Palma di Maiorca, spesso chiamata semplicemente Palma, è la vivace capitale delle Isole Baleari spagnole, situata sulla costa meridionale dell'isola di Maiorca. Con una popolazione di circa 415.000 abitanti nella città vera e propria (circa la metà degli abitanti totali di Maiorca) e circa 550.000 nell'area urbana più grande, Palma è il cuore economico e amministrativo della regione. Si classifica come la dodicesima area urbana più grande della Spagna. Il comune si estende su oltre 200 chilometri quadrati, sebbene la maggior parte dei residenti viva nel centro storico e nei quartieri circostanti. L'economia di Palma ruota attorno al turismo, al commercio e alla pubblica amministrazione; le sue strade e i suoi porti turistici brulicano di affari internazionali, ma anche dei ritmi della vita locale. In breve, Palma è più di un terminal traghetti o di una località balneare: è una città viva con radici profonde.
Questa guida vi porterà oltre la cartolina. Scoprirete gli strati della storia di Palma, dalla sua secolare cattedrale gotica ai nascosti bagni arabi, e passeggerete per i quartieri dove marinai e artisti si incontrano. Troverete mercati autentici e ristoranti rinomati. Alla fine di questo viaggio, Palma vi sembrerà familiare come casa vostra. Come introduzione, ecco alcuni fatti chiave. in cifre:
Popolazione: ~416.000 abitanti (città) con una popolazione urbana di circa 550.000 abitanti. Circa il 15% dei residenti in città è costituito da cittadini stranieri (oltre 60.000 nel 2017), a dimostrazione di un mix cosmopolita.
Economia: Un'economia orientata ai servizi, guidata da turismo, ospitalità e servizi governativi. Palma è il centro finanziario e commerciale di Maiorca. Il suo porto e il suo aeroporto la rendono un nodo di trasporto chiave.
Geografia: Palma sorge a soli 13 metri sopra il livello del mare, su un'ampia baia che si affaccia sul Mediterraneo, con fertili pianure a est e le aspre montagne della Serra de Tramuntana a nord (oggi patrimonio culturale dell'umanità dall'UNESCO).
Clima: La città gode di inverni miti ed estati calde e soleggiate. La temperatura media annua è di circa 18,5 °C. Le massime di gennaio si aggirano intorno ai 15,7 °C (60 °F), mentre quelle di agosto raggiungono circa 30,2 °C (86 °F). Le piogge sono rare, tranne che nel tardo autunno. La temperatura del mare si riscalda fino a circa 19-20 °C in estate, consentendo una stagione balneare che va da fine aprile a inizio novembre.
A prima vista, Palma appare al visitatore come un gioiello urbano mediterraneo. La baia turchese brilla sotto alte mura di pietra color crema. Palme e platani costeggiano i suoi viali. Un'antica cinta muraria circonda ancora in parte il centro storico (o Città Vecchia). Stretti vicoli si aprono su piazze animate. Su tutto svetta la Cattedrale di Santa Maria – La sede centrale – un capolavoro gotico che veglia sulla città da secoli.
Alcuni viaggiatori conoscono Palma solo per le sue spiagge o la vita notturna, o come scalo di una crociera. A questi viaggiatori manca l'anima di Palma. Sotto il sole, troverete ristoranti che affondano le radici nella tradizione maiorchina, quartieri che ricordano il passato marinaro dell'isola e festival che fondono tradizioni locali e cultura moderna. Una passeggiata fuori dai principali percorsi turistici (ad esempio, al mercato di Santa Catalina o a Plaça Major) rivela la vera Palma: una città di cortili silenziosi, mercati colorati e un'accogliente miscela di fascino catalano e mediterraneo.
Anche la domanda "Palma è la stessa cosa di Maiorca?" riflette una confusione comune. Palma di Maiorca è la città; Maiorca (Mallorca) è l'isola. Maiorca (anglicizzata "Maiorca") è l'isola più grande delle Baleari; Palma è la sua capitale. (In spagnolo e catalano l'isola si chiama Mallorca, e "Maiorca" è solo una vecchia variante inglese di quel nome.) Quindi, quando si dice "Palma di Maiorca", si intende semplicemente "Palma sull'isola di Maiorca", non che Palma sia Maiorca.
Palma di Maiorca merita un posto d'onore in qualsiasi itinerario nel Mediterraneo. È sia una vivace città moderna che un museo vivente. Nel suo centro storico compatto si possono ammirare fondamenta romane, chiese medievali, una fortezza moresca trasformata in palazzo e opere d'arte d'avanguardia, il tutto nel giro di pochi isolati. Per usare le parole di una guida, quartieri come Santa Catalina sono il punto in cui "l'anima marinara di Palma incontra l'energia cosmopolita e bohémien", rendendola "una delle zone più vivaci e caratteristiche" della città. Questa guida vi mostrerà perché – e come – viverla appieno.
Il clima mediterraneo di Palma fa sì che non esista una vera e propria "stagione cattiva", ma il carattere della città – e la sua esperienza – cambia radicalmente con le stagioni. In inverno (dicembre-febbraio) la città è tranquilla e familiare. Le temperature massime diurne a gennaio si aggirano in media sui 15-16 °C, quindi il clima è mite ma non caldo. Le piogge sono più probabili in autunno e in inverno. Il lato positivo è che hotel e attrazioni sono molto meno affollati e la città assume un ritmo più rilassato. Gennaio porta a Palma la grande Festa de Sant Sebastià (la festa patronale) con sfilate e falò, e dicembre ospita un festoso mercatino di Natale. Quindi, se amate l'aria frizzante e non vi preoccupano le serate più fresche, visitare Palma in inverno offre uno scorcio dell'autentica vita locale.
La primavera (marzo-maggio) è spesso considerata il periodo ideale. Ad aprile i mandorli in fiore sono già fioriti e le temperature diurne raggiungono i 20°C. I fiori e i parchi cittadini si risvegliano. La Pasqua (Semana Santa) è un momento culturale significativo con le sue processioni. La folla sta aumentando, ma non ancora ai livelli estivi. La tarda primavera offre giornate calde e soleggiate, perfette per visitare la città, insieme a serate miti in piazze o terrazze. Secondo i dati climatici, tra aprile e maggio si registrano temperature massime medie di circa 20-24°C. È in questo periodo che le feste locali e la cultura dei caffè all'aperto fioriscono al massimo.
L'estate (giugno-agosto) porta con sé un clima caldo e molti visitatori. Le temperature massime a luglio e agosto raggiungono regolarmente i 30-34 °C. Il mare è piacevolmente caldo (circa 25 °C) e gli hotel sono pieni di turisti. Ristoranti all'aperto, giornate in spiaggia e vita notturna raggiungono il picco in questi mesi, ma anche prezzi e folla. Se amate prendere il sole o fare tardi la sera, l'estate è perfetta: preparatevi solo al caldo. (Consiglio: il sole a mezzogiorno richiede abiti leggeri e crema solare. Per fortuna, le numerose piazze di Palma offrono posticini ombreggiati per una pausa.)
L'autunno (settembre-novembre) vede le temperature iniziare ad abbassarsi (con massime a settembre intorno ai 28 °C, a ottobre intorno ai 23 °C), e la folla si dirada dopo agosto. L'inizio dell'autunno rimane piacevolmente caldo, soprattutto nella prima metà di settembre, rendendolo un'altra delle mete preferite della "stagione intermedia". Le precipitazioni aumentano verso ottobre, ma molte giornate rimangono soleggiate e piacevoli. In autunno si svolgono spesso feste della vendemmia ed eventi culturali. A novembre la città torna tranquilla, simile alla primavera, con temperature massime medie intorno ai 20 °C.
In sintesi, la tarda primavera e l'inizio dell'autunno offrono il miglior equilibrio tra bel tempo e folla gestibile. Ma Palma ha il suo fascino tutto l'anno. Anche le giornate invernali sono ben al di sopra degli inverni del Nord Europa, e le luci natalizie e le tradizioni stagionali della città possono essere incantevoli. In definitiva, il periodo "migliore" dipende dai vostri interessi: prendere il sole e fare festa (estate), passeggiare sotto un sole mite (primavera/autunno) o immergersi nella cultura locale con offerte vantaggiose e meno turisti (inverno).
Gennaio: Fresco e tranquillo. Massime ~15°C. Festa di Sant Sebastià a metà mese (flamenco e fuochi d'artificio in onore del santo patrono della città).
Febbraio: Mite, con piogge occasionali. Festeggiamenti pre-carnevale. Atmosfera decisamente fuori stagione.
Marzo-Aprile: Caldo a fine aprile (20-22 °C); le festività pasquali spesso cadono qui. Giardini fioriti, folla moderata.
Maggio: Caldo confortevole (22-25 °C) e giornate lunghe. Iniziano eventi cittadini e tour di tapas; comunque meno affollato che in estate.
Giugno: Caldo (fino a 27-30 °C) ma solitamente secco. Alta stagione turistica. Molti eventi culturali e concerti all'aperto.
Luglio-Agosto: Mesi più caldi (spesso oltre i 30°C) con un forte afflusso turistico. Spiagge e vita notturna sono vivaci; aspettatevi traffico intenso e ristoranti pieni.
settembre: Ancora caldo a inizio settembre (~28°C), con temperature che scendono fino a -20°C verso fine mese. Feste del raccolto. La folla diminuisce.
ottobre: Temperature miti (intorno ai 23°C) con occasionali temporali. Buone offerte sugli hotel, strade più tranquille, sapori autunnali nei mercati.
novembre: Iniziano giornate fresche (19-20 °C) e umide. Eventi prenatalizi e caffè tranquilli.
Dicembre: Mite (massime ~16–17 °C), luci natalizie e mercatini di Natale. Tranquillo dopo Natale e Capodanno.
Nel complesso, le stagioni intermedie (aprile-giugno, settembre-ottobre) offrono un clima mite, servizi completi e meno folla rispetto all'alta stagione estiva. Tuttavia, ristoranti aperti fino a tardi e spiagge sono ancora molto popolari. Anche l'inverno ha il suo fascino, soprattutto intorno a Natale, anche se molti negozi più piccoli e alcuni ristoranti potrebbero chiudere.
Palma può essere una breve fuga in città o il fulcro di un'avventura più lunga a Maiorca. Ecco alcune linee guida generali:
Guerriero del fine settimana (2-3 giorni): In due giorni potrai vedere i punti salienti di Palma. Giorno 1: Esplora la Città Vecchia - la Cattedrale (La sede centrale), il Palazzo dell'Almudaina, i Bagni Arabi e le piazze principali (Cort, Major). Passeggiate lungo il Passeig des Born e le vie della Città Vecchia. Giorno 2: Visitate il Castello di Bellver al mattino per una vista panoramica (o il museo Es Baluard), poi trascorrete il pomeriggio in spiaggia (Cala Major o Can Pere Antoni). Godetevi una serata a Santa Catalina o alla Lonja. Questo breve itinerario racchiude le attrazioni imperdibili. Il tempo rimanente del terzo giorno può essere dedicato alla visita dei musei (Lonja o un museo come Es Baluard) o allo shopping.
Una settimana di scoperta (5-7 giorni): Puoi immergerti più profondamente. Dedica più tempo ad assaporare i quartieri (il mercato di Santa Catalina, il lungomare di El Molinar) e ad assaggiare la cucina. Dedica uno o due giorni alle escursioni sull'isola: prendi il treno d'epoca fino a Sóller e un tram per Port de Sóller, oppure guida fino a Valldemossa e Deià nella Sierra de Tramuntana. Rilassati su diverse spiagge (Illetas, Formentor) e magari fai un tour delle cantine di Binissalem. Un'intera settimana ti permette di fare una gita di un giorno ad Alcúdia/Pollença a nord, o alle Grotte del Drago a Porto Cristo. Questo ti permette anche di avere giorni di riposo; dopotutto, Palma ha un ritmo rilassato.
Il viaggiatore lento (10+ giorni): Con più di una settimana puoi visitare quasi tutta Maiorca. A Palma, concediti almeno due pasti al giorno (colazione in un bar, cena in una taverna locale), fai tranquille nuotate mattutine o giri in bicicletta e riempi i pomeriggi visitando gallerie d'arte o parchi. Gite di un giorno fuori Palma in auto o in autobus turistico verso luoghi remoti: i sentieri escursionistici di Cala Tuent o Torrent de Pareis, pernottamenti in un rifugio di montagna o percorsi in bicicletta nel paesaggio di Tramuntana, Patrimonio dell'Umanità. Dieci giorni ti permettono di scoprire i vari paesaggi di Maiorca – costa, montagna, paesi – tornando sempre al comfort di Palma ogni notte.
In breve, per Palma di per sé 2-3 giorni sono il minimo per coglierne l'essenza, ma 4-5 giorni permettono di vedere sia la città che uno spaccato di vita isolana. Oltre a questo, siete liberi di assaporare e scoprire con calma.
Il principale scalo di Palma è l'Aeroporto Son Sant Joan (PMI), uno dei più trafficati d'Europa. Nel 2024 ha gestito oltre 33 milioni di passeggeri, il che lo rende il terzo aeroporto più trafficato della Spagna dopo Madrid e Barcellona. Il PMI si trova a soli 8 km a est del centro città e opera voli tutto l'anno da tutta Europa e oltre. Quasi tutte le compagnie low cost (Ryanair, EasyJet, Vueling, ecc.) e le principali compagnie aeree (Air Europa, Iberia) servono questo aeroporto, soprattutto in primavera e in estate.
Dato il traffico intenso di PMI, è consigliabile pianificare i trasferimenti in anticipo. Per raggiungere la città dall'aeroporto:
Autobus: L'autobus pubblico A1 (gestito da EMT Palma) parte dal terminal per Plaça d'Espanya (centro di Palma) circa ogni 15-20 minuti durante il giorno. Un biglietto di sola andata costa solo pochi euro. Il viaggio dura circa 20-30 minuti, a seconda del traffico. L'autobus A2 si dirige verso la zona turistica di S'Arenal/El Arenal, a est. Gli orari sono disponibili in loco (seguire la segnaletica verde EMT) o sul sito web dell'aeroporto.
Taxi: Una stazione dei taxi si trova subito fuori dalla sala arrivi. La corsa a tariffa fissa per il centro città costa circa €25–30 (di giorno; un po' di più di notte). Il tempo di percorrenza è di circa 15-20 minuti. I taxi accettano carte di credito, ma assicuratevi di chiedere conferma al conducente.
Trasferimento privato / condivisione auto: È possibile prenotare in anticipo un servizio navetta o un giro in auto per maggiore comodità o per gruppi numerosi.
Treno: È stata proposta una linea metropolitana/treno per Plaza España, ma non è ancora stata completata (originariamente prevista per il 2025, ma con ritardi). Fino ad allora, autobus e taxi saranno le principali opzioni.
Una volta raggiunta Plaça d'Espanya, la maggior parte della Città Vecchia e i principali hotel sono facilmente raggiungibili a piedi o con un breve tragitto in autobus.
Il porto di Palma è un importante snodo portuale nel Mediterraneo. Traghetti internazionali partono frequentemente da Barcellona e Valencia (Spagna continentale) e da Ibiza (Baleari). In alta stagione ci possono essere più corse giornaliere. Il viaggio in traghetto da Barcellona dura circa 7-8 ore, e da Valencia circa 6 ore, quindi molti viaggiatori scelgono i traghetti notturni. A Maiorca, il porto di Palma si trova vicino al centro città, a pochi passi da La Lonja e dal quartiere della cattedrale (o a una breve fermata di metropolitana da Plaza España). È possibile scendere dal traghetto e iniziare subito a esplorare la città oppure salire sull'autobus locale.
Se desiderate visitare più isole, i traghetti servono anche Ciutadella (Minorca) e altri porti delle Baleari. Le compagnie locali Baleària e Trasmediterránea forniscono informazioni online.
Mancia: Palma è spesso un porto di accesso, ma prendetevi del tempo per visitare la città invece di scappare di corsa. Il suo fascino merita una giornata di esplorazione prima o dopo qualsiasi crociera o traghetto.
Le opzioni di alloggio a Palma spaziano da resort di lusso ad accoglienti pensioni e ostelli. Scegliere il quartiere giusto fa la differenza nella tua esperienza.
Città Vecchia: Questo è il cuore storico di Palma, strettamente racchiuso tra le antiche mura. Soggiornare qui significa poter uscire di casa e immergersi in strade medievali, palazzi rinascimentali e caffè. Sarete vicini a luoghi di interesse come la Cattedrale, il Palazzo dell'Almudaina, i Bagni Arabi e il Municipio di Cort. Il centro storico si divide in diverse zone pittoresche: intorno a Plaça Major (una piazza vivace con negozi e mercati), gli stretti vicoli a ovest della Cattedrale (turistici ma suggestivi) e il quartiere della Lonja (noto per la vita notturna). Gli hotel e i B&B spaziano da lussuosi palazzi ristrutturati a piccole locande boutique. Lo svantaggio principale è che le strade sono pedonali e molte non hanno parcheggi (anche se probabilmente non avrete bisogno dell'auto).
Santa Caterina: Appena fuori dalle mura della città vecchia, a nord-ovest, Santa Catalina è un quartiere alla moda e bohémien, costruito sul villaggio di pescatori della città. Ha un'atmosfera decisamente locale, famosa per i suoi Mercato di Santa Catalina (il mercato agricolo) e numerosi bar e ristoranti. Negli ultimi anni è diventato il punto di riferimento culinario di Palma. Troverete numerosi bar di tapas, ristoranti alla moda e cocktail bar artigianali. L'edificio del mercato stesso (1920) è una festa per i sensi con prodotti freschi, specialità maiorchine e prelibatezze internazionali. La sera, Santa Catalina si anima di gente dopo il lavoro. Le sistemazioni includono pensioni boutique, appartamenti e alcuni hotel recentemente ristrutturati. È comunque centrale (la cattedrale è raggiungibile a piedi in 10-15 minuti), ma di notte ha un'atmosfera rilassata e meno turistica rispetto al centro storico. Per la vita notturna e la Palma "locale", Santa Catalina è difficile da battere.
Portixol e El Molinar: A est di Santa Catalina, lungo la costa, si trovano gli ex villaggi di pescatori di Portixol (Port de Palma) ed El Molinar. Oggi sono quartieri residenziali molto amati. Li collega un lungomare, un luogo popolare per fare jogging e andare in bicicletta. Queste zone hanno un'atmosfera decisamente tranquilla ed elegante. Le spiagge (Caló del Portixol) e il lungomare costeggiato da palme attraggono famiglie e coppie. Alcuni ristoranti di pesce e chiringuitos (bar sulla spiaggia) costeggiano la riva, offrendo pesce fresco con vista. Portixol, in particolare, è diventata di tendenza (ha persino attirato chef stellati Michelin che hanno aperto ristoranti), pur mantenendo un'atmosfera rilassata. Gli hotel qui sono rari, ma è possibile affittare appartamenti con vista sul porto turistico. Soggiornare qui offre l'atmosfera marinara e una breve pedalata in bicicletta o una piacevole passeggiata (30 minuti) fino al centro.
Son Vida (Valle del Golf): Se cercate il lusso lontano dal caos, Son Vida è un quartiere residenziale recintato sulle colline sopra Palma, noto per i suoi campi da golf e le sue tenute. Da alcune ville e resort si può ammirare l'intera baia. Questa è la Beverly Hills di Palma: tranquilla, esclusiva e immersa tra i pini. A meno che il budget non sia un problema e desideriate i servizi di un resort (spa, campi da golf da campionato), è più un'enclave di residenti permanenti. Pochissimi visitatori soggiornano a Son Vida, a meno che non partecipino a conferenze o soggiornino in resort con spa come Castell Son Claret. (Se il vostro viaggio è in famiglia e desiderate una lussuosa villa con piscina, questo è il posto giusto.)
Ostelli e sistemazioni economiche: Palma offre alloggi economici in quantità maggiore di quanto molti pensino. Fuori dal centro storico, quartieri come Pere Garau e Pla de Na Tesa (a est) offrono pensioni semplici e ostelli un po' più distanti, con prezzi più bassi. Ciutat Jardí (vicino alla stazione ferroviaria di Palma) ha un paio di ostelli ed è sicuro e comodo. Per ostelli e Airbnb, date un'occhiata anche alla zona intorno a Plaça de Espanya (lo snodo dei trasporti): non è la zona più bella, ma è molto centrale e ben collegata. Un'altra opzione è S'Arenal/El Arenal lungo la costa: molti hotel sulla spiaggia sono più economici e comunque a soli 15 minuti di auto dal centro di Palma in taxi o autobus. Il rovescio della medaglia è che dovrete tornare indietro di notte.
In sintesi, la maggior parte dei visitatori alle prime armi preferisce dividere il proprio tempo tra il centro storico e Santa Catalina. Il centro storico vi immerge nella storia; Santa Catalina vi immerge nella vita locale. Entrambi sono facilmente raggiungibili a piedi l'uno dall'altro. Se arrivate in traghetto o in autobus dall'aeroporto a tarda notte, potreste anche pernottare la prima notte vicino a Plaça d'Espanya per comodità, per poi spostarvi nel centro storico.
Le principali attrazioni di Palma formano un circuito compatto e percorribile a piedi attraverso la storia. Quasi ogni curva delle vecchie strade svela un luogo d'interesse degno di essere ammirato.
La Cattedrale di Santa Maria di Palma, universalmente chiamata La Seu, è il fiore all'occhiello di Palma. Questo imponente edificio gotico domina il lungomare e lo skyline. Iniziata nel 1229 per ordine di re Giacomo I d'Aragona (dopo aver conquistato Maiorca), la sua costruzione si protrasse per diverse generazioni. L'imponente navata centrale, i contrafforti e gli archi rampanti furono completati nel XIV secolo, sebbene i lavori continuassero fino al XVII secolo. (La leggenda narra che re Giacomo I disse che avrebbe costruito la cattedrale se avesse avuto la forza di sollevare una torre d'assedio presa in prestito: ci riuscì, e la cattedrale si levò in segno di gratitudine.)
La facciata ovest si affaccia sul mare e presenta un rosone di dimensioni sorprendenti – circa 12-14 metri di diametro – soprannominato l'Occhio Gotico. In effetti, si tratta di uno dei rosoni gotici più grandi del mondo. Al tramonto, le sue vetrate risplendono di colori intensi. All'interno, la navata centrale si erge per circa 44 metri di altezza. Il gioco di luce che filtra attraverso il rosone in certi momenti della giornata è uno spettacolo: migliaia di riflessi colorati danzano sulle pareti della cappella.
Il sito stesso era sacro ancor prima della cattedrale: un tempo qui sorgeva una moschea del X secolo, di cui solo una colonna è stata conservata e incorporata nella cattedrale. (Si può vedere questa solitaria colonna a forma di palma vicino alla porta nord, un'eco silenziosa del passato islamico della città.)
All'inizio del XX secolo, l'iconico architetto Antoni Gaudí fu invitato a restaurare e completare alcune parti della Seu. Tra il 1904 e il 1914 apportò modifiche controverse: eliminò alcuni elementi barocchi, sospese un enorme baldacchino in ferro battuto (chiamato "Catrina") sopra l'altare maggiore e riorganizzò la disposizione dei posti a sedere. L'artista modernista Miquel Barceló aggiunse in seguito un murale in ceramica d'avanguardia all'abside (completato nel 2007), raffigurante una vivida scena subacquea di pesci e pagnotte. Oggi la cattedrale fonde la pietra medievale con questi tocchi moderni.
I visitatori possono entrare nella cattedrale per una modica cifra per ammirarne l'architettura. (Rispettare il codice di abbigliamento se si partecipa alla messa). I punti salienti all'interno includono la volta cappella principale (cappella principale), il baldacchino in ferro battuto a spirale di Gaudí e le arcate che fiancheggiano le navate laterali. Da non perdere le tombe in marmo dei re di Maiorca del XV secolo, né il modesto portale del XVI secolo (Puerta del Mirador) sul retro. La messa viene celebrata ogni giorno e i gradini della cattedrale sono un luogo privilegiato per osservare i passanti di Palma.
Consiglio pratico: biglietti e orari di visita sono affissi all'ingresso. I bambini sotto i 10 anni entrano gratis. Le visite guidate possono spiegare le leggende (come la lampada di Re Giacomo, rimasta accesa per secoli), ma anche passeggiare tranquillamente può essere fonte di grande suggestione. Nelle giornate di sole, il Prado de la Seu (la piazza antistante) è perfetto per scattare foto.
Il Palazzo Reale di Palma (Palau de l'Almudaina) si trova proprio accanto alla cattedrale, sulla stessa piazza sul mare. In origine era un alcázar (fortezza) moresco risalente al X-XI secolo. Dopo la conquista cristiana, re Giacomo II di Maiorca (che regnò dal 1295 al 1311) lo ricostruì come residenza reale gotica. Il suo nome deriva dall'arabo al-Mudayna ("la cittadella").
Cosa vedere: Attraversate il cancello principale (di fronte alla cattedrale) e accedete a un cortile fiancheggiato da bastioni e giardini. All'interno si trovano due saloni reali (per il Re e la Regina) e la Capilla de Santa Ana, una piccola cappella gotica. Gran parte delle decorazioni risale al XIV-XVIII secolo: elaborati soffitti a cassettoni, raffinati arazzi e una collezione di ritratti reali. Una sala ospita uno splendido soffitto a cassettoni in cedro di Valencia del XV secolo. L'armeria espone armi e armature medievali.
All'esterno, dalle terrazze del palazzo, si gode di una vista privilegiata: a est, verso la cerchia del Castello di Bellver sulla collina, e a ovest, attraverso la baia, verso le colline di Son Vida. Al piano superiore, un balcone si affaccia sul rosone della Cattedrale, a ricordare come i re cristiani guardassero letteralmente la loro cattedrale e la loro città.
Uno spettacolo unico (se il momento è giusto) è il Cambio della Guardia. L'ultimo sabato di ogni mese (tranne agosto e dicembre), a mezzogiorno, guardie in uniforme scura sfilano con i fucili nel cortile del palazzo e nella piazza antistante. È un modello di cerimonie simili in altri luoghi reali. I turisti si riuniscono per assistere allo svolgimento: un frammento di tradizione ancora viva.
Il palazzo funge ancora da residenza estiva del monarca spagnolo (solo di nome). Sebbene Re Filippo VI vi soggiorni raramente, la bandiera spagnola in alto indica che rimane ufficialmente il palazzo reale di Maiorca. Passeggiando per le sue sale, considerate che queste stesse pietre hanno visto passare re medievali, governatori musulmani e turisti moderni.
In cima a una collina boscosa a ovest di Palma si erge il Castello di Bellver. Questa caratteristica fortezza, costruita nel 1311 per re Giacomo II di Maiorca, è famosa per essere uno dei pochi castelli circolari d'Europa. (Il nome Bellver significa "bella vista" in catalano antico, e in effetti il panorama è la ragione della fama del castello.)
La struttura del castello è sorprendente: un cerchio perfetto con un cortile centrale e tre torri circolari più una agli angoli, tutte collegate da robuste mura in pietra. La leggenda narra che la sua forma circolare sia ispirata a prototipi moreschi, un'eco del patrimonio islamico dell'isola. Camminando lungo i bastioni, si capisce perché si chiama Bellver: una vista a quasi 360° sulla baia di Palma, sui tetti di tegole rosse della città e sulle colline ricoperte di pini. Al tramonto, le luci di Palma brillano sotto di noi e il porto sembra galleggiare sull'acqua come uno specchio di stelle.
Nel corso dei secoli, Bellver ha svolto numerosi ruoli. Dopo essere stata residenza reale, divenne una prigione tra il XVIII e il XIX secolo, incarcerando sia prigionieri politici che criminali comuni. Durante la Seconda Guerra Mondiale, ospitò persino alcuni soldati italiani prigionieri di guerra. Questo ruolo carcerario gli contribuì a una reputazione più dura, ma la gente del posto ora lo ricorda con affetto come un luogo di interesse storico e un parco panoramico.
Museo di storia della città: Oggi Bellver ospita il Museo di storia della città (Museo di Storia della Città). Le mostre illustrano il patrimonio di Palma: archeologia, manufatti medievali, dipinti e modelli della città vecchia. C'è un bel modello di come appariva Maiorca nel 1515, una collezione di costumi tradizionali maiorchini e persino piastrelle antiche. Visitare il museo (i biglietti sono in vendita all'ingresso) è un ottimo modo per rinfrescarsi dopo la salita al castello.
Come arrivare: Il Castello di Bellver si trova a circa 3 km a ovest della Cattedrale. È raggiungibile con l'autobus locale (linee 3, 5 o 50 da Plaza España), in taxi o anche con una piacevole passeggiata in bicicletta. La strada si snoda attraverso una pineta e offre splendide soste fotografiche. All'interno del bastione circolare del castello (ingresso a pagamento) è possibile salire su ciascuna delle quattro torri. Il fossato asciutto intorno a Bellver è oggi un giardino paesaggistico, spesso utilizzato per concerti o festival nelle sere d'estate.
Il centro storico di Palma è un labirinto di vicoli, cortili nascosti e piazze incantevoli. Gli esploratori del Casco Antiguo (Città Vecchia) avranno la sensazione di essere entrati in una città medievale viva, dove la storia è parte integrante della vita quotidiana.
Strade labirintiche e cortili nascosti: Da piazza della Cattedrale, dirigetevi a sud verso una rete di vicoli che prendono il nome da negozi di un tempo (Carrer de Sant Miquel, Carrer de l'Olivar). Cercate i balconi in ferro battuto e le persiane in legno di Maiorca, caratteristici di questi edifici. A ogni angolo troverete una piccola sorpresa: una fontana silenziosa, un caffè ombreggiato dall'edera o una scalinata che conduce a un giardino pensile. Molti hotel e case private si aprono su scorci segreti. cortili – cortili interni con alberi di agrumi e fontane in maiolica. Semplicemente girovagare senza meta spesso porta alle scoperte più belle.
Plaza Mayor e Plaza de Cort: Due delle piazze più vivaci di Palma sono il fulcro del centro storico. Plaça Major, un tempo piazza del mercato centrale, è oggi circondata da caffè, boutique e portici. Fermatevi a un tavolo all'aperto per gustare il pa amb oli (pane al pomodoro maiorchino) e osservare il passaggio dei musicisti di strada. Una scultura in bronzo raffigurante un cavallo nella piazza è molto apprezzata per le foto. A pochi passi si trova Plaça de Cort, dominata dall'elegante Municipio di Palma (Ajuntament) con la sua facciata in pietra a tre piani (XVII secolo). Di fronte si erge il famoso "Albero della Libertà", un antico ulivo piantato nel XVI secolo, sopravvissuto a diverse epidemie di peste. Gli abitanti del posto hanno persino la tendenza a incontrarsi sotto quest'ulivo, testimone vivente della storia di Palma.
Gli antichi bagni arabi (Bagni Arabi): Nascosto nel quartiere medievale di Ribera, si trova un toccante ricordo del passato moresco di Palma. Questi Bagni Arabi (XI-XII secolo) sono gli unici bagni pubblici moreschi sopravvissuti sull'isola. Originariamente parte di una ricca tenuta, la struttura presenta un caratteristico portale a ferro di cavallo che conduce a una sala a volta con un tetto a cupola traforato da decine di lucernari a forma di stella. All'interno, dodici eleganti pilastri di marmo (che si ritiene siano spogli di edifici romani o bizantini) sostengono la cupola. Anche in rovina, i bagni sono suggestivi: fasci di luce filtrano nel caldo tepidarium e si possono quasi immaginare i bagnanti e il vapore di secoli fa. È un luogo tranquillo e solitamente molto silenzioso (l'ingresso è gratuito, ma si consiglia di donare uno o due euro).
Il quartiere ebraico (Chiama il Maggiore): Nel Medioevo, gran parte del centro di Palma ospitava una fiorente comunità ebraica che viveva in un quartiere chiamato ChiamataGli stretti vicoli sul lato est del centro storico (vicino a Carrer del Call e Carrer de la Pia Almoina) ripercorrono il tracciato di questo antico quartiere. Oggi, pochi resti sono visibili, ma le strade tortuose riecheggiano di quella storia. Cercate una o due piccole targhe che indicano dove si trova il... chiamata ebbe inizio. La comunità ebraica fu espulsa alla fine del XIV secolo, ma il profumo delle culture passate aleggia ancora qui.
Questi elementi insieme – i vicoli stretti, le piazze medievali, le terme e il brusio di popoli diversi – rendono il centro storico di Palma un museo a cielo aperto. Non sono solo le grandi attrazioni; è la delizia di un negozio di quartiere o di una cappella secolare nascosta dietro una porta chiusa. Trascorrete almeno una mattina o un pomeriggio semplicemente passeggiando qui, senza un itinerario prestabilito.
Affacciato sul porto turistico di Carrer de la Lonja, si erge un capolavoro di architettura civile gotica. La Lonja de Palma (costruita tra il 1426 e il 1452) era originariamente il Consulado del Mar, il luogo in cui si svolgevano tutti i commerci marittimi della città. Oggi è considerato uno degli edifici secolari più belli di Maiorca.
La Lonja è memorabile per la sua imponente e imponente sala unica. Entrate e ammirate l'elegante volta a crociera. Dodici snelle colonne tortili (alte 11 metri) dividono lo spazio in tre navate, ma senza pareti, come una foresta di pietra. Queste colonne elicoidali erano una meraviglia ingegneristica dell'epoca. La luce filtra attraverso alte finestre a bifora su entrambi i lati, conferendo alla sala un'atmosfera ariosa, quasi spirituale (non c'è da stupirsi che oggi venga talvolta utilizzata per concerti).
Nelle sere calde, le luci della Lonja si accendono e si possono immaginare i mercanti del XV secolo che regolano i conti alla luce delle torce. Le esposizioni temporanee, allestite qui, illustrano la storia dell'edificio, ma anche senza una guida, i visitatori hanno la sensazione che questa sala fosse la risposta di Palma alle grandi cattedrali europee: un'affermazione che il commercio e l'orgoglio civico erano grandi quanto qualsiasi cosa religiosa.
L'esterno in arenaria, visto dal porto, è sobrio ma elegante: una cornice merlata e finestre ad arco acuto. La parola fetta significa "mercato", e ora capirai perché i maiorchini lo chiamano così MercatoSe vi piace l'architettura, entrate, salite le piccole scale in pietra negli angoli per ammirare le volte dal basso e poi fate una passeggiata proprio fuori, lungo il bordo del porto.
Per cambiare ritmo, avventuratevi a sud per qualche isolato fino a Es Baluard, il principale museo d'arte moderna di Palma. A differenza della pietra medievale della città vecchia, il museo è ospitato nel bastione esterno delle difese marittime di Palma del XVI secolo. All'interno, gallerie luminose espongono opere di artisti spagnoli e balearici del XX secolo.
Es Baluard ha aperto i battenti nel 2004 e vanta una collezione permanente di oltre 700 opere, che spaziano dal primo modernismo alle installazioni contemporanee. Troverete opere di grandi artisti come Joaquín Sorolla, Antoni Tàpies, Pablo Picasso e Joan Miró, oltre ad artisti regionali come l'amico di Joan Miró, Miquel Barceló (autore anche dell'affresco della cattedrale). L'attenzione è rivolta all'esperienza mediterranea: molte opere esplorano la luce, il colore e il paesaggio.
Anche l'edificio stesso è parte dell'esperienza. Grazie alle sue mura bastionali e alla terrazza panoramica, i visitatori possono accedere a una spettacolare terrazza con vista sulla baia, uno dei migliori punti panoramici gratuiti di Palma. Anche il bar/ristorante del Museo (aperto tutti i giorni) offre una vista incredibile sulla Cattedrale, dall'altra parte della baia. Es Baluard offre quindi sia ispirazione estetica che una panoramica letterale della città.
Informazioni per i visitatori: Il museo è aperto quasi tutti i giorni (verificare in anticipo per lunedì e festivi). L'ingresso è modesto (spesso ridotto o gratuito in alcuni giorni). Audioguide o mini-tour forniscono informazioni sugli artisti e sulle collezioni.
Dopo aver visitato i monumenti più importanti, immergetevi nei quartieri, nei mercati e nei tesori nascosti di Palma: è qui che prospera la cultura viva della città.
Poco a ovest del centro storico si trova Santa Catalina, un quartiere che un tempo ospitava i pescatori e i marinai della città. Oggi è il quartiere artigianale alla moda di Palma. Il cuore del suo fascino è il Mercat de Santa Catalina, un vivace mercato coperto risalente al 1920. Dall'alba, i venditori offrono i prodotti dell'isola: arance succose, frutti di mare, formaggi, fiori e altro ancora, il tutto sotto archi in ferro battuto. Qui si riuniscono abitanti del posto e chef per fare acquisti. Nei giorni di mercato, l'aria è piena di chiacchiere e del rumore dei prodotti consegnati.
Intorno al mercato, un labirinto di stradine e piazzette è costellato da un mix bohémien di bar di tapas, caffè e boutique. Potreste sorseggiare un cortado a un tavolo all'aperto, mentre gli skater sfrecciano accanto a vecchi pescatori che discutono di politica. Le influenze multiculturali abbondano: in un isolato potreste trovare un maiorchino. caffè con latte, il successivo un negozio di noodles thailandesi, quello dopo un negozio di abbigliamento vintage. Come afferma un blog di viaggi, Santa Catalina è il luogo in cui "la tradizione si fonde con la modernità... rendendola uno dei luoghi più vivaci e caratteristici della città".
In termini pratici, Santa Catalina è il centro culinario di Palma. Ospita di tutto, dai ristoranti fusion ultramoderni (Rotana, Sumaq) ai bar di tapas tradizionali (il Bar España è un classico). Nel tardo pomeriggio, le bancarelle del mercato lasciano il posto ai chioschi di pintxos (tapas). Di sera, il quartiere si anima: i tavoli si riversano sui marciapiedi e le piccole sale concerti si riempiono di musica. Anche se non siete amanti del cibo, passeggiare per le strade di Santa Catalina è una vera delizia per i sensi.
Consiglio locale: Il mercato di Santa Catalina è chiuso la domenica. Per una passeggiata più tranquilla, addentratevi nei vicoli per scoprire cortili nascosti e opere di street art. Nei mesi estivi, alcuni bar offrono terrazze all'aperto o proiezioni cinematografiche nelle piazze locali.
Un breve tragitto in bicicletta o in taxi a est di Santa Catalina vi porterà a Portixol ed El Molinar, un tempo villaggi di pescatori separati, ora compresi nell'area di Palma. Pur essendo all'interno dei confini cittadini, questi quartieri ricordano un piccolo borgo mediterraneo.
La baia a mezzaluna di Portixol (Caló del Portixol) è ora fiancheggiata da yacht e barche a vela, e un grazioso lungomare (il Paseo Marítimo del Portixol) si estende per chilometri. La sabbia è un mix di sabbia e ciottoli fini, e l'acqua è limpida e bassa, ideale per una nuotata mattutina. Una guida del 2018 descrive Portixol come "un tempo un tranquillo villaggio di pescatori... trasformato in uno dei sobborghi più alla moda della capitale". Sul lungomare si trovano caffè soleggiati e ristoranti grill (che servono soprattutto pesce e frutti di mare alla griglia). Nelle sere d'estate, i tavoli si riversano sul lungomare. Ha un'"atmosfera rilassata e poco turistica", dice uno scrittore locale, con acque calme e riparate e un lungomare fiancheggiato da palme che gli conferiscono un "fascino da resort".
A pochi isolati nell'entroterra, El Molinar conserva un'atmosfera ancora più "paesaggistica". La sua via principale, Carrer del Molinar, ospita antiche case di pescatori, una piccola spiaggia (El Baluard) e la chiesa parrocchiale di Sant Nicolau. Diversi rinomati ristoranti di pesce (tra cui alcuni premiati dalla guida Michelin) si affacciano sul mare. La gente del posto ama El Molinar per la sua tranquillità e autenticità: è ancora prevalentemente residenziale, con una forte atmosfera comunitaria.
Da Portixol si può raggiungere Palma vera e propria a piedi o in bicicletta lungo la baia. I ciclisti apprezzeranno particolarmente il percorso pianeggiante e panoramico che da qui porta al porto turistico e oltre. Molti visitatori abbinano questo quartiere a una mattinata sulla spiaggia di Portixol o a un brunch in uno dei suoi caffè.
La cultura di Palma non si limita ai suoi musei. La scena artistica cittadina si estende anche alle gallerie, ai luoghi di spettacolo e persino alle sue strade.
Gallerie d'arte: Oltre a Es Baluard, Palma vanta una fiorente scena museale. Spazi contemporanei come la Galeria Kewenig e la Galeria Pelaires espongono opere d'avanguardia di artisti locali e internazionali. Nel centro storico, gallerie d'arte boutique inaugurano spesso nuove mostre, spesso con inaugurazioni (vernissage) che attraggono gli amanti dell'arte. Centro Culturale La Misericòrdia ospita occasionalmente mostre fotografiche ed eventi culturali.
Teatro e Musica: Il Teatre Principal de Palma (in Carrer de la Concepció) è lo storico teatro dell'opera di Palma, risalente al 1897. Offre opera, sinfonie e balletto sul suo palcoscenico riccamente decorato; assistere a uno spettacolo qui è un'esperienza classica (anche se non si capisce ogni parola, l'atmosfera e l'acustica sono splendide). Per una serata più informale, i piccoli locali di Santa Catalina o La Lonja ospitano concerti dal vivo di jazz, flamenco e musica indie. In estate, il Castello di Bellver spesso organizza concerti all'aperto o spettacoli teatrali sotto le stelle.
Arte di strada: Sorprendentemente, i muri di Palma sono diventati una tela. In zone come Santa Catalina, La Soledad e vicino al lungomare di Es Baluard, troverete murales e graffiti colorati di street artist locali e internazionali. Questi spaziano da disegni geometrici astratti a ritratti di leggende maiorchine (il musicista Llorenç Vidal, per esempio). Sono disponibili tour di street art per i più curiosi, ma è possibile avvistarli anche semplicemente camminando o andando in bicicletta per le strade laterali. Aggiungono un tocco moderno alle antiche pietre di Palma.
Palma soddisfa i gusti di tutti gli acquirenti, dall'alta moda ai souvenir artigianali.
Passeig del Born: Spesso definito il "Miglio d'Oro" di Palma, il Passeig del Born è un viale ombreggiato e alberato che collega il centro storico al mare. Fiancheggiato da edifici storici e caffè, i suoi marciapiedi sono fiancheggiati da negozi monomarca di marchi di stilisti spagnoli e internazionali (Zara, Louis Vuitton, El Ganso, ecc.). Plaza Rei Joan Carles, a un'estremità, ospita un bar con tavolini all'aperto dove è possibile rilassarsi in mezzo alla confusione.
Giacomo III: Parallela al Born si trova la Gran Vía Jaime III, un'ampia via commerciale. Qui troverete grandi magazzini (Cortefiel), boutique di lusso e gioiellerie. L'architettura delle facciate di Jaime III (fine XIX secolo) conferisce un'aria signorile.
Boutique della Città Vecchia: Passeggiate per le vie del centro storico, come Carrer de Sant Miquel o Carrer de la Unió, e troverete negozi indipendenti. Cercate gioielli artigianali in perle di Maiorca (una specialità locale ispirata a una leggenda isolana), articoli in pelle fatti a mano (sandali e borse) e cestini di sparto. Ci sono anche negozi che vendono prodotti locali di Maiorca: olio d'oliva di La Serra, artigianato in ferro battuto e i tradizionali siurells (statuine in ceramica a forma di fischietto).
Mercati: Non dimenticate i mercati come luoghi per lo shopping: il Mercat de l'Olivar (in centro città, vicino a Plaça Major) e il Mercat de Santa Catalina (vedi sopra) non sono solo luoghi dove mangiare, ma anche per assaggiare prodotti gourmet. Potete acquistare prosciutti, spezie, formaggi e vino locale da portare a casa. Sono ottimi regali e souvenir che riflettono il gusto di Maiorca.
Che siate alla ricerca di marchi di design o di pezzi unici locali, le vie dello shopping di Palma non vi deluderanno. Ricordate solo che, se attraversate il confine per tornare nella Spagna continentale, è obbligatorio dichiarare qualsiasi ordine di acquisto superiore alla franchigia doganale (circa 300 euro per l'UE), ma la maggior parte dei viaggiatori è semplicemente in giro a esplorare.
La cucina di Maiorca è una deliziosa espressione della sua terra e del suo mare baciati dal sole. A Palma, mangiare è sia una necessità che un piacere. Assaporate i piatti che hanno nutrito gli isolani per secoli, rivisitati da chef moderni.
La cucina maiorchina fonde la ricchezza mediterranea con le sue radici contadine e rustiche. I piatti tradizionali sono caratterizzati da prodotti locali (ortaggi, olive, agrumi), salumi (salsicce e prosciutti) e dalla generosità del mare. Non mancano influenze arabe (uso di spezie, mandorle, frutta secca) e radici catalane (olio d'oliva, aglio, pomodori).
Gli elementi essenziali includono:
Olio d'oliva: Maiorca è ricoperta di olive monocultivar; l'olio d'oliva è ovunque.
Aglio e pomodori: Base di molte salse e stufati (come saltato in padella, un soffritto di questi due).
Maiale: Nelle sue molteplici forme: grasso di maiale (utilizzato in pasticceria), prosciutti stagionati e soprattutto salsiccia speziata sobrasada.
Pasticceria dolce: Il famoso ensaimada, ad esempio un dolce arrotolato e cosparso di strutto.
Passeggiando per Palma, incontrerete questi ingredienti ripetutamente. Cercateli nei menu dei ristoranti o nei mercati.
Questi piatti iconici offrono un assaggio dell'anima culinaria di Maiorca:
Ensaimada: Il dolce simbolo dell'isola. Un pane dolce leggero a forma di spirale, spolverato di zucchero (e tradizionalmente preparato con strutto di maiale per renderlo più ricco). Può essere semplice o farcito (crema, cioccolato, marmellata di zucca o persino sobrasada). Troverete le ensaimadas in ogni pasticceria e sono perfette con il caffè a colazione o a merenda. (Usanza locale: staccarne una fetta e intingerla nella cioccolata calda è una delizia molto amata.)
Sobrasada: Questa è forse la salsiccia più famosa di Maiorca. Morbida, spalmabile e di un rosso acceso dovuto alla paprika, la sobrassada è fatta con pancetta di maiale macinata, condita con sale e paprika dolce e poi stagionata all'aria. Il suo sapore è ricco, aromatico e leggermente piccante. I maiorchini amano spalmarla sul pane o sui toast (spesso con miele) o cucinarla in piatti a base di riso e uova. È assolutamente da provare: probabilmente la vedrete servita nei menu di tapas o venduta al chilo nei mercati.
Tumbet: Una casseruola di verdure per eccellenza. Simile alla ratatouille, il tumbet è composto da fette di patate fritte, melanzane, peperoni rossi e pomodori, spesso condite con aglio e prezzemolo. Originariamente un piatto contadino, oggi spesso include uvetta sultanina e pinoli (un omaggio alla storica influenza moresca). Il tumbet è solitamente servito come contorno, soprattutto in accompagnamento a maialino da latte (maialino da latte arrosto). È un piatto sostanzioso e adatto ai vegetariani, che esalta i prodotti di Maiorca.
Fritto alla maiorchina: Un fritto misto che tradizionalmente si presenta in due versioni. Il carne Il frito mallorquín prevede la cottura in padella di pancetta di agnello o maiale a dadini con fegato, patate, piselli, cipolle ed erbe aromatiche. Tradizionalmente veniva preparato dopo la macellazione del maiale. Esiste anche un frutti di mare versione (di solito con coniglio o persino cozze) nelle case dei pescatori. In ogni caso, è un piatto rustico, intensamente saporito, cotto in padella. Consideratelo il piatto per eccellenza della colazione maiorchina, spesso servito a pranzo o addirittura a colazione dalla gente del posto.
Riso Brut: Letteralmente "riso sporco", ma delizioso. Si tratta di uno stufato di riso brodoso tipico delle montagne, preparato cuocendo a fuoco lento il riso con un mix di carni (pollo, maiale, a volte selvaggina), verdure e brodo speziato. Gli ingredienti spesso includono fagiolini, piselli, carciofi, finocchio e tanto aglio e zafferano o paprika, che conferisce al tutto un colore brunastro (da cui "brut"). È un piatto rustico e caldo, solitamente cucinato in pentole di ghisa. Lo troverete spesso nelle taverne tradizionali di Maiorca, soprattutto nella stagione fredda.
Questi piatti incarnano la terra e il palato di Maiorca. Naturalmente, ogni famiglia e ogni città ha le sue varianti e i suoi nomi: chiedere a un maiorchino di consigliare il suo posto preferito per queste specialità è parte del divertimento. A Palma si può mangiare benissimo sia nelle vecchie taverne-cantina (per le versioni tradizionali) che in quelle moderne. cucina fusion cucine in cui gli chef decostruiscono o reinventano questi classici nei piatti.
Palma vanta una scena gastronomica formidabile. Una sera puoi cenare in un ristorante stellato Michelin e la sera dopo in un allegro tapas bar. Ecco un riassunto:
Eccellenza stellata Michelin: Palma è un punto di riferimento per la ristorazione raffinata. Ad esempio, il Marc Fosch Il ristorante nel centro storico ha una stella Michelin. Lo chef Marc Fosh (un britannico trasferitosi qui) è stato il primo chef britannico in Spagna a ottenere una stella, e la sua cucina combina il gusto mediterraneo con ingredienti locali. Anche Adrian Quetglas (Ristorante Adrian Quetglas) ha una stella, così come Es Racó d'es Teix (anche se nel villaggio di Deià, quindi a breve distanza in auto) e altri. Setaccio Nella vicina Es Capdellà, il ristorante ha due stelle: è raggiungibile in auto in breve tempo, ma è spesso menzionato nelle guide di Palma. Questi ristoranti rappresentano l'avanguardia della gastronomia maiorchina: aspettatevi menu degustazione, menu stagionali e piatti presentati in modo artistico. Di solito è necessario prenotare con settimane di anticipo (soprattutto da luglio a settembre).
Meraviglie di media portata: Vi aspettano numerosi ristoranti e bistrot di fascia media. Nel centro storico di Palma e a Santa Catalina, troverete menù di alta qualità tra i 25 e i 45 euro a persona. Molti chef si concentrano su piatti mediterranei o maiorchini, preparati con gusto. Cercate posti come Ombu (fusion moderna), La Parada del Mar (frutti di mare al mercato) o il tradizionale Tast (cucina maiorchina). La Ruta Martiana (o Tapas de Sant Martí), un festival cittadino di tapas che si tiene ogni novembre, mette in risalto molti di questi locali. Provate anche i ristoranti ispirati ai mercati, come la food court del Mercat de l'Olivar, dove potrete gustare ostriche e tapas a partire da circa 15 euro.
Economico e allegro: A Palma non mancano certo le chicche a prezzi accessibili. Cercate tascas (piccole taverne) e bar de pinchos (bar di tapas) per stuzzichini da 1 a 3 euro. Alcuni sono antichi di secoli, altri sono oggi gestiti da hipster. Ad esempio, il Bar Bosch vicino alla Cattedrale (famoso per le ensaimadas al cioccolato) o i locali in tela che servono lomo con col (lombo di maiale con cavolo) per pochi euro. Anche il Mercat de l'Olivar e il mercato di Santa Catalina hanno bar dove potete stare al bancone con un piatto di jamón o formaggio e un vermut per 5-10 euro. Panetterie e caffè offrono caffellatte e panini per una colazione al volo. Non perdetevi i dolci e gli snack da strada come i fartons (pan di Spagna per l'horchata) o la coca de trampó (focaccia con pomodori, cipolle e peperoni): versioni locali del "fast food" che costano solo pochi euro.
In tutte queste categorie, la parola chiave è qualità. Anche i locali più economici si vantano degli ingredienti locali. L'acqua del rubinetto a Palma è potabile (e gratuita), ma provate i vini locali o un tinto de verano (vino rosso e limonata) freddo, che potete ordinare per un paio di euro. La mancia è apprezzata ma non obbligatoria; è consuetudine arrotondare il conto o aggiungere il 5-10% per un servizio eccezionale.
I maiorchini adorano le tapas (spesso chiamate qui pinchos). A Palma vedrai gente del posto spostarsi da un bar all'altro con uno stuzzicadenti e un drink in mano. La cultura delle tapas in città è vivace, soprattutto nei fine settimana. Molti locali fanno pagare da 1 a 2 euro per ogni piccolo boccone, permettendoti di comporre il tuo pasto man mano che assaggi. Un evento popolare è La Ruta Martiana (a fine novembre), quando decine di bar offrono tapas speciali (tra cui molte per vegetariani e tapas economiche per bambini). Anche al di fuori dei festival, il venerdì sera i bar di tapas si riempiono. Le zone di Santa Catalina e La Lonja sono particolarmente vivaci per le tapas.
Tra le tapas classiche da provare qui ci sono la tortilla española (frittata di patate), le papas arrugadas (patate rugose con salsa mojo), il pan amb oli (pane strofinato con pomodoro, olio d'oliva e condimenti) e qualsiasi specialità di stagione vi consigli il cameriere. Abbinatele a una birra locale (come l'Estrella Galicia alla spina) o a vini dell'isola (Malvasia rossa, Prensal bianco) per una vera serata maiorchina.
I mercati di Palma sono un tripudio di sapori. Il Mercat de l'Olivar, in centro città (vicino a Plaça Major), è il più grande mercato di prodotti freschi di Palma (costruito nel 1951 sul sito di una fabbrica di sapone medievale). Qui troverete decine di bancarelle che vendono pesce, carne, prodotti agricoli, olive e dolci. All'interno troverete anche tapas bar ed enoteche. Passeggiare per l'Olivar con un piatto di insalata di polpo o un bicchiere di vino locale è un'esperienza irripetibile a Palma.
Altrettanto importante è il Mercat de Santa Catalina, descritto sopra. È specializzato in prodotti locali e cibi artigianali. Infatti, molti dei migliori ristoranti di Palma si riforniscono di ingredienti provenienti da Santa Catalina o da Olivar. Una visita mattutina è vivamente consigliata: i compratori contrattano in maiorchino, gli chef riempiono i loro cestini e si può acquistare un dolce fresco o un'insalata di olive da mangiare direttamente al mercato. Questi mercati sono aperti al pubblico (anche se la domenica sono chiusi) e, anche se non si acquista, l'atmosfera vale la visita.
Visitare un mercato è anche un ottimo modo per comprendere la cultura gastronomica di Maiorca. Vi mostrerà come si basa la dieta locale: pesce fresco appena pescato, verdure di campo e ricette secolari. Non esitate a chiedere ai venditori ambulanti di spiegare i loro prodotti (molti parlano inglese a sufficienza per capirne le basi o usano gesti amichevoli).
Palme e spiagge vanno naturalmente di pari passo. Sebbene la città sia nota per la sua storia e architettura, offre anche splendide spiagge sia all'interno che appena fuori dai confini cittadini. Andiamo al dunque, con alcune delle principali attrazioni costiere.
Sì, le spiagge cittadine di Palma possono essere molto belle, ma sono diverse dalle famose calette da cartolina del nord di Maiorca. La costa più vicina al centro è per lo più edificata o delimitata da lungomare. Ciononostante, la città ha investito nella creazione di aree sabbiose apprezzate dalla gente del posto. Le acque sono pulite e le spiagge sono sicure e attrezzate, ma si riempiono nei caldi fine settimana estivi. Molti abitanti del posto si spostano in giornata verso calette a 20-30 minuti di distanza per cambiare aria.
Come ha ironicamente osservato un abitante di Palma: "La nostra spiaggia cittadina potrebbe non avere le scogliere calcaree sbiancate di Formentor, ma ha Santa Maria!". In pratica, questo significa che Can Pere Antoni è la spiaggia principale di Palma, con sabbia, reti da pallavolo e zone balneabili sulla baia. A ovest, ci sono spiagge più piccole (Cala Major, Illetas) raggiungibili con l'autobus urbano o la pista ciclabile. A est, le lunghe spiagge di Playa de Palma e Arenal si estendono per chilometri oltre l'aeroporto, affollate di turisti e servizi.
Can Pere Antoni è la spiaggia sabbiosa centrale, appena a sud della cattedrale e del centro storico. È lunga circa 250 metri e ha sabbia fine importata da altre parti (le spiagge di Maiorca sono spesso di ciottoli). Alle sue spalle si trovano prati da picnic con palme e servizi (docce, lavapiedi, un piccolo lungomare). I bagnini sono in servizio in estate. Le famiglie del posto si riversano qui nel pomeriggio, quindi la folla è composta per metà da residenti e per metà da turisti. L'acqua è bassa per circa 50 metri, il che la rende adatta ai bambini. Dalla spiaggia si vedono la cattedrale e la collina del Castello di Bellver dall'altra parte della baia: sfondi iconici, anche se il lungomare in cemento manca di fascino rustico.
A pochi chilometri a ovest di Palma si trova Cala Major. Qui troverete una vera e propria insenatura con sabbia ghiaiosa mediterranea e acqua turchese. Circondata da colline di pini e hotel di lusso, Cala Major è una meta ambita per chi ama prendere il sole e per le famiglie. Diversi stabilimenti balneari costeggiano la spiaggia, noleggiando lettini, kayak e paddle board. L'acqua è calma e un po' più profonda al largo, ideale per lo snorkeling. Molti ristoranti e bar dietro la spiaggia offrono paella di pesce e birre fresche ai tavolini sulla spiaggia.
Consiglio: in piena estate, anche Cala Major si riempie a metà mattina. Arrivate presto o tardi. Adiacente a Cala Major si trova Es Molinar, con piccole spiagge sabbiose e un molo per la pesca, un luogo più tranquillo noto per i suoi ristoranti sul mare (spesso consigliati nelle guide gastronomiche).
Proseguendo lungo la costa da Cala Major, si raggiunge Illetas (Illotets in catalano), un duo di baie riparate con sabbia fine e acque cristalline. Illetas è una meta ambita dai visitatori di Palma perché dista solo 15 minuti in auto o in autobus dal centro. Le due spiagge sono diventate un luogo da vedere e da vedere: decine di chiringuitos (beach club/ristoranti) offrono lettini, cocktail e piatti della cucina fusion mediterranea. L'atmosfera è leggermente più elegante – con una folla di occhiali da sole e biancheria – perché Illetas si trova vicino a diversi resort di lusso. L'acqua è incredibilmente limpida, ideale per una nuotata o un bagno.
Se desiderate una vacanza al mare senza lasciare il centro di Palma, Illetas è la scelta migliore. L'aspetto negativo è che può sembrare più un mini-resort che una "caletta nascosta". Ma il vantaggio è la comodità e i servizi. Potete prenotare una cabana sulla spiaggia e poi tornare a piedi a Palma o a Santa Catalina la sera.
A est dell'aeroporto si trova Playa de Palma, spesso chiamata semplicemente El Arenal. Si tratta di una spiaggia ininterrotta di 6 km di sabbia fine, di gran lunga la più lunga accessibile a Palma. Attraversa diversi quartieri (Arenal, s'Arenal, Ca'n Pastilla) e termina all'aeroporto. Queste spiagge sono fiancheggiate da hotel, bar e ristoranti (molti dei quali rivolti a turisti tedeschi). La spiaggia in sé è molto adatta alle famiglie: sabbia dorata, dolce pendenza e servizi completi (parchi giochi, bagni, docce). Di notte, è anche il cuore pulsante del quartiere dei locali notturni della città.
Se il tuo hotel si trova nel centro storico, El Arenal è raggiungibile in taxi o in autobus in circa 10-15 minuti. Di giorno, lo troverai spazioso e soleggiato; di notte è vivace, con locali che si affacciano sul lungomare.
Fuori dall'area circostante Palma si trovano decine di famose calette di Maiorca, la maggior parte delle quali raggiungibili in 1-2 ore di auto o con un tour organizzato. Consigli degni di nota:
Formentor (Cala Formentor e Playa de Formentor): A nord di Palma, sulla penisola di Pollença. Lunga e ampia spiaggia orlata da una pineta, con acqua color acquamarina. La strada per arrivarci è leggendaria (e molto apprezzata dai ciclisti): una discesa a tornanti tra le scogliere. Ideale per coppie in luna di miele e fotografi.
Sa Calobra / Torrent de Pareis: Un'insenatura appartata all'imbocco di una spettacolare gola di montagna. Arrivarci è un'avventura: in barca o attraverso una strada tortuosa o un'escursione panoramica. Ne vale la pena per lo scenario mozzafiato delle scogliere calcaree.
Cala Mondragó e Cala S'Amarador: Nel Parco Naturale di Mondragó, sulla costa sud-orientale. Due incantevoli baie sabbiose con acque turchesi poco profonde e sentieri ombreggiati dai pini. Molto frequentate nei fine settimana estivi.
Cala Pi, Cala d'Or, Cala Marmols, ecc.: Maiorca ha decine di calette (piccole calette) ognuna con il suo carattere unico: dal turchese di Cala S'Almonia alle scogliere intorno a Cala Deià. Ognuna di queste può essere visitata in giornata in auto o in pullman.
Un'auto a noleggio offre la massima flessibilità per spostarsi da una spiaggia all'altra. In alternativa, alcuni tour operator offrono escursioni programmate a Sa Calobra, Formentor e alle grotte (vedi la sezione successiva), oppure è possibile prendere gli autobus pubblici per un tratto del tragitto.
In sintesi, sì, le spiagge vicino a Palma sono piuttosto belle. Forse non sono selvagge, ma compensano con la comodità, la sicurezza e l'acqua limpida. E sono solo una breve estensione dei piaceri di Palma: bar sulla spiaggia, relax al sole, nuotate e poi di nuovo in città per cena.
Palma viene spesso associata alle famose isole della vita notturna di Maiorca (come Ibiza o la zona festaiola di Magaluf), ma in realtà Palma in sé non è un'"isola festaiola" in questo senso. Piuttosto, offre una vita notturna in stile cittadino: cocktail bar, locali con musica dal vivo e caffè aperti fino a tardi, concentrati soprattutto in alcuni quartieri. Pochi turisti vengono a Palma solo per la sfrenata vita notturna, ma chi si sofferma fino a sera la troverà appagante.
Le discoteche di Magaluf (Maiorca del sud) e Ibiza sono il luogo in cui la maggior parte dei frequentatori di discoteche si ritrova per rave notturne. Palma, al contrario, ha una vita notturna più sofisticata. La città generalmente si calma verso le 3-4 del mattino, tranne nei fine settimana in zona alberghiera. La differenza è culturale: la folla di Palma è composta principalmente da spagnoli, inglesi, tedeschi di mezza età e gente del posto, piuttosto che da grandi gruppi di adolescenti festaioli. Detto questo, se siete in città d'estate o in prossimità di eventi come il Pride o l'Electronic Music Festival, vedrete feste danzanti nei parcheggi e sui palchi all'aperto.
Nel centro di Palma, la vita notturna segue uno schema fisso: cena alle 20:00-21:00, bar fino a mezzanotte, discoteche fino alle 3:00-4:00. In alta stagione, molti ristoranti e bar a Santa Catalina o La Lonja rimangono aperti fino all'1:00-2:00. Se cercate discoteche con DJ, la scelta migliore è dirigersi verso il Paseo Marítimo (il viale sul lungomare): ospita un paio di grandi club che rimangono aperti fino a tardi (spesso con ingresso a pagamento). Ma molti visitatori preferiscono i cocktail bar e i wine bar dell'entroterra.
Il quartiere della Lonja, attorno all'antico palazzo del cambio dei mercanti (vedi sopra), è diventato un importante punto di ritrovo per la vita notturna. Le strette vie nascondono eleganti cocktail bar e wine bar. Provate un classico locale del quartiere, come Alle corporazioni, ospitato in una casa gotica ristrutturata, per un cocktail artigianale con erbe di Maiorca. Abaco È un bar ricercato in un'ex dimora, noto per i suoi drink creativi serviti con un tocco teatrale (chissà, l'albero del cioccolato?). Molti bar della Lonja offrono serate jazz o al pianoforte dal vivo. Questa zona ha un'atmosfera chic e cosmopolita; i clienti spaziano dalle coppie in cerca di una serata fuori alla folla del dopo lavoro in abiti eleganti e casual.
Anche solo passeggiare per le strade della Lonja dopo il tramonto è divertente: gli antichi palazzi brillano dall'interno e i gruppi si spostano da un bar all'altro. L'atmosfera è vivace ma elegante. Verso sera, si vedono persone che sorseggiano vermouth proprio in Plaça de la Lonja. A tarda notte, cantanti o DJ si esibiscono in cantine sotterranee e in lounge frequentate da espatriati. Questa è una zona della città in cui si preferisce vestirsi elegantemente, quindi aspettatevi una folla un po' trendy.
Come di giorno, Santa Catalina si anima anche dopo il tramonto. Questo quartiere è pieno di locali aperti fino a tarda sera. Seguendo le vecchie vie del mercato, troverete gemme nascoste: un pub con birra artigianale in Carrer Can Valero, un bar di tango argentino in Carrer de la Reina, un lounge all'ultimo piano in Carrer de la Reina. L'atmosfera è più informale rispetto a La Lonja: pensate a hipster e gente del posto, piuttosto che a smoking e tacchi.
Girare per i bar a Santa Catalina è facile perché sono tutti vicini tra loro. Provate un gin artigianale in Avenida de Argentina, poi spostatevi in un club a tema cubano (il Bar Cuba ha una piccola pista da ballo) e concludete la serata in un ristorante o in una gelateria all'angolo, aperti fino a tardi. Alcuni cocktail bar rimangono aperti fino a notte fonda e le serate karaoke non sono rare. Se vedete la fila in un locale, probabilmente è al famoso Bali Hai o al Bananas, che attraggono un mix di festaioli spagnoli e turisti.
Tutto sommato, la vita notturna di Santa Catalina è giovane e creativa. A Palma non è mai diventata chiassosa: è più che altro una questione di socializzazione, con tapas e drink in un ambiente vivace.
Se il tuo nottambulo interiore esige una discoteca a tutto volume, Palma ha un paio di grandi nomi, sia sul Paseo Marítimo che nelle sue vicinanze. Questo ampio viale sul lungomare è fiancheggiato da alcuni club tentacolari (alcuni ispirati a locali di Ibiza). I più famosi sono il Tito's (con un'enorme terrazza esterna con vista sul porto) e il Pacha Mallorca (sì, una costola della catena Ibiza, con il logo a forma di ciliegia). Questi club ospitano DJ famosi e di solito attraggono un pubblico giovane e internazionale. Aprono da mezzanotte circa alle 5 del mattino in estate. L'ingresso è a pagamento (spesso dai 20 ai 30 euro nel 2024) e sono previsti rigidi codici di abbigliamento (pensa a un casual elegante, niente infradito).
Se volete fare festa qui, il piano più semplice è cenare tardi e poi prendere un taxi per Paseo Marítimo verso l'1 o le 2 del mattino. Tenete presente che autobus e treni regolari fermano a quell'ora, quindi i taxi potrebbero essere l'unica via di ritorno. Per molti visitatori, una notte al Tito's o al Pacha è sufficiente – sono grandi e possono sembrare impersonali – e le serate successive sono meglio trascorse a fare un giro tra i bar della città.
Lo skyline di Palma ha ispirato una piccola ossessione per i rooftop bar. Diversi hotel ed edifici ora vantano terrazze panoramiche che attraggono residenti e turisti per un drink al tramonto:
Sky Bar presso l'Hotel Nakar: Con vista sulla cattedrale e sul porto, è un luogo molto apprezzato per ammirare il tramonto.
Tetto dell'Hotel HM Balanguera: Di giorno è famoso per la cucina mediterranea e sul tetto ospita il cocktail bar "Can Balaguer" con vista sulla città.
Terrazza panoramica del Cort Hotel (La Catedral): Accanto alla piazza della cattedrale, ha una bella terrazza con vista sulla baia.
Porta Pintada Rooftop: Un piccolo gioiello in cima a un boutique hotel, con vista a 360° su Palma di notte.
Questi bar possono essere affollati il venerdì e il sabato sera. L'abbigliamento è casual-elegante (in alcuni è vietato indossare scarpe da ginnastica) e i drink costano un po' di più per la vista (aspettatevi 10-12 euro per un cocktail). Anche se vi fermate solo per un drink, l'esperienza – sorseggiare gin tonic mentre le luci di Palma si accendono – è indimenticabile.
Non tutte le notti a Palma devono concludersi con il ballo. Per una serata più tranquilla, provate uno dei tanti wine bar o vermouth bar della città. Ad esempio, La Rosa Vermutería a Santa Catalina è sempre affollata di gente del posto che sorseggia vermouth (un vino liquoroso) e sgranocchia olive o bravas. Oppure andate al Bar Catedral, vicino alla piazza principale, dove potete assaggiare vini locali di Maiorca al bicchiere insieme a tapas. Questi locali rimangono aperti fino a tardi, ma chiudono tra mezzanotte e l'una di notte.
Un'altra opzione è cercare un evento culturale serale. Il Casal Solleric (il centro culturale cittadino di Palma) organizza spesso proiezioni di documentari e conferenze. In estate, concerti all'aperto e spettacoli di danza si svolgono in parchi e piazze. Alcune gallerie organizzano inaugurazioni serali con vino. È più probabile che questi eventi vengano notati tenendo d'occhio gli eventi locali o chiedendo al concierge del vostro hotel.
In breve, la vita notturna di Palma è variegata: dalle tapas informali di quartiere alle discoteche più vivaci. C'è un posto per quasi ogni stato d'animo o età. E la parte migliore: a differenza delle città turistiche, una serata a Palma può concludersi con una passeggiata a casa sotto le mura medievali, invece di essere catapultati su un autobus.
La posizione di Palma la rende un'ottima base per escursioni giornaliere a Maiorca. L'isola è geograficamente piccola (circa 80 km da nord a sud), quindi la maggior parte delle attrazioni è raggiungibile in poche ore. Ecco alcune delle escursioni più belle:
Una delle escursioni più amate di Maiorca è un viaggio sullo storico treno in legno da Palma alla città di Sóller. Dal 1912, questo treno elettrico a scartamento ridotto trasporta i passeggeri in un viaggio di un'ora attraverso le colline della Serreta de Tramuntana. Le carrozze d'epoca sono rivestite in legno laccato, che conferisce un'atmosfera Belle Époque. Il percorso panoramico attraversa la Maiorca rurale, passando tra mandorleti, uliveti e gallerie spettacolari.
Si può salire sul treno alla stazione di Plaza de España (ben segnalata). Nei fine settimana e durante le vacanze estive è consigliabile prenotare i biglietti in anticipo, perché è molto gettonata. A Sóller, la stazione stessa è una bellezza architettonica (in stile modernista). Da lì si può passeggiare per l'incantevole piazza cittadina circondata da aranci, o persino salire sul tram d'epoca che scende fino al porto di Sóller, sulla costa. Il tragitto in tram è breve e panoramico: un tram con le persiane blu sferraglia lungo le strette vie e oltrepassa il porto.
Come arrivare: Il modo più semplice è in treno, ma se avete un'auto a noleggio, potete anche percorrere la panoramica vecchia strada fino a Sóller passando per il passo del Coll de Sóller. Il treno è unico, tuttavia, e vale la pena dedicarci del tempo anche solo per l'esperienza. molto popolare, quindi pianifica di conseguenza.
IL Monti Tramuntana le montagne ospitano diversi villaggi fotogenici:
Valldemossa: Un bellissimo villaggio arroccato sulle colline, famoso per aver ospitato nel 1838 la residenza invernale del compositore Chopin e della scrittrice George Sand. Qui potrete visitare la Cartoixa de Valldemossa (un ex monastero certosino), dove è esposto il pianoforte di Chopin, e ammirare le mura medievali a volta. Passeggiate per le stradine acciottolate fiancheggiate da tradizionali case in pietra e vasi di gerani. In città troverete un antico panificio dove potrete assaggiare la coca de patata (pasta di patate) locale. Valldemossa è una splendida meta per una gita di mezza giornata da Palma; si trova a circa 17 km a nord-ovest.
Deia: Un po' più avanti lungo la strada costiera, Deià è un altro pittoresco villaggio che per decenni ha attratto artisti (il poeta Robert Graves visse qui). Circondate da uliveti e dalla brezza profumata di ulivi, le case in pietra di Deià sembrano uscite dalle pagine di un romanzo d'amore. È un luogo di lusso, con ottimi ristoranti (terrazze all'aperto con vista mare) e ville di lusso. Anche se non mangiate lì, passeggiate per la piazza principale e l'antica chiesa per immergervi nell'atmosfera.
Entrambi i villaggi sono raggiungibili in auto o con una combinazione di autobus e taxi. Spesso si abbinano bene a una sosta a Cala Deià, una piccola insenatura di ciottoli appena sotto Deià, dove è possibile fare il bagno.
L'intera costa nord-occidentale (Serra de Tramuntana) è Patrimonio dell'Umanità UNESCO per i suoi paesaggi mozzafiato e gli storici terrazzamenti. Anche se non avete tempo per un'escursione di un giorno, potete ammirarne alcuni tratti con una gita di un giorno:
Bacino idrico di Cuber: Raggiungete in auto o a piedi questo bacino idrico ad alta quota circondato da vette. (Spesso abbinato a una sosta a Valldemossa.)
Sa Calobra / Torrent de Pareis: Una strada tortuosa conduce a un'iconica insenatura a ferro di cavallo con scogliere. C'è una piccola spiaggia all'imbocco del burrone. È uno dei luoghi più spettacolari dell'isola.
Punto panoramico di Ses Barques: Una breve passeggiata da Sa Calobra vi porterà a un incredibile punto panoramico sulla gola.
Percorsi escursionistici: Se sei un escursionista, considera parte del GR 221 sentiero, o la breve discesa verso la spiaggia di Sa Calobra. Verificate sempre la difficoltà: alcuni percorsi sono accidentati.
Per i ciclisti, questa zona è leggendaria (i ciclisti del Tour de France si allenano qui sui tornanti). Se noleggiate una bici, assicuratevi almeno che sia da corsa e siate preparati alle salite ripide.
Molti tour operator offrono escursioni guidate in mountain bike o a piedi da Palma alla Tramuntana, se desiderate conoscere la gente del posto. Altrimenti, un percorso panoramico (la Ma-10 è la strada principale) vi svelerà uliveti, antichi muri a secco e villaggi come Banyalbufar, aggrappati a terrazze.
A un'ora a est di Palma, sulla costa meridionale, si trova Porto Cristo, sede delle Cuevas del Drach (Grotte del Drago), tra le attrazioni naturali più famose di Maiorca. Queste grotte calcaree lunghe 1,2 km sono ricche di stalattiti, stalagmiti e una serie di gallerie sotterranee collegate. Il punto forte è il Lago Martel, un vasto lago sotterraneo (uno dei più grandi d'Europa). Concerti di musica classica vengono eseguiti regolarmente su barche che galleggiano sul lago: un'esperienza surreale con la musica che echeggia dalle pareti della grotta.
La visita alle grotte è per lo più autoguidata lungo passerelle di legno (audioguide disponibili). Dopo il concerto, se lo desiderate, potete anche remare un po' sul lago. Una giacca leggera è utile: le grotte mantengono una temperatura di 18 °C tutto l'anno. Pianificate la vostra visita acquistando i biglietti online in anticipo; le grotte sono molto richieste e gli orari sono esauriti.
In abbinamento alla spiaggia, le Grotte del Drago rappresentano un'affascinante escursione di mezza giornata per famiglie o appassionati di geologia. La vicina Porto Cristo offre anche un piccolo acquario e un piacevole lungomare.
A circa un'ora di macchina a nord di Palma si trova Alcudia, una delle città medievali meglio conservate di Maiorca. Conserva ancora le sue mura originali (gratuite) e un affascinante centro storico acciottolato. Le rovine del teatro romano appena fuori città le conferiscono ulteriore interesse. Oggi il centro storico è pedonale, con mercati locali e negozi di artigianato. Si abbina bene a una visita alla vicina Playa de Muro (una vasta spiaggia sabbiosa molto apprezzata dalle famiglie).
Nelle vicinanze si trova Puerto de Alcúdia, un moderno porto turistico sulla baia di Alcúdia. È affollato ma splendido: un lungo molo, spiagge sabbiose con acque poco profonde e ottimi ristoranti. Contrasta con la storia del centro storico.
Più a ovest lungo la costa si trova Pollença (Pollensa), un'altra città storica nota per il suo vivace festival artistico estivo e per il suo storico Calvario (365 gradini che conducono a una cappella). Se siete in auto, vale la pena fermarsi a Pollença per un pranzo in piazza e una rapida salita dei gradini del Calvario (per ammirare il panorama). Per un panorama ancora più ampio, percorrete la strada panoramica che attraversa le montagne fino a Cap de Formentor, dove si apre il panorama della spiaggia di Formentor.
Questi siti settentrionali sono meglio visitati in auto. In alternativa, diverse linee di autobus servono Alcúdia e Pollença ogni giorno da Palma, oppure è possibile partecipare a un tour organizzato che combina Alcúdia con una spiaggia o altre tappe.
Maiorca gode di una crescente reputazione per il vino. La regione di Binissalem (vicino a Inca, a circa 30-40 minuti da Palma) è la principale regione vinicola dell'isola con Denominazione di Origine (DO). Qui, varietà locali di uve rosse e bianche (Manto Negro, Callet, Prensal) producono vini locali unici.
Una visita in cantina può essere una piacevole gita di un giorno per gli amanti del vino. Ad esempio, Bodega José L. Ferrer e Bodega Ribas sono due tenute che offrono visite in cantina, passeggiate nei vigneti e degustazioni. Alcuni tour includono anche un pranzo locale con abbinamento di vini e piatti tipici di Maiorca. La maggior parte delle cantine richiede un appuntamento per le visite; alcune offrono guide in lingua inglese.
Abbinare la degustazione di vini a una visita ai borghi di Binissalem (che ospita il mercato domenicale) o Consell (famosa per le olive) arricchisce ulteriormente l'escursione. Nei mesi più caldi, il percorso attraverso uliveti e vigneti verso la Sierra de Tramuntana è particolarmente suggestivo.
Infine, ecco alcuni suggerimenti pratici per rendere il tuo viaggio più agevole:
Il centro di Palma è facilmente percorribile a piedi. La maggior parte delle principali attrazioni del centro storico sono raggiungibili a piedi in 20-30 minuti l'una dall'altra. La città è relativamente pianeggiante (tranne la collina di Bellver) e le strette vie sono per lo più pedonali, il che rende camminare il modo migliore per immergersi nell'atmosfera.
Per destinazioni un po' più lontane (spiagge, quartieri), gli autobus pubblici (EMT Palma) sono efficienti. Cercate gli autobus blu e bianchi con la scritta "Palma". I biglietti singoli costano solo un paio di euro. Le tratte principali includono:
A1: Aeroporto ↔ Plaza de España (corse ogni 10-20 minuti).
Riga 1, 20, 25, 36, 46: collega Santa Catalina/Portixol con il centro città.
Righe 15, 22: da Plaça d'Espanya verso Cala Major.
Linea 3, 50: da Plaza España al Castello di Bellver.
Anche se non si prende l'autobus, la stazione di Plaza d'Espanya (dietro il grande magazzino Corte Inglés) è il fulcro degli autobus a lunga percorrenza verso altre parti di Maiorca (Alcúdia, Sóller, ecc.).
Taxi: Facilmente reperibili; i taxi verdi sono dotati di tassametro. Una breve corsa in città costa in genere meno di 10 €; una corsa dall'aeroporto al centro costa circa 25 € (tariffa fissa). La mancia non è prevista, ma arrotondare per eccesso è buona educazione.
Hai bisogno di una macchina? Non se soggiornate a Palma e pianificate solo gite di un giorno o visite alle spiagge locali. Guidare nel centro storico, infatti, è frustrante a causa dei sensi unici e dei pedoni. Per le gite di un giorno, però, noleggiare un'auto è molto utile: i mezzi pubblici non raggiungono tutte le baie panoramiche o i villaggi di montagna. Molti viaggiatori noleggiano un'auto per qualche giorno, magari partendo a metà viaggio. In alternativa, le gite di un giorno sono possibili con visite guidate o taxi.
Maiorca, e Palma in particolare, è ampiamente considerata una destinazione molto sicura. Il tasso di criminalità è basso rispetto alle città dell'Europa continentale. Secondo un rapporto del 2024, l'indice di criminalità di Palma (circa 34,5) è di gran lunga inferiore a quello di città come Londra o Parigi. I crimini violenti contro i turisti sono estremamente rari. La principale precauzione è quella consueta in qualsiasi centro turistico: piccoli furti e borseggi possono verificarsi, soprattutto nei mercati affollati o sugli autobus affollati. Tenete d'occhio i vostri effetti personali, in particolare nelle piazze del centro storico e sui mezzi pubblici. Utilizzate le casseforti degli hotel per custodire passaporti e oggetti di valore.
Anche di notte, Palma è generalmente sicura. Alcuni bar e club potrebbero servire alcolici fino a tardi, quindi evitate i vicoli bui quando tornate a casa a piedi. Se soggiornate in zone trafficate (Casco Antiguo, Santa Catalina, Portixol), ci saranno altri pedoni e taxi. La gente del posto vi dirà che l'unico vero problema di sicurezza è fare attenzione a... vero traffico: gli automobilisti di Palma possono essere assertivi (fare attenzione quando si attraversano gli ampi viali).
In breve: Palma è un'isola a misura di turista e sicura. Un po' di buon senso – non ostentare gioielli o denaro, sapere dove si trova il proprio hotel ed evitare le strade secondarie deserte a tarda notte – vi terrà al sicuro.
pancia di Maiorca due lingue ufficiali: spagnolo (castigliano) E catalano (in dialetto maiorchino). A Palma, menu e insegne sono tipicamente bilingue (maiorchino e spagnolo). Con lo spagnolo si può cavarsela facilmente: la maggior parte del personale di servizio e dei negozianti lo parla. Anche l'inglese è ampiamente parlato negli hotel, nei ristoranti e tra i giovani che lavorano nel turismo. Anche il tedesco è abbastanza comune, data la popolarità di Maiorca tra i tedeschi.
Alcune frasi catalane sono divertenti da sapere. Potresti sentire la gente del posto dire "Buongiorno" (Buona giornata), "Arrivederci" (Ciao), “Per favore” (Per favore), "Grazie" (grazie). Anche se il tuo spagnolo è limitato, un sorriso e un tentativo di pronunciare queste parole saranno apprezzati. Ma non preoccuparti: di solito tutti ti risponderanno nella lingua che usi per prima (spagnolo o inglese).
In Spagna (e a Maiorca) si usa l'euro (€). Le carte di credito sono ampiamente accettate, ma è consigliabile portare con sé del contante (soprattutto banconote o monete di piccolo taglio) per piccoli acquisti, autobus, soste in panetteria o mance. Nelle zone commerciali sono presenti numerosi sportelli bancomat.
Mancia: La mancia non è obbligatoria né tantomeno prevista come negli Stati Uniti. Una piccola mancia per un buon servizio (5-10% del conto) è consuetudine nei ristoranti, mentre al bar è preferibile arrotondare di 1-2 euro il conto. Ai tassisti viene solitamente pagata la tariffa esatta indicata (l'arrotondamento è una cortesia). I facchini degli hotel apprezzano 1 euro a bagaglio. Nei bar o nei caffè che accettano solo contanti, è sufficiente lasciare il resto al bancone. In sostanza, considerate la mancia come un bonus per un servizio eccezionale, piuttosto che un obbligo.
Bilancio: Maiorca si adatta a diverse tasche. Un viaggiatore economico potrebbe cavarsela con 60-80 € al giorno (ostello o hotel economico, self-catering, biglietti dell'autobus, occasionalmente cena fuori). Un budget medio di 120-200 € al giorno comprende una buona camera doppia in hotel, pasti in ristoranti informali e qualche escursione. I viaggiatori di fascia alta spenderanno più di 300 € al giorno, inclusi hotel di lusso e ristoranti raffinati. Al di fuori dell'alta stagione estiva, gli hotel possono spesso essere molto più economici, quindi il budget giornaliero potrebbe ridursi nelle basse stagioni.
I maiorchini sono amichevoli ed educati. Alcune usanze:
Saluti: Quando entri in un negozio o in un ristorante, di' "Ciao" (ciao) per salutare il personale. All'inizio di un pasto, un semplice brindisi "Salute" or "Godere" (Buon appetito) è comune. Quando si incontrano persone, un bacio su ciascuna guancia (una volta sola) è il saluto spagnolo più comune tra le persone gradevoli.
Sieste e orari: I negozi tradizionali locali potrebbero chiudere intorno alle 14:00-17:00. Molte attività chiudono per pranzo e riaprono più tardi. In Spagna, la cena è tardi (20:00-22:00), quindi non sorprendetevi se trovate i ristoranti vuoti alle 18:00. I maiorchini se la prendono comoda: il pranzo può durare anche due ore.
Chiese: Se visitate siti religiosi (cattedrali, chiese), vestitevi in modo sobrio (coprite spalle e gambe). Rimanete in silenzio durante le funzioni religiose. Le regole per fotografare variano; in caso di dubbi, chiedete.
Lingua: I maiorchini sono orgogliosi della loro cultura, quindi un tentativo di usare parole catalane può avere successo. Ma non preoccupatevi se mescolate lo spagnolo: a nessuno importa, visto che le due lingue sono simili.
Ristorazione: Quando si mangia seduti, è educato dire “Per favore” (per favore) al momento dell'ordine, e "Grazie" (grazie) al personale. È normale soffermarsi su più portate: i pasti spesso durano 1,5-2 ore a un ritmo rilassato.
Ecco alcune frasi che potrebbero esserti utili. (Il catalano maiorchino è abbastanza simile al catalano o al valenciano da risultare solitamente comprensibili. Il castigliano spagnolo è ampiamente parlato ovunque.)
Ciao! ("Ciao!")
Buongiorno! (“Buongiorno!” – catalano) / Buongiorno (Spagnolo)
Arrivederci! ("Ciao!" in catalano) / Ciao (Spagnolo)
Grazie / Grazie ("Grazie.")
Per favore, per favore ("Per favore.")
Ancora un po' d'acqua, per favore. – “Un po’ più d’acqua, per favore.”
Che cosa mi consiglia? – “Cosa mi consigli?” (da usare nei ristoranti o nei negozi.)
Quanto costa? ("Quanto costa?")
Dov'è il bagno? ("Dov'è il bagno?")
Parli inglese? / Parli inglese? – “Parli inglese?” (Anche se la risposta è sì, è educato.)
Buon profitto! (“Buon appetito!” in catalano) – usato a tavola.
Anche solo poche parole vi faranno amare dalla gente del posto e scoprirete che i maiorchini apprezzano i viaggiatori che mostrano interesse per la loro lingua e i loro costumi.
Palma è versatile: ha qualcosa per tutti, dai bambini alle coppie, dai single ai cacciatori di occasioni.
Palma per le famiglie: Grazie al bel tempo e alle numerose attrazioni, Palma è molto adatta ai bambini. Le famiglie possono trascorrere mezza giornata all'Acquario di Palma (appena fuori città, un grande acquario con pesci tropicali, squali e una vasca tattile) o assistere allo spettacolo di delfini di Marineland, un po' più a est. In città, il Parc de la Mar (sul lungomare vicino alla Cattedrale) offre prati aperti dove i bambini possono correre e fontane per giocare (in estate). Le spiagge con pendenze dolci (Can Pere Antoni, Illetas) sono sicure per i bambini. Molti ristoranti offrono menu per bambini o opzioni più semplici come pollo alla griglia e patatine fritte. Sono numerose le sistemazioni, come camere familiari in hotel o appartamenti per le vacanze. I fasciatoi sono generalmente disponibili nei centri commerciali e nei principali ristoranti.
Palma per le coppie: Palma è perfetta per il romanticismo. Le coppie possono cenare nei cortili a lume di candela del centro storico, condividere dolci al porto e passeggiare mano nella mano sul lungomare illuminato dalla luna. Concedetevi un soggiorno in un boutique hotel (molti offrono pacchetti per coppie, trattamenti spa e degustazioni di vini). Un drink al tramonto in cima a un rooftop bar con vista sulla cattedrale può essere magico. Le gite di un giorno a Valldemossa o Deià, con una cena per due in un ristorante sulla scogliera, offrono privacy e uno sfondo incantevole. Spettacoli di flamenco serali o musica classica nella cattedrale aggiungono un tocco di fascino culturale. Per un tocco romantico in più, considerate un'escursione privata in barca a vela da Port de Palma al tramonto.
Palma per viaggiatori singoli: Chi visita Palma da solo la trova comoda e sicura. La città è facilmente percorribile a piedi e si può esplorare anche da soli. È una città socievole: gli spagnoli sono amichevoli e spesso chiacchierano con chi cena da solo o con chi viaggia. Nei bar o negli ostelli di Santa Catalina si possono incontrare altri viaggiatori. I tour organizzati (tour gastronomici, tour a piedi, visite ai musei d'arte) sono un buon modo per trascorrere una giornata in gruppo. Ostelli, B&B e hotel più piccoli dispongono spesso di aree comuni. Per quanto riguarda la sicurezza, passeggiare da soli nelle zone principali è accettabile, ma come sempre bisogna essere prudenti di notte. I bar di tapas sono aperti anche ai single; ordinare un piatto o due e un bicchiere di vino al bancone è prassi comune. Chi cena da solo dovrebbe sentirsi a proprio agio nei ristoranti di Palma tanto quanto le coppie.
Palma per viaggiatori con un budget limitato: Maiorca è spesso considerata un'isola di lusso, ma a Palma si può risparmiare. I viaggiatori con un budget limitato dovrebbero pianificare un viaggio in bassa stagione (gli hotel abbassano i prezzi al di fuori di luglio e agosto). Mangia come la gente del posto: fai colazione al bar (caffè + ensaimada) per meno di 5 euro, pranza al mercato con un piastra combinatae tapas a cena per diluire i costi. Gli autobus pubblici (1,50-2 € a corsa) possono portarvi in giro a basso costo. Utilizzate il bike sharing cittadino (oltre 100 stazioni) per ridurre i costi dei trasporti pubblici. Molti musei e attrazioni offrono ingressi ridotti o gratuiti in determinati giorni (ad esempio, Es Baluard è gratuito il giovedì). Per l'alloggio, considerate un ostello o una pensione a Ciutat Jardí o vicino a Plaça España: dormitori o doppie standard si trovano a meno di 40-50 € in bassa stagione. Inoltre, anche solo passeggiare e guardare le vetrine per le strade di Palma è piacevole e gratuito.
Qualunque sia il tuo stile, Palma si adatta alle tue esigenze. Ogni quartiere offre un'atmosfera diversa e, mescolandoli, si ottiene un quadro completo di questa capitale insulare.
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