Меломакарона
Рецепт меломакароны: апельсиновое тесто выпекается при 180 °C 22–25 минут, затем горячее печенье пропитывается холодным мёдом.
СмотретьТип блюда
Печенье и бисквиты
Рецептов: 6
Греческие курабьедес
Курабьедес готовят на долго взбитом масле с поджаренным миндалём, выпекают 18–22 минуты при 170 °C и после охлаждения покрывают пудрой.
Смотреть
Пагский башкотин
Домашний башкотин формуется отдельными батончиками, печётся 22 минуты и сушится при 120 °C. Пористый излом, полный хруст и хранение до 3 недель.
Смотреть
Хорватское печенье «Медвежья лапа»
Рецепт печенья «Медвежья лапа»: ореховое тесто заполняет рифлёные формочки, выпекается 14 минут и после остывания покрывается сахарной пудрой.
Смотреть
Алжирская грибия
Печенье грибия замешивается из муки, сахарной пудры и масла, отдыхает 30 минут и печётся до тонких трещин, сохраняя бледный верх и рассыпчатую крошку.
Смотреть