Les marchés de Noël allemands font revivre des traditions séculaires : les places médiévales des villes se transforment en marchés d'hiver animés, où se mêlent étals illuminés à la bougie, chants de Noël et vin chaud. Les visiteurs déambulent entre les stands en bois sous les guirlandes lumineuses, dégustant saucisses épicées et pain d'épices tandis que des artisans sculptent des jouets ou jouent des airs folkloriques. Les anthropologues culturels soulignent que ce qui rend ces marchés si mémorables, c'est « l'expérience globale des sons, des odeurs, des images, mais aussi la présence physique des gens qui vous entourent ». De fin novembre à décembre, des dizaines de villes allemandes accueillent ces Weihnachtsmärkte ou Christkindlmärkte, où se mêlent histoire, artisanat et convivialité.
Modèles généraux. La plupart des marchés ouvrent leurs portes durant la dernière semaine de novembre et ferment vers le 23 décembre. Le premier dimanche de l'Avent 2025 étant le 30 novembre, de nombreuses villes ouvrent dès le vendredi précédent, le 28 novembre. Quelques grandes villes commencent même plus tôt (le lundi 24 novembre) afin de prolonger la saison. Les marchés restent généralement ouverts jusqu'au 23 ou 24 décembre, avec une pause pour la veille et le jour de Noël. En réalité, beaucoup ferment leurs portes en fin d'après-midi le 24 décembre (veille de Noël) et ne rouvrent qu'après le 26 décembre, voire pas du tout.
Dates de 2025 par ville. Le calendrier pour 2025 est similaire dans toutes les villes : la plupart des marchés durent environ quatre semaines. Par exemple :
– Munich: Le célèbre marché de Noël de Marienplatz se tiendra du 7 novembre au 24 décembre 2025, et des événements connexes (comme le village de Noël) se prolongeront jusqu'au 6 janvier 2026.
– Berlin: Des centaines de stands à travers la ville ouvriront leurs portes approximativement du 13 novembre 2025 au 5 janvier 2026. (Le Gendarmenmarkt, le principal marché de Berlin, sera ouvert du 24 novembre au 31 décembre.)
– Francfort : Les marchés s'étendent généralement du 24 novembre au 23 décembre 2025.
– Eau de Cologne: Divers marchés se déroulent du 17 novembre au 23 décembre 2025. (Cologne propose plusieurs marchés à thème, dont le marché de la cathédrale de Cologne et un marché féerique à Alter Markt.)
– Nuremberg : Le marché de Noël (Christkindlesmarkt) sera ouvert du 28 novembre au 24 décembre 2025 (fermeture le 24 décembre à midi).
Autres dates importantes : le marché historique de Dresde, le Striezelmarkt, se tiendra du 29 novembre au 31 décembre 2025. Les marchés de Hambourg seront ouverts du 24 novembre au 23 décembre 2025. Les principaux marchés suivent généralement ce schéma : ouverture fin novembre, environ trois à quatre semaines d’ouverture, avec des horaires réduits ou une fermeture la veille de Noël.
Après Noël. La plupart des marchés ferment leurs portes autour du 23 ou 24 décembre. Deux exceptions : le village de Noël de Munich, installé au château de Nymphenburg, reste ouvert jusqu'au début janvier, et les marchés berlinois se prolongent après le Nouvel An (le Gendarmenmarkt ferme le 31 décembre, et d'autres marchés restent souvent ouverts jusqu'en janvier). À l'inverse, le marché de Dresde ferme le 31 décembre et celui de Nuremberg le 24 décembre. Il n'y a pas de marché le 25 décembre (jour de Noël).
Munich offre un riche réseau de marchés, dominé par le majestueux Christkindlmarkt de la Marienplatz. Dominée par l'hôtel de ville néo-gothique, la Marienplatz accueille le plus ancien marché de Munich (dont les origines remontent au XVe siècle). En 2025, il se tiendra du 24 novembre au 24 décembre. Les autorités le présentent comme le « marché historique » de Munich, avec son immense sapin de Noël décoré et sa célèbre crèche. (Des fanfares et des chorales bavaroises se produisent chaque jour depuis le balcon de l'hôtel de ville.) Des centaines d'étals forment un labyrinthe animé où les visiteurs peuvent flâner et déguster des boissons. Vin chaudOn peut y déguster des noix grillées et admirer l'artisanat bavarois. L'atmosphère est résolument festive, mêlant le charme d'antan à une foule moderne.
Marché de Noël sur la Marienplatz (24 novembre – 24 décembre 2025) : Le marché emblématique de Munich. Les visiteurs flânent parmi plus de 140 chalets en bois proposant décorations, jouets, pain d'épice, fromages locaux et boissons chaudes. Parmi les attractions phares, on trouve un immense épicéa de 30 mètres et la crèche de la ville. (L'entrée est gratuite.) Conseil : Le marché est très fréquenté le soir ; une visite au crépuscule offre une lumière dorée idéale pour les photos.
Marchés alternatifs de Munich : Munich regorge d'autres marchés qui méritent le détour. Pour les gourmands, le Viktualienmarkt (marché historique de Munich) accueille un petit marché de l'Avent avec son célèbre calendrier de l'Avent ambulant et ses spécialités de saison. À quelques pas de là, la patinoire de la Karl'splatz (place Saint-Michel) offre un espace de patinage sous les tours de l'église (du 24 novembre au 23 décembre) – une sortie idéale pour les familles. Les artisans affluent au marché médiéval de la Wittelsbacherplatz (du 24 novembre au 23 décembre). On y trouve des marchands en costumes d'époque qui vendent des flammkuchen (tartes flambées), des saucisses grillées au feu de bois et de l'hydromel épicé ; des dizaines de cabanes en bois… « Faire revivre le Moyen Âge »Enfin, le festival d'hiver de Tollwood à Munich (sur la Theresienwiese, du 25 novembre au 23 décembre) est considéré comme le marché de Noël « alternatif » de la ville. Tollwood est autant une foire culturelle qu'un marché, proposant des spectacles internationaux, des stands de produits bio et de l'artisanat éco-responsable. En bref, les marchés de Munich offrent un large éventail de possibilités, des plus classiques aux plus insolites ; prévoyez donc du temps pour en visiter plusieurs.
Berlin accueillera plus de 60 marchés de Noël fin 2025, offrant ainsi un choix infini aux visiteurs. Le marché phare de Gendarmenmarkt (du 24 novembre au 31 décembre) illustre parfaitement le charme de la ville. Sur cette place historique, bordée par deux cathédrales jumelles et la salle de concert, son marché « WeihnachtsZauber » propose plus de 30 stands de cadeaux artisanaux raffinés. Des artisans sculptent des jouets en bois et fabriquent des bougies sur place, sous un grand chapiteau, tandis que les effluves de bratwurst et d'amandes grillées embaument l'air. (L'entrée à Gendarmenmarkt est à seulement 2 € pour les adultes.) Des concerts en soirée complètent cette ambiance élégante.
Berlin propose également des marchés de Noël originaux et thématiques. Dans le quartier historique de Spandau, le marché de l'Avent sur la place Altstadt transforme les rues en un véritable « monde de Noël » avec ses stands et sa reconstitution de la Renaissance. C'est le plus grand marché de Berlin, réputé pour son ambiance médiévale (danseurs de feu, jongleurs et fête foraine pour enfants). Pour une ambiance plus insolite, le marché Klunkerkranich (sur le toit d'un immeuble à Neukölln) est installé au-dessus d'un bar aménagé dans un parking ; on y trouve de l'artisanat, de l'art, de la musique indie en live et même du cidre chaud à la pression. Berlin est aussi une ville créative : en 2024, elle a expérimenté des « marchés de Noël pour chiens » avec des concours canins. En bref, les marchés de Noël berlinois (Weihnachtsmärkte) vont des plus prestigieux (Gendarmenmarkt, Alexanderplatz) aux plus bohèmes. Parlez un peu allemand (« Danke ») et prenez le U-Bahn – la plupart des grands marchés sont à deux pas des gares centrales (par exemple, Gendarmenmarkt est à quelques pas de la station de U-Bahn Friedrichstraße).
Le marché de Noël de Francfort est un véritable havre de charme d'antan. Centré sur le Römerberg (la place de l'hôtel de ville médiéval) et la Paulsplatz toute proche, il s'étend à travers les ruelles pavées de la vieille ville (Altstadt). En 2025, il se tiendra du 24 novembre au 23 décembre. Ce marché, l'un des plus anciens et des plus grands d'Allemagne, trouve ses origines en 1393. Autrefois, il constituait le principal marché d'hiver de la ville, où les marchands vendaient des provisions et où le public assistait à des mystères. Aujourd'hui, le marché de Francfort est célèbre pour son imposante pyramide de Noël (un carrousel en bois de 14 mètres de haut orné de crèches) et son sapin géant de 30 mètres. On y trouve de nombreux stands de nourriture (saucisses, Handkäse mit Musik, vin chaud) et d'artisanat. Malgré la modernisation, l'atmosphère y est festive et conviviale. L'entrée est gratuite et le marché est généralement bondé en début de soirée. (Petit conseil : des fanfares ambulantes en costumes traditionnels jouent souvent le samedi.)
La silhouette de Cologne et ses quatre marchés de Noël sont emblématiques de la période des fêtes. Le plus grand et le plus pittoresque se trouve sur la Roncalliplatz, niché au pied des flèches jumelles de la cathédrale de Cologne (du 17 novembre au 23 décembre). Des milliers de lumières blanches illuminent son sapin de 28 mètres, et des stands rouges et blancs bordent la place. Non loin de là, l'Alter Markt/Heumarkt, place médiévale, accueille le « Heinzels Wintermärchen », un marché féérique avec plus de 140 stands et une patinoire (un clin d'œil aux légendaires lutins de la ville, les « Heinzelmännchen »). Sur les quais du Rhin, le romantique Hafenmarkt (à Rheinauhafen) recrée un village portuaire avec un décor maritime et des installations d'art contemporain. Chaque marché possède son propre style – du plus traditionnel au plus fantaisiste – mais tous partagent la chaleureuse hospitalité rhénane de Cologne. Grâce à la taille compacte du centre-ville, on peut facilement passer de l'un à l'autre à pied (par exemple, le marché de la cathédrale est à seulement 10 minutes de marche de la vieille ville).
Le Christkindlesmarkt de Nuremberg est sans doute le marché de Noël allemand le plus emblématique. Installé sur la place Hauptmarkt, il se tient du 28 novembre au 24 décembre. Ses origines sont légendaires : ce marché puise dans près de quatre siècles de tradition (son nom signifie « marché de l'Enfant Jésus »). Aujourd'hui, il accueille plus de 2 millions de visiteurs par saison. Dès l'ouverture du marché par l'Enfant Jésus de Nuremberg, on a l'impression de pénétrer dans un décor hors du temps, avec ses étals rouges et blancs, son pain d'épice et ses chants de Noël. Les cuisiniers de Nuremberg font griller des bratwurst (petites saucisses) sur des barbecues tandis que les enfants portent des cœurs en pain d'épice glacé (Lebkuchen, de 2 à 6 € pièce) autour du cou. Vin chaud, amandes confites et truite fumée sont des spécialités locales. L'artisanat renommé du marché (casse-noisettes en bois sculptés à la main, jouets en étain et brûleurs d'encens) en fait un paradis pour les chineurs. En résumé, Nuremberg offre l'ambiance traditionnelle bavaroise de Noël dans toute sa splendeur.
Les stands de nourriture sont une attraction majeure. On y trouve des classiques sur tous les marchés : bratwurst (saucisses grillées, souvent en pain), glühwein (vin chaud épicé), gebrannte mandeln (amandes grillées caramélisées), maroni (châtaignes grillées), beignets berlinois (pfannkuchen), schmalzkuchen (petits gâteaux frits), kartoffelpuffer (galettes de pommes de terre) et gaufres belges (waffeln). Les biscuits et douceurs de Noël abondent : pain d'épices (Lebkuchen), étoiles à la cannelle et variétés locales de pain d'épices. Une spécialité saxonne typique est le Schneeballen : des boules de pâte frites saupoudrées de sucre ou de chocolat (que l'on trouve notamment à Rothenburg, Dresde ou Nuremberg). Ne manquez pas non plus le Reibekuchen à la compote de pommes ou aux poireaux, ni les crêpes salées au fromage et au jambon. Pour un repas chaud et convivial, essayez le saumon grillé en brochettes (un classique des marchés du nord) ou les frites en spirale (Kartoffelspiralen). En résumé, si de nombreux marchés revendiquent des spécialités originales, les incontournables restent le vin chaud, les saucisses et les douceurs au pain d'épices.
Lebkuchen sont des biscuits au pain d'épice allemands moelleux, souvent en forme de cœur et glacés. Nuremberg est célèbre pour pain d'épice de NurembergConnu sous le nom de « pain d'épice de Nuremberg », le Lebkuchen est présent sur presque tous les marchés. Sa texture varie selon les régions : certains sont moelleux et sucrés au miel (style franconien), d'autres plus secs et plus foncés (comme le Lebkuchen d'Aix-la-Chapelle). Pour en acheter des frais, privilégiez les grands stands ou les étals de boulangers. Les prix sont généralement de [prix à insérer]. 2 à 6 € par cœur, selon la taille. Conseil : Ce sont d’excellents cadeaux ou souvenirs faciles à glisser dans les bagages.
Le vin chaud est la boisson incontournable des marchés de Noël. Généralement préparé à base de vin rouge chauffé avec de la cannelle, des clous de girofle, des agrumes et du sucre, il réchauffe les mains et les cœurs. De nombreux marchés proposent également du vin blanc épicé (Weißer Glühwein) et du vin chaud aux fruits (avec des baies ou des fruits exotiques). Une tasse de vin chaud coûtait environ 3 à 5 € en 2024-2025. Cependant, la plupart des vendeurs demandent une consigne (Pfand) pour la tasse : généralement 3 € ou plus. Il faut payer environ 1 € supplémentaire par tasse pour conserver la tasse souvenir, ou la rendre pour se faire rembourser. Par exemple, à Berlin, le prix a récemment atteint 5 € pour une tasse de vin chaud (contre environ 3,25 € auparavant). La bière (la bière chaude est rare), le Kinderpunsch (punch aux fruits sans alcool pour les enfants) et le cidre épicé (Apfelglühwein) sont également courants. Un petit conseil lors de votre commande : de nombreux marchés servent le vin chaud dans des verres magnifiquement décorés – collectionnez-les ! N’oubliez pas de demander (« Pfand zurück, bitte ») si vous souhaitez récupérer la consigne.
Chaque ville y ajoute sa touche locale. À Lübeck et sur les marchés du nord, vous trouverez des douceurs à base de massepain de Lübeck (qui bénéficie d'une indication géographique protégée). À Nuremberg, les stands proposent la fameuse Rostbratwurst (petites saucisses grillées) et du pain d'épices. À Dresde, goûtez au Christstollen original, un gâteau aux fruits saupoudré de sucre glace. Sur les marchés de Munich, on trouve souvent des Weißwurst (saucisses blanches) et de l'Obazda (trempette au fromage) préparées par des vendeurs bavarois. À Cologne, vous pourrez déguster du Halver Hahn (petit pain de seigle au fromage). Anecdote amusante : à Nuremberg, pour le Kinderweihnacht, les enfants reçoivent souvent des friandises sans gluten appelées « Kinderpunsch » (jus de pomme chaud) à la place du vin chaud. En explorant les petites villes, vous découvrirez des fromages locaux (comme le Bergkäse de l'Allgäu sur les étals bavarois) et des spécialités fumées (jambon fumé de Munich, saucisses de la Forêt-Noire, etc.). On trouve généralement du Lebkuchen et du vin chaud partout, mais n'hésitez pas à goûter aux spécialités locales et aux douceurs du terroir.
Les végétariens et les végétaliens sont désormais bien servis sur de nombreux marchés. Cherchez les stands ou les étiquettes indiquant les menus végétariens/végétaliens. Vous trouverez souvent des saucisses végétariennes ou des wraps façon falafel, du halloumi grillé, des galettes de pommes de terre avec de la compote de pommes, des salades de spätzle ou des currywurst à base de saucisse végétale. Les douceurs comme les amandes grillées, les fruits confits, les galettes de pommes de terre et les Schneeballen sont naturellement végétariennes. Les boissons chaudes sans produits laitiers ou le Kinderpunsch sont naturellement végétaliens. Certains marchés proposent même des bratwurst végétaliennes ou des saucisses de seitan au curry. Si vous avez des exigences particulières, renseignez-vous auprès du vendeur (« Est-ce végétalien ? ») : certains vendeurs affichent les informations sur les allergènes, et les grandes villes ont souvent une section « rue végétalienne » dédiée. En cas de besoin, les vendeurs de noix, de pommes de terre et de châtaignes sont des valeurs sûres.
Appréciez toujours le savoir-faire artisanal : ces artistes ont consacré des mois de travail à leurs créations. Ne vous moquez pas du pittoresque ou du traditionnel ; par exemple, les casse-noisettes des monts Métallifères ou les fumoirs en bois peuvent sembler démodés, mais pour les locaux, ce sont des objets d’art populaire très appréciés. D’ailleurs, un guide de bonnes manières conseille aux visiteurs d’« acheter local et d’éviter le plastique… et vous profiterez de votre acquisition pendant des années ». Si un objet vous intrigue, n’hésitez pas à interroger le vendeur ; vous pourriez découvrir une histoire fascinante. Pensez aussi à vos déchets : utilisez les poubelles publiques (ou emportez vos déchets avec vous) pour que les festivités restent propres.
Les marchés de Noël allemands sont-ils ouverts la veille de Noël ? En général, les marchés de Noël ferment leurs portes vers le 24 décembre. La plupart ferment en milieu de journée la veille de Noël. Par exemple, le Gendarmenmarkt de Berlin, très populaire, reste ouvert jusqu'à 18h le 24 décembre. De même, les marchés de Munich ferment généralement en début d'après-midi le 24. Presque tous les marchés sont fermés le 25 décembre (jour de Noël), et le 26 décembre, certains petits stands éphémères peuvent être ouverts uniquement l'après-midi. Si vous arrivez le 24 décembre, prévoyez d'arriver avant 16h ou consultez le site web officiel des marchés de la ville pour connaître les horaires de fermeture exacts.
Quel est le plus grand marché de Noël allemand ? De par sa fréquentation et son ampleur, le marché de Noël de Dortmund (région de la Ruhr) est souvent cité comme le plus grand d'Allemagne. Il compte environ 300 stands et un sapin de Noël géant de plus de 45 mètres de haut, mondialement connu, et a attiré 3,5 millions de visiteurs ces dernières années. Le marché de Dortmund s'étend sur plusieurs places du centre-ville. (On peut également admirer un marché record à Munich : le marché principal de la Marienplatz attire lui aussi environ 3,5 millions de visiteurs, avec plus de 140 stands.) Quoi qu'il en soit, le terme « plus grand » peut désigner le plus grand nombre de stands, le plus grand nombre de visiteurs ou le plus grand sapin ; l'Allemagne peut se targuer de posséder tous ces atouts. Dortmund détient le titre officiel en termes de nombre de visiteurs.
Est-il possible de visiter plusieurs marchés en une seule journée ? Absolument. En fait, les grandes villes encouragent même la découverte de marchés. Par exemple, Berlin compte à elle seule plus de 60 marchés disséminés dans les différents quartiers – impossible de tous les visiter ! À Munich ou à Francfort, les principaux marchés de la vieille ville sont à seulement 10 à 20 minutes de marche les uns des autres, ce qui permet de passer facilement d'une place à l'autre à pied. À Cologne, le marché de la cathédrale, l'Alter Markt et le Hafenmarkt sont tous accessibles en quelques minutes de marche. L'astuce, c'est la géographie : prévoyez de visiter un ou deux marchés centraux par jour. Les transports en commun (tramways, métros) vous permettent de vous déplacer rapidement entre les quartiers si besoin. Sachez que chaque visite peut durer de 1 à 2 heures ; il est donc réaliste de visiter 2 à 4 marchés par jour pour en profiter pleinement. Si vous êtes motivé, un voyage en train ou en autoroute le soir entre deux villes comme Francfort et Munich ou Berlin et Dresde vous permettra de visiter les marchés de deux villes différentes lors d'un même séjour.
Les marchés de Noël allemands sont-ils chers ? Ce n'est pas donné, mais ce n'est pas exorbitant pour un petit plaisir ponctuel. Une chope de vin chaud coûte généralement entre 3 et 5 €. Les douceurs comme les cœurs en pain d'épices coûtent environ 3 à 6 € pièce. Les saucisses grillées ou les crêpes coûtent généralement entre 3 et 8 €. Les petits objets décoratifs sont proposés à partir de quelques euros, tandis que les objets artisanaux haut de gamme (casse-noisettes en bois, pyramides en porcelaine) peuvent coûter entre 50 et 100 €, voire plus. Les visiteurs au budget serré peuvent déguster des en-cas et faire l'impasse sur les gros souvenirs. En général, prévoyez environ 20 à 30 € par personne pour un repas copieux avec boissons. n'importe lequel Les tasses ou verres souvenirs que vous pouvez emporter sont payants (ou vous pouvez apporter votre propre tasse). Certains marchés proposent des formules tout compris (par exemple, le billet à volonté pour les berges de la Spree à Berlin à partir de 30 €), mais la plupart des voyageurs paient à la consommation.
Faut-il parler allemand pour profiter des marchés ? Non, un anglais de base suffira sur la plupart des marchés. Beaucoup de vendeurs ont des étals destinés aux touristes et peuvent dire « deux Glühwein, s'il vous plaît » dans un anglais approximatif. Mais il est de bon ton d'apprendre quelques phrases en allemand. "Bonne journée" (bonne journée), "S'il te plaît" et "Merci" Les formules de politesse (« s'il vous plaît » et « merci ») seront très appréciées. Le personnel des restaurants et des hôtels parle souvent un excellent anglais ; commander ou poser des questions sera donc facile. Toutefois, connaître quelques mots d'allemand (Lebkuchen, Würstchen, Glühwein) peut enrichir votre expérience. N'oubliez pas que, même si vous ne parlez pas allemand, un sourire et un geste poli sont toujours appréciés.
Existe-t-il des marchés de Noël pour enfants en Allemagne ? Oui, la plupart des marchés sont adaptés aux familles. Comme mentionné précédemment, le Kinderweihnacht de Nuremberg et le village de Noël de Munich sont spécialement conçus pour les enfants. En général, la plupart des marchés accueillent les enfants avec des attractions telles que des manèges, des théâtres de marionnettes et des ateliers créatifs. L'entrée est souvent gratuite pour les enfants de moins de 6 ans. Notez que certains marchés proposent des formules spéciales. Punch pour enfants Du punch sans alcool est proposé pour que les enfants puissent participer à la tradition du vin chaud. Les stollens (gâteaux aux fruits) et le pain d'épices sont délicieux. Attention toutefois aux enfants dans la foule ! En général, les familles trouvent les marchés enchanteurs pour tous les âges.
Quelles sont les villes qui ont les meilleurs marchés de Noël ? La réponse dépend de ce que vous recherchez. Les cinq grandes villes allemandes – Munich, Berlin, Francfort, Cologne et Nuremberg – ont chacune leurs propres atouts (voir les sections consacrées aux villes ci-dessus). Munich séduit souvent par son charme bavarois pittoresque et sa diversité, Berlin par son dynamisme et son ambiance branchée, Nuremberg par ses traditions, Dresde par son ancienneté et son envergure, et Francfort par son centre-ville animé. Par ailleurs, Hambourg et Stuttgart possèdent des marchés spectaculaires (tous deux primés), Dresde est célèbre pour être la plus ancienne ville d'Allemagne, et Rothenburg ob der Tauber offre une immersion totale dans le Moyen Âge. Les enquêtes touristiques placent souvent Nuremberg et Dresde en tête. En pratique, choisissez une ville qui s'intègre à votre itinéraire : toutes les grandes villes allemandes possèdent au moins un excellent marché. (De manière générale, les grandes villes offrent davantage de choses à voir en quelques jours, mais les petites villes offrent une ambiance plus chaleureuse.)
Que sont les marchés de Noël médiévaux ? Ce sont des marchés reconstitués sur le thème du Moyen Âge. Les vendeurs portent des costumes d'époque et les produits proposés mettent l'accent sur l'artisanat ancien (cuir, poterie, armes et armures). Des animations telles que des combats à l'épée, des troubadours et des cracheurs de feu peuvent y être proposées. Les prix y sont parfois un peu plus élevés (les événements à thème attirent les foules), mais l'atmosphère est immersive. Parmi les incontournables, citons le marché médiéval d'Esslingen (région de Stuttgart) et celui de la Wittelsbacherplatz à Munich. Les enfants apprécient particulièrement les simulateurs de joutes et les stands de tir à l'arc. Si vous aimez les reconstitutions historiques, ces marchés à thème constituent une excellente alternative aux foires plus commerciales.
Combien de temps dois-je passer sur chaque marché ? Il n'y a pas de règle absolue, mais comptez environ 1 à 3 heures par marché. Si vous souhaitez simplement flâner et profiter de l'ambiance, une heure suffit. Pour déjeuner, assister à un spectacle ou faire du shopping en profondeur, prévoyez au moins 2 heures. Les grands marchés (Munich, Nuremberg) peuvent vous occuper toute une soirée si vous aimez faire la tournée des bars entre les stands. Lors de voyages combinant plusieurs villes, de nombreux voyageurs visitent 2 ou 3 marchés par jour, en alternant les sessions de midi et du soir. En fin de compte, laissez-vous guider par vos envies : rien ne presse après la fermeture du marché, alors profitez-en aussi longtemps que vous le souhaitez.
Puis-je garder les tasses du marché de Noël ? Oui, moyennant un supplément. Chaque stand propose un modèle de mug différent, et par défaut, une caution remboursable (Pfand) est demandée. Si vous rendez le mug, la caution (3 à 5 €) vous est restituée. En revanche, si vous « achetez » le mug en payant ce supplément, vous pouvez l'emporter gratuitement en souvenir. De nombreux visiteurs collectionnent les mugs ; pensez simplement à les emballer soigneusement ! (Les mugs cassés peuvent entraîner des frais déduits de votre caution.)
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