Greek tomatokeftedes are rustic sun-drenched tomato fritters hailing from the Cyclades islands of Greece (Santorini…
Pasteli (παστέλι) is an ancient Greek sweet made from sesame seeds and honey – essentially…
Midia saganaki is a delightful Greek seafood meze that highlights the natural brininess of mussels…
Bifteki holds a cherished place at Greek grillhouses and family gatherings. These seasoned beef patties,…
Glyka tou koutaliou literally means “sweet on the spoon.” These are Greek spoon sweets –…
Skordaliá is Greece’s iconic garlic sauce, a thick purée most often made from mashed potatoes…
Greek soutzoukakia are spiced cumin meatballs simmered in a savory tomato sauce. The oblong meatballs…
Saganaki sa javí ako pozoruhodný poklad uprostred širokej škály tradičných jedál a podmaňuje...
In the secluded coves of the Aegean, Greek fishermen have long relied on the sun…
Typický taliansky placký chlieb focaccia sa vyznačuje chrumkavou, zlatistou kôrkou a mäkkým, vzdušným vnútrom.…
Panna cotta, pôvodom z talianskeho regiónu Piemont, je obľúbený dezert vyrábaný…
Panzanella alebo panmolle je toskánsky chlebový šalát, ktorý stelesňuje základné vlastnosti talianskeho…
Penne Alla Amatriciana s klasickými cestovinami zachytáva hlavnú časť talianskej gastronomickej…
Zuppa Alla Pavese je tradičná talianska polievka, ktorá pochádza z mesta Pavia…
Osso Buco, čo v taliančine znamená „kosť s dierou“, je tradičné milánske jedlo, ktoré je symbolom…
Pizza Margherita predstavuje typický aspekt talianskej kuchyne, ktorý sa vyznačuje svojou jednoduchosťou a eleganciou.…
Torone, tradičná talianska cukrovinka, sa vyrába zmiešaním medu, cukru, vaječných bielkov a opečených…
Pizza Quattro Stagioni, označovaná ako „Pizza štyroch ročných období“, je taliansky kulinársky výtvor, ktorý…
Semmelknödel, uctievané jedlo rakúskej gastronómie, stelesňuje bohatú kulinársku tradíciu národa. Často sa podáva…
Linecká torta, známe pečivo s koreňmi v rakúskej kuchyni, má osobitné miesto…
Zemiakové knedle alebo Kartoffelknödel sú základom rakúskej kuchyne. Podávajte tieto mäkké, nadýchané knedle…
Štajerské koreňové mäso, výrazné a slané jedlo, pochádza zo Štajerska v Rakúsku. Táto klasická večera je poctou…
Klasický rakúsky dezert, Marillenknödel alebo marhuľové knedličky, odráža chute tejto oblasti. Zvyčajne…
Topfenstrudel je tradičný rakúsky dezert vyrobený z maslového, lístkového cesta plneného krémovou…
Käsespätzle, výdatné rezance vyrobené z mäkkých domácich vaječných rezancov (Spätzle) a posypané roztaveným syrom…
Tiroler Gröstl, výdatné a rustikálne jedlo, sa zvyčajne podáva s vyprážaným vajíčkom navrchu…
Schweinsbraten, klasické rakúske jedlo, je stelesnením silnej chuti a rustikálneho vzhľadu.
