Exohiko (Greek for “countryside” or “outside”) refers to a rustic baked parcel beloved in Greek…
In the secluded coves of the Aegean, Greek fishermen have long relied on the sun…
Fáva Santorínis is a cherished specialty from the volcanic island of Santorini. Made with a…
Sardeles sta Karvouna (Greek grilled sardines) are the epitome of seaside dining in Greece. Simple…
Papoutsakia (literally “little shoes” in Greek) are a beloved comfort food in Greece. This classic…
Mastiha is a sweet, aromatic liqueur that captures the essence of Chios, the Greek island…
Stifádo is a classic Greek comfort stew of tender meat (often beef or rabbit) braised…
Few appetizers capture the spirit of a Greek summer by the sea like a basket…
Kataïfi (pronounced kah-tah-EE-fee) is a dreamy Greek pastry that looks almost like mini cinnamon rolls…
Tiramisu é um bolo italiano muito conhecido, cujo nome em italiano significa "levante-me…
Braciole (pronuncia-se “bra-chi-oh-leh”) representa um prato italiano por excelência que ilustra a tradição culinária do país de…
Osso Buco, que significa "osso com um buraco" em italiano, é um prato tradicional milanês emblemático…
O Penne Alla Amatriciana, com sua culinária clássica de massas, captura uma parte importante da gastronomia italiana…
A pizza Soppressata representa uma integração cuidadosa das extensas tradições culinárias da Itália com inclinações de sabores modernos.…
A sopa minestrone representa um prato italiano por excelência, caracterizado pela sua simplicidade, sabores ricos e substancial…
Torone, um doce tradicional italiano, é feito misturando mel, açúcar, claras de ovos e…
Biancomangiare, que significa "prato branco" em italiano, é uma sobremesa tradicional que se tornou um prato básico…
Penne All'Arrabbiata é um prato de massa italiano muito apreciado que exemplifica os sabores fortes e vívidos…
Frittatensuppe, um elemento apreciado da gastronomia austríaca, exemplifica a profunda herança culinária que caracteriza esta…
Entre as iguarias culinárias mais adoradas da Áustria está a Sachertorte, um rico bolo de chocolate repleto de história.…
Os austríacos, especialmente os de Viena e da Baixa Áustria, adoram powidltascherl, que são bolinhos doces de…
Uma refeição adorada na Áustria, Brettljause é um prato de lanche rústico e farto, ideal para…
Schweinsbraten, um prato clássico austríaco, exemplifica sabores robustos e apelo rústico.
O Wiener Schnitzel personifica a essência da culinária austríaca. Famoso por seu interior macio de vitela e…
O Kaspressknödel, um prato tradicional muito apreciado, representa a contribuição da Áustria para a comida caseira, ideal para aquecer…
A renomada sopa austríaca Grießnockerlsuppe personifica a simplicidade e proporciona grande satisfação. Na Áustria e em outros lugares, a delicada…
Um queijo cremoso adorado e saboroso, o Liptauer é hoje um prato tradicional da culinária da Europa Central.…
