Lisbonne – Ville du Street Art
Lisbonne est une ville côtière portugaise qui allie avec brio modernité et charme d'antan. Lisbonne est un haut lieu du street art, même si…
Dans le secteur de l'hôtellerie, où les attentes côtoient la réalité et où le confort côtoie le luxe, le modeste système d'étoiles des hôtels est un phare qui guide les clients du monde entier. Mais que se cache-t-il derrière ces constellations scintillantes d'hébergements ? Ont-elles une signification particulière dans la tapisserie du voyage ou ne sont-elles que de simples décorations sur les façades des hôtels ?
Décomposons les différentes couches de ce système complexe au fil de notre enquête, en exposant les détails minutieux et les critères exigeants qui transforment un hôtel de base en un refuge d'hospitalité. Chaque niveau, des simples maisons une étoile aux grands palais sept étoiles, reflète un luxe changeant et une attention minutieuse aux détails.
Au niveau de l'Union européenne, une normalisation hôtelière aurait dû être établie et acceptée dans tous les États membres. Mais bien qu'elle ait été élaborée, elle n'est pas devenue obligatoire, mais sert uniquement de ligne directrice. L'EHU, l'European Hotelstar Union, s'inspire du système allemand, qui a considérablement influencé la classification des hôtels en Europe centrale. Ce système a supprimé la taille minimale d'une chambre pour une certaine catégorie et a créé un catalogue de critères comprenant jusqu'à 270 éléments, dont certains sont obligatoires si l'hôtel veut recevoir une certaine étoile. Chacun de ces éléments porte un certain nombre de points, et les points sont finalement agrégés et les étoiles de l'hôtel sont attribuées en fonction des valeurs obtenues.
En plus de tout ce qui est mentionné dans la catégorie précédente, si vous avez deux étoiles, il ne suffit pas de proposer un petit-déjeuner à l'hôtel, mais un buffet est obligatoire. Dans les chambres, en plus de la télévision couleur obligatoire, il devrait également y avoir une lumière à côté du lit pour pouvoir lire et un placard pour ranger les choses. Dans les salles de bain, il devrait y avoir du gel douche et des serviettes au lieu du savon et quelques articles d'hygiène personnelle. En plus d'un télécopieur et d'un téléphone, les paiements par carte de crédit devraient être possibles à la réception de ces hôtels.
En plus de tout ce qui est mentionné dans la catégorie précédente, si vous avez deux étoiles, il ne suffit pas de proposer un petit-déjeuner à l'hôtel, mais un buffet est obligatoire. Dans les chambres, en plus de la télévision couleur obligatoire, il devrait également y avoir une lumière à côté du lit pour pouvoir lire et un placard pour ranger les choses. Dans les salles de bain, il devrait y avoir du gel douche et des serviettes au lieu du savon et quelques articles d'hygiène personnelle. En plus d'un télécopieur et d'un téléphone, les paiements par carte de crédit devraient être possibles à la réception de ces hôtels.
Toutes les conditions qui s'appliquent aux hôtels 1 et 2 s'appliquent également aux hôtels 3*. Mais ici, les règles sont plus strictes et la réception, à l'exception du fax, du téléphone et du paiement par carte, doit travailler plus longtemps, au moins 14 heures par jour, et la connexion téléphonique avec le personnel doit être disponible 24 heures sur 24. Le personnel de la réception doit parler au moins une langue étrangère. Il doit également y avoir au moins trois sièges et une consigne à bagages à côté de la réception.
Les règles concernant les chambres seront également renforcées. Chaque chambre devra disposer d'un mini-bar ou de boissons, d'un téléphone et d'un accès Internet. Bien que le chauffage dans la salle de bain ne soit pas obligatoire dans les catégories inférieures, les hôtels 3* devront disposer d'un radiateur dans la salle de bain et d'un sèche-cheveux. La chambre devra également disposer d'un grand miroir et d'un espace de rangement pour une valise. Un mini kit de couture, un kit de cirage de chaussures et la possibilité de donner des vêtements à laver et à repasser sont également obligatoires. Un hôtel 3* devra fournir au client un oreiller supplémentaire et une couverture. Ce type d'hôtel doit disposer d'un système de service client bien développé.
Tout est identique à celui de la catégorie trois étoiles, sauf que la réception doit être ouverte au moins 18 heures par jour. Le hall doit disposer d'un bar ainsi que de trois sièges. Dans ces hôtels, le petit-déjeuner doit être servi dans la chambre et le minibar doit toujours être rempli.
Une chambre dans un hôtel 4* doit disposer d'un lit, d'une table avec chaise et armoire ainsi que d'un fauteuil ou d'un canapé et d'une petite table. Un peignoir et des chaussons doivent être disponibles dans chaque chambre, et s'ils ne sont pas dans la chambre, ils doivent être disponibles sur demande. La salle de bain doit être plus luxueuse, elle doit également disposer d'un bonnet de douche, d'un miroir de maquillage et de divers produits d'hygiène personnelle. Les catégories précédentes ne nécessitaient pas de restaurant mais seulement une salle à manger, les hôtels 4* doivent avoir un restaurant à la carte qui fonctionne sept jours sur sept.
Dans les hôtels 5*, la réception doit être ouverte 24 heures sur 24 et tous les clients doivent avoir un concierge ou une personne chargée de garer la voiture. Dans ces hôtels, il doit également y avoir du personnel pour porter les bagages jusqu'à la chambre. Le hall doit être spacieux, avec un coin salon et un bar. À l'arrivée, chaque client doit trouver des fleurs fraîches, du chocolat ou un autre cadeau de bienvenue. Les chambres doivent être équipées d'un coffre-fort personnel. Un accès Internet haut débit est disponible dans les chambres. L'hôtel doit disposer d'un service de repassage qui repassera vos vêtements dans l'heure.
Il existe des hôtels qui répondent aux exigences les plus strictes, c'est pourquoi ils ont été récompensés par sept étoiles. Le premier hôtel au monde à avoir obtenu cette catégorie est le Burj Al Arab à Dubaï, qui a ouvert ses portes en 1998. Dans cet hôtel, chaque chambre dispose de son propre majordome. Il est difficile de décrire les conditions auxquelles un tel hôtel doit répondre.
Officiellement, cette catégorisation n'existe pas, mais en raison du luxe dont peuvent bénéficier les clients de certains hôtels, comme le mobilier design, les boissons d'élite et autres plaisirs réservés aux riches, il est clair qu'ils sont très différents des hôtels cinq étoiles.
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