Спанакопита со шпинатом и фетой
Круглая спанакопита с отжатым шпинатом, фетой, укропом и яйцом выпекается 40–45 минут до хрустящего волнистого верха.
СмотретьТип блюда
Несладкие пироги и тарты
Рецептов: 5
Креатопита: греческий мясной пирог с тестом фило
Креатопита скрывает сухую пряную мясную начинку между хрустящими слоями теста фило с оливковым маслом.
Смотреть
Хортопита: греческий пирог с зеленью и фетой
Греческая хортопита со шпинатом, мангольдом и фетой: как выпарить влагу, уложить фило и получить румяное сухое дно.
Смотреть
Вишская погача
Вишская погача готовится без томатов: мягкий лук, солёная рыба и два слоя оливкового теста. Выпечка 32–35 минут и отдых дают чистый срез.
Смотреть
Ангольские эмпадас
Ангольские эмпадас: рассыпчатое тесто отдыхает 20 минут, сухая курино-томатная начинка полностью охлаждается, пироги пекутся 30–35 минут до золотистой корочки.
Смотреть