Magiritsa arrives at the festive table as the celebratory finale to the Greek Orthodox Lenten…
Kolokythokeftedes are classic Greek zucchini fritters known for their golden, crisp exterior and tender, savory…
Lakerda is a prized traditional Greek meze made from salt-cured bonito (a type of large…
Arakas Laderos is a humble yet deeply satisfying Greek stew of peas and carrots gently…
Greek Aginares a la Polita is a bright artichoke stew with carrots, peas, and dill…
A keftedes Görögország számtalan kulináris kincse közül kiemelkedő kedvenc. Ezek a sós…
A spanakorizo, egy jellegzetes görög étel, amely az egyszerűségben és az ízekben gyökerezik, megtestesíti a görög kultúra szellemét…
The traditional Greek salad, known in Greece as Horiatiki, bursts with color and crunch. It…
Melitzanes Imam (often called Greek Imam Bayildi) is a classic Mediterranean dish of eggplants stuffed…
A Pizza Vegetariana a hagyományos olasz pizza érdekes adaptációja, amelyet kifejezetten a…
A Torone egy hagyományos olasz édesség, amelyet méz, cukor, tojásfehérje és pirított kenyér összekeverésével készítenek…
A panzanella, vagy más néven panmolle, egy toszkán kenyérsaláta, amely az olasz konyha alapvető jellemzőit testesíti meg…
A Biancomangiare, ami olaszul fehér ételt jelent, egy hagyományos desszert, ami régóta a főételek…
A Margherita pizza az olasz konyha egyik legjellemzőbb eleme, amelyet az egyszerűség és az elegancia jellemez…
A tiramisu egy közismert olasz sütemény, melynek neve olaszul annyit tesz, mint „emelj fel…”
A minestrone leves egy igazi olasz étel, amelyet az egyszerűség, a gazdag ízvilág és a tartalmas…
A Polpette Alla Milanese, vagyis a milánói stílusú húsgombócok egy közkedvelt étel, amely a nyüzsgő városból származik…
Az Osso Buco, melynek jelentése olaszul „lyukas csont”, egy hagyományos milánói étel, amely a…
A kartoffelknödel, vagyis a krumpligombóc az osztrák konyha egyik alapvető étele. Mutasd meg ezeket a puha, párnás gombócokat…
A közkedvelt és pikáns Liptauer sajt mára a közép-európai konyha egyik alappillérévé vált…
A Brettljause, egy közkedvelt osztrák étel, egy rusztikus, laktató tál, amely ideális egy…
Az almás rétes, eredeti német nevén Apfelstrudel, túlmutat az egyszerű tésztán, és tükrözi…
A Semmelknödel, az osztrák gasztronómiában nagyra becsült étel, a nemzet gazdag kulináris hagyományait testesíti meg. Gyakran kíséri…
Az osztrákok, különösen a bécsiek és alsó-ausztriaiak, imádják a powidltascherlt, ami egy édes kis sziget…
A Blunzngröstl vagy Gröstl mit Blutwurst egy hagyományos osztrák étel, amely jól példázza a nemzet rokonságát…
A linzi torta, egy jól ismert, osztrák konyhából származó sütemény, különleges helyet foglal el…
Puha, házi készítésű tojásos tésztából (Spätzle) készült és olvasztott sajttal megrakott Käsespätzle, egy kiadós…
