Анолини пармиджани
Пармские анолини с пармиджано: прозрачный бульон из трёх видов мяса, заваренная сухарная начинка, тонкое тесто и 3–5 минут варки перед подачей.
СмотретьТип блюда
Фаршированная паста
Рецептов: 3
Аньолотти дель плин
Пьемонтские аньолотти с мясной начинкой: тонкое яичное тесто, характерный защип plin, 3–4 минуты варки и финиш в коричневом масле с шалфеем.
Смотреть
Андоррские канелоны
Канелоны по-андоррски с начинкой из свинины, курицы, ягнятины и печени: медленное тушение, гладкий бешамель и запекание до корочки с отдыхом.
Смотреть