Matens värld

Grekland National Mat

Freddo Cappuccino — Kall espresso toppad med kall skummad mjölk

The freddo cappuccino is a playful twist on the freddo espresso that adds a layer…

Moschari Kokkinisto

Moschari Kokkinisto is a classic Greek comfort stew enjoyed in households across the country. The…

Pasteli — Grekiska sesam- och honungsbarer

Pasteli (παστέλι) is an ancient Greek sweet made from sesame seeds and honey – essentially…

Garides Saganaki – Grekiska räkor med tomat och fetaost

Garides saganaki is a vibrant Greek seafood dish that straddles the line between meze and…

Tigania (grekiska fläskbitar med vin och paprika)

Tigania is a classic Greek meze featuring succulent pork morsels pan-seared with vegetables and simmered…

Kreatopita – Grekisk kött- och filodejpaj

Kreatopita (pronounced kre-a-toh-PEE-tah) is a hearty, rustic Greek meat pie baked in flaky phyllo dough.…

Spanakopita (spenat- och fetapaj)

Spanakopíta is a classic Greek savory pie featuring tender spinach leaves, creamy feta cheese, and…

Bougatsa (grekisk vaniljsåsdeg med filodeg)

Bougátsa is a warm Greek pastry made of layers of flaky phyllo dough filled with…

Baklavá: Filodeg med valnötsdeg i lager

Baklava needs no introduction among lovers of Mediterranean sweets. This iconic Greek dessert is a…

italienska National Mat

Blancmange

Biancomangiare, som betyder "vit rätt" på italienska, är en traditionell dessert som har varit en stapelvara…

Pizza Capricciosa

Pizza Capricciosa återspeglar den kreativa och varierade karaktären hos italienska kulinariska traditioner och är en av…

Pizza Vesuvius

Pizza Vesuvio är en klassisk italiensk rätt som skickligt kombinerar calzone-egenskaper med…

Siciliansk pizza

Pizza Siciliana, känd som Sfincione, är en uppskattad italiensk rätt med ursprung i Sicilien. Denna pizza…

Minestronesoppa

Minestronesoppa är en typisk italiensk rätt som kännetecknas av sin enkelhet, rika smaker och rejäla…

Tiramisu tårta

Tiramisu är en välkänd italiensk kaka, vars namn på italienska betyder "lyft mig..."

Penne all'Arrabbiata

Penne all'Arrabbiata är en uppskattad italiensk pastarätt som exemplifierar de robusta och livfulla smakerna ...

Pizza Margherita 

Pizza Margherita representerar en central del av det italienska köket, kännetecknad av sin enkelhet och elegans.…

Pizzaiola

Pizzaiola, som betyder "pizzastil", är en rustik och smakrik italiensk rätt som förkroppsligar essensen av…

österrikisk National Mat

Sachertårta

Bland Österrikes mest älskade kulinariska godsaker finns Sachertorte, en rik chokladkaka rik på historia.…

Blunzengröstl

Blunzngröstl, eller Gröstl mit Blutwurst, är en traditionell österrikisk maträtt som exemplifierar nationens samhörighet...

Wienerschnitzel

Wienerschnitzel är ett perfekt exempel på det österrikiska köket. Känd för sitt mjuka kalvkött och…

Pressad ostknödel

Kaspressknödel, en uppskattad traditionell rätt, representerar Österrikes bidrag till comfort food, perfekt för att värma både…

Brettljause

Brettljause, en älskad måltid från Österrike, är en rustik och mättande snackstallrik som är perfekt för en…

Liptauer

Liptauer, en älskad och smakrik ost, är numera en stöttepelare i centraleuropeisk matlagning.…

Aprikosknödel

En klassisk österrikisk dessert, Marillenknödel, eller aprikosdumplings, återspeglar områdets smaker. Vanligtvis…

Zwiebelrostbraten

Zwiebelrostbraten, Österrikes älskade version av rostbiff med lök, är en rejäl och smakrik rätt…

Backhendl

Backhendl, Österrikes traditionella friterade kycklingrätt, är en typisk delikatess som ger en idealisk balans…