Ципуро без аниса
Ципуро охлаждают до 6–8 °C и отмеряют по 50 мл. К напитку подают воду и мезе из осьминога, прогретого до 74 °C, феты и зелёных оливок.
СмотретьТип блюда
Коктейли и алкогольные напитки
Рецептов: 4
Греческое ракомело
Ципуро нагревают с корицей, гвоздикой и апельсиновой цедрой до 55–60 °C, затем растворяют тимьяновый мёд и разливают на 8 порций.
Смотреть
Ликёр мастиха с Хиоса
Подача ликёра мастиха с Хиоса: бутылка охлаждается 4 часа, сухие бокалы — 15 минут, после чего напиток разливается чистым по 60 мл.
Смотреть