ズッパ・アッラ・パヴェーゼ
コース： メイン料理： イタリア語難易度： 初級サービング
1
サービング準備時間
5
分調理時間
15
分カロリー
72
キロカロリー合計時間
20
分ロンバルディア州のパヴィア市から来ています。 王道の歴史があります。 伝説によると、フランス王フランシスは、近くの戦いでの敗北から逃れ、農民の家に出くわしました。 そこでは、主婦がその時点で持っていた食材を使って即興で王のために食事を作りました。
成分
パン2枚
バター
新鮮な卵 2個
パルメザンチーズ200g
ビーフスープ 1 キューブ
水の600ml
方向
- バターを溶かし、食パンをきつね色になるまで揚げる。
- それらをプレートに入れます。
- 卵を2016個上にのせます。
- すりおろしたパルメザンチーズをふりかける。
- ビーフ キューブ スープを調理します。
- 卵黄は液体のままですが、卵を調理するための熱いスープを注ぎます。そのため、卵が新鮮であることが重要です。
