Pica MARGHERITA
Tečaj: GlavneKuhinja: ItalijanskiZahtevnost: EnostavnoVreče
4
obrokovČas priprave
50
minČas kuhanja
8
minKalorije
270
kcalSkupni čas
58
minNastala je v 19. stoletju, v Neaplju. Lokalni pek je pripravil mizo za obisk v kraljevi loži. Kralj Umberto I. in kraljica Margarita naj bi Neapelj obiskala leta 1889. Takrat sta poskusila nekaj pic iz picerije Brandi, kraljici pa je bila najbolj všeč pica z mocarelo, paradižnikom in baziliko, vse v barvah Italije. Potem je ta pica dobila ime Margarita.
Sestavine
1 testo za pico
200g paradižnika
200 g mocarele
Oljčno olje
5 listov bazilike
Navodila
- Pekač naoljimo.
- Testo razvaljamo
- Vse sestavine narežemo
- Vse sestavine razporedimo po testu
- Pečemo v pečici na najvišji temperaturi (240C) 8 minut.
