El Salvador

Anslagsvis 1,394,000 2014 855.5 internasjonale turister besøkte El Salvador i 2013. Turisme bidro med USD 3.5 millioner til El Salvadors BNP i 2016. Dette tilsvarte 2016 % av det totale BNP.

Turisme støttet direkte 80,500 2013 arbeidsplasser i 3.1. Dette tilsvarte 2013 % av den totale sysselsettingen i El Salvador. I 210,000 støttet turismen indirekte 8.1 2016 arbeidsplasser, tilsvarende 2016 % av den totale sysselsettingen i El Salvador.

Flyplassen for internasjonale flyvninger i El Salvador er Comalapa International Airport. Denne flyplassen ligger omtrent 40 km (25 mi) sørøst for San Salvador.

De fleste nordamerikanske og europeiske turister oppsøker El Salvadors strender og natteliv. Bortsett fra disse to attraksjonene, er El Salvadors turistlandskap noe forskjellig fra det i andre sentralamerikanske land. På grunn av sin geografiske størrelse og urbanisering er det ikke mange naturrelaterte turistmål, som øko-turer eller arkeologiske steder, åpne for publikum. Surfing er et område for naturturisme som har blitt populært de siste årene, med Salvadoranske strender som har blitt stadig mer populære.

Surfere besøker mange av strendene på kysten av La Libertad og østlige El Salvador for å finne surfesteder som ennå ikke er overfylte. Bruken av amerikanske dollar som den salvadoranske valutaen og direkte 4-6 timers flyreiser fra de fleste amerikanske byer er faktorer som tiltrekker amerikanske turister. Urbaniseringen og amerikaniseringen av Salvadorsk kultur har også ført til en overflod av kjøpesentre, butikker og restauranter i amerikansk stil i de tre store urbane områdene, spesielt i Stor-San Salvador.

Ifølge den salvadoranske avisen El Diario De Hoy, den topp 10 attraksjoner er: kyststrendene, La Libertad, Ruta Las Flores, Suchitoto, Playa Las Flores i San Miguel, La Palma, Santa Ana (stedet for landets høyeste vulkan), Nahuizalco, Apaneca, Juayua og San Ignacio.

El Salvador ligger på den mellomamerikanske isthmus, mellom breddegradene 13° og 15°N og lengdegradene 87° og 91°V. Den strekker seg 270 km (168 mi) fra vest-nordvest til øst-sørøst og 142 km (88 mi) fra nord til sør, med et totalt areal på 21,041 ^km2 (8,124 2016 sq mi). Som det minste landet i Amerika er El Salvador kjærlig kjent som Pulgarcito de America ("Tommelen til Amerika"). Det høyeste punktet i El Salvador er Cerro El Pital på 2,730 meter på grensen til Honduras.

El Salvador har en lang historie med ødeleggende jordskjelv og vulkanutbrudd. Hovedstaden San Salvador ble ødelagt i 1756 og 1854 og fikk store skader i jordskjelvene i 1919, 1982 og 1986. El Salvador har mer enn tjue vulkaner, hvorav to, San Miguel og Izalco, har vært aktive de siste årene. Fra tidlig på 19-tallet og frem til midten av 1950-tallet brøt Izalco ut med en regelmessighet som ga den navnet "Stillehavets fyrtårn". Dens fulminante utbrudd var synlige langveis fra på havet, og om natten forvandlet dens glødende lava den til en strålende lyskjegle.

El Salvador har over 300 elver, hvorav Rio Lempa er den viktigste. Rio Lempa reiser seg i Guatemala og renner gjennom den nordlige fjellkjeden, langs store deler av sentralplatået og gjennom den sørlige vulkankjeden til Stillehavet. Det er den eneste seilbare elven i El Salvador. Den og dens sideelver drenerer omtrent halvparten av landets areal. De andre elvene er generelt korte og drenerer stillehavslavlandet eller renner fra sentralplatået gjennom hull i den sørlige fjellkjeden til Stillehavet. Disse inkluderer Goascorán, Jiboa, Torola, Paz og Río Grande de San Miguel.

Det er flere innsjøer omgitt av vulkanske kratere i El Salvador, de viktigste er Lake Ilopango (70 km²) og Lake Coatepeque (26 km²). Güijasjøen er den største naturlige innsjøen i El Salvador (44 km²). Flere kunstige innsjøer ble skapt av Lempadammen, hvorav den største er Embalse Cerrón Grande (135 km²). Totalt er det 320 ^km2 (123.6 sq mi) vann innenfor El Salvadors grenser.

El Salvador deler grenser med Guatemala og Honduras. Den totale lengden på statsgrensen er 546 km: 203 km med Guatemala og 343 km med Honduras. Det er det eneste landet i Mellom-Amerika uten en karibisk kyst. Stillehavskysten er 307 km (191 mi) lang.

To parallelle fjellkjeder krysser El Salvador i vest med et sentralt platå i mellom og en smal kystslette som går langs Stillehavet. Disse fysiske egenskapene deler landet inn i to fysiografiske regioner. Fjellkjedene og sentralplatået, som dekker 85 % av landet, utgjør det indre høylandet. De resterende kystslettene kalles stillehavslavlandet.

Befolkningen i El Salvador i 2015 var 6,377,195 2,200,000 1950, opp fra 2010 15 32.1 i 61. I 15 var befolkningen under 65 år 6.9 %, 65 % var mellom 2016 og 2016 år, mens 2016 % var 2016 år eller eldre.

Hovedstaden San Salvador har rundt 2.1 millioner innbyggere. Anslagsvis 42 % av El Salvadors befolkning bor på landsbygda. Urbaniseringen har økt raskt i El Salvador siden 1960-tallet, med millioner av mennesker som har flyttet til byene og skapt tilhørende problemer for byplanlegging og forsyning.

Etniske grupper

El Salvadors befolkning består av mestiser, hvite og urfolk. Åttiseks prosent av salvadoranerne er av mestizo-opprinnelse, noe som betyr at de har både urfolk og europeiske aner. Innenfor mestizo-befolkningen identifiserer både salvadoranere av europeisk, spesielt middelhavs-, rase og afro-salvadoranere og urbefolkning salvadoranere som ikke snakker urbefolkningsspråk eller har en urbefolkningskultur som kulturelt mestis.

12.7 % av salvadoranerne er hvite. Befolkningen består hovedsakelig av personer med spansk opprinnelse, men det finnes også salvadoranere med fransk, tysk, sveitsisk, engelsk, irsk, italiensk, portugisisk, svensk, norsk, nederlandsk og dansk opprinnelse. De fleste sentraleuropeiske immigranter til El Salvador kom som flyktninger fra Tsjekkia, Tyskland, Ungarn, Polen og Sveits under andre verdenskrig. Det er også et lite samfunn av jøder, palestinske kristne og arabiske muslimer (hovedsakelig palestinere).

Det bor opptil 100,000 2016 nicaraguanere i El Salvador.

0.23% av befolkningen er fullt ut urfolk, de etniske gruppene er Kakawira, som representerer 0.07% av den totale befolkningen i landet, deretter (Pipil) 0.06%, (Lenca) 0.04% og andre mindre grupper 0.06%. Svært få indianere har bevart sine skikker og tradisjoner ettersom de har tilpasset seg over tid til den dominerende Mestizo / Hispanic-kulturen.

Det er en liten afro-salvadorsk befolkning, som utgjør 0.13 % av den totale befolkningen, ettersom svarte mennesker tradisjonelt har blitt forhindret fra å immigrere av regjeringens politikk.

Blant innvandrergruppene i El Salvador skiller palestinske kristne seg ut. Selv om antallet er lite, har deres etterkommere fått stor økonomisk og politisk makt i landet, noe som fremgår av valget av tidligere president Antonio Saca, hvis motstander i valget i 2004, Shafik Handal, også var av palestinsk opprinnelse, og den blomstrende kommersielle , industri- og anleggsbedrifter eid av denne etniske gruppen.

I 2004 bodde det rundt 3.2 millioner salvadoranere utenfor El Salvador, med USA tradisjonelt det foretrukne reisemålet for salvadoranske økonomiske migranter. I 2012 var det rundt 2.0 millioner salvadoranske immigranter og salvadoranske amerikanere i USA, noe som gjorde dem til den sjette største innvandrergruppen i landet. Den nest største destinasjonen for salvadoranere som bor i utlandet er Guatemala, med mer enn 111,000 2016 mennesker, hovedsakelig i Guatemala City. Salvadoranere bor også i andre naboland som Belize, Honduras og Nicaragua. Andre land med betydelige salvadoranske samfunn er Canada, Mexico, Storbritannia (inkludert Caymanøyene), Sverige, Brasil, Italia, Colombia og Australia.

Religion

Flertallet av El Salvadors befolkning er kristne. Romersk-katolikker (47 prosent) og protestanter (33 prosent) er de to viktigste kirkesamfunnene i landet. Mennesker som ikke tilhører noen religiøs gruppe utgjør 17 prosent av befolkningen. De resterende 3 % av befolkningen består av Jehovas vitner, Hare Krishnas, muslimer, jøder, buddhister, siste-dagers-hellige og mennesker som følger urbefolkningens religiøse tro. Antallet evangeliske i landet vokser raskt.

El Salvadors økonomi har til tider blitt hemmet av naturkatastrofer som jordskjelv og orkaner, av regjeringens politikk som pålegger store økonomiske subsidier, og av offisiell korrupsjon. Subsidiene har blitt et slikt problem at Det internasjonale pengefondet suspenderte et lån på 750 millioner dollar til sentralregjeringen i april 2012. President Funes' stabssjef, Alex Segovia, innrømmet at økonomien var ved «kollapspunktet».

Antiguo Cuscatlán har den høyeste inntekten per innbygger av alle byene i landet og er et internasjonalt investeringssenter.

BNP i kjøpekraftsparitet (PPP) ble estimert til USD 25.895 milliarder i 2008. Tjenestesektoren er den største komponenten av BNP med 64.1 %, etterfulgt av industrisektoren med 24.7 % (2008 anslått). Landbruket står for bare 11.2 % av BNP (2010 estimert.)

Etter 1996 vokste BNP med en gjennomsnittlig årlig rate på 3.2 % realvekst. Regjeringen lanserte frie markedsinitiativer og den reelle BNP-veksten var 4.7 % i 2007.

I desember 1999 utgjorde netto valutareserver USD 1.8 milliarder, omtrent tilsvarende fem måneders import. Med denne reserven av hard valuta startet den salvadoranske regjeringen en monetær integreringsplan 1. januar 2001, hvor den amerikanske dollaren ble lovlig betalingsmiddel ved siden av den salvadoranske kolonen og all offisiell regnskapsføring ble gjort i amerikanske dollar. Dette begrenset formelt regjeringens gjennomføring av pengepolitikk for åpent marked for å påvirke de kortsiktige variablene i økonomien. I september 2007 utgjorde netto valutareserver 2.42 milliarder dollar.

El Salvador har lenge stått overfor utfordringen med å utvikle nye vekstsektorer for en mer diversifisert økonomi. Tidligere produserte landet gull og sølv, men nylige forsøk på å gjenåpne gruvesektoren, som var forventet å bidra med hundrevis av millioner av dollar til den lokale økonomien, mislyktes etter at president Saca stengte Pacific Rim Mining Corporation.

Som andre tidligere kolonier har El Salvador blitt ansett som en enkelteksportøkonomi (en økonomi som er sterkt avhengig av én type eksport) i mange år. I kolonitiden var El Salvador en blomstrende eksportør av indigo, men etter oppfinnelsen av syntetiske fargestoffer på 19-tallet vendte den nye moderne staten seg til kaffe som sin viktigste eksportvare.

San Miguel er et viktig økonomisk sentrum i El Salvador og er vertskap for "Carnaval de San Miguel", en av de største underholdnings- og matfestivalene i Mellom-Amerika.

Regjeringen har søkt å forbedre innkrevingen av løpende inntekter, med fokus på indirekte skatter. En merverdiavgift på 10 % (IVA på spansk), innført i september 1992, ble økt til 13 % i juli 1995.

Inflasjonen er konstant og blant de laveste i regionen. Siden 1997 har inflasjonen i gjennomsnitt vært på 3 prosent, med en økning på nesten 5 prosent de siste årene. Som et resultat av frihandelsavtalene økte den totale eksporten med 19 prosent fra 2000 til 2006, fra 2.94 milliarder dollar til 3.51 milliarder dollar, og den totale importen økte med 54 prosent, fra 4.95 milliarder dollar til 7.63 milliarder dollar. Dette førte til en økning på 102 prosent i handelsunderskuddet, fra 2.01 milliarder dollar til 4.12 milliarder dollar.

El Salvador har skapt et åpent miljø for handel og investeringer og har begynt på en privatiseringsbølge som strekker seg til telekommunikasjon, elektrisitetsdistribusjon, bank og pensjonsfond. På slutten av 2006 signerte regjeringen og Millennium Challenge Corporation en femårig avtale på 461 millioner dollar for å stimulere økonomisk vekst og redusere fattigdom i landets nordlige region, den viktigste konfliktsonen under borgerkrigen, ved å investere i utdanning, offentlige tjenester, næringsutvikling og transportinfrastruktur. Med introduksjonen av amerikanske dollar som valuta i 2001, mistet El Salvador kontrollen over pengepolitikken. Enhver motsyklisk politisk respons på lavkonjunkturen må skje gjennom finanspolitikken, som er begrenset av lovkravene til to tredjedels flertall for å godkjenne enhver internasjonal finansiering.

Immigrasjonsmyndighetene krever at besøkende bærer passet sitt og ett av følgende dokumenter når de reiser inn i El Salvador: visum eller turistkort. Visum utstedes av konsulatet i El Salvador, som er akkreditert i land der det er slike diplomatiske oppdrag. Turistkortet utstedes vanligvis for 90 dager og kan kjøpes for USD 10 i innreisehavnen. Pass fra enkelte land kan kreve visum før innreise til El Salvador, f.eks. Malaysia. Visumet for amerikanske statsborgere er gratis. Noen land betaler et gebyr for å utstede visumet.

Besøkende som ankommer med fly lander vanligvis på El Salvadors internasjonale flyplass i Comalapa (IATA: SAL), som ligger 50 km eller en 45-minutters kjøretur sør for hovedstaden.

• Avianca er det nasjonale flyselskapet til El Salvador. Taca fusjonerte offisielt med Avianca Holdings i mai 2013 og bruker Avianca-merket for all sin virksomhet, og utvider tjenestene til andre deler av Sør-Amerika og Spania. Avianca arvet fra Taca en flåte av nye A319-, A320- og A321-fly, samt Embraer 190-serien, som fortsatt opererer i Nord-, Mellom- og Sør-Amerika. Imidlertid har de et større monopol med de høyeste billettprisene, spesielt for reiser til Mellom-Amerika, og kunnskapsrike kjøpere vil gjøre det klokt i å sammenligne alternativer ved å bruke en nettbasert tjeneste som kayak.com.
• Veca, en nykommer i den sentralamerikanske luftfartsindustrien eid av Sociedad Hasgar SA de CV, konkurrerer med Avianca om å bli El Salvadors "nasjonale flyselskap" til lavere priser. Det tilbyr for tiden flyreiser fra Guatemala City, Bogota, Lima og San Jose og planlegger å utvide til Sentral-, Nord- og Sør-Amerika.

En utreiseskatt på 32 USD må betales ved avreise. Avhengig av flyselskapet kan avgiften allerede være helt eller delvis inkludert i billettprisen din, og beløpet du må betale varierer mellom 0 og 32 USD.

Andre flyselskaper som flyr til El Salvador er:

• Aeromexico Connect (Mexico City).
• American Airlines (Miami og Dallas)
• Copa Airlines (Panama City)
• Delta (Atlanta og Los Angeles)
• Iberia (Madrid)
• Spirit Airlines (fra Fort Lauderdale)
• forent (Houston og Newark)

Pan-American Highway går gjennom El Salvador og er en trygg rute for å komme inn i landet og reise mellom San Miguel i øst og San Salvador i vest.

Følgende busselskaper tilbyr luksuriøse (og tryggere) bussturer mellom El Salvador og andre mellomamerikanske destinasjoner:

• Pullmantur, Sheraton Presidente San Salvador @ Ave De La Revolucion, oberst San Beneito, +503 2526-9900. De serverer San Salvador, Guatemala City, Tegucigalpa, San Pedro Sula, Managua og San Jose.
• TransGalgosInter, 7a Avenida 19-44 Zona 1, Guatemala City, +502 2331-4279, +502 2361-1773. Avgang kl 1. Kjører én gang daglig til Tapachula via Retaluleau og Coatepeque (opptil $43 per tur) på én rute og til Guatemala City ($13 per tur) på en annen. Passasjerer overføres i Guatemala City til Quetzaltenango/Xela.
• PlatinumCentroamerica (Kongekvalitet), (Centro) 19 Avenida Norte y 3era. Calle Poniente; (San Benito) Boulevard del Hipódromo, Pasaje 1, Local 415, +503 2281-1996, +503 2241-8704, +503 2241-8787. De serverer San Salvador, Guatemala City, Tegucigalpa, San Pedro Sula, Managua og San Jose.
• Komfortlinjer, (San Benito) Boulevard del Hipódromo Pasaje nr. 1, 415; (Centro) 19 Ave. Norte y 3ra. Calle Poniente Esquina (tidligere Shell bensinstasjon), +503 22418713/14, +503 2281-1996. Bare mellom Guatemala City og San Salvador. 25 $ ow eller 50 $ rt.
• Ticabus (Transportes Internationales Centromaericanos), (San Benito) Boulevard del Hipódromo Local 301; (Hotel San Carlos) Calle Conception 121, +503 2243-1188. De neste stoppestedene fra San Salvador er i Guatemala City, Tegucigalpa og Managua. De anløper hovedbyene i alle mellomamerikanske land unntatt Belize.

• Transportesdel Sol (Av La Revolución No 159-A, San Benito), +503 2133-7800.
• Arsotur, +502 5705 6393, e-post: [e-postbeskyttet]. Direkte skytteltjeneste fra Antigua, Guatemala, til Hostal El Roble, Playa San Diego og andre strender i El Salvador.

Reiser du med bil, finnes det bilutleiefirmaer som Alamo og Hertz. Busser og drosjer er også en god måte å komme seg rundt på. Avstandene mellom turistattraksjonene gjør turgåing til et upopulært alternativ, det samme gjør utformingen av byens gater; San Salvador er ikke en firkantet by, men har lange avenyer som er rette og gater som ikke er det. I noen nabolag er imidlertid turgåing et godt alternativ, for eksempel i Zona Rosa.

El Salvador har nå et velutviklet GPS-navigasjonssystem kalt QFind [www] for å hjelpe deg finne veien rundt i urbane eller landlige områder. Det er et fullt funksjonelt system med tusenvis av interessepunkter og en sving-for-sving-rute til destinasjonen.

Et annet alternativ for luksustransport er Linea Ejecutiva [www], tilbyr de private overføringer. Hvis du ønsker det, kan du kontakte Convention Bureau of El Salvador for å besøke landet.

All jernbanetransport i El Salvador opphørte i oktober 2002.

I 2006 ble et pilotprosjekt lansert for å revitalisere jernbanenettet, og i 2007 ble en tjeneste mellom San Salvador og Apopa relansert med to tur/returturer om morgenen og kvelden for pendlere. Selv om denne tjenesten er til liten nytte for passasjerene, er den forhåpentligvis et tegn på fremtidig gjenåpning av andre deler av det omfattende jernbanenettet.

Det er mange busser som kjører på landets motorveier. Nasjonale bussruter er generelt veldig billige (ikke mer enn to eller tre dollar for de lengste rutene) og vanskelige å forstå, bortsett fra at de er nummerert konsekvent. De ett- og tosifrede tallene indikerer lokale, indre byruter, mens de tresifrede bussene kjører mellom byer og landsbyer. Selve bussene er ofte vakkert malt og utsmykket med alle slags plakater og pyntegjenstander, fra religiøs til popkultur. Hvor kaotisk det kan høres ut, løper de regelmessig og ofte. Lengre reiser kan inkludere et stopp i en by hvor mange Mujeres og noen ganger selger barna mango, nøtter, vann og noen ganger til og med stekt kylling i en boks. Det er ikke noe sentralkontor som koordinerer bussruter og rutetider. Du kan bare sjekke HorarioDeBuses.com til få en ide om hvilken buss du skal ta for å komme deg til destinasjonen og hvorfra. Nettstedet har også et kart som viser hvor bussholdeplassene er. Det beste du kan gjøre er å spørre kobrador eller hvem som helst på busstasjonen hvor og når bussen går. De fleste er veldig vennlige og hjelpsomme, men pass deg for busssvindlere.

Legge merke til. Alle som reiser med buss (besøkende eller lokale) må passe seg for bussene og mikrobussene som er å se over hele landet. Busser er ofte overfylte og det er veldig lett å bli ranet. Busser er billige og en god måte å komme seg rundt på, men husk at du som besøkende har større risiko for å bli ranet. Hvis du må reise med buss, vær veldig forsiktig med deg selv og dine eiendeler.

• San Salvador – nasjonal hovedstad; avdeling i San Salvador
• Acajutla
• La Libertad
• Puerto Cutuco (La Union)
• San Francisco Gotera, Morazán-avdelingen
• Santa Ana
• San Miguel, Institutt for San Miguel
• Santa Tecla
• suchitoto

• El Pital (det høyeste fjellet i El Salvador) og dets landlige liv.
• Parque Nacional Cerro Verde (også kjent som Parque Nacional Los Volcanes)
• El Imposible nasjonalpark
• San Miguel-strender: Playa Las Flores, Playa El Esteron, Intipuca Beach og El Cuco.

El Salvadors landskap er fantastisk, med vulkaner og fjell som tilbyr "grønne" eventyrere akkurat det de leter etter. Mange miljøorienterte samfunnsorganisasjoner fremmer økoturisme, og en rekke vakre og bortgjemte strender og skoger er spredt over hele landet.

En godt vedlikeholdt og nesten øde nasjonalpark ligger i vest, ved Bosque El Imposible. Det er også skyskogen Montecristo og en pittoresk fiskerlandsby med utrolig lokal gjestfrihet og avsidesliggende kokosnøttøyer ved La Isla de Méndez. Isla de Olomega i departementet San Miguel er et utmerket reisemål for økoturisme, det samme er vakre Isla El Cajete i Sonsonate, Isla San Sebastian, Conchagua, Conchaguita, Isla Conejo, Isla Teopan og Isla Meanguera.

Også verdt å besøke er kolonibyene Apaneca, Juayua, Panchimalco og Suchitoto, samt Maya-stedene San Andrés, Joya de Cerén (Pompeii i Mellom-Amerika og et UNESCOs verdensarvsted) og Tazumal, hvis hovedpyramide reiser seg noe. 75 fot i været. Museet på stedet viser gjenstander fra Pipil-kulturen (byggerne av Tazumal) og malerier som skildrer livet i før-spanske El Salvador. Suvenirelskere vil finne noen av de beste håndverkerne i San Juan el Espino og La Palma (kunst- og håndverkshovedstaden i El Salvador).

Hovedstaden San Salvador er en kosmopolitisk by med gode restauranter som serverer landets ferske sjømat, samt massevis av shopping, underholdning og natteliv.

San Miguel, i øst, tilbyr turister en mer autentisk måte å se El Salvador på, gå utenfor allfarvei og oppdage landskapet, kysten og innsjøene.

• El Salvador har et rykte for å ha noen av de beste surferne i verden. Turister fra hele Mellom-Amerika oppdager surfepunktene La Libertad (nær San Salvador), El Sunzal, El Zonte og El Cuco (nær San Miguel), noe som gjør El Salvador til det raskest voksende surfeturisme-hotspotet i Mellom-Amerika.

• Stand Up Paddleboarding på den berømte Intipuca-stranden
• Vannski, tubing, wakeboard, paraseiling, jetski ved Playa El Esteron, en av de vakreste strendene i El Salvador.
• Vulkan fottur i Chaparrastique – En av de mest aktive vulkanene i El Salvador
• Naturvandringer og innsjøbesøk i Isla de Olomega ved Olomegasjøen
• Fosser og varme kilder
• Drikk opp! Du vil elske å tilbringe hele natten i Zona Rosa.

Restaurantscenen i El Salvador er påvirket av mange forskjellige kulturer. Du kan velge mellom italiensk, koreansk, japansk, fransk, chilensk, amerikansk, peruansk, meksikansk, spansk, midtøsten, tysk, kinesisk, argentinsk og mer. Amerikanske hurtigmatkjeder som Burger King, McDonald's, Wendy's, KFC, Subway, Quiznos, Pizza Hut, Little Caesar's og Domino's er også lette å finne i landets største byer som San Salvador, Merliot / Santa Tecla og Santa Ana. Andre franchiser inkluderer Tony Romas', Bennigans og andre. Noen av de beste restaurantene er i Zona Rosa (Paradise, Alo Nuestro, 503).

Den typiske salvadoranske dietten inkluderer mye ris og bønner, sjømat (spesielt for de som bor på kysten) og den vanligste salvadoranske retten, den berømte pupusa, en rund maistortilla fylt med ost og andre elementer, vanligvis chicharon (revet svinekjøtt). De beste pupusene i landet finner du i Olocuilta, som du kan nå ved å ta motorveien til Comalapa flyplass. Der finner du mer enn 50 pupusas-stander som konkurrerer om virksomheten.

Salvadoranere spiser også stekte plantains i skiver (platanos), vanligvis med bønner, rømme, ost og noen ganger egg, yuca con chicharron, pastelitos de carne, panes con pavo (kalkunsmørbrød), håndlagde tortillas, blant andre svært velsmakende salvadoranske retter.

Hvis du er på kysten, sørg for å prøve cóctel de conchas. Det er en blanding av svarte blåskjell, limejuice, løk, tomater, koriander og chili i en krydret svart saus. Du kan finne den for rundt $ 3/bol, med nyhøstede blåskjell. Det finnes også et bredt utvalg av andre sjømatretter.

Mange store, moderne supermarkeder er spredt rundt i hovedstaden og større byer, som La Despensa de Don Juan og Super Selectos, som tilbyr lokale råvarer og et bredt utvalg av internasjonale produkter. Som alle andre steder i verden er disse supermarkedene et billigere alternativ til å spise ute hver kveld.

Typiske drinker og frukt

Prøv den mer delikate horchata (laget av ris og "morro" frø) og bygg (en søt og mild forfriskning laget av rosa bygg). Hvis du foretrekker det (på egen risiko), drikk naturlige juicer som: Guava, Vits, Arrayan, Chirimoya, Granadilla de "moco" og Marañon. Prøv også å nyte lokale frukter som: jocotes, marañon japones, grønn mango (med salt, kalk, alhuaiste (malte gresskarfrø), manzana pedorra (opprinnelse fra Los Planes de Renderos), "nance", "almendras rød eller gul" salvadorenia, “Hicaco”, “paterna” (prøv også paterna-frøene, tilberedt med lime og varm pepper, og gå ikke glipp av den søte og saftige aromaen av “Carao”.

Uteliv

I San Salvador heter det hippeste nattelivsdistriktet La Zona Rosa. Selv om det ikke dekker et stort område, er det hjem til mange eksklusive og førsteklasses barer og nattklubber, samt de beste restaurantene i byen. Et kjent sted er et kjøpesenter kalt Multiplaza, hvor det er flere klubber og barer. Paseo del Carmen ligger også der.

I San Miguel, den berømte Av. Roosevelt, som arrangerer en av de største festivalene i Mellom-Amerika i november, vil finne mange barer og klubber for et sexy natteliv.

Den offisielle valutaen til El Salvador er amerikanske dollar (siden 2001). Ha bare 1, 5, 10 eller 20 dollarsedler. De fleste butikker, supermarkeder og varehus aksepterer ikke 50- eller 100-dollarsedler. Hvis du trenger å endre sedlene dine til mindre valører, kan du gå til hvilken som helst bank.

El Salvador har de største kjøpesentrene i regionen (MetroCentro – MetroSur), spesielt i San Salvador, med mange internasjonale butikker av høy kvalitet. Varer kan også kjøpes i markeder, inkludert nasjonale og internasjonale supermarkeder.

San Salvador har en rekke store, moderne kjøpesentre som tilbyr det siste innen mote, tilbehør og internasjonal mat. De finnes stort sett i de eksklusive forstedene til byen, som Escalón, Santa Elena og områdene rundt. Disse kjøpesentrene inkluderer:

• Multi [www]
• Gran Vía [www]
• gallerier [www]
• Plaza Merliot [www]

For elskere av rettferdig handel med håndverk og økologiske produkter, arrangeres et lokalt alternativt marked annenhver lørdag i San José Park, i San Luis-området, like vest for det nasjonale universitetet.

Forvent å betale $30 til $60 for et hotellrom, $3 til $5 for et enkelt måltid, $0.25 til $0.35 for en busstur fra San Salvador, $1 per time for å bruke internett og $0.25 for en pose mango i skiver. Den eneste ulempen er at store sedler ($50 og $100) praktisk talt ikke kan selges. Bytt der du kan – bensinstasjoner er alltid et godt valg. En god idé er å gå til en bank og be om små sedler, men ikke mer enn $20. Vær oppmerksom på prisene som gateselgere selger varene sine til, for noen ganger utnytter de folk som ser ut eller høres ut som fremmede ved å øke prisene betraktelig.

Hvis du bærer penger fra andre sentralamerikanske land, er bankene i disse landene vanligvis det beste alternativet, siden de nesten alltid veksler sin egen valuta til dollar til ganske anstendige priser. Du kan også få dollar i mange minibanker i land som Costa Rica og Nicaragua.

Mestizokulturen dominerer landet, formet av påvirkninger fra urfolk i nordamerikanere og spanjoler fra Europa. Inngifte mellom den mesoamerikanske urbefolkningen i Cuzcatlan og europeiske nybyggere skapte en ny blandet befolkning. Den katolske kirke spiller en viktig rolle i Salvadoras kultur. Erkebiskop Óscar Romero er en nasjonal helt for sin rolle i å motstå menneskerettighetsbruddene som fant sted i forkant av den salvadoranske borgerkrigen. Viktige utenlandske skikkelser i El Salvador inkluderer jesuittprestene og professorene Ignacio Ellacuria, Ignacio Martín-Baró og Segundo Montes, som ble myrdet av den salvadoranske hæren i 1989 på høyden av borgerkrigen.

Maleri, keramikk og tekstiler er de viktigste manuelle kunstneriske mediene. Forfatterne Francisco Gavidia (1863-1955), Salarrué (Salvador Salazar Arrué) (1899-1975), Claudia Lars, Alfredo Espino, Pedro Geoffroy Rivas, Manlio Argueta, José Roberto Cea og poeten Roque Dalton er blant de viktigste forfatterne av El Salvador. Bemerkelsesverdige personligheter fra det 20. århundre er filmskaperen Baltasar Polio, regissøren Patricia Chica, kunstneren Fernando Llort og tegneserieskaperen Toño Salazar.

Blant de mest kjente representantene for grafisk kunst er malerne Augusto Crespin, Noe Canjura, Carlos Cañas, Julia Díaz, Mauricio Mejia, Maria Elena Palomo de Mejia, Camilo Minero, Ricardo Carbonell, Roberto Huezo, Miguel Angel Cerna (maler og forfatter, bedre kjent som MACLo), Esael Araujo og mange andre. For mer informasjon om fremtredende borgere i El Salvador, se listen over salvadoranere.

En av de mest kjente rettene i El Salvador er pupusa. pupusas er håndlagde maistortillas (laget av maisdeig or masa de arroz, en mais- eller risbasert deig brukt i latinamerikansk mat) fylt med en eller flere av følgende ingredienser: Ost (vanligvis en salvadoransk myk ost som quesillo, ligner på mozzarella), svineskall eller refried bønner. Noen ganger er fyllet queso con loroco (ost kombinert med loroco, en vinranke blomsterknopp hjemmehørende i Mellom-Amerika).

Pupusas revueltas er pupper fylt med bønner, ost og svinekjøtt. Det finnes også vegetariske alternativer. Noen eventyrlystne restauranter tilbyr til og med pupusas fylt med reker eller spinat. Navnet pupusa kommer fra Pipil-Nahuatl-ord pupushahua. Den nøyaktige opprinnelsen til pupusa er omstridt, men det er kjent å ha eksistert i El Salvador før spanjolenes ankomst.

To andre typiske Salvadoranske retter er stekt yucca og ruter med pollo. Stekt yuca er en stekt kassavarot servert med curtido (et fyll av syltet kål, løk og gulrøtter) og ruter con pollo med pescaditas (små stekte sardiner). Yuca serveres noen ganger kokt i stedet for stekt. Pan con pollo/pavo (kylling/kalkunsmørbrød) er varme kalkun- eller kyllingsmørbrød. Fuglen marineres, stekes deretter med pipilkrydder og kuttes for hånd. Denne sandwichen serveres tradisjonelt med tomat og brønnkarse samt agurk, løk, salat, majones og sennep.

En av de typiske frokostene i El Salvador er stekte plantains, vanligvis servert med krem. Det er vanlig i salvadoranske restauranter og husholdninger, inkludert de fra innvandrere til USA.

Alguashte, et krydder laget av tørkede og malte pepitas, brukes ofte i salvadoranske søte og salte retter.

"Maria Luisa” er en dessert som er mye spist i El Salvador. Det er en lagdelt kake dyppet i appelsinmarmelade og drysset med melis.

En populær drink som nytes av salvadoranere er horchata, en drink som har sin opprinnelse i det Valencianske samfunnet i Spania. Horchata er vanligvis laget av pulveriserte morro frø, som er blandet med melk eller vann og sukker. horchata drikkes hele året og kan inntas når som helst på døgnet. Det er vanligvis ledsaget av en tallerken med pupper eller stekt yuca. horchata fra El Salvador har en veldig distinkt smak og må ikke forveksles med meksikansk horchata, som er laget med ris. Kaffe er også en vanlig morgendrink.

Andre populære drinker i El Salvador er salat, en drink laget av oppskåret frukt som svømmer i fruktjuice, og kolachampan, en brus med sukkerrørsmak.

En av de mest populære dessertene er pastell de tres leches (tre-melks kake), som er laget med tre typer melk: Fordampet melk, kondensert melk og fløte.

Salvadoransk musikk er en blanding av urfolks pipil og spansk påvirkning. Musikken inkluderer religiøse sanger (hovedsakelig for å feire jul og andre høytider, inkludert helgenenes dager). Satiriske og landlige lyriske temaer er vanlige. Kubansk, colombiansk og meksikansk musikk har infiltrert landet, bl.a salsa og cumbia. El Salvadors populære musikkbruk marimba, tehpe'ch, fløyter, trommer, skrapere og kalebasser, samt gitarer og andre instrumenter importert i nyere tid. Den mest kjente folkedansen i El Salvador er Xuc, som har sin opprinnelse i Cojutepeque, Cuscatlan. Det musikalske repertoaret inkluderer også danza, pasillo, marcha og canciones.

Fotball er den mest populære sporten i El Salvador. Det nasjonale fotballaget i El Salvador kvalifiserte seg til FIFA verdensmesterskap i 1970 og 1982. Kvalifiseringen til 1970-turneringen ble ødelagt av fotballkrigen mot Honduras, hvis lag hadde beseiret El Salvador.

Fotballlandslaget spiller på Estadio Cuscatlán i San Salvador. Den ble innviet i 1976 og har 53,400 2016 seter, noe som gjør den til den største stadion i Mellom-Amerika og Karibia.

El Salvador har et dårlig rykte på grunn av borgerkrigen på 1980-tallet. I følge det amerikanske utenriksdepartementet, El Salvador har en av de høyeste drapstallene i verden. Kriminalitet er et problem som i stor grad tilskrives gategjenger, selv om statistikk fra offisielle kilder ikke støtter denne påstanden. Du bør bruke sunn fornuft og unngå å gå inn i et område som ikke virker trygt, slik du ville gjort i alle land i verden. Unngå å bruke luksusgjenstander som smykker, dyre kameraer og klokker når du reiser på offentlig vei. Kvinner bør unngå å reise alene da de av og til kan bli fornærmet og famlet på overfylte busser. Som utlending er den typen svar du kan få fra politiet "take it or leave it". Hvis du har vært utsatt for lommetyveri eller annen form for tyveri uten at noe har skjedd deg, vil et besøk på politistasjonen nesten helt sikkert være en frustrasjonsøvelse. Politifolk har også vært kjent for å trakassere eller oppføre seg upassende mot kvinnelige reisende.

Mange salvadoranere er bevæpnet og skyting er ikke uvanlig. Utlendinger har imidlertid ikke lov til å bære våpen, selv for deres egen beskyttelse, uten først å ha fått tillatelse til å bære fra den salvadoranske regjeringen. Utpressingstaktikk inkluderer vilkårlige granatangrep på busser, butikker og restauranter, som har drept eller skadet dusinvis av mennesker, inkludert barn. Denne typen angrep er uforutsigbare, og den amerikanske ambassaden råder sine ansatte til å være oppmerksomme på omgivelsene og minimere risikoen for seg selv.

Alle som besøker El Salvador anbefales å bare ha med seg nødvendig identifikasjon, for eksempel førerkort, når de utforsker byen eller turistområdene. Hvis du trenger å ha passet med deg til enhver tid, vil en reiseveske tillate deg å bære det trygt. Politifolk ber jevnlig turister om å vise passet. De fleste politifolk vil sannsynligvis være overbevist om at en kopi av passet ditt og en annen identifikasjon vil være tilstrekkelig. Andre vil insistere på at du kommer tilbake til hotellet for å hente det faktiske dokumentet ditt. De fleste turister foretrekker å bo i trygge områder i El Salvador, som Zona Rosa, hvor kriminaliteten er relativt lav. Hvis du ikke bor på et av landets femstjerners hoteller, sørg for å sjekke om byen eller landsbyen du besøker har høy gjengaktivitet.

I 1996 ble San Salvador ansett som den nest farligste byen på den vestlige halvkule ifølge statistikk. Siden slutten av borgerkrigen i 1992 har ikke kriminalitetsraten i El Salvador gått ned. I dag har San Salvador, og El Salvador generelt, en av de høyeste drapsratene i verden, det regnes også som episenteret for gjengkrisen, sammen med Guatemala og Honduras. I 2006 ble det rapportert om 3,906 2005 drap; i 3,779 var det 57.2 100,000, som tilsvarer 7.5 voldelige dødsfall per 2005 2006 mennesker. Kriminalitetsraten generelt har økt jevnt og trutt gjennom årene, og økte med 2016 % fra 2016 til 2016. El Salvador er det farligste og mest voldelige landet i Mellom-Amerika. Regjeringen har forsøkt å kontrollere gjengene med en taktikk kalt "Super Mano Dura", som betyr "Supersterk hånd", men dette har ikke vært vellykket og kriminalitetsraten har fortsatt å stige.

Hvis du ikke er vant til maten som selges av gateselgere, er det best å holde seg unna den til du blir vant til den. Hvis du vil prøve en pupusa, prøv å finne en restaurant for å prøve denne populære retten i stedet for å kjøpe den fra gateselgere. Det vil si at gatemat som du ser tilberedt noen ganger kan være tryggere enn restaurantmat som du ikke ser tilberedt.

Agua en bolsa” (vann i en plastpose) selges veldig ofte på gaten og i lokale butikker i El Salvador.

Apoteker finnes over hele landet. Sørg for å ha førstehjelpsskrin med deg når du reiser på landsbygda og til arkeologiske funnsteder. Myggmidler er veldig nyttige.