Polonia

După intrarea în Uniunea Europeană în 2004, Polonia a cunoscut o creștere a numărului de vizitatori. Turismul contribuie în mod substanțial la economia totală a Poloniei și reprezintă o parte considerabilă din sectorul de servicii al țării.

Cracovia a fost capitala istorică a Poloniei și o rămășiță a Epocii de Aur renascentiste. Orașul a fost locul încoronării majorității monarhilor polonezi. Grădinile Zoologice din Wrocaw sunt cele mai mari din Polonia și una dintre cele mai populare atracții turistice din țară. Orașul vechi din Varșovia, capitala Poloniei, a fost reconstruit după ce a fost distrus în timpul celui de-al Doilea Război Mondial. Gdask, Pozna, Szczecin, Lublin și Toru sunt alte destinații turistice populare. Lângă Owicim se află situl istoric al lagărului de concentrare nazi-german de la Auschwitz.

Potrivit Organizației Mondiale a Turismului, Polonia este a 16-a cea mai vizitată națiune din lume de către vizitatorii străini (UNWTO).

Sporturile în aer liber, cum ar fi schiul, navigația și drumețiile montane, precum și agroturismul și siturile istorice, sunt printre cele mai populare atracții turistice ale Poloniei. Coasta Mării Baltice este în nord; Districtul Lacului Masurian și Pădurea Biaowiea sunt în est; iar Karkonosze, Munții Table și Munții Tatra sunt în sud, unde se află Rysy, cel mai înalt vârf al Poloniei și renumitul traseu montan Orla Per. Munții Pieniny și Bieszczady sunt situati în extremul sud-est. Există mai mult de 100 de castele în națiune, multe dintre ele fiind situate de-a lungul celebrului Traseu al Cuiburilor Vulturii.

Zona Poloniei se întinde pe diferite zone geografice, cu latitudini cuprinse între 49° și 55° N și longitudini cuprinse între 14° și 25° E. Coasta Mării Baltice se întinde de la Golful Pomerania până la Golful Gdask în nord-vest. Această coastă se distinge printr-un număr de scuipe, lacuri de coastă (fostele golfuri închise de mare) și dune. Laguna Szczecin, Golful Puck și Laguna Vistula întrerup linia țărmului în cea mai mare parte dreaptă. Câmpia Nord-Europeană cuprinde centrul și porțiunile din nord.

O zonă geografică formată din patru districte muntoase de morene și lacuri cu baraje morenice create în timpul și după perioada de gheață din Pleistocen se ridică deasupra acestor zone joase. Pomeranian Lake District, Greater Polish Lake District, Kashubian Lake District și Masurian Lake District sunt numele acestor districte de lacuri. Districtul Lacurilor Masurian este cel mai mare dintre cele patru, cuprinzând cea mai mare parte din nordul Poloniei. Districtele lacurilor fac parte din Creasta Baltică, o succesiune de centuri morenice care se desfășoară de-a lungul coastei de sud a Mării Baltice.

Zonele Lusația, Silezia și Masovia sunt situate la sud de Țările de Jos din Europa de Nord și se disting prin bazine hidrografice largi ale epocii glaciare. Mai la sud se află lanțul muntos polonez, care include Sudeții, Munții Cracovia-Czstochowa, Munții Witokrzyskie și Munții Carpați, care includ și Beskizii. Munții Tatra, care se întind de-a lungul graniței de sud a Poloniei, sunt cel mai înalt punct din Carpați.

Apă

Vistula (în poloneză: Wisa) are 1,047 kilometri (651 km) lungime; Oderul (în poloneză: Odra), care face parte din granița de vest a Poloniei, are 854 de kilometri (531 mi) lungime; afluentul său, Warta, are 808 kilometri (502 mi) lungime; iar Bug, un afluent al Vistulei, are 772 de kilometri (480 de mile). Râurile Vistula și Oder, precum și multe râuri minore din Pomerania, curg în Marea Baltică.

Yna și Angrapa se varsă în Marea Baltică prin Pregolya, în timp ce Czarna Hacza se varsă în Baltică prin Neman. În timp ce marea majoritate a râurilor Poloniei intră în Marea Baltică, Beskizii sunt sursa unora dintre afluenții superiori ai Oravei, care se varsă în Marea Neagră prin Dunăre și Váhand. Beskizii estici sunt, de asemenea, sursa mai multor pâraie care se varsă în Nistru și în cele din urmă în Marea Neagră.

Râurile din Polonia au fost folosite pentru navigație din cele mai vechi timpuri. Longships, de exemplu, erau folosite de vikingi pentru a urca râurile Vistula și Oder. Când Commonwealth-ul polono-lituanian a fost coșul de pâine al Europei în Evul Mediu și în perioadele moderne timpurii, transportul de cereale și alte bunuri agricole de-a lungul Vistulei în Gdask și în alte zone ale Europei a căpătat o importanță enormă.

Un izvor carstic rar de apă care conține săruri de calciu este situat în valea râului Pilica în Tomaszów Mazowieckithere și este protejat în Rezervația naturală Niebieskie róda din Parcul peisagistic Sulejów. Numele rezervației, Niebieskie róda, care se traduce prin Blue Springs, provine din faptul că valurile roșii sunt absorbite de apă și doar albastrul și verdele sunt reflectate de la fundul izvorului, rezultând culoarea neobișnuită.

Polonia are unul dintre cele mai multe lacuri din lume, cu peste zece mii de corpuri de apă închise care se întind pe mai mult de un hectar (2.47 acri) fiecare. Doar Finlanda are o densitate mai mare de lacuri în Europa. Lacul Niardwy și Lacul Mamry din Masuria și Lacul Ebsko și Lacul Drawsko din Pomerania sunt cele mai mari lacuri, cu o suprafață de peste 100 de kilometri pătrați (39 mile pătrate).

Pe lângă regiunile lacurilor din nord (Masuria, Pomerania, Kashubia, Lubuskie și Polonia Mare), Tatra includ un număr semnificativ de lacuri de munte, dintre care cel mai mare este Morskie Oko. Lacul Hacza din districtul lacurilor Wigry, la est de Masuria, în Voievodatul Podlaskie, are cea mai mare adâncime – mai mult de 100 de metri (328 de picioare).

Linia țărmului lacurilor din Greater Polish Lake District a fost printre primele care au fost locuite. Biskupin, un sat cu casă cu piloni locuit de peste o mie de oameni, a fost înființat înainte de secolul al VII-lea î.Hr. de membrii civilizației Lusatian.

Lacurile au jucat întotdeauna un rol semnificativ în istoria poloneză și continuă să o facă în societatea poloneză contemporană. Polanie, predecesorii polonezilor de astăzi, și-au construit primele castele pe insulele din aceste lacuri. Miticul Prinț Popiel a domnit din turnul Kruszwica de pe lacul Gopo. Ducele Mieszko I, primul monarh istoric al Poloniei înregistrat, și-a ținut castelul pe o insulă din râul Warta, lângă Pozna. În zilele noastre, lacurile poloneze servesc drept loc pentru activități acvatice, cum ar fi yachting și windsurfing.

Coasta baltică poloneză se întinde pe 528 de kilometri (328 mile) de la Winoujcie pe insulele Usedom și Wolin în vest până la Krynica Morska pe Vistula Spit în est. Polonia, în cea mai mare parte, are o coastă netedă care a fost sculptată de mișcarea constantă a nisipului cauzată de curenți și vânturi. Această eroziune și depunere constantă a dus la formarea de stânci, dune și scuipă, dintre care multe s-au mutat în interior pentru a închide lagunele antice, cum ar fi Lacul Ebsko din Parcul Național Sowiski.

Înainte de încheierea celui de-al Doilea Război Mondial și de modificările ulterioare ale granițelor naționale, Polonia deținea doar o coastă foarte scurtă, care era situată la capătul „Coridorului Polonez”, singurul teritoriu polonez recunoscut internațional care a oferit țării acces la mare. Cu toate acestea, după al Doilea Război Mondial, redesenarea granițelor Poloniei și „schimbarea” rezultată a granițelor țării au lăsat-o cu o coastă extinsă, oferind mult mai mult acces la mare decât fusese disponibil anterior. Nunta la mare din 1945 s-a referit la amploarea acestui eveniment și relevanța lui pentru viitorul Poloniei ca mare țară industrializată.

Peninsula Hel și Vistula Spit sunt cele mai mari două scuipete. Wolin este numele celei mai mari insule baltice din Polonia. Szczecin, Winoujcie, Gdask, Gdynia, Poliția și Koobrzeg sunt cele mai mari porturi maritime, în timp ce principalele stațiuni de coastă sunt Winoujcie, Midzyzdroje, Koobrzeg, eba, Sopot, Wadysawowo și Peninsula Hel.

În întreaga națiune, clima este în principal temperată. Clima este oceanică în nord și vest, apoi se încălzește progresiv și devine continentală în sud și est. Verile sunt de obicei calde, cu temperaturi medii variind de la 18 la 30 de grade Celsius (64.4 la 86.0 grade Fahrenheit), în funcție de locație. Iernile sunt reci, cu temperaturi medii în nord-vest de aproximativ 3 °C (37.4 °F) și în nord-est de 6 °C (21 °F). Precipitațiile cad pe tot parcursul anului, deși iarna este mai uscată decât vara, în special în est.

Silezia Inferioară, situată în sud-vestul Poloniei, are cele mai ridicate temperaturi de vară din Polonia, cu o medie între 24 și 32 °C (75 și 90 °F), dar ajungând până la 34 până la 39 °C (93.2 și 102.2 °F) pe anumite zile în lunile cele mai calde din iulie și august. Tarnów, situat în Polonia Mică, și Wrocaw, situat în Silezia Inferioară, sunt cele mai fierbinți orașe din Polonia. Wrocaw are temperaturi tipice de vară de 20 °C (68 °F) și temperaturi de iarnă de 0 °C (32.0 °F), deși Tarnów are cea mai lungă vară din Polonia, durând 115 zile de la mijlocul mai până la jumătatea lunii septembrie. Cea mai rece zonă a Poloniei se află în nord-est, în Voievodatul Podlaskie, în apropierea granițelor cu Belarus și Lituania. Suwaki este de obicei cel mai rece oraș. Fronturile reci din Scandinavia și Siberia au un impact asupra climei. În timpul iernii, temperatura medie în Podlaskie variază de la 6 la 4 °C (21 la 25 °F). Cel mai mare efect al climei oceanice se observă în orașul Wroclaw și de-a lungul coastei Mării Baltice, de la Poliție la Supsk.

Polonia are a opta cea mai mare populație din Europa și a șasea cea mai mare populație din Uniunea Europeană, cu 38,544,513 de persoane. Densitatea populației este de 122 de persoane pe kilometru pătrat (328 pe mile pătrată).

Polonia a fost în mod tradițional gazda unei game variate de limbi, culturi și credințe. Înainte de cel de-al Doilea Război Mondial, când dominația Germaniei naziste a dus la Holocaust, națiunea avea o populație evreiască semnificativă. Înainte de război, în Polonia erau aproximativ 3 milioane de evrei; mai puțin de 300,000 au supraviețuit. Rezultatul războiului, în special relocarea granițelor Poloniei în regiunea dintre linia Curzon și linia Oder-Neisse, împreună cu deportarea postbelică a minorităților, au scăzut considerabil varietatea etnică a țării. După război, principalele trei țări aliate (Statele Unite, Marea Britanie și Uniunea Sovietică) au redesenat granițele țării, iar aproape 7 milioane de germani au fugit sau au fost expulzați din partea poloneză a liniei Oder-Neisse.

Conform recensământului din 2002, 36,983,700 de persoane, sau 96.74 la sută din populație, se identifică ca polonezi, în timp ce 471,500 (1.23 la sută) au pretins altă naționalitate și 774,900 (2.03 la sută) nu și-au declarat nicio naționalitate. Silezieni (173,153 conform recensământului), germani (152,897 conform recensământului, dintre care 92 la sută locuiesc în Voievodatul Opole și Voievodatul Silezia), bieloruși (c. 49,000), ucraineni (c. 30,000), lituanieni, romi, ruși, Evreii, lemkoșii, slovacii, cehii și tătarii din Lipka sunt cele mai mari naționalități și grupuri etnice minoritare din Polonia. Vietnamezii reprezintă grupul etnic cel mai numeros dintre cetățenii străini, urmați de armeni și greci.

Limba oficială a Poloniei este poloneză, care aparține ramurii slave de vest a limbilor slave. Până de curând, rusa a fost studiată pe scară largă ca a doua limbă, dar de atunci a fost depășită de engleză ca a doua limbă cel mai frecvent studiată și vorbită. În 2015, mai mult de jumătate dintre polonezi au susținut că vorbesc engleza, rusă fiind pe locul al doilea și germană pe locul trei. Alte limbi vorbite frecvent includ franceza, italiana și spaniola.

Populația Poloniei a scăzut în ultimii ani ca urmare a creșterii emigrației și a scăderii natalității. De la admiterea Poloniei în Uniunea Europeană, un număr mare de polonezi s-au mutat, în special în Regatul Unit, Germania și Irlanda, în căutarea unor perspective mai bune de angajare. Odată cu îmbunătățirea circumstanțelor economice și a salariilor poloneze care au ajuns la 70% din media UE în 2016, această tendință a început să scadă în anii 2010, iar muncitorii din țară au devenit mai solicitați. În consecință, ministrul polonez al dezvoltării Mateusz Morawiecki a recomandat polonezilor care locuiesc în străinătate să se întoarcă în Polonia.

Comunitățile poloneze pot fi încă găsite în Ucraina, Belarus și Lituania din apropiere, precum și în alte națiuni. Se crede că numărul total de etnici polonezi care locuiesc în alte țări este de aproximativ 20 de milioane. În afara Poloniei, Statele Unite și Germania au cele mai mari concentrații de polonezi. În 2013, rata totală de fertilitate (TFR) în Polonia a fost proiectată să fie de 1.33 copii per femeie.

Religie

Polonia a adus contribuții semnificative la promovarea libertății religioase încă de la începuturile sale. De la convertirea țării la creștinism în 966, ea a fost deschisă altor credințe printr-o succesiune de legi: Statutul de Kalisz (1264), Confederația de la Varșovia (1573). Cu toate acestea, Biserica Catolică l-a convins pe regele Poloniei Wadysaw II Jagieo să emită Edictul de la Wielu (1424), care a scos în afara legii husitismul protestant timpuriu. Mișcările teologice din Polonia includ frații polonezi calvini și o serie de alte organizații protestante, precum și atei precum fostul filozof iezuit Kazimierz yszczyski, unul dintre cei mai timpurii intelectuali atei din Europa. În plus, după ce au fost persecutați în Europa de Vest, anabaptiștii din Țările de Jos și Germania s-au mutat în Polonia în secolul al XVI-lea și au fost cunoscuți sub numele de Menoniții din delta Vistulei.

Polonia a avut o națiune variată din punct de vedere religios până în al Doilea Război Mondial, cu comunități semnificative evreiești, creștin-ortodocși, protestanți, armeni creștini și romano-catolici. În a doua republică poloneză, romano-catolicismul a fost religia principală, revendicată de aproximativ 65 la sută din poporul polonez, urmată de diferite confesiuni creștine și de aproximativ 3 la sută dintre evrei. Polonia a devenit predominant romano-catolică ca o consecință a Holocaustului și a fuga post-Al Doilea Război Mondial și expulzarea comunităților germane și ucrainene. În 2007, Biserica Catolică revendica 88.4% din populație. În ciuda ratei în scădere a prezenței religioase, Polonia rămâne una dintre cele mai religioase națiuni din Europa, cu 52% sau 51% dintre catolicii polonezi care își practică credința.

Karol Józef Wojtya (mai târziu Papa Ioan Paul al II-lea), un cetățean polonez, a slujit ca Pontif Suprem al Bisericii Romano-Catolice din 16 octombrie 1978 până la moartea sa, la 2 aprilie 2005. A fost primul papă neitalian de la Papa olandez Adrian al VI-lea în 1522 și a fost singurul papă slav și polonez de până acum. Mai mult, i se atribuie că a jucat un rol semnificativ în grăbirea căderii comunismului în Polonia și în toată Europa Centrală și de Est; el este citat celebru că le-a spus polonezilor „să nu le fie frică” în apogeul comunismului în 1979, rugându-se mai târziu: „Lasă ca Duhul tău să coboare și să schimbe imaginea pământului... a acestui pământ”.

Printre minoritățile religioase se numără ortodocși polonezi (aproximativ 506,800), diferiți protestanți (aproximativ 150,000), Martorii lui Iehova (126,827), catolicii estici, mariaviții, catolicii polonezi, evreii și musulmanii (inclusiv tătarii din Biaystok). Participanții la biserică protestantă includ aproximativ 77,500 de luterani în cea mai mare Biserică Evanghelică-Augsburg, 23,000 de penticostali în Biserica Penticostală din Polonia și un număr mai mic în alte denominațiuni protestante evanghelice. Există și mii de neopăgâni, unii dintre ei sunt membri ai bisericilor recunoscute legal, cum ar fi Biserica Nativă Poloneză.

Legea din 1989 a Constituției poloneze garantează în prezent libertatea religioasă, permițând formarea de noi confesiuni. Concordatul dintre Sfântul Scaun și Polonia oferă educație religioasă în școlile publice. Conform unui sondaj din 2007, 72% dintre respondenți nu s-au opus predării religiei în școlile publice; cursuri alternative de etică sunt oferite doar în 2016% din sistemul public de învățământ.

Destinațiile celebre de pelerinaj romano-catolic din Polonia includ Mănăstirea Jasna Góra din orașul Czstochowa, din sudul Poloniei, Bazilica Maicii Domnului din Liche și Sanctuarul Îndurării Divine din Cracovia. Mulți vizitatori vizitează și reședința familiei lui Ioan Paul al II-lea din Wadowice, aproape de Cracovia. Muntele Grabarka, lângă Grabarka-Klasztor, atrage pelerinii ortodocși.

Limba oficială a Poloniei este poloneză.

Turiștii străini ar trebui să fie informați că aproape toate informațiile guvernamentale sunt de obicei disponibile numai în poloneză. Semnele stradale, instrucțiunile, indicatoarele de informare și așa mai departe sunt adesea exclusiv în poloneză, la fel ca și orarele și anunțurile trenurilor și autobuzelor (aeroporturile și câteva gări importante par a fi o excepție de la aceasta). Semnele în diferite limbi sunt de obicei văzute exclusiv în principalele site-uri turistice când vine vorba de semne de informare, cum ar fi muzee, biserici și așa mai departe.

Majoritatea tinerilor și adolescenților vorbesc fluent limba engleză. Deoarece limba engleză este predată de la o vârstă relativ fragedă (unele școli încep încă de la patru ani), doar polonezilor care cresc în orașe sau sate îndepărtate li se va refuza instruirea în limba engleză. Polonezii mai în vârstă, în special cei care locuiesc în afara orașelor mari, vor vorbi puțin sau deloc engleza. Cu toate acestea, este foarte probabil ca ei să vorbească franceză, germană sau rusă (totuși, dacă folosești rusă când întrebi un polonez, spune mai întâi că nu știi poloneză și de aceea vorbești rusă - luând rusa ca limbă oficială a Polonia este considerată o infracțiune ca urmare a ocupației ruse și a timpurilor comuniste), care au fost predate în școli ca principale limbi străine până în anii 1990.

Rusa, care are multe paralele cu poloneza, a fost în mare parte înlocuită de engleză, deși germana este încă predată în multe școli din întreaga țară și este deosebit de populară în regiunile vestice. Ucraineană și poloneză au numeroase puncte comune.

În Polonia, câteva cuvinte pot duce la drum lung. Spre deosebire de alte locații turistice, unde localnicii râd de cât de slabă este folosirea limbii materne de către un străin, polonezii apreciază de obicei puținii străini care dobândesc sau încearcă să învețe poloneză, chiar dacă este vorba doar de câteva fraze. Polonezii mai tineri vor profita și de oportunitatea de a-și îmbunătăți limba engleză. Fiți conștienți de faptul că, dacă sunteți auzit vorbind engleză în public în afara orașelor mari și a regiunilor turistice, persoanele pot asculta pentru a-și exersa engleza.

Faceți eforturi pentru a învăța cum să pronunți numele locațiilor. Deoarece poloneza are o pronunție destul de consistentă, aceasta nu ar trebui să fie o problemă. Deși majoritatea vorbitorilor de engleză nu sunt familiarizați cu câteva sunete, cunoașterea fiecărui fonem nu este necesară pentru a obține inteligibilitatea; captarea spiritului este mai importantă.

Istoria recentă a Poloniei a dus la o societate foarte omogenă astăzi, în contrast puternic cu istoria sa lungă de diversitate etno-religioasă; aproape 99 la sută din populația de astăzi este de etnie poloneză; înainte de cel de-al Doilea Război Mondial, era doar 69 la sută cu mari minorități, în principal ucraineni, bieloruși și germani, și mai puțin de două treimi romano-catolici, cu mari minorități ortodoxe și protestante.

Polonia avea, de asemenea, cea mai mare comunitate evreiască din Europa, cu estimări variind de la 10% la 30% din populația poloneză la acea vreme. În afara cartierelor cele mai turistice ale principalelor orașe, veți întâlni puțini străini, dacă nu există. Majoritatea imigranților din Polonia (în mare parte ucraineni și vietnamezi) lucrează în orașele mai mari. Mica colecție a Poloniei de minorități etnice actuale, germani, ucraineni, bieloruși, silezieni și kașubieni, toți vorbesc poloneză și puține limbi regionale supraviețuiesc, cu excepția sudului și în jurul coastei baltice.

Telefoane mobile

Plus (cod 260 01), T-Mobile (anterior ERA) (260 02), Orange (260 03) și Play sunt cei patru operatori de telefonie mobilă din Polonia (260 06). Rețeaua tipică europeană GSM 900/1800 MHz acoperă aproximativ 98% din țară, restul de 2% fiind rezervații naturale sau munți înalți. Aproape fiecare oraș are serviciu 3G. Plus și Cyfrowy Polsat tocmai au lansat rețele LTE. Unii operatori au în prezent două identități pentru serviciile lor preplătite ca urmare a introducerii mărcilor virtuale: Plus are Plush și Simplus, T-Mobile are Heyah și Tak Tak, iar Orange are Pop și Orange Go. Prețurile pentru apelurile interne sunt aproximativ aceleași în general pentru toți furnizorii.

Seturile de început preplătite cu carduri SIM (numite starter în poloneză) sunt disponibile în majoritatea magazinelor, supermarketurilor și agențiilor de presă la costuri accesibile (5-20z, dintre care majoritatea sunt accesibile pentru apeluri). Solicitați un început și aveți grijă să specificați rețeaua pe care o preferați. Conturile sunt valabile câteva zile pentru apelurile efectuate, așa că completați-le pentru, de exemplu, 20z („doadowanie” [do-wa-do-vanye] în poloneză, aveți grijă să furnizați cifra dorită). Cartelele SIM preplătite trebuie să fie înregistrate începând cu 25 iulie 2016. Aceasta implică faptul că cartela SIM trebuie să fie legată de dovezile de identificare.

Aproape fiecare centru comercial are cel puțin un magazin independent de telefoane mobile; proprietarii sunt în general educați și oferă o varietate de telefoane ieftine care pot fi folosite ca telefon local/de călătorie. Aceasta ar putea fi o alternativă decentă, deoarece jonglarea cu cartelele SIM este de obicei o bătaie de cap.

Numere de telefon poloneze

În Polonia, toate numerele de telefon au 9 cifre și nu încep niciodată cu 0, deși înainte. Uneori, numerele sunt tipărite în modul vechi, cu doar ultimele 7 cifre date, caz în care trebuie să prefixați codul de zonă, acum obligatoriu (de ex. 22 — Varșovia, 61 — Pozna, 12 — Cracovia) SAU un 0 este inclus la început , caz în care trebuie omis. Nu contează dacă suni de pe un telefon fix sau mobil.

Apeluri internaționale

Pentru a efectua un apel din Polonia către o altă țară:

00 Cod de țară de la un telefon fix Număr de telefon local

• Cod de țară de pe un telefon mobil Număr de telefon local

Pentru a contacta Polonia din afara țării, formați 48, apoi numărul „fără” primul 0, așa cum ați proceda de la un telefon mobil intern.

Apelurile internaționale și cele în roaming sunt atât costisitoare. Vă puteți reduce factura făcând următoarele:

Skype și alte instrumente gratuite de comunicare pe internet sunt, de asemenea, utilizate pe scară largă în Polonia.

Internet

Dacă purtați un laptop, punctele de acces wireless LAN sunt accesibile în diferite locații, uneori gratuit, alteori contra cost. Cele mai bune locuri pentru a căuta unul sunt aeroporturile, gările, cafenelele, mall-urile, bibliotecile, centrele orașelor și universitățile. Puteți întreba la hotel, dar așteptați să plătiți. Dacă trebuie să vă conectați la Internet, nu vă faceți griji; Internet café-uri pot fi găsite în toate principalele orașe ale Poloniei. Clienții pot accesa Wi-Fi gratuit în majoritatea cafenelelor și restaurantelor, care este de obicei protejat prin parolă. Există o mulțime de Wi-Fi accesibil în imobilele rezidențiale, dar au existat dovezi anecdotice ale criminalității cibernetice, așa că este important să fii precaut.

Puteți utiliza telefonul mobil pentru a utiliza CSD, HSCSD, GPRS sau EDGE, dar costul poate fi prohibitiv. Serviciul UMTS/HSPA este accesibil în aproape toate orașele mari și mijlocii. Dacă telefonul dvs. nu este blocat prin SIM, vă recomandăm să cumpărați o cartelă SIM preplătită destinată accesului la date. Fiecare furnizor de telefonie mobilă are propriul plan de internet preplătit. Aveți opțiunea de a cumpăra Era Blueconnect Starter, iPlus Simdata, Orange Free na kart sau Play Online na kart. Accesul la internet de la Era, Plus și Orange este disponibil în toată țara folosind tehnologia GPRS/EDGE. Semnalele 3G/3.5G pot fi recepționate în aproape toate orașele mari, medii și mici.

Puteți utiliza Skype etc. la un hotspot wifi dacă aveți un dispozitiv compatibil cu internet care nu este un telefon, dar are capabilități audio complete (cum ar fi un iPod touch).

Economia cu venituri mari a Poloniei este una dintre cele mai mari națiuni post-comuniste și una dintre cele cu cea mai rapidă expansiune din UE. Polonia este singura țară europeană care a scăpat de recesiunea de la sfârșitul anilor 2000 din cauza pieței sale interne puternice, a datoriei private scăzute, a monedei flexibile și a lipsei de dependență de o anumită industrie de export. Polonia a urmat o strategie de liberalizare economică de la prăbușirea regimului comunist. Ea exemplifica trecerea de la o economie planificată la nivel central la o economie bazată în principal pe piață. Mașinile, mobilierul, produsele alimentare, hainele, încălțămintea și produsele cosmetice sunt printre cele mai de succes exporturi ale națiunii. Germania este cel mai mare partener comercial al Poloniei.

Privatizarea întreprinderilor mici și mijlocii de stat, precum și o legislație liberală privind deschiderea de noi afaceri, au facilitat creșterea sectorului privat. În țară au apărut, de asemenea, mai multe grupuri pentru drepturile consumatorilor. Din 1990, „sectoare critice” precum cărbunele, oțelul, transportul feroviar și energia au fost restructurate și privatizate. Cele mai mari privatizări au fost vânzarea Telekomunikacja Polska către France Télécom în 2000 și listarea a 30% din cea mai mare bancă din Polonia, PKO Bank Polski, la bursa poloneză în 2004.

Cu 32.3 sucursale la 100,000 de locuitori, industria bancară poloneză este cea mai mare din zona Est-Centrală/Est-Europeană. Băncile sunt cel mai mare și mai sofisticat sector al pieței financiare din țară. Autoritatea poloneză de supraveghere financiară le reglementează. În timpul tranziției către o economie de piață, guvernul a privatizat unele bănci, le-a recapitalizat pe celelalte și a implementat modificări legislative care au crescut concurența în industrie. Acest lucru a atras un număr mare de investitori internaționali cheie (ICFI). Industria bancară din Polonia este formată din aproximativ 5 bănci de stat, o rețea de peste 600 de bănci cooperative și 18 sucursale bancare cu capital străin. Mai mult, investitorii străini dețin participații de control în aproape 40 de bănci comerciale, reprezentând 68 la sută din capitalul bancar.

Industria agricolă a Poloniei include un număr semnificativ de ferme private, iar țara are potențialul de a deveni un producător important de alimente în Uniunea Europeană. Cele mai profitabile exporturi includ pește afumat și proaspăt, ciocolată rafinată, produse lactate, carne și pâine de specialitate, cu cursul valutar favorabil creșterii exporturilor. Exporturile de alimente au fost de 62 de miliarde de zloți în 2011, în creștere cu 17% față de 2010. Asistența medicală, educația, sistemul de pensii și schimbările structurale ale administrației de stat au dus la constrângeri bugetare mai mari decât se aștepta. În ceea ce privește investițiile străine, Varșovia conduce Europa Centrală. Creșterea PIB-ului a fost robustă și consistentă din 1993 până în 2000, cu doar o scurtă scădere între 2001 și 2002; națiunea a evitat și recesiunea în 2008.

În 2003, economia a crescut cu o rată anuală de 3.7%, în creștere de la 1.4% în 2002. Creșterea PIB-ului în 2004 a fost de 5.4%, 3.3% în 2005 și 6.2% în 2006. Potrivit statisticilor Eurostat, PIB-ul Poloniei pe cap de locuitor 2012 a fost de 67% din media UE.

În decembrie 2010, salariul mediu în sectorul de afaceri era de 3,848 PLN (1,012 EUR sau 1,374 USD) și creștea rapid. Salariile diferă în funcție de regiune: salariul mediu în Varșovia era de 4,603 PLN (1,177 EUR sau 1,680 USD), în timp ce în Kielceit era de 3,083 PLN (788 euro sau 1125 dolari SUA). Salariile din Polonia sunt distribuite inegal în regiunile țării. Acestea variază de la 2,020 PLN (517 euro sau 737 dolari SUA) în județul Kpno, Voievodatul Poloniei Mari, până la 5,616 (1,436 euro sau 2,050 dolari SUA) în județul Lubin, Voievodatul Silezia Inferioară.

De la deschiderea pieței muncii în Uniunea Europeană, Polonia a fost martoră la o emigrare în masă a peste 2.3 milioane de oameni în străinătate, în mare parte datorită salariilor mai bune oferite în străinătate și a creșterii nivelului șomajului după Marea Recesiune mondială din 2008.

Fluxul de angajați a crescut salariul mediu pentru cei care au rămas în Polonia, în special pentru cei cu competențe de nivel mediu.

Produsele și bunurile fabricate în Polonia includ: electronice, autobuze și tramvaie (Solaris, Solbus), elicoptere și avioane (PZL widnik, PZL Mielec), trenuri (Pesa SA), nave (Șantierul Naval Gdask, Șantierul Naval Szczecin, Șantierul Naval Polonez Gdynia), echipamente militare (FB „ucznik” Radom, Bumar-abdy SA), medicamente (Polpharma, Polfa).

Polonia este semnatară a Acordului Schengen.

Restricțiile la frontieră nu sunt, de obicei, necesare între națiunile care au semnat și pus în aplicare pactul. Aceasta acoperă majoritatea Uniunii Europene, precum și câteva națiuni suplimentare.

Înainte de urcarea în avioane sau bărci străine, identitățile pasagerilor sunt de obicei verificate. Restricțiile temporare de frontieră sunt uneori folosite la granițele terestre.
O viză eliberată oricărui membru Schengen este valabilă și în toate celelalte țări care au semnat și implementat tratatul.

În plus față de scutirea standard de viză Schengen, rezidenții din Coreea de Sud, Statele Unite ale Americii și Israel au permisiunea de a rămâne în Polonia fără viză timp de până la 90 de zile, indiferent de timpul petrecut în alte țări Schengen. Timpul petrecut în Polonia, pe de altă parte, se calculează față de timpul oferit de un alt stat Schengen.

Vize regulate sunt acordate turiștilor și vizitatorilor de afaceri care vizitează Polonia. Vizele regulate permit una sau mai multe intrări pe teritoriul polonez și rămân în Polonia pentru maximum 90 de zile și sunt acordate pentru o anumită perioadă de timp. Când solicitați o viză, vă rugăm să furnizați numărul de zile în care doriți să rămâneți în Polonia, precum și ziua în care intenționați să ajungeți. Deținătorii obișnuiți de viză nu au voie să lucreze.

Dacă aveți o viză Schengen sau Marea Britanie, nu aveți nevoie de o a doua viză pentru a tranzita Polonia.

Majoritatea companiilor aeriene importante din Europa zboară în și din Polonia. LOT Polish Airlines este compania aeriană națională a Poloniei și membru Star Alliance, care derulează programul de călători frecvent Miles&More împreună cu mulți alți membri European Star Alliance. Majoritatea celorlalți transportatori vechi europeni păstrează cel puțin o legătură cu Polonia, în timp ce un număr de companii aeriene low-cost, în special WizzAir, EasyJet, Germanwings [www], Norwegian și Ryanair, zboară și ele către Polonia.

În timp ce Polonia are numeroase aeroporturi internaționale și traficul aerian internațional este în creștere, Aeroportul Chopin din Varșovia (WAW) rămâne principalul hub internațional al țării. Este singurul aeroport cu zboruri intercontinentale directe – LOT călătorește către Beijing, Toronto, New York și Chicago, în timp ce Qatar Airways și Emirates zboară către bazele lor din Orientul Mijlociu, permițând accesul la rețelele lor extinse din întreaga lume. Majoritatea companiilor aeriene europene vor oferi, de asemenea, o legătură către Varșovia, permițându-vă să profitați de zborurile de legătură prin hub-urile lor.

Varșovia este singurul oraș din Polonia cu două aeroporturi internaționale; Aeroportul Modlin (WMI) este aproape de oraș și este folosit în mare parte de companiile aeriene low-cost.

Alte aeroporturi importante deservite de companii aeriene care oferă zboruri intercontinentale includ:

Printre aeroporturile regionale mai mici care oferă zboruri internaționale se numără:

Toate aeroporturile menționate mai sus sunt, de asemenea, deservite de companii aeriene low-cost punct la punct care zboară către destinații europene. Cele mai populare conexiuni de la aeroporturile regionale ale Poloniei sunt către Regatul Unit, Irlanda, Suedia și Norvegia, unde comunități importante poloneze creează cerere pe termen lung pentru călătorii aeriene. Zborurile sunt atât de frecvente, iar biletele pot fi achiziționate la un cost relativ scăzut.

Pe măsură ce numărul de avioane și de pasageri a crescut considerabil din 1990, a fost construit un nou terminal pe aeroportul Chopin din Varșovia, crescând considerabil capacitatea și viabilitatea aeroportului ca hub de tranzit. Aeroporturile din Katowice, Cracovia, Pozna, Wrocaw, ód și Rzeszów au fost modernizate pentru a îmbunătăți standardele și capacitatea.

• Berlin, EuroCity „Berlin-Warszawa-Express (BWE)”, 4 trenuri pe zi, 5,5 oră, Berlin-Gdańsk
• Koeln, Hanovra, Varșovia, EuroNight „Jan Kiepura”, în fiecare zi, 13 oră
• Bratislava, tren de noapte, în fiecare zi
• Budapesta, tren de noapte, în fiecare zi
• Kiev via Lviv, trenul de noapte, 16 oră
• Viena, Tren de noapte „Chopin”, în fiecare zi, 9 oră, EuroCity „Sobieski”, de zi cu zi, 6 oră, EuroCity „Polonia”, în fiecare zi, 8 oră
• Praga, Tren de noapte „Chopin”, EuroCity „Praha”, în fiecare zi, 9.5 oră
• Paris, Strasbourg, Trenul de noapte „Ost-West”, în fiecare zi, 17 oră
• Moscova, Tren de noapte „Ost-Vest”, în fiecare zi, 20.5 oră
• cu trenuri regionale: Berlin-Kostrzyn (1h15m, la fiecare oră), Berlin-Szczecin (2h, 2 directe zilnic, dar multe cu o schimbare în Angermünde), Dresda-Wrocław (3h, 3 zilnic)

Puteți intra în Polonia pe una dintre numeroasele rute care leagă Polonia de națiunile învecinate. Punctele de control de la punctele de trecere a frontierei cu alte națiuni UE au fost eliminate de la aderarea Poloniei la Zona Schengen.

Cu toate acestea, liniile de la granițele non-UE ale Poloniei cu Ucraina, Belarus și Rusia rămân lungi, iar în regiunile înfundate cu trafic de camioane, poate dura câteva ore pentru a trece.

Multe rute internaționale de autobuz leagă marile orașe poloneze cu majoritatea marilor orașe europene.

• Din Suedia: Ystad (7–9 ore, 215 zł) de la Unity Line ; Karlskrona (10 ore, 140-220 zł) de la Stena Line; Nynäshamn (18 ore, 230-270 zł), Visby (13.5 ore, 170 zł), Ystad (9.5 ore, 230 zł) de Polferries
• Din Danemarca: Copenhaga (9–12 ore, 220 zł), Bornholm/Rønne (5 ore, 125 zł) de Polferries
• Din Germania: Rostock (~15 h) de la Finnlines

De-a lungul coastei poloneze, sunt din ce în ce mai multe porturi, cel puțin la fiecare vărsare de râu. Porturile de agrement mai mari pot fi găsite la Szczecin, eba, Hel, Gdynia și Gdask. Gdask are două docuri pentru iahturi: unul în piața antică, care este adesea supraaglomerată, și unul lângă centrul orașului, aproape de Marea Baltică. Cel mai nou doc ​​de iaht este situat pe cel mai lung dig de lemn din Sopot. În ciuda faptului că Polonia are un număr mare de marinari, infrastructura maritimă a țării trebuie încă modernizată.

Din Republica Cehă

Din Germania

Dacă vă aflați în apropierea graniței ceho-germano-polone, puteți beneficia de tariful unic al sistemului de transport ZVON.

Din Lituania

Sistemul rutier polonez este vast, dar de obicei în stare proastă, iar autostrăzile de mare viteză care există în prezent sunt inadecvate. Cu toate acestea, transportul public este abundent și la un preț rezonabil: autobuze și tramvaie în orașe și autobuze și trenuri charter pentru călătorii pe distanțe lungi.

LOT Polish Airlines are zboruri interne de la Aeroportul Chopin din Varșovia către Cracovia, Katowice, Wrocaw, Pozna, Szczecin, Gdask, Bydgoszcz și Rzeszów. Sprint Air operează singurul alt zbor intern regulat între Varșovia Chopin și Aeroportul Zielona Góra Babimost. Nu există zboruri interne către sau dinspre aeroporturile din Modlin sau Lublin.

În fiecare miercuri, LOT desfășoară o vânzare de bilete de 24 de ore pentru zborurile dus-întors din Varșovia către alte aeroporturi poloneze, precum și anumite conexiuni interne. Zborurile ieftine oferite sunt de obicei cu câteva luni de la data vânzării, iar cantitatea de bilete și datele disponibile sunt limitate, dar dacă vă pregătiți din timp pentru a vizita Polonia și/sau alte țări europene, această ofertă poate fi atrăgătoare .

Companiile naționale de căi ferate din Polonia sunt PKP Intercity (Polskie Koleje Pastwowe) și Przewozy Regionalne. Există doar câțiva transportatori locali care sunt deținute de municipalități sau orașe mari.

Biletele de tren au prețuri rezonabile, dar circumstanțele călătoriei reflectă faptul că cea mai mare parte a infrastructurii este foarte veche.

Cu toate acestea, pe noile linii IC (InterCity) Varșovia-Katowice, Varșovia-Cracovia, Varșovia-Pozna și Pozna-Szczecin sau RE, puteți anticipa o conexiune rapidă, curată și contemporană (RegioEkspress). Luați în considerare achiziționarea de bilete la clasa întâi, deoarece diferența de preț dintre clasa a doua și clasa întâi nu este semnificativă. Creșterea confortului poate fi semnificativă, dar este tipic să găsim și trenuri cu vagoane de clasa a 2-a care tocmai au fost renovate și vagoane de clasa I care sunt vechi și de proastă calitate.

Tipuri de trenuri

Informatii si Bilete

Achiziționarea biletelor InterCity online este cu siguranță cea mai convenabilă opțiune (vezi linkurile de mai jos). De asemenea, puteți cumpăra bilete Regio, RE, IR și TLK online.

În general, biletele pentru orice rută pot fi cumpărate de la orice stație. Un străin care achiziționează bilete poate fi un proces dificil, deoarece numai casieriile de la casele de bilete internaționale (în orașele mari) pot cunoaște mai multe limbi. Pentru a preveni problemele de comunicare și cozile lungi, vă recomandăm să cumpărați biletele de tren printr-o agenție de turism sau online.

În perioadele aglomerate (de exemplu, încheierea sezonului de Crăciun, Anul Nou etc.), poate fi mai simplu să cumpărați în avans trenurile care au nevoie de locuri rezervate.

Vă rugăm să rețineți că biletele achiziționate pentru E-IC/EC/EXpress/etc. trenurile nu sunt valabile pentru trenurile locale/regionale care operează pe aceleași rute. Dacă doriți să schimbați trenurile între InterCity și Regional, trebuie să cumpărați un al doilea bilet.

Dacă călătoriți cu Regional într-un grup, ar trebui să obțineți o reducere de 33% pentru al doilea, al treilea și al patrulea pasager (ofertă Ty I 1,2,3).

Dacă plănuiți o excursie de weekend, luați în considerare ofertele de weekend, care sunt disponibile de vineri, 19:00 până luni, 06:00.

Vă rugăm să rețineți că dacă un weekend este prelungit din cauza unei sărbători naționale, biletul va fi și el prelungit.

Călătorii cu vârsta sub 26 de ani care studiază în Polonia sunt eligibili pentru o reducere de 26% la trenurile Intercity din categoria TLK, EX și IC, reducând costul rezervării locurilor.

Rezervarea anticipată (cu 7 zile înainte de călătorie) poate duce la economii suplimentare. 

Puteți călători cu anumite trenuri IC cu oferta Bilet Rewelacyjny – veți obține o reducere automată (aproximativ 20%) pe rutele selectate.

Polonia are o rețea bine dezvoltată de operatori privați de autobuze charter, care sunt adesea mai puțin costisitoare, mai rapide și mai plăcute decât călătoriile cu trenul. Pentru călătoriile de mai puțin de 100 de kilometri, autobuzele charter sunt mult mai frecvente decât căile ferate. Cu toate acestea, din cauza barierei lingvistice, acestea sunt mai dificil de utilizat pentru străini.

Există un program accesibil online. Este accesibil în limba engleză și oferă alternative de autobuz și feroviar pentru comparație: Programele online sunt utile pentru planificare, deși fiecare stație de autobuz are mai mulți transportatori, iar orele de plecare pentru orașe mari și locații populare nu sunt de obicei la mai mult de treizeci de minute.

Fiecare oraș și municipalitate are un terminal central de autobuz (cunoscut anterior ca PKS) unde diferite rute de autobuz preiau pasagerii; orarele lor pot fi văzute acolo. Rutele vehiculelor pot fi identificate și prin semne pe partea din față a autobuzului, care indică de obicei ultima oprire. Acest lucru este mai convenabil dacă luați un autobuz dintr-o stație de pe marginea drumului, mai degrabă decât din depozitul central. Biletele sunt de obicei cumpărate direct de la șofer, deși pot fi obținute și de la stație. Dacă vrei să cumperi de la șofer, urcă-te în autobuz, spune-i unde mergi și îți va spune cât va costa. Șoferii înțeleg foarte rar limba engleză, prin urmare el va emite adesea o chitanță cu prețul întreg. Autobuzele sunt, de asemenea, o opțiune pentru călătorii pe distanțe lungi și internaționale; cu toate acestea, orarele pe distanțe lungi sunt adesea mai restrânse decât cele ale trenurilor.

În 2011, Polski Bus, un nou operator de autobuze din Polonia, a debutat cu o abordare mai „vestică” – biletele pot fi achiziționate doar prin internet, iar prețurile fluctuează în funcție de numărul de locuri vândute anterior. Acestea oferă legături de autobuz între Varșovia și majoritatea orașelor poloneze mai mari (precum și câteva capitale învecinate).

În timp ce rețeaua rutieră a Poloniei continuă să rămână în urmă față de cea a multor țări din Europa de Vest, în special a vecinului său de vest, Germania, în anii 2010 s-au înregistrat progrese semnificative, odată cu deschiderea multor noi segmente de autostradă și renovarea unor artere de mult neglijate care au fost folosite. mult peste capacitate.

Călătoria Est-Vest este acum, de obicei, considerabil mai simplă, cu A2 (E30) care leagă Berlinul, Pozna și Varșovia și A4 care leagă principalele metropole sudice ale Sileziei Inferioare, Silezia, Polonia Mică și Podkarpackie (care continuă ca E40 în Germania până la Köln, apoi mai departe până la Bruxelles și se termină în Calais în Franța).

Călătoria de la nord la sud în toată țara este încă incomod, deoarece drumurile principale sunt fie în construcție, fie primesc reparații și îmbunătățiri semnificative începând cu 2014. Majoritatea orașelor mari și mijlocii au șosele de centură care vă permit să le evitați chiar și la un nivel inferior. drumuri, la fel ca și orașele mai mici care sunt conectate imediat la autostrăzile majore. Acestea fiind spuse, există încă o serie de drumuri care nu sunt potrivite pentru traficul pe care sunt destinate să le gestioneze și sunt în paragină.

Limitele de viteză și particularitățile codului de trafic

Restricțiile de viteză în oraș sunt de 50 km/h (60 km/h 23:00-05:00), 90 km/h în afara orașului, 100 km/h dacă benzile sunt împărțite, 100 km/h pe vehicul cu o singură cale - numai drumuri (mașină albă pe semn albastru), 120 km/h pe șosele cu două șosele numai auto și 140 km/h pe autostrăzi/autostrăzi (autostrada).

Conducerea sub influența alcoolului este o infracțiune gravă. Limitele BAC sunt după cum urmează: până la 0.02 la sută – nu poate fi urmărit penal, până la 0.05 la sută – o infracțiune și peste 0.05 la sută – o infracțiune penală (până la 2 ani de închisoare). În ciuda reglementărilor stricte, conducerea în stare de ebrietate este o problemă importantă în Polonia, nu în ultimul rând pentru că există dovezi anecdotice că oficialii de poliție au luat mită în loc să emită bilete de circulație. Fiți deosebit de precauți pe drumurile rurale mici în timpul (și după) sărbătorile naționale și noaptea târziu în weekend, deoarece conducerea în stare de ebrietate este frecventă.

La un semnal roșu, nu există viraj la dreapta. Cu excepția cazului în care există o săgeată verde, trebuie să vă opriți complet și să cedați pietonilor și traficului transversal (deși regula opririi este rareori respectată de șoferii polonezi). Toate cele de mai sus nu se aplică dacă traficul de viraj la dreapta are propria lumină (roșu-galben-verde).

La o „intersecție în T” sau la o intersecție fără semne de circulație, traficul din dreapta are drept de trecere, cu excepția cazului în care drumul dvs. este o rută prioritară, care este indicată printr-un semn rutier cu un romb galben cu un contur alb sau un galben semn cu un contur negru al trecerii cu fluxul prioritar îngroșat. Acest lucru poate fi extrem de nedumerit, așa că țineți ochii deschiși, deoarece structura trecerii nu face întotdeauna acest lucru evident (adică, drumul de calitate inferioară, mai îngust și mai lent care vine din stânga poate avea drept de trecere).

Conducerea cu farurile de întâlnire este necesară în orice moment.

Un triunghi de avertizare este necesar ca parte a echipamentului unei mașini și trebuie arătat la o anumită distanță de orice coliziune sau în timpul, de exemplu, la schimbarea unei anvelope. Acest lucru nu înseamnă că acestea sunt întotdeauna utilizate atunci când ar trebui să fie.

Drumurile etichetate droga szybkiego ruchu (drum de tranzit rapid) nu sunt adesea. Regula conform căreia autostrăzile ar trebui să circule prin orașe, mai degrabă decât în ​​jurul lor, încă se aplică, iar restricțiile de viteză variază rapid de la 90 km/h la 70, până la 40 și înapoi până la 70 în câteva sute de metri. Camerele de viteză (adesea în unități montate pe stâlpi de culoare gri închis sau galben, cu semnalizare adecvată) sunt larg răspândite (iar veniturile din acestea merg către consiliul local sau guvern.) Sunt prezenți și polițiști de circulație echipați cu radar, deși se pare că acest lucru nu face nimic. pentru a descuraja vehiculele cu viteză. Radioul CB a cunoscut o renaștere a popularității în ultimii ani. Este folosit de șoferi pentru a-și alerta reciproc despre pericolele rutiere și capcanele de viteză.

Conducerea în orașe

Polonezii lucrează ore lungi, astfel că orele de vârf în orașele mari se extind adesea dincolo de ora 20:00. Lucrările rutiere sunt larg răspândite, deoarece numeroase proiecte noi de drumuri sunt în lucru, iar drumurile necesită întreținere regulată.

Parcarea pe trotuare este comună în orașe și orașe, cu excepția cazului în care există o notificare de interzicere a parcării. De obicei, nu există parcare disponibilă pe porțiunea etanșă cu gudron a carosabilului, prin urmare nu lăsați vehiculul parcat la bordură decât dacă este marcat în mod clar ca loc de parcare. Parcometrele sunt utilizate în mod obișnuit în orașe și chiar în satele mici.

Comunicarea cu alți șoferi

Unii șoferi își aprind farurile pentru a alerta persoanele care vin din cealaltă direcție a unei secții de poliție apropiate (este posibil să întâlniți acest obicei în multe alte țări). De asemenea, poate indica faptul că trebuie să aprindeți luminile, deoarece farurile de întâlnire trebuie să fie aprinse tot timpul când conduceți. Un „mulțumesc” între șoferi poate fi comunicat prin fluturarea mâinii sau, dacă distanța este prea mare, prin punerea intermitentului sau a luminilor de avarie – de obicei, o secvență rapidă stânga-dreapta-stânga pentru intermitent și una sau două clipiri pentru lumina de avarie.

Luminile de avarie pot fi folosite pentru a semnala probleme, dar pot fi folosite și pentru a indica faptul că vehiculul încetinește sau s-a oprit într-o congestionare a traficului pe o autostradă.

Benzinări și benzinării

Pb înseamnă benzină fără plumb (Pb este simbolul tabelului periodic pentru plumbum sau plumb) și ON înseamnă motorină (olej napdowy în poloneză). Benzina și motorina au aproximativ același preț și sunt în conformitate cu prețurile din Uniunea Europeană, Polonia fiind una dintre cele mai ieftine țări din UE în acest sens. GPL este ușor accesibil, atât la benzinăriile de marcă, cât și prin distribuitori independenți, și costă aproximativ jumătate din prețul benzinei. GNC nu este utilizat pe scară largă, deși stațiile de alimentare cu GNC pot fi găsite în orașele mari și în alte zone în care funcționează vehicule alimentate cu GNC sau se produce sau se depozitează gaz natural. Combustibilul pe bază de etanol (E85 sau E100), care este popular în Suedia, este aproape imposibil de obținut.

Stațiile de încărcare pentru vehicule electrice sunt puține și sunt, în general, limitate la cele mai mari orașe, unde pot fi găsite în mall-uri mari și în alte locații proeminente unde servesc în principal scopuri de relații publice, deoarece nu există stimulente pentru a deține sau a conduce un vehicul electric. mașină în Polonia, iar flota de mașini electrice este minuscul.

Orlen, Lotos (două firme petroliere poloneze), Shell, Statoil, BP și Lukoil sunt cele mai mari lanțuri de benzinării din Polonia. Unele companii alimentare, cum ar fi Tesco și Auchan, au o rețea de benzinării situate în apropierea magazinelor lor. Majoritatea benzinăriilor acceptă carduri de credit sau de debit, dar este posibil să întâlniți o stație locală fără marcă care nu acceptă carduri. Majoritatea șoferilor își umplu mașinile și își asistă singuri la benzinării, dar unii au angajați. Shell este singurul lanț care oferă în mod regulat însoțitori la toate stațiile; cu toate acestea, deoarece mulți șoferi nu doresc să-și folosească serviciile, poate fi necesar să semnalați că ați dori ca ei să vă asiste. Se așteaptă să dai bacșiș însoțitorului benzinăriei cu o schimbare modestă, cum ar fi 2 sau 5 z, în funcție de serviciile oferite.

Vânzători pe marginea drumului

Este obișnuit ca micii comercianți să monteze toamna sau primăvara cabine de-a lungul autostrăzilor cu fructe sau ciuperci sălbatice. Ele nu rămân întotdeauna în locații în care vehiculele pot opri în siguranță, așa că aveți grijă de șoferii care opresc brusc și aveți grijă dacă doriți să vă opriți. Dacă știi să le prepari, ciupercile sălbatice sunt o specialitate. Un cuvânt de precauție: este posibil ca indivizii care au selectat ciupercile să nu fie foarte pricepuți să facă distincția între comestibil și mortal, așa că consumați pe propriul risc. Copiii mici sunt deosebit de sensibili la ciupercile sălbatice, așa că nu le oferiți niciodată. Dacă credeți că prietenii dvs. polonezi sunt sensibili, vă puteți baza pe judecata lor.

Trebuie folosite numai cele legate de o „companie” (căutați numărul de telefon și un logo în lateral și în partea de sus). În Polonia, nu există minicabinete la felul Regatului Unit. Șoferii neafiliați sunt mai susceptibili de a vă înșela și de a vă suprataxa. Fiți deosebit de atenți la aceste taxiuri din apropierea aeroporturilor internaționale și a gărilor, așa cum ar trebui să vă aflați oriunde. Sunt cunoscuți ca „mafia taxiului”.

Taxiurile cu numere de telefon false pot fi depistate pe străzi ca urmare a unor astfel de sfaturi ale călătorilor (și din gură în gură), dar acest lucru s-a redus în ultima vreme – poate pentru că autoritățile au luat în seamă. Localnicii pot identifica cu ușurință numerele de telefon false, care se adresează turistului neprevăzut. Cea mai bună sugestie este să întrebați prietenii polonezi sau conciergeul hotelului numărul de telefon al companiei de taxi pe care o folosesc și să-i contactați cu 10-15 minute înainte (nu există costuri suplimentare). De aceea, cu excepția cazului în care există o urgență, locuitorii vor chema doar taxiurile pe stradă.

Numerele de telefon ale taxiurilor din fiecare oraș pot fi găsite și pe internet, precum și pe site-urile web ale municipalității și ale ziarelor. Unele firme de taxi, în special în orașele mai mari, vă permit să rezervați un taxi online sau prin mesaj text. Există, de asemenea, standuri, care sunt adesea situate la terminalele feroviare, unde puteți apela gratuit pentru taxiul lor specific.

Dacă tocmești tariful cu șoferul, riști să plătești mai mult decât ar trebui. Asigurați-vă că șoferul activează contorul și îl setează la tariful corect (taryfa):

Prețurile variază oarecum între companiile de taxi și între orașe, iar pe lângă costul distanței este impusă o taxă de început modestă.

Când conduceți peste granițele orașului (de exemplu, către un aeroport situat în afara orașului), șoferul ar trebui să modifice tariful la limita orașului.

La cerere, fiecare șofer de taxi trebuie să prezinte o chitanță (la sfârșitul călătoriei). Înainte de a intra în taxi, puteți cere șoferului o chitanță (rachunek sau paragon) și renunțați dacă răspunsul lui este suspect sau refuză.

Ciclismul este o modalitate excelentă de a vă simți peisajul din Polonia. Drumurile pot fi uneori în stare proastă și, în mod obișnuit, nu există un umăr dur sau pistă pentru biciclete. Șoferii de mașini sunt nesăbuiți, dar cei mai mulți nu doresc să ucidă biciclete la vedere, așa cum pare să fie situația în alte țări.

Evacuarea apelor pluviale pe ambele străzi ale orașului este adesea deplorabilă, iar în țară este pur și simplu inexistentă. Aceasta înseamnă că bălțile sunt mari și frecvente, iar gropile le fac mult mai periculoase.

Ciclismul este popular în sud, în special de-a lungul râurilor Dunajec (de la Zakopane la Szczawnica), Poprad (de la Krynica la Stary Scz) și Silezia Inferioară (Zotoryja – Swierzawa – Jawor). Încep să apară trasee special planificate pentru biciclete, precum și ghidurile de specialitate, așa că contactați un club de ciclism pentru asistență și ar trebui să fiți în regulă. Departe de autostrăzile principale ale orașului și orașelor mari, ar trebui să puteți descoperi o călătorie excelentă, iar cazarea la agroturystyka (cameră și masă la casa unui fermier, de exemplu) poate fi o experiență fantastică.

Sistemele de partajare a bicicletelor (sistemul roweru miejskiego) sunt disponibile în toate orașele poloneze importante, cu o rețea în curs de dezvoltare de facilități separate pentru biciclete (pistele pentru biciclete și pistele pentru biciclete sunt cele mai comune). Este un sistem de autoservire în care puteți închiria o bicicletă 24 de ore pe zi, șapte zile pe săptămână, de la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei, cu tarife de închiriere bazate pe tarifele locale. Primele 20 de minute ale unei închirieri sunt de obicei gratuite. Încărcarea pentru următoarele 40 de minute este de 1-2 z, urmată de 3-4 z pe oră. Nextbike este cel mai mare operator de sistem din Polonia. Trebuie să vă înregistrați online pentru a obține un cont, să efectuați o plată anticipată (de obicei 10 z) și apoi să închiriați biciclete în toate locațiile în care acest sistem este disponibil (inclusiv orașele din Germania și alte țări din Europa Centrală).

Autostopul este (în medie) sigur în Polonia. Da, este mai lent decât vecinii săi de vest (Germania) și de est (Lituania), dar timpul tău de așteptare va fi tolerabil! Principalele autostrăzi, în principal cele care leagă Gdask, Varșovia, Pozna și Cracovia, sunt locațiile ideale pentru a fi luate.

Realizați o pancartă din carton pe care scrie numele orașului de destinație ales.

Nu încercați să prindeți un lift unde este interzis să opriți. Căutați o linie întreruptă, nu una solidă, pictată pe marginea drumului.

Ca în orice națiune, ar trebui să fii prudent; au existat multe cazuri în care excursiile poloneze cu autostopul au mers prost, așa că luați măsuri de bază și ar trebui să fiți bine.

• Polonia centrală (Łódzkie, Mazowieckie)
  Polonia centrală este centrată în jurul Varșoviei, capitala, și a Od, un oraș important cu o istorie puternică în industria textilă.
• Sudul Poloniei (Małopolskie, Śląskie)
  Regiunea găzduiește lanțuri muntoase magnifice, cele mai vechi mine de sare din lume, peisaje uluitoare, caverne, situri istorice și orașe. Frumosul oraș medieval Cracovia este cea mai populară atracție turistică a Poloniei, iar conurbația Silezia este cea mai mare a țării.
• Sud-vestul Poloniei (Dolnośląskie, Opolskie)
  O combinație vibrantă de mai multe peisaje. Wrocaw, cel mai populat și plin de viață oraș al Poloniei, este situat într-una dintre cele mai fierbinți zone ale țării. Această zonă găzduiește oameni de origine poloneză, germană și cehă.
• Nord-Vestul Poloniei (Lubuskie, Wielkopolskie, Zachodniopomorskie)
  Un mediu divers, o multitudine de animale, o încântare a păsărilor, observatori și dune interioare Timp de secole, cea mai mare parte a acestei regiuni a Poloniei a aparținut Germaniei, ceea ce i-a influențat istoria.
• Nordul Poloniei (Kujawsko-Pomorskie, Pomorskie, Warmińsko-Mazurskie)
  Linia de coastă frumoasă a Poloniei, plajele de nisip cu dune și stânci, lacuri, râuri și păduri pot fi găsite aici.
• Polonia de Est (Lubelskie, Podkarpackie, Świętokrzyskie, Podlaskie)
  O regiune foarte luxuriantă cu lacuri. Oferă un mediu neatins și oportunitatea de a campa în peisaje minunate. Pădurile primitive unice ale regiunii și căile navigabile frumoase (cum ar fi râul Biebrza) cu specii de păsări protejate o fac mai atrăgătoare pentru vizitatori.

• Varşovia — Capitala Poloniei și unul dintre noile centre economice în plină expansiune ale UE; Orașul vechi, care a fost aproape total distrus în timpul celui de-al Doilea Război Mondial, a fost restaurat într-un stil influențat de picturile clasiciste ale lui Canaletto.
• Gdańsk — cunoscut anterior ca Danzig; unul dintre cele mai vechi și mai pitorești orașe din Europa, restaurat după al Doilea Război Mondial. Este un punct de plecare fantastic pentru numeroasele stațiuni marine de-a lungul țărmului baltic, deoarece este situat în centrul coastei baltice.
• Katowice — Zona centrală a Metropolei Sileziei Superioare, care servește atât ca un centru economic, cât și cultural.
• Cracovia — „Capitala culturii” și capitala istorică a Poloniei în Evul Mediu; Centrul său este plin de biserici antice, monumente, cea mai mare piață medievală europeană – și, mai recent, baruri și galerii de artă la modă. Centrul orașului este desemnat ca sit al Patrimoniului Mondial UNESCO.
• Lublin — Este cel mai mare oraș din estul Poloniei și se mândrește cu un oraș vechi bine conservat, cu arhitectură tradițională poloneză, precum și elemente unice renascentiste (așa-numita Renaștere Lublin).
• Łódź — Odinioară cunoscută pentru industria sa textilă, „Manchester polonez” prezintă cea mai lungă stradă plimbătoare din Europa, strada Piotrkowska, care este mărginită de clădiri frumoase din secolul al XIX-lea.
• Poznań — Orașul negustor, considerat leagănul națiunii și al bisericii poloneze (împreună cu Gniezno), are o varietate de arhitectură din toate epocile.
• Szczecin - cel mai important oraș din Pomerania, cu un port masiv, monumente, grădini antice și muzee.
• Wrocław — un oraș antic din Silezia cu o istorie bogată; construit pe 12 insule, are mai multe poduri decât orice alt oraș european, altul decât Veneția, Amsterdam și Hamburg.

• Auschwitz-Birkenau — O rețea notorie de exterminare nazistă și lagăre de muncă pentru sclavi din Germania, care a devenit epicentrul Holocaustului împotriva evreilor în timpul celui de-al Doilea Război Mondial. Patrimoniu mondial de către UNESCO
• Parcul Național Białowieża — o vastă porțiune de pădure veche care se învecinează cu granița cu Belarus, Patrimoniul Mondial al UNESCO
• Parcul Național Bory Tucholskie — Pădurile Tucholskie sunt protejate ca parc național.
• Kalwaria Zebrzydowska — Din 1600, o mănăstire din Beskizi cu arhitectură manieristă și un complex Căii Crucii. Patrimoniu mondial de către UNESCO
• Parcul Național Karkonosze — În Parcul Național Sudety, care este centrat pe Muntele Nieka, pot fi văzute cascade frumoase.
• Malbork — Castelul Malbork, cel mai mare castel gotic de cărămidă din Europa, se află aici. Patrimoniu mondial de către UNESCO
• Parcul Național Słowiński — Cele mai mari dune din Europa pot fi găsite într-un parc național aproape de Marea Baltică.
• Mina de sare Wieliczka — Această mină de sare, cea mai veche activitate continuă din lume, funcționează încă din secolul al XIII-lea. Patrimoniu mondial de către UNESCO
• Parcul Național Wielkopolski — Parcul național al Poloniei Mari care protejează biodiversitatea lacurilor Wielkopolskie.

Când vine vorba de disponibilitatea și calitatea locurilor de cazare, Polonia ajunge din urmă cu Europa de Vest. După campionatele Euro 2012, situația din orașele gazdă a Euro este acum similară cu cea din majoritatea orașelor din nordul și vestul Europei. Multe orașe mai mici și locuri care sunt mai puțin vizitate de vizitatori au încă o selecție limitată de locuri de cazare, iar furnizorii actuali profită de acest lucru oferind o calitate substandard, mai degrabă decât percepând tarife exorbitante. Personalul din marile orașe, atât hoteluri cât și pensiuni, ar trebui să poată comunica în engleză și, în multe cazuri, în alte limbi străine. Bariera lingvistică poate fi o problemă în zonele mai puțin vizitate.

Costurile de cazare nu mai sunt chilipirurile de acum câțiva ani; acestea sunt acum echivalente cu tarifele tipice europene. Se aplică tehnici standard de vânătoare de chilipiruri: dacă tarifele hoteliere sunt prea scumpe, căutați pe internet camere private, pensiuni sau apartamente de închiriat, care pot fi obținute ocazional la un preț foarte ieftin. Cele mai bune prețuri sunt de obicei disponibile în extrasezon.

Doar un singur mare operator hotelier, Accor, oferă o acoperire cuprinzătoare a întregii națiuni, după ce a preluat anterior furnizorul de stat Orbis (și operează în continuare mai multe hoteluri cu acest nume din 2013). În toată țara, pot fi găsite hoteluri, de la ibis, cu buget redus, la Novotel și Mercure, orientate spre afaceri, și renumitele Sofitels. Vă rugăm să rețineți că, deși aproape toate hotelurile ibis au fost construite special în anii 2000, Novotels și Mercures sunt adesea vechi hoteluri Orbis transformate și este posibil să nu fie cele mai bune hoteluri pe care mărcile le au de oferit în Europa. Vă rugăm să rețineți că până și Accor are lacune de acoperire în regiunile mai puțin frecventate de turiști.

Cele mai cunoscute mărci hoteliere la nivel mondial (Intercontinental, Marriott, Hilton, Starwood și Carlson) au o prezență în Polonia, deși niciuna nu poate pretinde că acoperă în totalitate chiar și cele mai importante orașe. Există câteva hoteluri afiliate Best Western, deși nu acoperă întreaga națiune. Un alt lanț francez, Campanile, merită remarcat pentru călătorii cu motor atenți la buget.

Din cauza stării de acces impuse, pensiuni asociate cu organizația națională de pensiuni sunt adesea alegeri groaznice pentru călători. În plus, căminele asociate Hosteling International (HI) sunt adesea folosite de grupuri școlare mari, ceea ce înseamnă că copiii mici pot țipa și aleargă pe hol. Unele pensiuni private sunt curate și prietenoase, dar unele pot fi chiar mai rele decât pensiuni HI.

Turismul rural a crescut în popularitate în Polonia în ultimele decenii. Multe ferme din zona rurală a Poloniei și-au mutat accentul de la producția alimentară intensă la turism, ca urmare a dezvoltării sociale și economice. Sub conceptul de „fermă agroturistică” (gospodarstwo agroturystyczne sau pur și simplu agroturystyka), puteți descoperi o fermă veritabilă în care gazdele sunt fermieri care lucrează la câmpurile lor și, de asemenea, primesc vizitatori, permițându-le să se uite în viața rurală de zi cu zi. De obicei, totuși, veți întâlni pensiuni rurale în care turismul este sursa principală de venit.

De la aderarea Poloniei la Uniunea Europeană, vizitatorii străini au redescoperit rapid istoria culturală bogată a țării, monumentele istorice magnifice și o varietate pur și simplu uluitoare de peisaje. Fie că este vorba de arhitectură, atmosferă urbană sau un sentiment al trecutului, orașele și satele aglomerate ale Poloniei oferă câte ceva pentru toată lumea. Dacă doriți să scăpați de mulțime și să apreciați natura, regiunile naturale extinse ale țării oferă totul, de la păduri groase, vârfuri înalte și dealuri verzi până la plaje și rezervații de lacuri.

Majoritatea orașelor mari au centre istorice frumoase și o varietate de structuri magnifice, dintre care unele sunt situri din Patrimoniul Mondial. Multe cartiere antice au fost grav avariate sau distruse de bombele celui de-al Doilea Război Mondial, dar au fost reconstruite cu grijă după război, folosind cărămizi și decorațiuni originale ori de câte ori a fost fezabil. Deși rămășițele Uniunii Sovietice și chiar răni din cel de-al Doilea Război Mondial pot fi văzute în majoritatea dintre ele, orașele poloneze oferă obiective istorice excelente, fiind în același timp locații contemporane și vibrante. Varșovia, capitala, se mândrește cu unul dintre cele mai frumoase centre istorice, iar numeroasele sale atracții includ zidurile orașului antic, palatele, catedralele și piețele. Puteți merge pe Drumul Regal pentru a vedea unele dintre cele mai frumoase atracții din afara orașului vechi.

Orașul vechi al Cracoviei este considerat capitala culturală a țării, cu un alt centru istoric frumos, multe structuri magnifice și câteva muzee remarcabile. La doar 50 de kilometri se află lagărul de concentrare de la Auschwitz, care, datorită evenimentelor oribile pe care le simbolizează, creează un impact diferit de orice alt sit al Patrimoniului Mondial. O altă excursie excelentă de o zi din Cracovia este la salina istorică Wieliczka.

Orașul portuar Gdask, care a fost anterior un oraș al Ligii Hanseatice, are câteva structuri magnifice din epoca Ligii Hanseatice. O plimbare de-a lungul Drumului Regal oferă o imagine de ansamblu excelentă asupra obiectivelor importante din acest oraș. Wrocaw, capitala istorică a Sileziei, este încă mai puțin cunoscută, dar poate rivaliza cu siguranță în ceea ce privește arhitectura magnifică, cu Centennial Hall ca exemplu excelent. Poziția sa frumoasă pe râul Oder, precum și numeroasele sale poduri, fac din această metropolă masivă o destinație minunată de vizitat.

Orașul antic Zamo a fost proiectat în conformitate cu ideile italiene despre „orașul ideal”, iar UNESCO l-a desemnat drept „un exemplu rar de oraș renascentist în Europa Centrală”. Toru, un frumos oraș medieval, are o arhitectură gotică excelentă și unică, deoarece este unul dintre puținele orașe poloneze care au supraviețuit distrugerii celui de-al doilea război mondial. Pozna și Lublin sunt încă două orașe demne de remarcat.

Atracțiile naturale nu sunt niciodată departe, cu 23 de parcuri naționale și o mână de parcuri peisagistice împrăștiate în toată țara. Parcul Național Biaowiea, la granița cu Belarus, este un sit al Patrimoniului Mondial, deoarece conține rămășițele rămase din pădurea primitivă care a acoperit inițial o mare parte din Europa. Este singura locație din lume în care zimbrii europeni mai pot fi găsiți în sălbăticie. Luați periculoasa Calea Vulturului (Orla Per) din Munții Tatra, unde veți descoperi și cel mai înalt vârf din Polonia, dacă sunteți în formă și pregătiți pentru o aventură. Frumosul Chei al râului Dunajec poate fi găsit în Parcul Național Pieniski, în timp ce mai multe cascade spectaculoase pot fi văzute în Parcul Național Karkonoski.

Parcul Național Bieszczady oferă posibilități excelente de drumeții și faună sălbatică abundentă. Parcul Național Wielkopolski, pe de altă parte, este extrem de plat și cuprinde o mare parte a pitorească Pozna Lakeland. Parcul peisagistic Masurian, din districtul Lacurilor Masurian, este cel puțin la fel de încântător, cu cele 2000 de lacuri ale sale. Parcul Național Bory Tucholskie conține cea mai mare pădure a țării și o serie de lacuri, ceea ce îl face ideal pentru observarea păsărilor. Următoarele două parcuri naționale de pe malul Poloniei sunt, de asemenea, destul de populare: Parcul Național Wolin este situat pe o insulă din nord-vest, în timp ce Parcul Național Sowiski are unele dintre cele mai mari dune de nisip din Europa.

Peisajul polonez este frumos, chiar uimitor uneori, cu numeroase orașe antice, castele, catedrale și alte repere. Ca urmare, agroturismul devine din ce în ce mai popular. Dacă sunteți interesat de moștenirea culturală, părțile de sud-vest ale națiunii conțin unele dintre cele mai frumoase situri, dar există și lucruri excelente în alte părți ale țării. Magnificul castel gotic Wawel din Cracovia este unul dintre cele mai bune exemple de castele din Polonia, deși majoritatea celorlalte se află în orașe rurale mici. Construit în 1406 și acum cel mai mare castel gotic din cărămidă din lume, uriașul castel din cărămidă roșie Malbork (în nordul Poloniei) este probabil cel mai frumos din națiune. Castelul Ksi din Wabrzych este unul dintre cele mai bune exemple din Silezia antică, care a dat naștere și castelului Chojnik, acum semi-ruinat, care este situat pe un deal deasupra orașului Sobieszów și în interiorul Parcului Național Karkonoski.

După decenii de supraviețuire la războaie și atacuri, a fost devastată de fulgere în 1675 și de atunci a devenit o destinație turistică faimoasă. Frumosul castel Czocha din Luba datează din 1329. Rămășițele castelului Krzytopór, într-un cătun de lângă Opatów, sunt puțin îndepărtate de calea obișnuită. UNESCO a desemnat Bisericile de lemn din sudul Poloniei Mici drept Patrimoniu Mondial, la fel ca Bisericile Păcii din Jawor și Swidnica. Locurile de pelerinaj faimoase includ Mănăstirea Jasna Góra din Czstochowa și magnificul parc Kalwaria Zebrzydowska, inclus în Patrimoniul Mondial. Parcul Muskau din knica, lângă granița cu Germania, conține grădini englezești frumoase și este un sit al Patrimoniului Mondial UNESCO, împărtășit cu Germania.

Peisajul din Polonia este frumos și în mare parte nealterat. Există mai multe zone în Polonia cu peisaje uimitoare și ferme ecologice și tradiționale la scară mică. Călătorii pot participa la o varietate de activități, cum ar fi observarea păsărilor, ciclism sau călărie.

Din punct de vedere cultural, există multe catedrale, muzee, ceramică și ateliere tradiționale de fabricare a coșurilor, ruine de castel, comunități rurale și alte atracții de vizitat și/sau de experimentat. O excursie în zona rurală poloneză este o modalitate excelentă de a aprecia și de a afla despre peisajul și oamenii țării.

Polonezii mănâncă conform orarului tipic continental: un mic dejun modest (în general niște sandvișuri cu ceai/cafea), un prânz mai mare (sau istoric o „cina”) la aproximativ 13:00-14:00 și o cină pe la 19: 00.

Multe restaurante oferă cel puțin o masă vegetariană, ceea ce face ușor să renunți la carne. Majoritatea orașelor mari au câteva localuri numai pentru vegetarieni, în special în centrul orașului. Opțiunile vegane, pe de altă parte, sunt foarte limitate.

Mâncare tradițională locală

Mâncarea tradițională poloneză este robustă și bogată în carne, sosuri și legume; legumele murate sunt o garnitură populară. Mâncarea poloneză modernă, pe de altă parte, este mai variată și pune accent pe opțiuni mai sănătoase. Calitatea alimentelor „cumpărate din magazin” este adesea extrem de excelentă, în special în produsele lactate, produsele de patiserie, legumele și produsele din carne.

Supa este adesea servită ca prim fel de mâncare la o cină, urmată de felul principal. Dintre supe, probabil cea mai cunoscută este barszcz czerwony (ciorbă de sfeclă roșie, cunoscută în mod obișnuit sub denumirea de borș): o supă picantă și oarecum acră consumată fierbinte. Se servește adesea cu găluște (barszcz z uszkami sau barszcz z pierogami) sau cu un pateu prăjit (barszcz z pasztecikiem). Alte supe neobișnuite includ zupa ogórkowa, o supă de castraveți compusă din castraveți proaspeți și murați; zupa grzybowa, care se prepară de obicei cu ciuperci sălbatice; și flaki sau flaczki, care este tripa bine asezonată. Urek, o supă de secară, servită cu cârnați tradiționali polonezi și un ou fiert tare, este cea mai populară în restaurante.

Pierogi sunt, desigur, o delicatesă poloneză foarte cunoscută. Ele sunt adesea servite ca acompaniament la o altă masă (de exemplu, cu barszcz), mai degrabă decât ca antre principal. Vin într-o varietate de umpluturi, inclusiv brânză de vaci și ceapă, carne și chiar fructe sălbatice de pădure. Gobki sunt sarmale mari, umplute cu un amestec de cereale și carne, fierte sau fierte și servite fierbinți cu sos alb sau sos de roșii.

Bigos este un alt fel de mâncare polonez distinctiv, deși mai puțin cunoscut: o „tocană de vânător” cu diferite carne și legume pe o bază de varză murată. Bigosul este adesea gros și consistent. Componentele similare pot fi, de asemenea, diluate și servite ca kapuniak, o supă de varză. Unele importuri austro-ungare au câștigat, de asemenea, popularitate și au fost încorporate în bucătăria poloneză de-a lungul anilor. Gulasz, o formă mai puțin condimentată de gulaș și sznycel po wiedesku, un șnițel clasic însoțit frecvent cu cartofi și o varietate de legume, sunt două exemple.

Când vine vorba de fast-food, importurile străine tind să domine supreme (cum ar fi standurile de kebab sau pizza și francizele de fast-food). O zapiekanka, care este o baghetă cu fața deschisă, acoperită cu ciuperci și brânză (sau alte garnituri la alegere) și prăjită până când brânza se topește, este o variantă poloneză neobișnuită. Zapiekanki este disponibil la o varietate de tarabe și pub-uri de pe marginea drumului. Placki ziemniaczane (clatite de cartofi polonezi) sunt oferite si in anumite pub-uri. Knysza este un hamburger polonez care este considerabil (mult) mai mare și include carne, o varietate de legume și sosuri. Drodówka este o pâine dulce cu drojdie (adesea sub formă de kolach) sau o plăcintă umplută cu umplutură compusă din: masă de semințe de mac; budincă de vanilie, ciocolată, nucă de cocos sau advocaat; mere coapte; Masa de cacao; caș dulce sau fructe.

Polonia este, de asemenea, renumită pentru două brânzeturi distincte, ambele fiind realizate manual în lanțul muntos [Podhale] din sud. Cel mai cunoscut este Oscypek, o brânză tare, sărată, produsă din lapte de oaie nepasteurizat și afumată (sau nu). Se asortează bine cu băuturi alcoolice precum berea. Bryndza este o brânză moale mai puțin frecventă produsă din lapte de oaie (și deci sărat), cu o consistență comparabilă cu brânzeturile tartinabile. Se servește adesea cu pâine prăjită sau cartofi copți. Ambele brânzeturi sunt protejate de Denumirea de Origine Protejată a Uniunii Europene (cum ar fi Roquefortul francez sau Parmegiano-Reggiano italian).

Pâinea poloneză este oferită la brutării (piekarnia în poloneză) și în magazine și este o idee bună să vă întrebați despre disponibilitatea pâinii fierbinți (într-o brutărie). Polonezii sunt adesea extrem de loiali furnizorilor lor preferați de pâine și sunt dispuși să se trezească foarte devreme dimineața pentru a achiziționa o pâine proaspătă. Cea mai populară pâine (zwyky) este compusă din făină de secară sau de secară și de grâu cu aluat și se consumă cel mai bine proaspătă cu unt singur sau cu o bucată de șuncă. Pot fi achiziționate multe tipuri diferite de pâine și chifle, iar numele și rețetele acestora diferă în funcție de locație. Multe brutării vând pâine dulce Challah (chaka în poloneză).

Magazinele de prăjituri poloneze (cukiernia) merită în special remarcate, deoarece consumul de prăjituri este un obicei major în Polonia. Sunt situate în fiecare oraș și oferă adesea specialități locale. Cheesecake (sernik), mere (jabecznik), prăjituri cu drojdie de fructe (drodówka) – în special cu prune sau căpșuni, o varietate de prăjituri cu cremă (kremówki), babka care este o prăjitură dulce simplă, uneori cu adaos de cacao, mazurek, fale dunaju, metrowiec, ciasto jogurtowe care este un burete umplut cu mousse de iaurt

Cârnații polonezi (kiebasy) sunt disponibili în supermarketuri și măcelării (rzenik). Există zeci de tipuri distincte de cârnați, iar majoritatea dintre ei pot fi consumați fără pregătire suplimentară. Ca urmare, cârnații nefierți, cum ar fi biaa kiebasa (în mod tradițional consumați în urek sau supa barszcz biay) trebuie fierți, prăjiți sau copți înainte de consum. Unii cârnați sunt cel mai bine prăjiți sau la grătar la foc deschis (care este probabil la fel de popular ca și grătarul). Cârnații locali variază în funcție de locația din Polonia (de exemplu, Lisiecka în zona Cracoviei).

Majoritatea orașelor de pe coasta Mării Baltice oferă fish and chips polonez (smaalnia ryb). Pe coastă și în Masuria, puteți găsi și afumătoare de pește foarte apreciate (wdzarnia ryb), care oferă o varietate de pește local afumat (mai ales pește marin pe coastă, pește de apă dulce în Masuria). Afumătorii pot fi dificil de descoperit, deoarece de obicei nu prezintă reclame și sunt adesea situate în locații rurale. Este o idee bună să efectuați câteva cercetări și să cereți localnicilor instrucțiuni și asistență în căutarea dvs. Somon (oso), cod (dorsz), lipa (fldra), trandafir (karmazyn), hering (led), halibut (halibut), pollock (mintaj), merluciu (morszczuk), macrou (makrela), skipper (szprotki, szprot), păstrăv (pstrg), păstrăv brun (tro), eel Butterfish afumat (malana) trebuie consumat cu prudență deoarece, deși gustos, poate induce diaree la unele persoane și nu trebuie consumat de tineri sau de bătrâni.

Peștele afumat, dintre care cel mai popular este macroul, poate fi achiziționat în toată Polonia (se recomandă să-l cumpărați într-un magazin aglomerat pentru o aromă completă și proaspătă, deoarece se deteriorează rapid; de exemplu, într-o piață locală). De asemenea, puteți cumpăra heringi marinați în oțet sau ulei oriunde în Polonia. Heringul prăjit cu aluat sau alt pește într-o marinată cu oțet este un fel de mâncare popular polonez.

Bare de lapte

Dacă doriți să mâncați ieftin, mergeți la un bar cu lapte (bar mleczny). Un bar cu lapte este un simplu restaurant fast-food care oferă preparate poloneze ieftine. În zilele noastre, devine din ce în ce mai dificil să găsești unul. Ele au fost dezvoltate de autoritățile comuniste din Polonia la mijlocul anilor 1960 ca o modalitate de a oferi mese ieftine lucrătorilor din afacerile care nu aveau o cantină oficială. Numele său derivă din faptul că, până la sfârșitul anilor 1980, majoritatea meselor oferite acolo erau pe bază de lactate și vegetariene (mai ales în perioada legii marțiale de la începutul anilor 1980, când carnea era rațională). Batoanele cu lapte sunt adesea sponsorizate de guvern.

Nu este neobișnuit să întâlniți persoane din diferite grupuri socioeconomice – studenți, oameni de afaceri, profesori universitari, persoane în vârstă și chiar persoane fără adăpost – toți iau masa unul lângă altul într-o atmosferă în stilul anilor 1970. Oamenii sunt probabil atrași de calitatea înaltă a bucătăriei la un preț incredibil (mâncărurile principale cu legume încep de la câțiva zoty!). Cu toate acestea, un cuvânt de precauție: total nutjobs mănâncă în baruri cu lapte, așa că, chiar dacă mergi la mâncare, vei ajunge cu cina și un spectacol. Ești curios ce va presupune programul? Fiecare performanță este diferită, dar cele mai multe dintre ele vă vor lăsa să vă scărpinați și vă vor cere să vă suspendați neîncrederea.

Basculare

În general, gratuitățile nu sunt incluse în suma cecului în restaurantele și pub-urile poloneze, așa că chelnerul dvs. ar aprecia dacă le oferiți un bacșiș împreună cu plata. Ar trebui să aveți un bacșiș în medie de 10% din întreaga factură. Dacă lăsați un bacșiș de 15% sau 20%, ar fi trebuit să beneficiați de un serviciu remarcabil. De asemenea, adăugarea „Dzikuj” („mulțumesc”) după plată indică faptul că nu anticipați schimbarea, așa că aveți grijă dacă plătiți pentru o cafea de 10 z cu o bancnotă de 100 z. Acestea fiind spuse, mulți polonezi ar putea să nu dea un bacșiș decât dacă serviciul a fost remarcabil. Polonezii nu dau adesea bacșiș barmaniilor.

Polonia este situată în legătura dintre „vodca” și „cultura berii” europene. Polonezii iubesc băuturile alcoolice, deși consumă mai puțin decât media europeană. Berea, votca și vinul sunt disponibile pentru cumpărare. Deși Polonia este considerată patria vodcii, mulți polonezi par să prefere berea locală. Hidrolul este o altă băutură alcoolică clasică. Lichiorurile poloneze și nalewka (tinctură alcoolică) sunt o necesitate absolută.

Oficial, pentru a cumpăra alcool, trebuie să aveți peste 18 ani și să îl puteți verifica cu un act de identitate valabil (care este strict aplicat).

Bere

Istoria fabricării berii în Polonia datează din Evul Mediu. Astăzi, Polonia este una dintre cele mai importante țări producătoare de bere din Europa.

În ciuda lipsei de recunoaștere internațională, Polonia a produs de multă vreme unele dintre cele mai bune lager în stil pilsner din lume. Printre cele mai cunoscute mărci majore se numără:

Microberăriile și gastropub-urile devin din ce în ce mai populare, în special în orașele mai mari, iar multe delicatese și supermarketuri oferă mărci mai mici, inclusiv beri artizanale de diferite tipuri.

Puburile servesc de obicei unul sau două tipuri de bere la halbă (bere la halbă), în general lager în stil pilsner. Atunci când comandați o bere, aveți opțiunea de a alege una „mare” (cuvenită; 0.5 litri) sau una „mică” (mae; 0.3 litri). De asemenea, puteți comanda „bere cu suc” (piwo z sokiem), caz în care un barman va adăuga puțin sirop dulce (zmeură sau ghimbir). Chipsurile de cartofi sunt cea mai des solicitată gustare cu bere.

Vin

Polonia produce vinuri în regiunile Lubuskie, Maopolskie, Beskids și Świętokrzyskie din centrul Poloniei. Anterior, acestea erau accesibile exclusiv la podgorie sau la festivalurile regionale de vin precum Zielona Góra. Cu toate acestea, datorită unei noi legi adoptate în 2008, vinurile poloneze sunt acum accesibile în magazinele de vânzare cu amănuntul.

În afară de standardele tipice ale lumii vechi și noi, vinuri bune de masă din Europa Centrală și de Est, cum ar fi Austria, Bulgaria, Ungaria, România, Moldova, Balcani și Georgia, sunt disponibile în mod frecvent.

Mulți polonezi beau grzaniec (vin fiert) iarna, care este compus din vin roșu încălzit cu condimente precum cuișoare, nucșoară și ghimbir. Un cocktail comparabil poate fi preparat folosind bere, deși vinul este modalitatea preferată.

Mied

Mead – miód pitny – este o băutură alcoolică tradițională și istorică poloneză. Hidrolul este făcut din miere și are o aromă unică, care este comparabilă cu vinul. Conținutul de alcool al hidromelului tradițional polonez este între 13 și 20 la sută. Poate fi destul de dulce uneori. Polonezii din zilele noastre au o legătură ciudată cu hidromel. Toți au auzit de el, dar practic niciunul dintre ei nu a încercat-o vreodată.

Ceai și cafea

Aruncă deoparte preconcepțiile. Pentru polonezi, ceaiul și cafeaua sunt mai esențiale decât wódka sau berea atunci când vine vorba de a-și potoli setea. Ceaiul (herbata) este băutura caldă tradițională, în timp ce cafeaua (kawa), care este cunoscută în Polonia încă de la legăturile strânse cu Turcia din secolul al XVII-lea, a devenit din ce în ce mai populară în ultimii douăzeci și cinci de ani. Dacă mergi la casa unui prieten sau începi o întâlnire oficială, aproape întotdeauna vei fi întrebat „cafea sau ceai?” În acest scenariu, refuzul unei băuturi calde poate fi considerat nepoliticos. Este neobișnuit să vorbești sau să te întâlnești cu cineva care nu a băut una dintre acele băuturi calde.

Când comanzi o cafea, vei observa că este tratată cu cea mai mare grijă, evocatoare mai degrabă Viena decât, să zicem, New York. Adică, vi se va servi câte o ceașcă proaspătă pe rând, cu serviciul la masă presupunând că vă veți așeza puțin pentru a o savura. Deși afaceri precum Coffee Heaven au înregistrat câștiguri, cafeaua produsă în masă rămâne nepopulară. În mod surprinzător, există încă doar câteva locații Starbucks în întreaga țară, care sunt frecventate în principal de adolescenți.

În Polonia, vi se vor servi patru feluri diferite de cafea. Puteți alege între cafea instant (rozpuszczalna) și cafea turcească în pub-uri mici, restaurante cu mâncare rapidă sau la casele prietenilor (unde de obicei nu există aparate de cafea) (kawa po turecku sau kawa sypana). Al doilea este un stil polonez foarte distinct, care este necunoscut în afara Poloniei. Sunt doar două linguri de cafea măcinată amestecată cu apă fierbinte. Servirea în pahare este o metodă obișnuită. De asemenea, puteți solicita „o cafea de la un aparat de cafea” la restaurante (kawa z ekspresu). Poate fi un espresso mic și puternic în stil italian sau un Americano mai mare (200 ml). Un chelner sau un barman te va întreba întotdeauna dacă vrei „un negru?” (czarna? ; fără lapte) sau „cu lapte?” (z mlekiem?).

Comandarea unui ceai, pe de altă parte, are ca rezultat, de obicei, o ceașcă sau un fierbător de apă fierbinte cu un pliculeț de ceai în lateral, permițând clientului să creeze un ceai care este atât de puternic sau slab pe cât își dorește. Acest lucru nu este neobișnuit în Europa continentală, deși turiștii ar putea avea nevoie să facă unele ajustări. Ceaiul cu lapte nu este consumat pe scară largă; in schimb, polonezii adauga o felie de lamaie si zahar (herbata z cytryn), cu exceptia cazului in care beau ceai aromat. Ceainăriile cu o mare varietate de ceaiuri de înaltă calitate și un mediu liniștit devin din ce în ce mai populare. În astfel de cazuri, vi se va servi un ceainic de ceai din frunze preparate. În mod surprinzător, consumul de ceai cu lapte este considerat pe scară largă în Polonia pentru a îmbunătăți alăptarea femeilor.

O ceașcă decentă de cafea poate fi luată de obicei pentru 5 – 10 z, în timp ce o ceașcă de ceai poate fi obținută la același preț, cu excepția cazului în care solicitați un fierbător mic, caz în care probabil veți cheltui între 15 – 30 z.

Apă

Apa nu este servită în mod tradițional cu mesele în Polonia; în schimb, ceai sau cafea sunt servite după aceea. Dacă doriți apă la masă, poate fi necesar să o solicitați și, de obicei, vi se va oferi o alegere între apă îmbuteliată carbogazoasă (gazowana) sau plată (niegazowana), mai degrabă decât un pahar cu apă de la robinet. În consecință, apa nu este gratuită și este, de asemenea, foarte costisitoare în comparație cu prețul obișnuit al mesei (până la 4z pentru un pahar). Fiți conștienți de faptul că chiar și apa îmbuteliată „plată” poate conține dioxid de carbon, chiar dacă nu barbote în mod vizibil.

În majoritatea locurilor, puteți solicita o băutură de apă de la robinet sau un pahar cu apă fierbinte gratuit. Drept urmare, consumul de apă de la robinet este considerat ciudat în Polonia.

Apele minerale carbogazoase sunt populare și vin într-o varietate de arome. În secolul al XIX-lea, Polonia era renumită pentru băile sale de sănătate cu apă minerală (pijalnia wód), iar tradiția continuă și astăzi – există numeroase ape carbogazoase care sunt în mod natural bogate în minerale și săruri. De asemenea, puteți vizita băile care sunt încă în funcțiune, cum ar fi Szczawnica și Krynica.

Multe tipuri de apă minerală îmbuteliată disponibile pentru cumpărare sunt derivate din surse subterane (deoarece apele de izvoare domestice sunt aproape indisponibile). Apa minerală îmbuteliată are adesea o aromă neutră, spre deosebire de apa minerală achiziționată de la stațiunile balneare de apă, care poate avea o aromă foarte distinctă. Datorită conținutului lor ridicat de minerale, anumite ape minerale îmbuteliate, cum ar fi Muszynianka, Kryniczanka și alte ape minerale comercializate în sticle maro, sunt considerate extrem de sănătoase.

Opiniile despre siguranța apei de la robinet variază: sunt șanse să fie în regulă, dar majoritatea localnicilor o fierb sau o filtrează totuși.

Prețuri

Polonia rămâne una dintre cele mai ieftine țări din Uniunea Europeană, cu unele dintre cele mai mici costuri pentru mâncare, băuturi și țigări.

Peisajul polonez este frumos, chiar uimitor uneori, cu numeroase orașe antice, castele, catedrale și alte repere. Ca urmare, agroturismul devine din ce în ce mai popular. Dacă sunteți interesat de moștenirea culturală, părțile de sud-vest ale națiunii conțin unele dintre cele mai frumoase situri, dar există și lucruri excelente în alte părți ale țării. Magnificul castel gotic Wawel din Cracovia este unul dintre cele mai bune exemple de castele din Polonia, deși majoritatea celorlalte se află în orașe rurale mici. Construit în 1406 și acum cel mai mare castel gotic din cărămidă din lume, uriașul castel din cărămidă roșie Malbork (în nordul Poloniei) este probabil cel mai frumos din națiune. Castelul Ksi din Wabrzych este unul dintre cele mai bune exemple din Silezia antică, care a dat naștere și castelului Chojnik, acum semi-ruinat, care este situat pe un deal deasupra orașului Sobieszów și în interiorul Parcului Național Karkonoski.

După decenii de supraviețuire la războaie și atacuri, a fost devastată de fulgere în 1675 și de atunci a devenit o destinație turistică faimoasă. Frumosul castel Czocha din Luba datează din 1329. Rămășițele castelului Krzytopór, într-un cătun de lângă Opatów, sunt puțin îndepărtate de calea obișnuită. UNESCO a desemnat Bisericile de lemn din sudul Poloniei Mici drept Patrimoniu Mondial, la fel ca Bisericile Păcii din Jawor și Swidnica. Locurile de pelerinaj faimoase includ Mănăstirea Jasna Góra din Czstochowa și magnificul parc Kalwaria Zebrzydowska, inclus în Patrimoniul Mondial. Parcul Muskau din knica, lângă granița cu Germania, conține grădini englezești frumoase și este un sit al Patrimoniului Mondial UNESCO, împărtășit cu Germania.

Peisajul din Polonia este frumos și în mare parte nealterat. Există mai multe zone în Polonia cu peisaje uimitoare și ferme ecologice și tradiționale la scară mică. Călătorii pot participa la o varietate de activități, cum ar fi observarea păsărilor, ciclism sau călărie.

Din punct de vedere cultural, există multe catedrale, muzee, ceramică și ateliere tradiționale de fabricare a coșurilor, ruine de castel, comunități rurale și alte atracții de vizitat și/sau de experimentat. O excursie în zona rurală poloneză este o modalitate excelentă de a aprecia și de a afla despre peisajul și oamenii țării.

Zoty polonez (z, abreviere internațională: PLN) este moneda legală în Polonia. Zoty este împărțit în 100 groszy (bifați caseta pentru detalii). Se anticipa că Polonia va adopta euro (€) după 2014, dar astfel de planuri sunt încă în lucru.

Casele de schimb valutar private (poloneză: kantor) sunt extrem de răspândite și oferă schimburi de euro sau USD la cursuri similare băncilor comerciale. Schimburile în hotspot-uri turistice, cum ar fi gările sau site-urile turistice celebre, tind să plătească în exces. Evitați site-urile Kantor „Interchange”, care sunt ușor identificate prin portocaliu hue; ratele pe care le dau sunt foarte mici.

Există, de asemenea, o rețea mare de bancomate, cunoscute în mod obișnuit ca bancomate (în poloneză: bankomat). Rata de conversie va varia în funcție de banca dvs., dar este în general foarte avantajoasă și similară cu casele de schimb destul de reputate; cu toate acestea, cel mai probabil vei descoperi „taxe de serviciu” extrem de mari pe contul tău bancar când te vei întoarce acasă.

Cardurile de credit sunt acceptate aproape peste tot în marile orașe. Chiar și călătoriile individuale cu autobuzul pot fi plătite pentru utilizarea unui card în orașele mari, dacă clientul le achiziționează de la automatele din stațiile de autobuz. Companiile mici și oficiile poștale sunt excepții, deoarece acceptarea nu este omniprezentă. Visa, Visa Electron, MasterCard și Maestro sunt toate cărțile de credit populare. AmEx și Diners' Club pot fi folosite în câteva locații (mai ales în hoteluri mari, de clasă business), dar nu sunt acceptate pe scară largă și nu ar trebui să se bazeze pe acestea pentru plată. În anumite magazine, vi se va oferi posibilitatea de a vă debita instantaneu cardul în Zoty sau în moneda dvs. de acasă. În primul caz, banca dvs. va converti tranzacția pentru dvs. (în funcție de costurile valutare pe care le stabilește), în timp ce în cel de-al doilea caz, ratele stabilite sunt de obicei mai slabe decât cele utilizate de banca dvs.; prin urmare, optați pentru a fi taxat în zoty.

Cecurile nu au fost niciodată foarte populare în Polonia și nu mai sunt utilizate. Clienților nu li se eliberează carnete de cecuri de către băncile locale, iar companiile nu le acceptă.

Când plătiți pentru băuturi sau pentru o masă la un restaurant sau pub și primiți un cec, oferiți suma pe care trebuie să o plătiți și așteptați schimbarea. Dacă predați banii și spuneți „mulțumesc”, va fi considerat un sfat „păstrați schimbarea”. Acest lucru este valabil și pentru taxiuri. Gratuitatea tipică este între 10% și 15% din factura totală. Bacșișul este considerat lipsit de respect în Polonia, deoarece implică faptul că ați fost nemulțumit de masă sau de serviciu (cu excepția cazului în care a fost rău).

Nu uitați să dați bacșiș ghizilor și șoferilor, dar numai dacă sunteți mulțumit de serviciile lor.

Super și hipermarketuri

Companiile de supermarketuri occidentale, cum ar fi Carrefour, Tesco, Auchan și Real, domină piața. Unele sunt deschise 24 de ore pe zi, șapte zile pe săptămână. Se găsește de obicei la mall-uri sau în suburbii.

Cu toate acestea, polonezii cumpără adesea de la magazinele mici locale pâine, carne, lactate proaspete, legume și fructe, toate care au nevoie de prospețime și calitate.

Polonia are unele dintre cele mai mici prețuri din Europa.

Piețele orașului

Multe orașe și suburbii mai mari au piețe săptămânale tradiționale, comparabile cu piețele populare ale fermierilor din Vest. Sunt disponibile fructe proaspete, produse de panificație, lactate, carne și produse din carne, precum și flori și plante de grădină, precum și haine și bric-a-brac de fabricație chinezească. Ciupercile sălbatice și fructele de pădure pot fi achiziționate și atunci când sunt în sezon. Piețele sunt găzduite joi/vineri/sâmbăta și reprezintă o oportunitate minunată de a experimenta aroma locală. Prețurile sunt în general fixe, dar dacă achiziționați multe lucruri, puteți încerca o mică tocmeală bună.

O varietate de sărbători, inclusiv mai multe festivaluri religioase (catolice) și multe aniversari semnificative, au fost recunoscute ca publice prin legislație, așa cum se menționează mai jos. Cele mai multe magazine de servicii și de vânzare cu amănuntul, alte afaceri, muzee, galerii, alte atracții și birouri guvernamentale sunt obligate să închidă complet în anumite zile. Planificați din timp dacă trebuie să mergeți la cumpărături, să utilizați un serviciu sau să faceți afaceri oficiale.

Aceste închideri exclud restaurantele, benzinăriile și farmaciile. Magazinele mici folosesc uneori o lacună legală care permite afacerilor deținute de proprietari să rămână deschise - acest lucru se aplică practic tuturor magazinelor de cartier abka. Acestea fiind spuse, mulți s-ar putea să-și fi redus sau închis programul, deoarece nu există nicio obligație legală ca ei să rămână deschisi. În orașele mai mari, opțiunile tale pot fi restricționate, dar ar trebui să poți să mănânci și să bei, să faci cumpărături de bază și așa mai departe. Benzinăria locală poate fi singura ta opțiune în orașele și satele mici.

De sărbătorile legale, majoritatea modurilor de transport public vor funcționa pe un orar de duminică, ceea ce implică, în general, operațiuni mai puțin frecvente. Unele legături, cum ar fi rutele de autobuz de vârf, nu circulă deloc în astfel de zile („serviciu de duminică”).

Dacă o sărbătoare legală are loc într-o zi de marți sau joi, mulți polonezi folosesc ziua de luni înainte sau vineri de după pentru a se bucura de un „weekend lung”. Recunoscând acest lucru, multe întreprinderi și agenții guvernamentale vor fi închise și în anumite zile. Rețineți că drumurile și căile ferate pot deveni foarte aglomerate în zilele în care încep sau se termină weekendurile lungi, așa că planificați-vă în consecință. Prețurile în zonele turistice pot crește, iar locurile de cazare pot fi vândute cu luni înainte. Orașele mari, pe de altă parte, devin adesea relativ goale, ceea ce are atât avantaje, cât și dezavantaje pentru vizitatorii care le vizitează.

Sărbătorile sfinte catolice sunt observate pe scară largă în Polonia și multe dintre ele includ activități colorate și fascinante, precum și obiceiuri locale. În astfel de zile, majoritatea oamenilor, în special în orașele și satele mai mici, vor participa și vor participa la slujbele bisericii. Este tradițional să se alăture familiei cuiva pentru cine și întruniri de sărbătoare în preajma Crăciunului și a Paștelui, care reunesc frecvent membri ai familiei de departe, astfel încât mulți polonezi vor merge în orașele lor natale sau rudele în afara locului de reședință. Este neobișnuit să petreceți acele sărbători în străinătate (cu excepția cazului în care sunteți în vizită la rude) sau să aveți cine de sărbătoare în restaurante, dar multe hoteluri și restaurante vor oferi mese de Crăciun și de Paște.

Următoarea este o listă a sărbătorilor legale și a altor sărbători semnificative, împreună cu o scurtă explicație a modului în care polonezii le comemorează. Vă rugăm să rețineți că toate festivalurile religioase legate de Paște sunt mobile și pot avea loc într-o zi diferită în fiecare an, precum și într-o perioadă de patru săptămâni. Dacă intenționați să vizitați Polonia între martie și iunie, asigurați-vă că verificați datele exacte.

În ceea ce privește eticheta de gen, polonezii sunt de obicei conservatori. Este obișnuit ca bărbații să țină ușile și scaunele deschise pentru doamne. Când salută sau își iau rămas bun, unii bărbați, în special bărbații în vârstă, pot săruta mâna unei femei. Sărutul mâinii unei femei este considerat galant de unii, deși devine din ce în ce mai demodat. Sunt permise strângeri de mână; totuși, bărbații nu ar trebui să întindă mâna către o femeie; o strângere de mână este considerată politicoasă doar dacă doamna își întinde mâna mai întâi bărbatului. Prietenii apropiați de sex opus sau două doamne se pot îmbrățișa și săruta de trei ori, schimbând obrajii, pentru o primire sau rămas bun mai sinceră.

Este destul de obișnuit ca indivizii să se întâmpine cu un dzie dobry (ziua bună) când intră în lifturi sau, cel puțin, să spună do widzenia (la revedere) când ies din lifturi. Bărbații nu ar trebui să poarte pălării în interior, mai ales când intră într-o biserică (dimpotrivă în cazul sinagogilor, unde bărbații sunt obligați să poarte articole pentru acoperirea capului). Vestiarele sunt obișnuite la restaurante, muzee și alte facilități publice, iar patronii sunt așteptați să-și lase acolo gențile și îmbrăcămintea exterioară.

Când este binevenit în casa cuiva, se obișnuiește să se ofere un cadou. Florile sunt de obicei o opțiune plăcută, iar tarabele florarilor pot fi găsite peste tot. Faceți efort să cumpărați o cantitate impară de flori, deoarece un număr par este legat de înmormântări. Polonezii vor aduce adesea vodcă sau whisky, dar asta depinde de gradul de cunoaștere și de preferințele de băut ale gazdelor, așa că procedați cu prudență. Părerile oamenilor despre alcool variază de la plăcere veselă și entuziastă atât în ​​practică, cât și în cuvânt, până la ofensa de ideea că polonezii sunt mai predispuși să consume alcool.

Este de preferat să ne referim la Polonia (precum și la alte națiuni precum Republica Cehă, Slovacia și Ungaria) ca Europa Centrală, mai degrabă decât Europa de Est. Deși nu este deosebit de neplăcută, utilizarea sa poate indica ignoranța străinilor și un anumit dispreț pentru istoria regiunii și, evident, moștenirea culturală latină. Polonezii se referă la „vechea” UE la vest de granițele sale ca „Zachód” (Vest), iar națiunile formate în urma dizolvării URSS ca „Wschód” (Est). Trasarea unei linii de la punctul Norvegiei până la Grecia și de la Urali până la coasta Portugaliei demonstrează acest lucru din punct de vedere geografic. La bine și la rău, Polonia se află la răscrucea Europei, chiar în mijlocul continentului. Polonia este asociată politic, cultural și istoric cu „Occidentul”.

O altă gafă minoră este confundarea polonezei cu rusă sau germană. Polonezii acordă o importanță deosebită limbii lor, deoarece aceasta a fost menținută la un nivel superior printr-o perioadă mai lungă de depolonizare dură în timpul partițiilor și al celui de-al Doilea Război Mondial. Aceasta include să nu spui „spasibo” sau „danke” pentru „mulțumesc” doar pentru că ai crezut că este polonez sau pentru că nu ți-a păsat. Dacă nu sunteți sigur dacă cuvintele dvs. „poloneză” sunt cu adevărat poloneze, este amabil să întrebați. Când cereți indicații, referirea la orașe și locații poloneze cu numele lor anterioare germane (de exemplu, Breslau în loc de Wrocaw) poate crea confuzie și poate fi văzută ca insultătoare și lipsită de respect față de poporul polonez.

Expoziția deschisă a stelei roșii comuniste și a emblemelor de ciocan și seceră, precum și a svasticii naziste și a simbolurilor SS, este ilegală. Chiar dacă este doar o glumă, asigură-te că hainele tale nu au aceste simboluri pe ea. Se pedepsește cu amendă.

Polonezii ar putea fi cea mai devotată populație catolică din Europa, în special în regiunile rurale și după ce religia a fost reinstaurată în Polonia în 1989. Regăsitul Papă Ioan Paul al II-lea, în special, este iubit aici, iar Biserica este de obicei privită cu mare respect. Acest lucru poate provoca conflicte între Polonia și Republica Cehă, iar polonezii pot găzdui animozitate împotriva cehilor ca urmare (și invers). Dacă religia este adusă în discuție cu un polonez, ține cont de asta. De asemenea, când intri într-o biserică, îmbracă-te modest, mai ales în timpul slujbelor.

Holocaustul a fost un genocid împotriva evreilor europeni. A fost o perioadă deosebit de dificilă pentru Polonia. Trei milioane dintre victime au fost evrei polonezi. În plus, cel puțin 1.8 milioane de polonezi neevrei au fost uciși, în mare parte de către germani, iar mulți alții au fost înrobiți. Printre cei decedați s-au numărat membri ai grupurilor minoritare, membri ai intelectualilor, preoți romano-catolici și oponenți politici ai naziștilor. Între recensămintele din 1939 și 1945, populația Poloniei a scăzut cu peste 30 la sută, de la 35 de milioane la 23 de milioane. Cu toate acestea, există încă organizații de dreapta cu minte redusă care supraviețuiesc, iar graffiti-urile antisemite pot fi încă văzute în majoritatea orașelor și orașelor.

Amintiți-vă că folosirea unor termeni precum „lagărele poloneze ale morții” sau „lagărele de concentrare poloneze” într-o discuție istorică este un nu absolut. Deși nu există rea voință între Polonia și Germania în secolul XXI, polonezii sunt foarte sensibili la eforturile deliberate de a schimba responsabilitatea pentru atrocitățile comise de fosta Germanie nazistă. Evidențierea colaboratorilor polonezi cu guvernul nazist este privită ca o înjosire a sutelor de mii de polonezi care și-au riscat viața asistând evrei, ceea ce a făcut ca Polonia să fie țara cu cea mai înaltă reprezentare printre premianții Drepți dintre Națiuni.

Cultura Poloniei este indisolubil legată de istoria sa complexă de 1,000 de ani. Personalitatea sa distinctă a apărut ca urmare a poziționării sale geografice la răscrucea civilizațiilor europene. Cu rădăcinile ei în civilizația proto-slavă, cultura poloneză a fost profund influențată de-a lungul timpului de legăturile sale împletite cu culturile germanică, latină și bizantină, precum și printr-un dialog constant cu numeroasele alte grupuri etnice și minorități care locuiesc în Polonia. Poporul Polonez a fost văzut din punct de vedere istoric ca primitor pentru artiștii străini și gata să adopte tendințele culturale și estetice predominante în alte națiuni. În secolele al XIX-lea și al XX-lea, accentul polonez pe dezvoltarea culturală a avut adesea prioritate față de activitățile politice și economice. Aceste elemente au contribuit la versatilitatea artei poloneze, cu toate nuanțele sale subtile.

Lista polonezilor de seamă începe cu polimatul Mikoaj Kopernik (Nicolaus Copernicus), care a studiat la Universitatea Jagellon, pe care Cazimir cel Mare a înființat-o în 1364 cu profiturile salinei sale Wieliczka. Mulți oameni de seamă s-au născut în Polonia, printre care Fryderyk Chopin, Maria Skodowska Curie, Tadeusz Kociuszko, Kazimierz Puaski, Józef Pisudski, Lech Wasa și Papa Ioan Paul al II-lea (Karol Wojtya). Alături de dramaturgul, pictorul și poetul Stanisaw Wyspiaski, marele pictor polonez Jan Matejko și-a dedicat opera colosală celor mai importante evenimente istorice de pe teritoriile poloneze. Stanisaw Ignacy Witkiewicz (Witkacy) a fost un filozof polonez de avangardă și teoretician al esteticii. Joseph Conrad a fost un cunoscut romancier englez. Câștigătorii Premiului Academiei Roman Polaski, Andrzej Wajda, Zbigniew Rybczyski, Janusz Kamiski, Krzysztof Kielowski și Agnieszka Holland se numără printre numeroșii realizatori de film polonezi de renume mondial. Helena Modjeska și Pola Negri sunt două actrițe poloneze cunoscute.

Polonia are o istorie lungă de toleranță față de minorități, precum și o lipsă de discriminare bazată pe religie, naționalitate sau etnie. Înainte de al Doilea Război Mondial, minoritățile etnice reprezentau o parte semnificativă a populației poloneze. Polonia menține un grad ridicat de egalitate de gen, are o mișcare bine stabilită pentru drepturile persoanelor cu dizabilități și pledează pentru egalitatea pașnică.

Polonia a fost prima națiune din lume care a scos în afara legii tot felul de pedepse fizice. În cea mai mare parte a istoriei sale îndelungate, Polonia a înregistrat doar relativ puțină imigrație străină; această tendință poate fi atribuită în principal respingerii Poloniei a sclaviei, lipsei coloniilor de peste mări și ocupării teritoriului său în cea mai mare parte a secolului al XIX-lea și începutul secolului al XX-lea. În ciuda acestui fapt, națiunea a fost recunoscută în mod tradițional ca având o cultură extrem de tolerantă, care oferă drepturi egale tuturor indivizilor, indiferent de originea etnică. Acest lucru poate fi atribuit în principal sprijinului regelui Cazimir al III-lea cel Mare pentru populația evreiască a Poloniei într-o perioadă în care o mare parte a Europei a coborât în ​​atitudini și fapte antisemite. Istoria evreilor din Polonia ilustrează coexistența armonioasă a unei națiuni cu o anumită minoritate etnică.

Astăzi, 96.7% dintre polonezi pretind că sunt polonezi, iar 97.8% pretind că vorbesc poloneză acasă (Census 2002). Populația Poloniei a devenit una dintre cele mai omogene etnic din lume, ca urmare a granițelor schimbate drastic după cel de-al Doilea Război Mondial și imigrația ulterioară. Această omogenitate este consecința deportărilor de după cel de-al Doilea Război Mondial efectuate de autoritățile sovietice pentru a elimina minoritățile poloneze semnificative din Lituania, Belarus și Ucraina, precum și repatrierea ucrainenilor din Polonia în Uniunea Sovietică (vezi modificările teritoriale ale Poloniei și demografia istorică a Poloniei pentru detalii). Spre deosebire de multe alte națiuni, drepturile minorităților etnice din Polonia sunt protejate în mod explicit de Constituția poloneză (art. 35), iar țara are acum minorități considerabile germane, ucrainene și belaruse.

În 2013, parlamentul polonez a respins propunerea de legislație care permite parteneriatele civile, cărora majoritatea societății poloneze se opune, dar a acordat pentru prima dată refugiu unui bărbat homosexual din Uganda pe baza orientării sale sexuale. Într-un sondaj de opinie CBOS din 2013, 60% dintre polonezi s-au opus parteneriatelor civile homosexuale, 72% s-au opus căsătoriei între persoane de același sex, 88% s-au opus adopției de către cuplurile de același sex și 68% s-au opus homosexualilor și lesbienelor care își afișează în mod deschis stilul de viață. Articolul 18 din Constituția Poloniei interzice căsătoriile între persoane de același sex.

Conform concluziilor unui studiu din 2004 realizat de Organizația pentru Securitate și Cooperare în Europa (OSCE), polonezii au lucrat pe locul al doilea ca număr de ore pe săptămână de orice naționalitate la nivel global. Polonia este una dintre cele mai sigure și mai pașnice națiuni din lume.

Artiștii polonezi, inclusiv compozitori renumiți precum Chopin și Penderecki, precum și interpreți populari tradiționali regionalizați, constituie o scenă muzicală vibrantă și variată, care își recunoaște chiar și propriile genuri muzicale, cum ar fi poezja piewana și disco polo. Începând cu 2006, Polonia este una dintre puținele țări din Europa unde rock și hip-hop domnesc suprem asupra muzicii mainstream, dar toate formele de muzică alternativă sunt binevenite.

Rădăcinile muzicii poloneze pot fi urmărite încă din secolul al XIII-lea, când manuscrise care conțineau lucrări polifonice legate de școala Parisian Notre Dame au fost descoperite la Stary Scz. Alte lucrări timpurii, cum ar fi melodia lui Bogurodzica și Bóg și rodzi (o poloneză de încoronare pentru monarhii polonezi de către un compozitor necunoscut), este posibil să fi fost scrise în această perioadă; cu toate acestea, cel mai vechi compozitor celebru cunoscut, Mikoaj z Radomia, sa născut și a trăit în secolul al XV-lea. În timpul secolului al XVI-lea, două ansambluri muzicale majore centrate în Cracovia și conectate cu Regele și Arhiepiscopul Wawelului au accelerat dezvoltarea muzicii poloneze. În acest timp, au fost activi compozitori precum Wacaw z Szamotu, Mikoaj Zieleski și Mikoaj Gomóka. Diomedes Cato, un italian de origine natală, care a locuit în Cracovia de la vârsta de cinci ani, a devenit un faimos lutist la curtea lui Sigismund al III-lea, nu doar importând, ci și îmbinând genuri muzicale din sudul Europei.

Muzica clasică poloneză s-a dezvoltat în genuri naționale, cum ar fi poloneza, până la sfârșitul secolului al XVIII-lea. Józef Elsner și studenții săi Fryderyk Chopin și Ignacy Dobrzyski au fost cei mai populari compozitori din secolul al XIX-lea. Karol Kurpiski și Stanisaw Moniuszko au fost compozitori de operă importanți ai vremii, în timp ce soliști și compozitori renumiți au inclus Henryk Wieniawski și Juliusz Zarbski. Cei mai faimoși compozitori de la începutul secolului al XIX-lea și al XX-lea ar putea fi considerați a fi Wadysaw Zeleski și Mieczysaw Karowicz, Karol Szymanowski atins popularitatea înainte de al Doilea Război Mondial. Alexandre Tansman era un parizian cu legături strânse cu Polonia. Andrzej Panufnik a fugit în timp ce Witold Lutosawski, Henryk Górecki și Krzysztof Penderecki au compus în Polonia.

Muzica populară poloneză tradițională a avut o influență semnificativă asupra operelor mai multor compozitori polonezi cunoscuți, nici unul mai mult decât Fryderyk Chopin, un erou național al artelor foarte apreciat. Compozițiile pentru pian ale lui Chopin sunt toate dificile din punct de vedere tehnic, subliniind subtilitatea și profunzimea emoțională. Chopin, în calitate de compozitor genial, a creat balada instrumentală și a adus contribuții semnificative la sonata pentru pian, mazurca, vals, nocturnă, poloneză, étude, impromptu și prelude. El a fost, de asemenea, creatorul unei serii de poloneze care s-au inspirat semnificativ din muzica populară tradițională poloneză. În principal datorită lui, astfel de lucrări au căpătat un apel larg răspândit în toată Europa de-a lungul secolului al XIX-lea. Cea mai unică muzică populară poate fi auzită acum în orașele și satele din sudul deluros, în special în zona din jurul orașului stațiune de iarnă Zakopane.

Astăzi, Polonia are o scenă muzicală înfloritoare, cu genurile jazz și metal deosebit de populare în rândul tinerilor. Artiștii polonezi de jazz, precum Krzysztof Komeda, au dezvoltat un stil distinct, care a fost cel mai popular în anii 1960 și 1970 și este popular și astăzi. Polonia a fost un loc important pentru festivaluri de muzică la scară largă după prăbușirea comunismului, cu Festivalul Open'er, Festivalul Opole și Festivalul Sopot printre cele mai notabile.

Arta poloneză a urmat întotdeauna tendințele europene, păstrând în același timp propria identitate. Școala de pictură istoricistă a lui Jan Matejko a creat reprezentări masive ale tradițiilor și evenimentelor importante din istoria poloneză. Stanisaw Witkiewicz a fost un susținător ferm al realismului în pictura poloneză, a cărui reprezentare cea mai proeminentă a fost Jozef Chemoski. Mișcarea Moda Polska (Polonia tânără) a văzut începutul artei poloneze contemporane și a fost condusă de Jacek Malczewski (Simbolism), Stanisaw Wyspiaski, Józef Mehoffer și un grup de impresioniști polonezi. Artiștii de avangardă ai secolului XX au reprezentat o varietate de școli și mișcări. Arta lui Tadeusz Makowski a fost inspirată de cubism, în timp ce Wadysaw Strzemiski și Henryk Staewski au lucrat în stil constructivist.

În generația mai tânără, pictorii moderni de seamă includ Roman Opaka, Leon Tarasewicz, Jerzy Nowosielski, Wojciech Siudmak, Mirosaw Baka și Katarzyna Kozyra și Zbigniew Wsiel. Xawery Dunikowski, Katarzyna Kobro, Alina Szapocznikow și Magdalena Abakanowicz sunt printre cei mai cunoscuți sculptori polonezi. Încă din anii interbelici, arta poloneză și fotografia documentară au câștigat recunoaștere internațională. Școala de poster polonez a fost fondată în anii 1960, condusă de Henryk Tomaszewski și Waldemar Wierzy. Academia de Arte Frumoase Jan Matejko, Școala de Artă și Design Moda din Cracovia, Academia de Arte Frumoase din Varșovia, Academia de Artă din Szczecin, Universitatea de Arte Frumoase din Pozna și Academia de Arte Frumoase Eugeniusz Geppert sunt cele mai bune școli de artă plastică din Polonia.

Orașele și orașele din Polonia prezintă o gamă largă de stiluri arhitecturale europene. Biserica Sf. Andrei din Cracovia și Biserica Sf. Maria din Gdask sunt exemple de arhitectură romanică, în timp ce Biserica Sf. Maria din Gdask este un exemplu de stil gotic din cărămidă predominant în Polonia. Mansardele bogat împodobite și loggiile cu arcade sunt caracteristici tipice ale arhitecturii renascentiste poloneze, așa cum se vede în Primăria din Pozna. Pentru o perioadă, stilul renascentist târziu cunoscut sub numele de manierism a coexistat cu stilul baroc timpuriu, în special în Palatul Episcopal din Kielce, și a fost exemplificat de Biserica Sfinților Petru și Pavel din Cracovia.

Monumentele de arhitectură ale Poloniei nu s-au descurcat bine de-a lungul istoriei. În ciuda acestui fapt, o serie de clădiri istorice au supraviețuit, inclusiv castele, catedrale și case impunătoare, dintre care multe sunt unice în cadrul regional sau european. Unele au fost reparate cu grijă, cum ar fi Castelul Wawel, în timp ce altele, precum Orașul Vechi și Castelul Regal din Varșovia și Orașul Vechi din Gdask, au fost reconstruite în întregime după ce au fost devastate în timpul celui de-al Doilea Război Mondial.

Arhitectura orașului Gdask este în principal de tip hanseatic, un stil gotic popular printre orașele comerciale istorice din jurul Mării Baltice și din nordul Europei Centrale. Stilul arhitectural din Wrocaw este în mare parte indicativ al arhitecturii germane, deoarece a fost situat istoric în statele germane. Kazimierz Dolny de pe râul Vistula este un exemplu excelent de oraș medieval bine conservat. Cracovia, capitala istorică a Poloniei, are unele dintre cele mai bine conservate structuri urbane gotice și renascentiste din Europa. Între timp, moștenirea KresyMarchlands din regiunile de est ale Poloniei, unde Wilno și Lwów (acum Vilnius și Lviv) au fost recunoscute ca două centre artistice importante, a avut un rol deosebit în dezvoltarea arhitecturii poloneze, arhitectura bisericii catolice primind o mențiune specială.

Arhitectura barocă a dominat a doua parte a secolului al XVII-lea. Turnurile laterale, precum cele de pe Palatul Branicki din Biaystok, sunt caracteristice arhitecturii barocului polonez. Universitatea din Wrocaw reprezintă baroc tradițional silezian. Decorațiile fastuoase ale Palatului Branicki din Varșovia sunt tipice stilului rococo. Varșovia a fost epicentrul clasicismului polonez în timpul domniei ultimului monarh al Poloniei, Stanislaw August Poniatowski. Cel mai faimos exemplu de arhitectură neoclasică poloneză este Palatul de pe apă. Stilul renașterii gotice este prezentat în arhitectura Castelului Lublin, în timp ce Palatul Israel Poznaski din ód este un exemplu de eclectism.

Datorită istoriei Poloniei, mâncarea poloneză s-a dezvoltat de-a lungul veacurilor pentru a deveni extrem de diversă. Există multe paralele între mâncarea poloneză și alte bucătării din Europa Centrală, în special bucătăriile germane și austriece, precum și tradițiile culinare evreiești, belaruse, ucrainene, ruse, franceze și italiene. Este bogat în carne, în special porc, pasăre și vită (în funcție de zonă), precum și legume de iarnă (varză în farfurie bigos) și condimente. Este, de asemenea, cunoscut pentru utilizarea diferitelor tipuri de tăiței, dintre care cele mai importante sunt kluski, precum și cereale precum kasha (din cuvântul polonez kasza). Mâncarea poloneză este substanțială și bogată în smântână și ouă. Cinele festive, cum ar fi cina vegetariană din Ajunul Crăciunului (Wigilia) sau brunchul de Paște, pot dura multe zile pentru a se pregăti.

Felul principal include de obicei o porție de carne, cum ar fi friptură, pui sau kotlet schabowy (cotlet de porc pane), precum și legume, garnituri și salate, cum ar fi surówka [surufka] - rădăcinoase mărunțite cu lămâie și zahăr (morcov, țelină, sfeclă roșie prăjită) sau varză murată (poloneză: kapusta kiszona, pronunțat [kapusta kjina] Cartofii, orezul sau kasza sunt garnituri obișnuite (cereale). Deserturi precum sernik polonez, makowiec (un produs de patiserie cu semințe de mac) sau drodówka [drufka] drojdie de patiserie și ceai completează masa.

Bigos [bi]; pierogi [pjrji]; kielbasa; kotlet schabowy [ktlt sxabv]cotlet pane; gobki [wpkji] sarmale; zrazy[zraz] rulada; piecze friptură [pjt]; Supa de castraveți acrișori (zupa ogórkowa, [zupa Sour de secară, flaki [flakji] supă de tripe, barszcz [bart] și chodnik [xwdik] sunt câteva dintre felurile de mâncare disponibile.

Hidroleul cu miere, care este popular încă din secolul al XIII-lea, berea, vinul și votca (denumirile antice poloneze includ okowita și gorzaka) sunt toate băuturi alcoolice tradiționale. Cea mai veche referință scrisă despre vodcă din lume provine din Polonia. Berea și vinul sunt cele mai comune băuturi alcoolice în prezent, depășind vodca, care a fost populară între 13 și 1980. Ceaiul a fost popular în societatea poloneză încă din secolul al XIX-lea, în timp ce cafeaua este populară din secolul al XVIII-lea. Alte băuturi populare includ ape minerale și sucuri, băuturi răcoritoare popularizate de restaurantele fast-food de la sfârșitul secolului al XX-lea, precum și laptele de unt, laptele acru și chefirul.

În Polonia, este utilizat numărul unificat european de urgență 112. În prezent, funcționează pentru toate apelurile de pe telefonul mobil și pentru majoritatea apelurilor pe liniile fixe. În plus, trei numere de urgență „vechi” sunt încă în funcțiune. Acestea sunt după cum urmează:

În general, Polonia este o națiune sigură. În realitate, orașe precum Varșovia și Cracovia sunt mult mai puțin probabil să fie pline de crime decât Paris sau Roma. În general, aplicați pur și simplu bunul simț și acordați atenție la ceea ce faceți.

În orașe, respectați regulile obișnuite de călătorie în oraș: nu lăsați obiecte de valoare la vedere în vehicul; nu etalați bani sau obiecte costisitoare în public; știi unde mergi; și ai grijă de oamenii care cer bani sau încearcă să-ți vândă ceva.

Hoții de buzunare există; fii cu ochii pe bunurile tale în mulțime, în gări, în trenuri/autobuze pline și în cluburi.

În orice situație, nu vă fie teamă să cereți asistență sau îndrumare Poliției (Policja) sau Gărzilor Municipale (Stra Miejska).

Furturile de bagaje au loc între opririle majore ale trenurilor de dormit. Solicitați actul de identitate de la oricine încearcă să vă ia biletul sau pașaportul și asigurați bagajele în rafturile pentru bagaje. Ține-ți bunurile aproape de tine și folosește bunul simț.

Comportamentul violent este neobișnuit și, atunci când apare, este aproape întotdeauna cauzat de alcool. În timp ce barurile și cluburile sunt de obicei destul de sigure, străzile din afara lor pot fi locul de încăierare, în special noaptea târziu. Evită conflictele pe cât posibil. Femeile și fetele sunt mai puțin susceptibile de a fi abordate sau hărțuite în general, deoarece codul de conduită polonez interzice cu fermitate orice fel de agresiune (fizică sau verbală) față de femei. În mod similar, în cazul unei dispute între pasagerii de sex mixt, bărbații polonezi sunt mai înclinați să intervină de partea femeii, indiferent de circumstanțe.

Problemele LGBT continuă să fie foarte controversate, tabu (deși mai puțin) și folosite frecvent de politicienii conservatori. Cultura poloneză are, de asemenea, o istorie lungă de cavalerism și norme stricte de gen. Cu toate acestea, în orașele cosmopolite mai mari, homosexualii și lesbienele ar trebui să aibă puține probleme să se amestece, dar turiștii trans vor atrage foarte mult atenția.

Stilul de condus agresiv al polonezilor este celebru, deși reputația este adesea exagerată. În timp ce șoferii pot părea prea nerăbdători, capcanele de viteză au ajutat la calmarea situației încă de pe vremea când drumurile erau deschise și vehiculele erau puține. O altă problemă care împiedică viteza este starea frecvent proastă a drumurilor laterale, precum și aglomerația – polonezii dețin mai multe vehicule pe cap de locuitor decât alte țări din Europa de Vest. Lăsați întotdeauna timp suplimentar pentru condiții de conducere potențial periculoase.

Războinicii rutieri folosesc radioul CB pentru a comunica avertismente despre condițiile de trafic și capcanele de viteză. O singură lumină din față care clipește de la un vehicul care se apropie din cealaltă direcție este un alt semnal frecvent că o capcană de viteză este pe drum.

Când nu există semnale de circulație sau indicatoare speciale la o intersecție, vehiculul din dreapta are întotdeauna drept de trecere. Mașinile pot fi parcate pe trotuare dacă semnele de circulație nu le interzic. Ca urmare, trebuie să oferiți întotdeauna cel puțin 1.5 metri spațiu pentru pietoni și să vă asigurați că vehiculul se află la cel puțin 10 metri distanță de orice trecere de pietoni, cale ferată sau rutieră. Dacă nu respectați reglementările, vehiculul dumneavoastră poate fi remorcat.

Copiii cu vârsta sub 12 ani care au o înălțime mai mică de 150 cm (4'11”) trebuie să folosească un scaun auto pentru copii. Farurile trebuie folosite în orice moment, zi și noapte, tot anul. Cu excepția versiunilor hands-free, utilizarea telefonului mobil în timpul conducerii este interzisă. Consumul de alcool este adesea un rol în accidentele de mașină. Legile poloneze nu permit practic nicio toleranță pentru conducerea sub influența alcoolului (definit ca având mai mult de 0.2 g de alcool în sânge), iar sancțiunile pentru conducerea sub influența alcoolului sunt foarte dure. Trebuie remarcat faptul că, dacă sunteți în stare de ebrietate și nu conduceți, permisul de conducere vă poate fi retras (de exemplu, dacă mergeți beat cu bicicleta).