Brema aveva un PIL pro capite di $ 53,379 nel 2013, secondo le statistiche dell'Organizzazione per la cooperazione e lo sviluppo economico, che era superiore alla media della Germania nel suo insieme. Al contrario, la Banca mondiale ha dichiarato che la Germania aveva un PIL pro capite di $ 46,268 nel 2013, mentre l'UE nel suo insieme aveva un PIL pro capite di $ 35,408 nello stesso anno.
Brema, dopo Amburgo, è il secondo centro di sviluppo della regione. Fa parte della rete di produzione di Airbus SAS ed è qui che vengono equipaggiate le unità alari per tutti gli aeromobili Airbus widebody, oltre a minuscoli componenti in lamiera. Un altro obiettivo è l'assemblaggio strutturale, che include alette di atterraggio in metallo. La costruzione dei flap di atterraggio (sistemi di sollevamento elevato) viene eseguita qui come parte del processo di produzione dell'Airbus A380. Prima che l'aereo da trasporto militare A400M venga consegnato in Spagna, la parte della fusoliera (eccetto la cabina di pilotaggio) viene preassemblata.
Brema, la seconda struttura Airbus più grande della Germania, impiega circa 3,100 persone. Brema è responsabile della progettazione e costruzione di sistemi ad alta portanza per le ali degli aeromobili Airbus nell'ambito del Center of Excellence – Wing/Pylon. L'ufficio progetti, l'ingegneria tecnologica, la fisica del volo, l'ingegneria dei sistemi, lo sviluppo della struttura, i test di verifica, l'assemblaggio strutturale, l'allestimento delle ali e la consegna finale alla catena di montaggio finale sono tutti formati qui. Inoltre, nell'ambito del Center of Excellence – Fuselage and Cabin, Brema produce elementi in lamiera come clip e creste di spinta per tutti gli aeromobili Airbus.
Brema ospita una fabbrica EADS Astrium e la sede di OHB-System, la prima e la terza società spaziale dell'Unione europea.
Mercedes-Benz ha anche uno stabilimento a Brema che produce i modelli C, CLK, SL, SLK e GLK.
Le birre Beck's e St Pauli Girl sono prodotte a Brema da Beck & Co. Quando il porto di Brema era la "chiave per l'Europa", la città vantava un numero significativo di importatori di vino, ma da allora quel numero si è ridotto a pochi. A parte questo, c'è un altro legame tra Brema e il vino: qui si producevano vini eccezionali circa 800 anni fa. La più grande cantina di vini del mondo si trova a Brema (sotto la piazza principale della città), e in precedenza si stimava che ospitasse oltre un milione di bottiglie, ma fu saccheggiata dalle truppe di occupazione durante la seconda guerra mondiale.
Brema ospita molte aziende di produzione alimentare o commerciali con sedi tedesche o europee, tra cui Anheuser-Busch InBev (Beck's Brewery), Kellogg's, Kraft Foods (Kraft, Jacobs Coffee, Milka Chocolate, Milram, Miràcoli), Frosta (cibo glassato) , Nordsee (catena di fast food di mare), Melitta Kaffee, Eduscho Kaffee, Azul Kaffee, Vitakraft (alimenti per animali domestici per uccelli e pesci).