Karydopita (literally "walnut pie") is a classic Greek dessert that oozes warmth and hospitality. This…
Kataïfi (pronounced kah-tah-EE-fee) is a dreamy Greek pastry that looks almost like mini cinnamon rolls…
Papoutsakia (literally “little shoes” in Greek) are a beloved comfort food in Greece. This classic…
Few dishes in Greek cuisine are as beloved or as soothing as Kotosoupa Avgolemono. The…
Greek pita is a soft, pocketless flatbread made from a simple dough of flour, yeast,…
A glass of Retsina offers a vibrant taste of Greece’s past and present. This traditional…
Il Saganaki emerge come un tesoro straordinario tra la vasta gamma di piatti tradizionali, affascinando...
Spanakopíta is a classic Greek savory pie featuring tender spinach leaves, creamy feta cheese, and…
Glyka tou koutaliou literally means “sweet on the spoon.” These are Greek spoon sweets –…
La pizza con la soppressata rappresenta un'attenta integrazione delle vaste tradizioni culinarie italiane con le moderne inclinazioni nei sapori.
La panna cotta, originaria del Piemonte, è un dolce molto popolare preparato da…
Chiamata "Pizza Quattro Stagioni", la Pizza Quattro Stagioni è una creazione culinaria italiana che...
La Pizza Funghi, comunemente conosciuta come pizza ai funghi, rappresenta un classico italiano molto amato, caratterizzato dalla…
Il tiramisù è un dolce italiano molto conosciuto, il cui nome in italiano significa "sollevami..."
Il torone, dolce tradizionale italiano, è preparato mescolando miele, zucchero, albumi e pane tostato…
La Pizza Partenopea, riconosciuta come pizza napoletana, è un elemento fondamentale della tradizione culinaria italiana.
Rispecchiando il carattere creativo e variegato della tradizione culinaria italiana, la Pizza Capricciosa è una delle…
Le Penne alla Amatriciana, con la loro classica cottura della pasta, racchiudono gran parte della tradizione gastronomica italiana…
Un piatto molto amato in Austria, il Brettljause è uno spuntino rustico e sostanzioso, ideale per...
Lo strudel di mele, noto nella sua forma originale tedesca come Apfelstrudel, è molto più di un semplice dolce e rispecchia...
La frittatensuppe, un elemento caro della gastronomia austriaca, esemplifica la profonda tradizione culinaria che caratterizza questo…
Preparati con morbide tagliatelle all'uovo fatte in casa (Spätzle) e farciti con formaggio fuso, i Käsespätzle sono un sostanzioso...
Lo Schweinsbraten è un piatto classico austriaco, esempio di sapori robusti e fascino rustico.
Gli austriaci, in particolare quelli di Vienna e della Bassa Austria, adorano i powidltascherl, ovvero dei deliziosi ripieni di...
I Kartoffelknödel, o gnocchi di patate, sono un piatto tipico della cucina austriaca. Presentate questi soffici e soffici gnocchi...
Il cuore della gastronomia austriaca è il soffice gnocco di pasta lievitata che incarna la comodità...
La Linzer Torte, un dolce molto conosciuto che affonda le sue radici nella cucina austriaca, occupa un posto speciale…
