음식의 세계

그리스 National 음식

루쿠미(그릭 딜라이트) – 전통 쫄깃한 사탕

Loukoumi, sometimes called Greek Turkish Delight, is a beloved confection that epitomizes Greek hospitality. These…

갈라토피타 — 그리스 밀크 커스터드 파이

Galatopita (literally, “milk pie”) is a pure and comforting Greek dessert. Imagine a creamy custard…

케프테데스

케프테데스는 그리스의 수많은 요리 중에서도 단연 최고의 인기를 누리는 요리로 자리 잡았습니다. 이 풍미 가득한…

호르타 브라스타: 삶은 야생 채소

Hórta (hortá) refers to a variety of leafy greens that grow wild or in home…

Exohiko — 필로에 담긴 그리스 시골 스타일 고기 소포

Exohiko (Greek for “countryside” or “outside”) refers to a rustic baked parcel beloved in Greek…

갈락토부레코: 그리스 세몰리나 커스터드 필로 페이스트리

Galaktoboúreko (ga-lak-toh-boo-REH-koh) is Greece’s answer to a decadent custard pie. The name literally means “milk…

유바라키아 아브골레모노

Youvarlakia are traditional Greek soup dumplings — small meatballs made with ground meat and rice,…

Ellinikos Kafes — 그리스 커피

Ellinikos kafes, meaning simply “Greek coffee,” is a rich and aromatic brew that anchors social…

호르토피타 - 야생 채소와 페타 치즈로 만든 그리스식 파이

Hortopita is a rustic Greek savory pie that turns foraged wild greens and herbs into…

이탈리아 사람 National 음식

피자 파르테노페아

나폴리 피자로 알려진 피자 파르테노페아는 이탈리아 요리 전통의 기본 요소로 자리 잡았습니다.

판나코타

판나코타는 이탈리아 피에몬테 지방에서 유래한 인기 있는 디저트입니다.

버섯 피자

버섯 피자로 흔히 알려진 피자 풍기는…의 특징을 지닌 소중한 이탈리아 고전 피자입니다.

블랑망제

비안코망자레는 이탈리아어로 "흰 접시"를 뜻하며, 주식으로 여겨져 온 전통 디저트입니다.

판자넬라 샐러드

판자넬라(Panzanella) 또는 판몰레(panmolle)는 이탈리아 요리의 핵심적 특징을 구현한 토스카나 빵 샐러드입니다.

브루스케타

이탈리아어로 "브루스케타"라고 불리는 브루스케타는 요리의 본질을 담은 소중한 안티파스토를 상징합니다.

티라미수 케이크

티라미수는 잘 알려진 이탈리아 케이크로, 이탈리아어로 "나를 들어올려…"라는 뜻입니다.

브라촐레

브라치올레(브라-치-오-레 발음)는 이탈리아의 요리 전통을 보여주는 전형적인 이탈리아 요리입니다.

피자 카프리치오사

이탈리아 요리 전통의 창의적이고 다양한 특성을 반영하는 Pizza Capricciosa는…

오스트리아 사람 National 음식

세몰리나 덤플링 수프

오스트리아의 유명한 수프 그리스노커를수페(Grießnockerlsuppe)는 소박하면서도 깊은 만족감을 선사합니다. 오스트리아를 비롯한 여러 지역에서 섬세한…

자허토르테

오스트리아에서 가장 사랑받는 요리 중 하나는 역사가 깃든 진한 초콜릿 케이크인 자헤르토르테입니다.

블룬첸그뢰슬

Blunzngröstl(Gröstl mit Blutwurst)은 오스트리아의 전통 요리로 오스트리아와의 친밀감을 잘 보여줍니다.

포비들 타셸

오스트리아 사람들, 특히 빈과 니더외스터라이히 주의 사람들은 달콤한 간식이 가득한 파비들타셰를 좋아합니다.

브레틀야우제

오스트리아의 사랑받는 음식인 브레틀랴우제는 소박하면서도 배부르게 만드는 간식 플래터로,…

티롤러 그뢰슬

티롤러 그뢰스틀은 보통 위에 튀긴 계란을 얹어 제공하는 풍성하고 소박한 요리입니다.

타펠슈피츠

단순하면서도 우아한 오스트리아의 고전 요리인 타펠슈피츠는 가장 잘 알려진 음식 중 하나입니다.

립타우어

사랑받고 풍미 있는 치즈 스프레드인 리프타우어는 이제 중부 유럽 요리의 주류가 되었습니다.

애플 스트루델

사과 슈트루델은 원래 독일어로 Apfelstrudel이라고 불렸는데, 단순한 페이스트리를 넘어…