Few dishes in Greek cuisine are as beloved or as soothing as Kotosoupa Avgolemono. The…
Mastiha is a sweet, aromatic liqueur that captures the essence of Chios, the Greek island…
In the secluded coves of the Aegean, Greek fishermen have long relied on the sun…
Kritsinia (pronounced kree-TSI-nee-ah) are traditional Greek sesame-coated breadsticks, found in every bakery across Greece. Unlike…
Garides saganaki is a vibrant Greek seafood dish that straddles the line between meze and…
Kourabiedes (κουραμπιέδες) are the classic Greek shortbread cookies of the holiday season, dusted heavily in…
A salada Melitzano, muitas vezes chamada de salada grega de berinjela ou melitzanosalata, representa um prato por excelência…
Halva is a beloved Greek dessert known for its warm, nutty aroma and crumbly texture.…
In this warming Trahanas soup, fermented wheat pellets (trahana) are simmered into a creamy, tangy…
A Pizza Funghi, comumente conhecida como pizza de cogumelos, representa um clássico italiano apreciado, caracterizado pela…
Penne Alla Carbonara é um prato de massa italiano que ganhou popularidade significativa entre os especialistas em culinária…
Zuppa Alla Pavese é uma sopa tradicional italiana originária da cidade de Pavia…
Osso Buco, que significa "osso com um buraco" em italiano, é um prato tradicional milanês emblemático…
A Pizza Vegetariana representa uma interessante adaptação da pizza tradicional italiana, projetada especificamente para atender…
Penne All'Arrabbiata é um prato de massa italiano muito apreciado que exemplifica os sabores fortes e vívidos…
Torone, um doce tradicional italiano, é feito misturando mel, açúcar, claras de ovos e…
Conhecida como "Pizza das Quatro Estações", a Pizza Quattro Stagioni é uma criação culinária italiana que…
Típico pão achatado italiano, a focaccia se distingue pela sua crosta crocante e dourada e pelo seu interior macio e arejado.…
Uma refeição adorada na Áustria, Brettljause é um prato de lanche rústico e farto, ideal para…
Schweinsbraten, um prato clássico austríaco, exemplifica sabores robustos e apelo rústico.
A torta Linzer, um doce famoso com raízes na culinária austríaca, ocupa um lugar especial…
Frittatensuppe, um elemento apreciado da gastronomia austríaca, exemplifica a profunda herança culinária que caracteriza esta…
Uma sobremesa clássica austríaca, o Marillenknödel, ou bolinhos de damasco, reflete os sabores da região. Geralmente…
Backhendl, o prato tradicional de frango frito da Áustria, é uma iguaria por excelência que proporciona um equilíbrio ideal…
Geralmente apresentado com um ovo frito por cima, o Tiroler Gröstl é um prato farto e rústico…
Blunzngröstl, ou Gröstl mit Blutwurst, é um prato tradicional austríaco que exemplifica a afinidade da nação…
Kartoffelknödel, ou bolinhos de batata, são um prato básico da culinária austríaca. Apresente estes bolinhos macios e fofinhos…
