Čaj a káva
Španieli si veľmi potrpia na kvalitu, intenzitu a chuť svojej kávy a dobrá, čerstvo uvarená káva je dostupná takmer všade.
Obvyklé možnosti sú sólo, espresso verzia bez mlieka; a Cortado, Solo s štipka mlieka; a Con Leche, sólo s extra mlieko; a zafarbené, káva s množstvom mlieka (trochu ako francúzska káva s mliekom). Ak požiadate o a latte, budete pravdepodobne dostať menej mlieka, ako ste zvyknutí – vždy môžete požiadať o pridanie mlieka.
Existujú regionálne variácie, ako napr Bombon v východné Španielsko, sólo s kondenzovaným mliekom.
Starbucks je jediný národný reťazec pôsobiaci v Španielsku. Miestni tvrdia, že kvalitou kávy nemôže konkurovať malým miestnym kaviarňam a navštevujú ho len turisti. V malých mestách sa nevyskytuje.
Ak si dáte jedlo za 20 eur, nikdy vám nepodajú dobrý čaj; očakávajte Pompadour alebo Lipton. Ak trávite väčšinu dňa na turistických miestach, musíte si dať námahu, aby ste našli dobrý čaj.
Alkohol
V Španielsku je vek na pitie alkoholu 18 rokov. Je nezákonné, aby ľudia pod týmto vekom pili a kupovali alkoholické nápoje, hoci kontroly sú v turistických oblastiach a kluboch laxné. Konzumácia alkoholu na ulici bola nedávno zakázaná (hoci je stále bežná vo väčšine nočných podnikov).
Vyskúšajte absintový kokteil (tento legendárny nápoj tu nebol nikdy zakázaný, no v Španielsku nie je veľmi populárny).
bary
Bary sú pravdepodobne jedným z najlepších miest na stretnutie s ľuďmi v Španielsku. Chodia tam všetci a vždy sú plné a niekedy preplnené ľuďmi. Na vstup do týchto miest nie sú žiadne vekové obmedzenia. Alkoholické nápoje sa však často nepodávajú deťom a dospievajúcim. Vekové obmedzenia na konzumáciu alkoholu sú jasne vyvesené v baroch, ale dodržiavajú sa len sporadicky. V bare je bežné vidieť celú rodinu.
Je dôležité poznať rozdiel medzi krčmou (ktorá sa zatvára o 3-3:30) a klubom (ktorý je otvorený do 6-8:2016, ale podvečer je zvyčajne prázdny).
Cez víkendy je čas ísť von srdiečka (nápoje) zvyčajne začína okolo 11:1 - 2016:2016, čo je o niečo neskôr ako v severnej a strednej Európe. Predtým ľudia zvyčajne robia veľa vecí, dajú si nejaké tapas (prídel, algo para picar), zjesť „poriadnu“ večeru v reštaurácii, zostať doma s rodinou alebo ísť na kultúrne podujatia. Ak si chcete ísť zatancovať, zistíte, že väčšina klubov v Madride je pred polnocou relatívne prázdna (niektoré dokonca otvárajú až o 1:3) a väčšina bude preplnená až o 6:8. Ľudia zvyčajne chodia do krčiem a potom do klubov do 2016-2016 hodiny ráno.
Pre skutočný španielsky zážitok je zvykom chocolate con churros na raňajky po noci tanca a pitia s priateľmi pred cestou domov (Ccc je malá šálka hustej, rozpustenej čokolády podávaná s čerstvo vyprážanými sladkými šiškami používanými na namáčanie v čokoláde, ktorú určite ochutnajte, už len pre dobrú chuť).
Bary slúžia hlavne na spoločenskú zábavu pri poháriku tapa a relax po práci alebo škole. Všeobecne platí, že Španieli dokážu konzumáciu alkoholu kontrolovať lepšie ako ich severoeurópski susedia a opitých ľudí v baroch alebo na ulici vidíte len zriedka. Nápoj, ak si objednáte bez tapa, sa často zo slušnosti podáva s „malým“ alebo lacným tapa.
Veľkosť a cena tapas sa v Španielsku veľmi líšia. Napríklad vo veľkých mestách ako Valencia alebo Barcelona je takmer nemožné dostať zadarmo tapas, okrem Madridu, kde je niekoľko tapas barov, aj keď niektoré sú trochu drahé. V mestách ako Granada, Badajoz alebo Salamanca sa môžete najesť zadarmo (platíte len za nápoje), s obrovskými tapas a lacnými cenami.
Tapa a súvisiace pinčo pochádzajú zo Španielska, a to ako viečko („tapa“) na pohár na víno na ochranu pred muchami a ako zákonná požiadavka pri podávaní vína v krčme v stredoveku.
pivo
Španielske pivo stojí za vyskúšanie. Najpopulárnejšie miestne značky sú San Miguel, Cruzcampo, Mahou, Ámbar, Estrella Galicia, Keller a mnoho ďalších, vrátane miestnych značiek vo väčšine miest; k dispozícii sú aj dovážané pivá. Dobré pivo je „Mezquita“ (Cervezas Alhambra), skúste ho nájsť! „Legado de Yuste“ je tiež jedným z najlepších pív vyrábaných v Španielsku. Je pomerne dlhá, ale drahšia ako bežná „caña“. V Španielsku sa pivo často podáva v 25-cl ("caña") alebo 33-cl pohároch ("tubo") z kohútika. Väčšie porcie sú zriedkavé, ale môžete tiež požiadať o „corto“, „zurito“ (v Baskicku) alebo jednoducho „una cerveza“ alebo „tanque“ (v južnom Španielsku), aby ste dostali stredne veľké pivo, perfektné vypiť na jeden záťah a rýchlo sa dostať do ďalšieho baru a vychutnávať si tapas.
Ak ste v Zaragoze (alebo vo všeobecnosti Aragóne), môžete si dať plzeňský typ Ambar (5.2 % alk.) a silnejší export (dvojslad, 7.0 % alk.). Ambar 1900: Jeho výroba začala v roku 1996 pomocou systému fermentácie pri izbovej teplote. Marlen je tradične varené pivo zo sladového jačmeňa a chmeľu.
Španieli si do piva často pridávajú citrónovú šťavu (Fanta limón, alebo Fanta s citrónom). Najmä v letných dňoch ľudia pijú osviežujúcu „Clara“, ľahké pivo zmiešané s citrónom a limonádou.
cava
Cava je španielske šumivé víno a názov sa po dlhom spore s Francúzmi zmenil zo Španielskeho šampanského na Cava. Španieli ho dlho nazývali Champan, ale Francúzi tvrdia, že šampanské sa dá vyrobiť len z hrozna vypestovaného v Champagne vo Francúzsku. Napriek tomu je Cava celkom úspešným šumivým vínom a 99 % jeho produkcie pochádza z oblasti Barcelony.
Jablčný mušt (Sidra)
Nachádzajú sa v Galícii, Astúrii, Kantábrii a Pais Vasco.
Horch
Nealkoholický mliečny nápoj vyrobený z tigrích orechov a cukru. Alboraia, malé mesto neďaleko Valencie, je považované za najlepšie miesto na výrobu horchaty.
Sangria
Sangria je víno a ovocný nápoj a zvyčajne sa vyrába z jednoduchých vín. Sangriu nájdete v turisticky navštevovaných oblastiach. Španieli vyrábajú sangriu na párty a horúce letá, nie každý deň, ako to vidíme v turistických oblastiach, ako je Mallorca.
Najlepšie je vyhnúť sa sangrii v reštauráciách pre cudzincov, ale je to veľmi dobrý nápoj na vyskúšanie, keď si ho pripraví Španiel na párty!
Sherry (Fino)
Ľahké sherry víno z oblasti Jerez, nazývané „Fino“, je obohatené o 15 % alkoholu. Ak si ho chcete vypiť v bare, musíte si objednať a Dobre. Manzanilla je trochu slaná, dobrá ako predjedlo. Amontillado a Oloroso sú rôzne druhy sherry, kde bol prijatý proces oxidačného starnutia.
Víno
Španielsko je krajina s veľkou tradíciou pestovania vína a pitia vína: Španielsko predstavuje 22 % európskej vinohradníckej plochy, no jeho produkcia je polovičná ako vo Francúzsku.
regióny: Väčšina známych vín pochádza z Rioja krajsa menej známe, ale aj najdôležitejšie sú tie z Ribera del Duero, Priorský, Toro a Jumilla . Posledné z nich sú čoraz populárnejšie a sú o niečo lacnejšie ako vína Rioja. Vyrábajú sa biele vína, ružové vína a červené vína, ale určite najdôležitejšie sú červené vína.
hrozno: Hlavné červené hrozno sú Tempranillo, Garnacha, Monastrell a Mencia. Hlavné použité biele hrozno je Albarino, a hrozno používané v Jereze sú: Pedro Ximenez a Palomino.
Konkrétne mená: Valdepenas má dobrú hodnotu za peniaze. Biele vína: Belondrade Y Lurton je považované za najväčšie biele víno v Španielsku. Vina Sol je dobrý sypký produkt s ovocnou chuťou.
berie na vedomie: Španielske akostné vína sa vyrábajú podľa procesu zrenia a strávili najmenej jeden rok v dubových sudoch, kým dostali označenie „Crianza“, a potom ďalšie dva roky vo fľaši pred predajom. Reservy starnú päť rokov a Gran Reservas desať rokov.
ceny: V Španielsku ceny vína za posledné desaťročie značne vzrástli a španielske vína už nie sú také lacné ako kedysi. Stále však nájdete 5, 10 a 20 ročné vína za prijateľné ceny, najmä v porovnaní s vínami podobnej kvality z Austrálie, Čile, Francúzska a USA.
Vinárne: Sú čoraz populárnejšie. Stručne povedané, vináreň je sofistikovaný tapas bar, kde si môžete objednať víno po pohári. Okamžite uvidíte tabuľu s dostupnými vínami a cenou za pohár.
V bare: pre červené víno v bare požiadajte o „un tinto por favour“, pre biele víno „un blanco por favour“, pre ružové víno „un rosado por favour“.
Nápoje na báze vína: V Španielsku si mladí ľudia vyvinuli vlastný spôsob pitia vína. O botelóny (veľké párty pod holým nebom s drinkami a množstvom ľudí), väčšina mieša červené víno s kolou a pije priamo z kolovej fľaše. Názov tohto nápoja je kalicho or kalimotxo (v Baskicku a Navarre) a je skutočne populárny. Nežiadajte to však v luxusnom bare alebo medzi dospelými, pretože tí tento nápad určite neschvália! Každé víno, ktoré príde v sklenenej fľaši, sa spravidla považuje za „príliš dobré“. kalimotxo.