Еда и напитки
Веганское путешествие: как планировать, собираться и питаться
Практический план веганской поездки: поиск еды, запас в дорогу, аллергии, рестораны, жильё, транспорт и выбор направления без лишней тревоги.
TRAVEL S HELPER
Еда и напитки
Опубликовано статей: 12
По темам
Категории журнала
Статьи в этой категории
Еда и напитки
Еда и напитки
Гастрономические путешествия: девять городов, которые стоит пробовать неспешно
Девять выдающихся гастрономических городов через рынки, характерные блюда, местные привычки, пищевую безопасность и ответственное отношение к месту.
Еда и напитки
Пивоварни Чехии и пивные маршруты: путешествие по стране лагера
Пивной маршрут по Пльзеню, Праге и Южной Чехии: история пивоварения, культура пабов, региональные маршруты и ответственная дегустация.
Еда и напитки
Пинчос в Сан-Себастьяне: 13 баров и как построить маршрут
Тринадцать баров Сан-Себастьяна, культура txikiteo, знаковые пинчос, правила заказа, напитки, аллергены и логика хорошего гастрономического маршрута.
Еда и напитки
Гастрономический Загреб: 10 блюд, которые объясняют город
Десять характерных блюд Загреба: штрукли, индейка с млинцами, кремшнита, котловина, бурек, чевапи и другие вкусы города.
Еда и напитки
От Ханоя до Хошимина: гастрономическое путешествие по Вьетнаму
Попробуйте Вьетнам от Ханоя до дельты Меконга: региональные блюда, рынки, безопасность питания и практичный маршрут с севера на юг.
Еда и напитки
Сырные лавки Парижа: 25 фромажери, которые стоит знать
Практичный гид по 25 парижским фромажери: районы, аффинаж, этикет покупки, построение маршрута и советы по перевозке сыра.
Еда и напитки
8 необычных ресторанов, где обстановка меняет трапезу
Восемь необычных ресторанов в пещере, кронах деревьев, у водопада, на крыше и под водой — с уточнёнными названиями и практикой бронирования.
Еда и напитки
Четыре города и их культовая уличная еда
Крепы в Париже, суппли в Риме, карривурст в Берлине и фалафель в Иерусалиме — с контекстом происхождения и практикой гастрономической поездки.
Еда и напитки
Ziferblat: кафе, где платят за время, а не за кофе
Как московский Ziferblat превратил минуты в товар: история антикафе, экономика долгого пребывания, общие пространства, британская экспансия и наследие модели.
Еда и напитки
Ultraviolet в Шанхае: ресторан как тотальный театр
Ретроспектива Ultraviolet в Шанхае: как Пол Пэре соединял еду, свет, звук, запах и тайминг в одном из главных гастрономических экспериментов.
Еда и напитки
Восемь непривычных продуктов и культуры, стоящие за ними
Мимолетт, уитлакоче, балут, строчки, «устрицы Скалистых гор», чатни из красных муравьёв, сладковатая фасоль и Marmite — с контекстом.