Tender chunks of lobster are simmered in a vibrant tomato sauce with garlic, onions, white…
Koulouri Thessalonikis is a classic Greek street food symbol, found on every corner of Thessaloniki…
Giouvétsi (also Youvetsi) is a beloved Greek casserole that pairs tender braised meat with orzo…
Greek soutzoukakia are spiced cumin meatballs simmered in a savory tomato sauce. The oblong meatballs…
Pasteli (παστέλι) is an ancient Greek sweet made from sesame seeds and honey – essentially…
Greek tomatokeftedes are rustic sun-drenched tomato fritters hailing from the Cyclades islands of Greece (Santorini…
Moschari Kokkinisto is a classic Greek comfort stew enjoyed in households across the country. The…
Karydopita (literally "walnut pie") is a classic Greek dessert that oozes warmth and hospitality. This…
Pastítsio (παστίτσιο) is a beloved Greek pasta casserole, sometimes described as Greece’s answer to lasagna.…
Biancomangiare, care înseamnă „mâncare albă” în italiană, este un desert tradițional care a fost un preparat de bază…
Fegato alla Veneziana, care înseamnă „ficat în stil venețian”, este un preparat tradițional din regiunea Veneto...
Pizza Funghi, cunoscută în mod obișnuit sub numele de pizza cu ciuperci, reprezintă un clasic italian prețuit, caracterizat prin…
Penne Alla Carbonara este un preparat italian de paste care a câștigat o popularitate semnificativă în rândul culinarilor…
Lipie tipică italiană, Focaccia se distinge prin crusta sa crocantă și aurie și interiorul moale și aerisit…
Pizza Soppressata reprezintă o integrare atentă a vastelor tradiții culinare italiene cu înclinații moderne spre arome…
Caracterizată prin simplitatea sa, ingredientele premium și aromele puternice, Penne Alla Gricia este un clasic…
Supa minestrone reprezintă un preparat italian prin excelență, caracterizat prin simplitatea, aromele bogate și consistența sa…
Osso Buco, care înseamnă „os cu o gaură” în italiană, este un preparat tradițional milanez emblematic…
Carnea de rădăcină de Stiria, un preparat robust și savuros, provine din Stiria, Austria. Această cină clasică onorează…
Printre cele mai îndrăgite delicii culinare ale Austriei se numără Sachertorte, o prăjitură bogată în ciocolată, încărcată de istorie…
Ștrudelul cu mere, cunoscut în limba germană originală sub numele de Apfelstrudel, depășește simpla patiserie pentru a reflecta…
Kartoffelknödel, sau găluștele de cartofi, sunt un element de bază al bucătăriei austriece. Prezentați aceste găluște moi și pufoase…
Frittatensuppe, un element prețuit al gastronomiei austriece, exemplifică moștenirea culinară profundă care caracterizează această…
Preparat cu tăiței de ou moi, de casă (Spätzle) și acoperit cu brânză topită, Käsespätzle, o savoare consistentă…
Topfenstrudel este un desert tradițional austriac, făcut dintr-o aluat sfărâmicios cu unt, umplut cu cremă…
Considerat o delicatesă în Austria și în alte foste imperii austro-ungare, Kaiserschmarrn este un somptuos și…
O cremă de brânză îndrăgită și aromată, Liptauer este acum un pilon al bucătăriei central-europene.…
