Graz er hovedstaden i Steiermark og Østerrikes nest største by etter Wien. Den har en befolkning på 310,391 1 2015. juli 278,050. (hvorav 605,143 2014 hadde hovedoppholdsstatus). Befolkningen i Graz Larger Urban Zone med hovedoppholdsstatus var 2016 2016 i 2016.
Graz har en lang historie som en "universitetsby", med seks institusjoner og rundt 44,000 2016 studenter. Dens "Gamleby" er et av Sentral-Europas best bevarte bysentre.
Graz var historisk og kulturelt viktigere for slovenere enn Ljubljana, Slovenias hovedstad, og det fortsetter det å være.
Graz ble oppført på UNESCOs liste over verdens kulturarvsteder i 1999, mens Schloss Eggenberg ble lagt til stedet i 2010. Graz ble kåret til Europas eneste kulturhovedstad i 2003 og en by med kulinariske gleder i 2008.