Mastiha is a sweet, aromatic liqueur that captures the essence of Chios, the Greek island…
Sardeles sta Karvouna (Greek grilled sardines) are the epitome of seaside dining in Greece. Simple…
In the sun-drenched island of Crete, a simple salad called dakos (pronounced “THAH-kos”) captures the…
Gigantes plaki is a beloved Greek comfort dish that feels like a warm embrace on…
Gyros (Greek: γύρος, meaning "turn") is a classic Greek street-food wrap. Strips of spiced pork…
Psarosóupa Avgolemonó is the Greek kitchen’s answer to comfort with a citrusy twist. This traditional…
Pasteli (παστέλι) is an ancient Greek sweet made from sesame seeds and honey – essentially…
Kourabiedes (κουραμπιέδες) are the classic Greek shortbread cookies of the holiday season, dusted heavily in…
Galatopita (literally, “milk pie”) is a pure and comforting Greek dessert. Imagine a creamy custard…
A Pizza Siciliana, más néven Sfincione, egy elismert olasz étel, amely Szicíliából származik. Ez a pizza…
A Torone egy hagyományos olasz édesség, amelyet méz, cukor, tojásfehérje és pirított kenyér összekeverésével készítenek…
A fegato alla Veneziana, ami „velencei stílusú májat” jelent, egy hagyományos étel a Veneto régióból,…
A bruschetta, olaszul „bru-SKET-ta”-ként megszólalva, egy becses antipasto, amely magában foglalja a finomságok lényegét és…
A penne alla carbonara egy olasz tésztaétel, amely jelentős népszerűségre tett szert az ételek széles választékában…
A nápolyi pizzaként ismert Partenopea az olasz kulináris hagyományok alapvető eleme.…
A penne alla amatriciana klasszikus tésztakészítésével az olasz gasztronómia jelentős részét ragadja meg…
A Pizza Funghi, közismert nevén a gombás pizza, egy becses olasz klasszikus, amelyet a…
A minestrone leves egy igazi olasz étel, amelyet az egyszerűség, a gazdag ízvilág és a tartalmas…
Puha, házi készítésű tojásos tésztából (Spätzle) készült és olvasztott sajttal megrakott Käsespätzle, egy kiadós…
A császármorzsát Ausztriában és a volt Osztrák-Magyar Monarchia más részein ínyencségnek tekintették, és egy pazar és…
A bécsi rántott hús megtestesíti az osztrák konyha lényegét. Híres a puha borjúhúsáról belül és…
A Blunzngröstl vagy Gröstl mit Blutwurst egy hagyományos osztrák étel, amely jól példázza a nemzet rokonságát…
A Zwiebelrostbraten, Ausztria közkedvelt hagymás sült marhahús-változata, egy kiadós és ízletes étel…
A Topfenstrudel egy hagyományos osztrák desszert, amely vajas, leveles tésztából készül, krémes töltelékkel…
A Kaspressknödel, egy becses hagyományos étel, Ausztria hozzájárulását képviseli a kényeztető ételekhez, ideális mindkettő felmelegítésére…
Ausztria egyik legkedveltebb kulináris csemegéje a Sachertorta, egy gazdag csokoládétorta, amely történelemmel van átitatva.…
A kartoffelknödel, vagyis a krumpligombóc az osztrák konyha egyik alapvető étele. Mutasd meg ezeket a puha, párnás gombócokat…
