Néhány bizarr különlegesség, amely népszerű származási országában, elfogadhatatlan a világ más részein élők többsége számára.
A Mimolette egy francia specialitás
Franciaország sajtjairól világszerte ismert ország. A Mimolette egy olyan sajtfajta, amelynek héján molyok sétálnak és kis lyukakat fúrnak. E rovarok tevékenységének köszönhetően a sajt sajátos, földes ízű. Ennek a sajtnak az érlelési ideje 6-18 hónap. A franciák a világ minden tájára exportálják ezt a fajta sajtot.
A Huitlacoche egy mexikói specialitás
A kukoricát több mint 7,000 évvel ezelőtt kezdték el ezen a területen termeszteni, így nem meglepő, hogy a mexikóiak „több százféle módon” készítik, és ezek egyike a sláger.
Ez a mexikói különlegesség a gombákkal fertőzött kukorica. A fertőzött szemek gombaszerű képződményekké nőnek, és a termést az érési folyamat befejezése után szüretelik. Főzéssel készítik, fás, földes ízt kapnak, és általában kolbásszal fogyasztják.
A balut Délkelet-Ázsia specialitása
A világ számos országában a tojás remek választás reggelire, de a balut csak Délkelet-Ázsiában készítik. Ez az egyik kedvenc specialitás, és ez egy főtt kacsaembrió, héjában tálalva.
A héját feltörve fogyasztják, mint a főtt tojás fogyasztásánál, majd a megfőtt kölyköt különféle fűszerekkel megszórva.
Leggyakrabban durva tengeri sót használnak, amit baluttal adunk, de lehet ecet is chili paprikával, zúzott hagymával. Vietnamban, a Fülöp-szigeteken és a környék más országaiban ez egy olyan különlegesség, amely állítólag kifejezetten egészséges a gyerekek számára.
A nyugatiak számára ez az étel teljesen elfogadhatatlan, és meg sem próbálhatják.
A hamis morzsa finn különlegesség
A hamis lucfenyőknek édes juharszirup íze van. Nagyon finomak, ezért sokan nem törődnek azzal, hogy életüket kockáztatják egy ilyen gombafajta fogyasztásával. A legtöbb európai országban tilos, kivéve Finnországot. Itt finomságnak számít.
A fugu halakhoz hasonlóan rendkívül ügyes és precíz kezelésre van szükség a fő méregforrások eltávolításához. Használat előtt ezt a különlegességet általában legalább kétszer megszárítják és megfőzik, hogy eltávolítsák az összes méreganyagot. Még ekkor sem távozik el az összes méreganyag, amit tartalmaz.
Ennek az ételnek a fogyasztásának mellékhatásai meglehetősen kellemetlenek. A legártalmatlanabbak a gyomorgörcs és a hasmenés, és még veszélyesebbek, egészen a halálig azoknál az embereknél, akik túlzottan érzékenyek az anyagcserére erre az ételre.
Finnországban azt mondják, aktív oktatást folytatnak ennek a gombának a megfelelő kezelésével kapcsolatban, és eddig még nem haltak meg, még mérgezésben sem.
Az ebből a gombából készült különlegességet általában rizottóval vagy tésztával fogyasztják.
A Rocky Mountains osztriga az Egyesült Államok különlegessége
Ennek a különlegességnek semmi köze a tenger gyümölcseihez, de egy bikaherékből készült étel. Amerikai farmerek találták ki.
A chapra egy indiai specialitás
Az indiai Chhattisgarh államban van egy különleges recept a chapra nevű különlegességhez.
A chapra vörös hangyákból és tojásaikból készül. Ez az étel szárított vörös hangyák fűszerekkel és édesítőszerekkel való összekeverésével készül, és kész is a chutney. Ropogós, bármilyen ételhez fogyasztható.
A hüvelyes cukor egy venezuelai különlegesség
Dél-Amerikában nem maguk az ételek a vitatottak, hanem bizonyos ételek fogyasztási módja.
Gyakori, hogy hüvelyeseket (feketebabot, lencsét stb.) cukorral esznek, és minél több cukor, annál jobb
A marmite egy angol specialitás
A marmitról nagyon eltérőek a vélemények, ezért az ezt a különlegességet gyártó cég a „szeresd vagy utáld” szlogent alkalmazta.
Ez egy koncentrált sörélesztő, erős, sós, umami ízzel. Egyes nemzetek imádják. Ausztráliának és Új-Zélandnak megvan a maga kedvenc változata, míg Dánia 2011-ben betiltotta ezt az ételt.
A Marmite kiváló forró pirítósra, vagy friss uborkával szendvicsbe – mondják erre az angol specialitásra.
