อิตาเลียนดั้งเดิม โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นและรสชาติเข้มข้น…

เพนเน่ อัลลา อามาทริเซียน่า

Penne Alla Amatriciana เป็นพาสต้าแบบคลาสสิกที่ถือได้ว่าเป็นองค์ประกอบสำคัญของอาหารอิตาลี…

พิซซ่าวีซูเวียส

พิซซ่าเวซูวิโอเป็นอาหารอิตาเลียนคลาสสิกที่ผสมผสานคุณสมบัติของคาลโซเน่เข้ากับ...

เค้กติรามิสุ

ทีรามิสุ เป็นเค้กชื่อดังของอิตาลี โดยชื่อในภาษาอิตาลีแปลว่า "ยกฉันขึ้น...

โตรโรเน

Torone ขนมหวานแบบดั้งเดิมของอิตาลี ทำโดยผสมน้ำผึ้ง น้ำตาล ไข่ขาว และขนมปังปิ้งเข้าด้วยกัน

เพนเน่ อัลลา อาร์ราบเบียต้า

Penne All'Arrabbiata คือเมนูพาสต้าสไตล์อิตาลีสุดโปรดที่มีรสชาติเข้มข้นและสดใส…

เบียงโคแมนจาเร

Biancomangiare ซึ่งแปลว่า "จานสีขาว" ในภาษาอิตาลี เป็นขนมหวานดั้งเดิมที่เป็นอาหารหลัก…

ออสเตรีย National อาหาร

เกิร์มเคนเดิล

หัวใจหลักของอาหารออสเตรียคือขนมจีบแป้งยีสต์ที่ให้ความรู้สึกสบายท้อง

ไลน์เซอร์ทอร์ต

ลินเซอร์ทอร์เต้ ขนมอบอันโด่งดังซึ่งมีรากฐานมาจากอาหารออสเตรีย ถือเป็นสถานที่พิเศษ…

แคสเพรสส์นอเดล

Kaspressknödel เป็นอาหารจานดั้งเดิมอันเป็นที่รัก ถือเป็นอาหารจานโปรดของออสเตรีย เหมาะสำหรับการอุ่นอาหารทั้งสองประเภท…

เกี๊ยวขนมปัง

เซมเมลก์เนิเดล เป็นอาหารจานโปรดของนักชิมชาวออสเตรีย ซึ่งสะท้อนถึงประเพณีการทำอาหารอันล้ำค่าของประเทศ มักรับประทานคู่กับ...

ทาเฟลชปิตซ์

Tafelspitz อาหารออสเตรียแบบคลาสสิกที่มีความเรียบง่ายแต่หรูหรา ถือเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุด…

เบรทท์เยาเซ่

Brettljause เป็นอาหารจานโปรดของชาวออสเตรีย ซึ่งมีรสชาติแบบบ้านๆ และอิ่มท้อง เหมาะสำหรับ…

ชทรูเดิลครีมชีส

Topfenstrudel คือขนมหวานแบบดั้งเดิมของออสเตรีย ทำจากแป้งแผ่นบางๆ กรุบกรอบด้วยครีม…

ซุปฟริตตาเทน

Frittatensuppe ซึ่งเป็นองค์ประกอบอันเป็นที่รักของอาหารออสเตรีย เป็นตัวอย่างมรดกทางการทำอาหารอันล้ำลึกที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของ…

กรีสท์ลทิโรเลียน

มักเสิร์ฟพร้อมกับไข่ดาวด้านบน Tiroler Gröstl เป็นอาหารจานหลักที่อิ่มอร่อยและเป็นธรรมชาติ...