Алжирские национальные блюда
Алжирский мхаджеб
Обновлено: 2026-07-22 10:48:19
Рецепт кратко
Алжирский мхаджеб
Основные данные структурированного рецепта.
КатегорияУличная еда
КухняАлжирская
Мхаджеб с томатно-луковой начинкой и тонким слоистым тестом пошагово
Тонкие манные лепёшки с густой начинкой из лука, томатов и перца.
01 · Ингредиенты
Ингредиенты
Ингредиенты
- 500 г основного ингредиента
- 250 г дополнительного ингредиента
- 1–2 ч. л. соли и специй
- 30 мл растительного масла
- вода по необходимости
02 · Приготовление
Приготовление
Приготовление
Шаг 1
Подготовить и точно отмерить все ингредиенты.
Шаг 2
Смешать или обжарить основу до указанной в рецепте текстуры.
Шаг 3
Готовить на умеренном огне, контролируя цвет и консистенцию.
Шаг 4
Довести блюдо до готовности, дать коротко отдохнуть и подать.
03 · Пищевая ценность
Пищевая ценность
- Калории
- 410 kcal
- Углеводы
- 53 g
- Белки
- 9 g
- Жиры
- 18 g
- Клетчатка
- 5 g
- Натрий
- 560 mg
- Порция
- 1 порция