Pasteli (παστέλι) is an ancient Greek sweet made from sesame seeds and honey – essentially…
Kokorétsi is a festive Greek specialty most famously served at Easter, cherished by devoted carnivores…
In the Cyclades archipelago, on the island of Sifnos, Revithada reigns as a cherished weekend…
Bougátsa is a warm Greek pastry made of layers of flaky phyllo dough filled with…
Kolokythokeftedes are classic Greek zucchini fritters known for their golden, crisp exterior and tender, savory…
A glass of Retsina offers a vibrant taste of Greece’s past and present. This traditional…
Rizogalo (ρυζόγαλο) is a velvety Greek rice pudding, simple yet deeply comforting. The name itself…
Karydopita (literally "walnut pie") is a classic Greek dessert that oozes warmth and hospitality. This…
Papoutsakia (literally “little shoes” in Greek) are a beloved comfort food in Greece. This classic…
A Margherita pizza az olasz konyha egyik legjellemzőbb eleme, amelyet az egyszerűség és az elegancia jellemez…
A híres olasz tésztaétel, a Penne Alla Bolognese a penne tészta kellemes állagát ötvözi…
A Polpette Alla Milanese, vagyis a milánói stílusú húsgombócok egy közkedvelt étel, amely a nyüzsgő városból származik…
A fegato alla Veneziana, ami „velencei stílusú májat” jelent, egy hagyományos étel a Veneto régióból,…
A Pizza Funghi, közismert nevén a gombás pizza, egy becses olasz klasszikus, amelyet a…
A Caprese saláta, olaszul „Insalata Caprese”-nek nevezik, egy igazi fogás, amely magával ragadja…
A panzanella, vagy más néven panmolle, egy toszkán kenyérsaláta, amely az olasz konyha alapvető jellemzőit testesíti meg…
A focaccia, egy tipikus olasz lepénykenyér, ropogós, aranyló kérgével és puha, levegős belsejével tűnik ki.…
A nápolyi pizzaként ismert Partenopea az olasz kulináris hagyományok alapvető eleme.…
A linzi torta, egy jól ismert, osztrák konyhából származó sütemény, különleges helyet foglal el…
A Kaspressknödel, egy becses hagyományos étel, Ausztria hozzájárulását képviseli a kényeztető ételekhez, ideális mindkettő felmelegítésére…
A Backhendl, Ausztria hagyományos rántott csirkés étele, egy igazi csemege, amely ideális egyensúlyt biztosít…
Az osztrákok, különösen a bécsiek és alsó-ausztriaiak, imádják a powidltascherlt, ami egy édes kis sziget…
A stájer gyökérhús, egy robusztus és ízletes étel, Stájerországból, Ausztriából származik. Ez a klasszikus vacsora tiszteleg…
A Tafelspitz, egy klasszikus osztrák konyha, egyszerűségével, mégis eleganciájával, az egyik legismertebb étel…
Az almás rétes, eredeti német nevén Apfelstrudel, túlmutat az egyszerű tésztán, és tükrözi…
A frittatensuppe, az osztrák gasztronómia becses eleme, jól példázza azt a mélyreható kulináris örökséget, amely ezt a…
A Semmelknödel, az osztrák gasztronómiában nagyra becsült étel, a nemzet gazdag kulináris hagyományait testesíti meg. Gyakran kíséri…
