Sardeles sta Karvouna (Greek grilled sardines) are the epitome of seaside dining in Greece. Simple…
A glass of Retsina offers a vibrant taste of Greece’s past and present. This traditional…
In this recipe, whole cabbage leaves are parboiled until soft, then each is filled with…
A Greek freddo espresso is a simple yet elegant cold coffee beverage made by shaking…
Moschari Kokkinisto is a classic Greek comfort stew enjoyed in households across the country. The…
Kourabiedes (κουραμπιέδες) are the classic Greek shortbread cookies of the holiday season, dusted heavily in…
Souvlaki é um prato grego reconhecido por sua simplicidade, sabor e importância cultural. É composto por…
Tigania is a classic Greek meze featuring succulent pork morsels pan-seared with vegetables and simmered…
Hylopites (also spelled hilopites or chilopites) are classic Greek egg noodles cut into small squares…
Osso Buco, que significa "osso com um buraco" em italiano, é um prato tradicional milanês emblemático…
Pizzaiola, que significa "estilo pizza", é um prato italiano rústico e saboroso que incorpora a essência de…
Panzanella, ou panmolle, é uma salada de pão toscana que incorpora as principais características da culinária…
Zuppa Alla Pavese é uma sopa tradicional italiana originária da cidade de Pavia…
Penne Alla Carbonara é um prato de massa italiano que ganhou popularidade significativa entre os especialistas em culinária…
A Pizza Quattro Formaggi é uma pizza tradicional italiana que se distingue pela sua textura rica e massa robusta…
A Pizza Partenopea, conhecida como pizza napolitana, serve como um elemento fundamental da tradição culinária italiana.…
O Penne Alla Amatriciana, com sua culinária clássica de massas, captura uma parte importante da gastronomia italiana…
Tiramisu é um bolo italiano muito conhecido, cujo nome em italiano significa "levante-me…
Geralmente apresentado com um ovo frito por cima, o Tiroler Gröstl é um prato farto e rústico…
Uma sobremesa clássica austríaca, o Marillenknödel, ou bolinhos de damasco, reflete os sabores da região. Geralmente…
O strudel de maçã, conhecido em alemão como Apfelstrudel, vai além de uma simples massa para refletir…
Backhendl, o prato tradicional de frango frito da Áustria, é uma iguaria por excelência que proporciona um equilíbrio ideal…
Feito com macarrão de ovo caseiro e macio (Spätzle) e coberto com queijo derretido, o Käsespätzle é um prato…
Entre as iguarias culinárias mais adoradas da Áustria está a Sachertorte, um rico bolo de chocolate repleto de história.…
Frittatensuppe, um elemento apreciado da gastronomia austríaca, exemplifica a profunda herança culinária que caracteriza esta…
No centro da gastronomia austríaca está o bolinho macio feito com massa de fermento, que personifica o conforto…
O Kaspressknödel, um prato tradicional muito apreciado, representa a contribuição da Áustria para a comida caseira, ideal para aquecer…
