Vorbi
Limbile oficiale ale Hong Kong-ului sunt Cantoneză și Engleză.
cantoneza este limba principală vorbită de localnici. Varianta Hong Kong este de fapt aceeași cu cea a lui Guangzhou de pe continent, dar conține câteva cuvinte în limba engleză și argou, care adesea sună ciudat pentru alți vorbitori de cantoneză. (De exemplu, „我唔sigur得唔得,” care înseamnă „Nu sunt sigur dacă este corect.”) Cantoneza este lingua franca în multe comunități chineze de peste mări și în provinciile Guangdong și Guangxi. Ca toate limbile chineze, cantoneza este o limbă tonală și cu siguranță nu este ușor de stăpânit de străini, dar localnicii apreciază întotdeauna vizitatorii care fac efortul de a vorbi limba, așa că învățarea câtorva salutări simple vă va face mai ușor să cunoașteți localnici.
Spre deosebire de Hanyu Pinyin – sistemul de transcripție standard pentru fonetica mandarină – cantoneza nu a dezvoltat încă un sistem de transcriere recunoscut, iar localnicii rareori se obosesc să-l învețe. Există, totuși, unele sisteme fonetice precise pentru cursanți, cum ar fi sistemul Yale sau Jyutpin.
Ca fostă colonie britanică, Engleza este o a doua limbă răspândită și, deși este departe de a fi omniprezentă, șansele de a întâlni un vorbitor de engleză în Hong Kong sunt încă mult mai mari decât în alte orașe din Asia de Est. Datorită importanței tot mai mari a mandarinei, generația mai tânără este adesea mai puțin confortabilă cu limba engleză decât generațiile anterioare. Învățarea limbii engleze începe adesea de la grădiniță, iar cunoașterea fluentă a limbii engleze poate fi o condiție prealabilă pentru un loc de muncă bun. Mulți angajați și oameni de afaceri vorbesc engleza la un nivel înalt. În schimb, cunoștințele de limba engleză ale clasei muncitoare de mijloc sunt destul de limitate, mai ales în afara zonelor turistice majore. În plus, deși mulți oameni înțeleg destul de bine engleza scrisă, nu o vorbesc neapărat bine.
Engleza este limba oficială a Hong Kong-ului, iar autoritățile sunt obligate legal să angajeze personal vorbitor de limba engleză. Există două canale de televiziune terestră în limba engleză: TVB Pearl și RTHK. Filmele în limba engleză sunt aproape întotdeauna difuzate în cinematografe cu coloana sonoră originală și subtitrări în chineză, deși filmele pentru copii, în special desenele animate, sunt adesea dublate în cantoneză. Engleza britanică este încă folosită pe scară largă în Hong Kong, în special în documentele guvernamentale și legale. În mass-media, South China Morning Post și cele două posturi de televiziune terestre folosesc engleza britanică. Numele de locuri precum Victoria Harbour (nu Harbour) sunt amintiri ale moștenirii coloniale din Hong Kong. Chiar și clădirile moderne precum Centrul Internațional de Finanțe (nu Centrul) păstrează tradiția ortografiei britanice. Majoritatea liceelor și universităților predau în limba engleză, deși majoritatea cursurilor sunt predate în cantoneză.
De asemenea, este important să știți că multe nume de străzi englezești sunt rareori folosite de localnici și de șoferii de taxi. Chiar și un localnic care vorbește fluent engleza poate să nu cunoască numele englezesc! Înainte de a merge oriunde, cereți personalului hotelului să scrie numele străzilor cu caractere chinezești.
Deși majoritatea locuitorilor din Hong Kong nu vorbesc fluent mandarină, de obicei o pot înțelege într-o oarecare măsură. Mandarinul a fost obligatoriu în toate școlile publice de la predare, iar odată cu afluxul uriaș de turiști de pe continent, mulți angajați din industria turismului vorbesc frecvent mandarina. Personalul vorbitor de mandarină este de serviciu la majoritatea companiilor din zonele turistice majore și la toate agențiile guvernamentale. Având în vedere tensiunile socio-politice actuale cu chineza continentală, unii tineri localnici sunt reticenți în a vorbi mandarină, deoarece limba este strâns asociată cu percepțiile de dominație culturală și interferență politică.
Toate semnele oficiale sunt bilingve în chineză și engleză. Ca parte a politicii „o țară, două sisteme”, Hong Kong continuă să folosească caracterele tradiționale chinezești și nu caracterele chinezești simplificate utilizate pe continent.
Pe lângă cantoneză, o minoritate semnificativă a locuitorilor în vârstă din Hong Kong, în special în diferitele sate cu ziduri, vorbesc hakka. Majoritatea acestor oameni sunt bilingvi în hakka și cantoneză, iar hakka dispare în rândul generației mai tinere.
Cultură
Hong Kong are diferențe considerabile față de China continentală datorită moștenirii sale culturale. Majoritatea populației provine din etnicii chinezi care au fugit din RPC în perioada colonială și și-au găsit refugiu în Hong Kong. Poporul indigen din Hong Kong a păstrat multe aspecte ale culturii tradiționale chineze care au fost abandonate pe continent, inclusiv religia, sărbătorile legale, muzica, scrierea tradițională și utilizarea unei limbi regionale (cantoneza). Datorită istoriei Hong Kong-ului, influențele britanice au fost, de asemenea, încorporate în cultura locală. După predarea sa către China în 1997, orașul a păstrat un puternic sistem juridic englez independent, măsuri anticorupție eficiente, o presă liberă și o monedă liberă.
Universitatea din Hong Kong efectuează în mod regulat sondaje privind identitatea populației și constată că doar o minoritate de cetățeni se consideră cetățeni chinezi, în timp ce majoritatea simt că aparțin unei identități proprii în Hong Kong. Acest sentiment de identitate separată a devenit mai puternic de-a lungul anilor de anchete. Autoritățile continentale par atât perplexe, cât și indignate de creșterea unor astfel de credințe subversive într-un Hong Kong aparent neloial.
Hong Kong are, de asemenea, o minoritate semnificativă de rezidenți permanenți care nu sunt cetățeni din RPC sau chinezi din punct de vedere etnic, dar care sunt recunoscuți ca cetățeni de facto de Legea fundamentală. Acestea includ descendenții populațiilor britanice și gurka din epoca colonială.
Relațiile dintre China și Hong Kong sunt, ca întotdeauna, o problemă controversată și complicată. Hong Kongezii, în general, nu își neagă rădăcinile chineze și sunt mândri că sunt chinezi din punct de vedere cultural și etnic; remarcile rasiste împotriva chinezilor sau remarcile grosolane despre obiceiurile tradiționale chineze îi vor ofensa cu siguranță pe hongkonghesi. Pe de altă parte, mulți localnici consideră comportamentul chinezilor continentali ca fiind nepoliticos și necivilizat, iar în ultimii ani, au apărut tensiuni între localnici și chinezii continentali din cauza acestor diferențe culturale. Veți auzi adesea expresia „China continentală” (Daai luk) sau „Interioară” (Noi dei) de la hongkonghesii care doresc să se distingă de ceilalți chinezi, atât din punct de vedere cultural, cât și politic. În general, cel mai bine este să nu te angajezi într-o discuție despre chinezii continentale cu cetățenii din Hong Kong.
Religie
Multe religii ale lumii sunt practicate liber în Hong Kong și, în general, nu este nicio problemă să vorbim despre religie cu localnicii. Majoritatea chineză practică în general religiile tradiționale chineze, budismul și taoismul. Ca și în multe alte părți ale Asiei, svasticile sunt folosite în Hong Kong ca simbol religios de către budiști și minoritatea hindusă.
10% din populație este creștină, iar slujbele religioase în limba engleză au loc în toată regiunea. Hindușii și musulmanii au venit din India, Nepal, Bangladesh și Pakistan ca parte a Imperiului Britanic, iar Kowloon Masjid și Centrul Islamic sunt renumite pentru rugăciunile și cercetările lor.
Religia Falun Gong este permisă oficial în Hong Kong, spre deosebire de pe continent, unde este interzisă. Grupul protestează adesea în tăcere împotriva Partidului Comunist Chinez în afara centrelor turistice, unde i se opun adesea în tăcere hongkonghenii pro-Pijing care le resping opiniile.
Politică
În Hong Kong, libertatea de exprimare și libertatea presei sunt protejate de lege. Hong Kongezii sunt liberi să-și critice guvernul. Site-urile web nu sunt blocate. Librăriile din Hong Kong dețin colecții colorate de cărți despre regimul comunist și multe subiecte politice sensibile, deși câțiva librari din Hong Kong, care au distribuit pe scară largă cărți considerate derogatorii de guvernul chinez, au apărut recent (2015-2016) în mod misterios pe continent și, se pare, fost eliminat. În ciuda preocupărilor tot mai mari cu privire la autocenzură, instituțiile media se diversifică pentru a aduce voci diferite.
Deși libertatea este asigurată, locuitorii din Hong Kong sunt deosebit de sensibili la schimbările care ar putea afecta libertatea de care s-au bucurat până acum. Odată considerați apolitici și pragmatici, hongkonghenii discută, de asemenea, mai activ despre politică, inclusiv despre o propunere de introducere a votului universal pentru alegerea șefului executivului din regiune.
Pe 4 iunie, în fiecare an au loc mari mitinguri politice pentru a comemora vărsarea de sânge din Piața Tiananmen din 1989. 1 iulie comemorează reunificarea SAR cu China. După ce peste 500,000 de oameni au ieșit în stradă în 2003 pentru a cere votul universal, această sărbătoare a devenit în fiecare an o zi simbolică de protest.
Partidele politice locale sunt în mare parte împărțite între o tabără pro-Beijing și o tabără pro-democrație. În timp ce mulți își doresc votul universal, pe care Beijingul l-a promis, dar încă nu l-a acordat, mulți încearcă, de asemenea, să nu jignească continentul, crezând că prosperitatea Hong Kong-ului depinde de continuarea integrării economice cu China. Aceste diferențe pot fi observate și în multe probleme, cum ar fi masacrul de la Tiananmen din 1989, independența tibetană și taiwaneză și democrația din China. În Hong Kong, unde informațiile circulă liber și oamenii sunt foarte educați, opiniile politice sunt foarte diferite. La urma urmei, orașul a servit drept centru de informare al Chinei (și al Taiwanului înainte de anii 1990) pentru difuzarea concurenței de propagandă și „opinii divergente”. În Hong Kong, o discuție politică poate duce la dezbateri, dar nu la probleme.
Spre deosebire de Taiwan, independența Hong Kong-ului nu a fost niciodată dezbătută pe scară largă înainte și după 1997 și a primit puțin sprijin public până de curând. Cu toate acestea, de la protestele umbrelă din 2014, dorința pentru o mai mare autonomie a crescut în rândul celor din ce în ce mai frustrați de ritmul lent al Beijingului de a permite reformele democratice. Cu toate acestea, foarte puțini cetățeni din Hong Kong cer o adevărată independență față de continent.
Modalități și etichetă
Hong Kong este o societate cu ritm rapid, în care expresia „m goi” (唔該, „m” sună ca „hmm”), care înseamnă literal „nu ar trebui să (te deranjez)”, este adesea folosită în situațiile în care s-ar spune „scuză-mă” sau „mulțumesc”.
Mentalitatea „M goi” (nu ar trebui) merge până la a nu vrea să deranjeze pe nimeni cât mai mult timp posibil. Când tușiți, acoperiți-vă întotdeauna gura cu interiorul cotului, deoarece această parte a brațului nu este adesea în contact cu alte persoane și previne astfel răspândirea agenților patogeni. Dacă aveți febră, purtați o mască. Scuipatul și aruncarea gunoiului, o infracțiune care se pedepsește cu o amendă de 1,500 de dolari, este considerată nepoliticos deoarece îi deranjează pe ceilalți. Hong Kong-ul este zgomotos din cauza densității sale uriașe a populației, dar nu este indicat să faci mai mult zgomot, ceea ce cu siguranță îi va deranja pe alții. Efectuarea unui apel telefonic puternic în autobuz, de exemplu, este considerat egocentrist și nepoliticos.
Săritul la coadă este tabu și vi se poate refuza serviciul, deoarece toată lumea vrea să urmeze o cale ordonată, rapidă și, sperăm, netulburată. Dacă fumezi în fața unui nefumător, ar trebui să-i ceri întotdeauna permisiunea, deoarece acesta ar putea crede că încerci să-i perturbi serios sănătatea. Mulți fumători pur și simplu pleacă pentru a fuma, chiar și într-un loc unde fumatul este permis prin lege.
Spre deosebire de transportul public din unele mari orașe precum Tokyo sau Londra, unde este obișnuit să vezi pasageri mâncând sau bând (chiar dacă fac acest lucru cu grijă și păstrează locul curat), un astfel de comportament este strict interzis în toate zonele stațiilor MTR, în tren. compartimente (cu excepția trenurilor interurbane) și în majoritatea autobuzelor. Motivul pentru aceasta este preocuparea pentru curățenia în locuri publice și au existat cazuri în care vizitatorii chinezi continentali au fost insultați de localnici după ce au refuzat să nu mai mănânce și au fost nepoliticoși cu localnicii. Este în general tolerat să bei câteva înghițituri de apă pură, dar este obișnuit ca un pasager local să te ceară politicos să nu mai consumi sau chiar să-ți arunce mâncarea dacă o mănânci în mod vizibil (de exemplu, dacă mănânci un hamburger și o cola). Într-un astfel de caz, pur și simplu respectați cererea și răspundeți politicos și veți fi în continuare dezlegați.
Deși Hong Kong-ul are, în general, o bună reputație pentru serviciul clienți, este considerat ciudat să schimbi un cuvânt prietenos cu un străin, cu excepția cazului în care acesta este însărcinată, cu dizabilități sau o persoană în vârstă aflată în evidentă suferință. A spune „bună ziua” unui străin la stația de autobuz va fi probabil privit cu suspiciune. Este neobișnuit ca oamenii să țină ușa pentru străini, iar angajații supermarketurilor sau casierii băncii rareori întreabă despre ziua ta. Este posibil ca personalul din magazine și restaurante să nu vă mulțumească dacă plătiți.
Superstiție
Superstițiile fac parte din psihicul din Hong Kong și pot fi văzute peste tot. Multe clădiri sunt influențate de principiile fengshui-ului, un stil de decorare care combină cele cinci elemente (aur, lemn, apă, foc, pământ), care, potrivit credincioșilor, ar trebui să aducă noroc, bogăție, sănătate mai bună, examen bun. rezultate, relații bune și chiar un băiețel.
Multe clădiri nu au un etaj 14 sau 24, ceea ce înseamnă fonetic „trebuie să mori” și „mori ușor”. Le plac numerele 18 (vei deveni bogat), 369 (viacitate, longevitate, permanență), 28 (deveniți bogat cu ușurință) și 168 (deveniți bogat pentru totdeauna).
Hong Kongorilor le place să glumească despre superstițiile lor, dar asta nu înseamnă că le ignoră. Dacă vă vizitați prietenii din Hong Kong, nu le oferiți niciodată un ceas, deoarece „a oferi un ceas” înseamnă fonetic „a participa la o înmormântare”. La o petrecere de nuntă, nu servi pere, pentru că „împărțirea unei pere” sună ca „despărțire”. Unii oameni refuză să deschidă o umbrelă în interiorul casei pentru că un spirit, despre care se crede că se teme de soare, ar putea să o ascundă. Dacă spargi o oglindă, aceasta aduce șapte ani de nenorocire.
Afaceri
Atunci când dai sau primești o carte de vizită, fă-o întotdeauna cu ambele mâini și cu o ușoară aplecare a capului, altfel vei fi considerat fie lipsit de respect, fie ignorant, chiar dacă ești străin. În mod similar, când salutați pe cineva, plecați ușor capul și strângeți mâna fermă, dar nu trebuie să vă plecați.
Veți descoperi că și casieria vă poate da chitanțe sau vă poate schimba cu ambele mâini. Acesta este considerat un gest de respect. Întrucât sunteți client, rămâne la latitudinea dvs. să decideți dacă faceți sau nu același lucru atunci când predați numerar la casierie.
Rochie
Când termometrul atinge 30 de grade Celsius, așteptați-vă ca mulți localnici să poarte haine calde pentru a se proteja de duritatea aparatelor de aer condiționat, care se găsesc adesea în transportul public și în locuri precum cinematografele și centrele comerciale. Acest lucru este într-adevăr înțelept, deoarece schimbarea extremă a temperaturii poate îmbolnăvi oamenii.
Pe de altă parte, când temperatura scade sub 20 de grade Celsius, oamenii încep să se îmbrace foarte călduros pentru a se proteja de „frig”.
Femeile din Hong Kong sunt cunoscute pentru codul lor vestimentar destul de conservator, deși topurile cu halter și topurile fără mâneci nu sunt neobișnuite și acceptabile, în timp ce adolescenții și adulții tineri pot fi văzuți foarte des în pantaloni sau pantaloni scurți. Nuditatea publică este interzisă. De asemenea, este interzis să fii complet gol pe plajă.
Codul vestimentar pentru bărbați, în special pentru turiști, este mai puțin conservator decât era înainte. Chiar și în hotelurile de cinci stele, îmbrăcămintea casual este în general acceptabilă; cu toate acestea, ar trebui să aflați singuri înainte de a lua masa în aceste unități. Turiștii din climă mai rece presupun uneori că purtarea pantalonilor scurti este o idee rezonabilă la tropice, dar genunchii păroși pot părea deplasați în Hong Kong.
LGBT în Hong Kong
Homosexualitatea a fost dezincriminată în 1991. Vârsta de protecție între doi bărbați este de 16 ani, conform unei hotărâri din 2006 a Curții de Apel din Hong Kong, în timp ce nu există o lege pentru două femei. Căsătoriile între persoane de același sex nu sunt recunoscute și nu există o legislație antidiscriminare bazată pe sexualitate. Manifestările publice de afecțiune nu sunt obișnuite, dar sunt în general tolerate, deși cu siguranță vor atrage priviri curioase. Hărțuirea homofobă este necunoscută, deși un băiat efeminat poate fi ținta hărțuirii la școală.
Oamenii din Hong Kong respectă în mare parte libertatea personală în ceea ce privește sexualitatea lor. Vedeta proeminentă de film Leslie Cheung a recunoscut în mod deschis că este bisexuală, dar munca și personalitatea lui sunt încă respectate pe scară largă. Sinuciderea sa din 2003 a șocat pe mulți, iar fanii săi, în special femeile, au arătat un sprijin considerabil pentru partenerul său.
Deși au existat recente parade ale mândriei gay în Hong Kong, nu există o comunitate gay aparentă în viața de zi cu zi. A ieși la străini sau la birou este încă considerat ciudat și majoritatea oamenilor rămân tăcuți în legătură cu acest subiect.
Barurile și cluburile gay se găsesc în principal în Central, Sheung Wan, Causeway Bay și Tsim Sha Tsui (TST). Calitatea acestor unități variază foarte mult și îi poate dezamăgi pe cei care se așteaptă la ceva asemănător cu Londra, Paris sau New York. Revista Dim Sum, disponibilă gratuit în majoritatea cafenelelor, restaurantelor, barurilor și cluburilor, este revista LGBT bilingvă din Hong Kong, care oferă o imagine de ansamblu bună asupra petrecerilor și evenimentelor gay și lesbiene din Hong Kong. Există, de asemenea, o secțiune pentru gay și lesbiene în HK Magazine (gratuit, numai în engleză) și TimeOut Hong Kong.
Festivalul de film pentru lesbiene și gay din Hong Kong este unul dintre cele mai longevive evenimente LGBT din Hong Kong și din toată Asia. Festivalul, care își va sărbători cea de-a 20-a aniversare în 2009, aduce în Hong Kong diverse filme internaționale și regionale LGBT. Festivalul are loc de obicei în noiembrie. În 2009, Hong Kong a găzduit Gay Pride pentru a doua oară, la care au participat peste 1,800 de persoane.