Pizzaiola
Curs: PrincipalBucătăria: ItalianăDificultate: Uşorporţii
4
portiiTimp de pregatire
10
minuteTimp de gătit
30
minuteCalorii
260
kcalTimp total
40
minuteA fost creat în 1932 în Italia. Se face din orice fel de carne.
Ingrediente
500 g de carne fiartă sau prăjită
2 linguri de ulei de măsline
2 căței de usturoi
300 g multi coaja
60 g de măsline
Pătrunjel
Oregano
Sare
Piper
Direcții
- Prăjiți usturoiul zdrobit, pătrunjelul, oregano și maghiranul în ulei de măsline.
- Gatiti sau prajiti carnea pe ambele parti.
- Adăugați roșiile decojite, bucățile de carne, sare, piper și gătiți la foc mic până când carnea se înmoaie.
- Serviți cald.
