Lumea Alimentelor

Grecia National Mâncare

Kolokythokeftedes — Chiftele de dovlecei cu ierburi și brânză feta

Kolokythokeftedes are classic Greek zucchini fritters known for their golden, crisp exterior and tender, savory…

Saganaki (brânză grecească prăjită)

Saganaki apare ca o comoară remarcabilă printre vasta gamă de preparate tradiționale, captivând…

Revithada — Tocană grecească de năut coaptă lent

In the Cyclades archipelago, on the island of Sifnos, Revithada reigns as a cherished weekend…

Anșoa marinate (Gavros Marinatos)

Gavros marinatos offers a bold taste of the Greek islands. This classic Greek meze features…

Tirokafteri — Sos picant de feta cu chili

Tirokafteri is a classic Greek spread known for its creamy texture and fiery kick. Traditionally…

Galaktoboúreko: Aluat filo cu cremă de griș grecesc

Galaktoboúreko (ga-lak-toh-boo-REH-koh) is Greece’s answer to a decadent custard pie. The name literally means “milk…

Karydopita — Prăjitură cu sirop de nuci

Karydopita (literally "walnut pie") is a classic Greek dessert that oozes warmth and hospitality. This…

Bougatsa (aluat grecesc cu cremă de vanilie și phyllo)

Bougátsa is a warm Greek pastry made of layers of flaky phyllo dough filled with…

Sardeles sta Karvouna: Sardine grecești la grătar

Sardeles sta Karvouna (Greek grilled sardines) are the epitome of seaside dining in Greece. Simple…

italian National Mâncare

Pizzaiola

Pizzaiola, care înseamnă „în stil pizza”, este un preparat italian rustic și savuros care întruchipează esența…

Penne carbonara

Penne Alla Carbonara este un preparat italian de paste care a câștigat o popularitate semnificativă în rândul culinarilor…

Pizza Soppressa

Pizza Soppressata reprezintă o integrare atentă a vastelor tradiții culinare italiene cu înclinații moderne spre arome…

Pizza Capricciosa

Reflectând caracterul creativ și variat al tradițiilor culinare italiene, Pizza Capricciosa este una dintre…

Pizza Siciliană

Pizza Siciliana, cunoscută sub numele de Sfincione, este un preparat italian apreciat, originar din Sicilia. Această pizza…

Penne all'Amatriciana

Penne Alla Amatriciana, cu preparatele sale clasice de paste, surprinde o parte importantă a gastronomiei italiene…

Chiftele în stil milanez

Polpette Alla Milanese, sau chiftele în stil milanez, este un preparat prețuit, originar din vibrantul oraș…

Pizza Margherita 

Pizza Margherita reprezintă un aspect esențial al bucătăriei italiene, caracterizată prin simplitatea și eleganța sa…

Osso buco

Osso Buco, care înseamnă „os cu o gaură” în italiană, este un preparat tradițional milanez emblematic…

austriac National Mâncare

Frittatensuppe

Frittatensuppe, un element prețuit al gastronomiei austriece, exemplifică moștenirea culinară profundă care caracterizează această…

Găluște cu caise

Un desert austriac clasic, Marillenknödel, sau găluștele cu caise, reflectă gusturile zonei. De obicei…

Strudel cu brânză dulce

Topfenstrudel este un desert tradițional austriac, făcut dintr-o aluat sfărâmicios cu unt, umplut cu cremă…

Tocană de rădăcini stiriană

Carnea de rădăcină de Stiria, un preparat robust și savuros, provine din Stiria, Austria. Această cină clasică onorează…

Brettljause

O mâncare îndrăgită din Austria, Brettljause este un platou rustic și sățios pentru gustări, ideal pentru…

Plăcințe cu gem de prune

Austriecii, în special cei din Viena și Austria Inferioară, adoră powidltascherl, care sunt niște locuri minunate de...

Tort Sacher

Printre cele mai îndrăgite delicii culinare ale Austriei se numără Sachertorte, o prăjitură bogată în ciocolată, încărcată de istorie…

Tafelspitz

Tafelspitz, o bucătărie austriacă clasică, cu simplitate și eleganță, se numără printre cele mai cunoscute feluri de mâncare…

Backhendl

Backhendl, preparatul tradițional austriac cu pui prăjit, este o delicatesă prin excelență care oferă un echilibru ideal…