Penne Alla Gricia
Curso: InicioTipo de cocina: ItalianoGrado de dificultad: FácilPorciones
4
porcionesTiempo de preparación
8
minutosTiempo de cocinar
12
minutosCalorías
545
kcalTiempo total
20
minutosIngredientes
400 g de pasta linguini (espaguetis más gruesos)
200g de guanciale o panceta
100g de queso pecorino
Pimienta y aceite de oliva
150ml de agua en la que se cocinó la pasta
DirecciónInstrucciones
- Cortar el tocino en cubos y freírlo en aceite.
- Añadir a la pasta cocida y escurrida la tocineta, la pimienta, el queso y 150ml del agua en que se cocinó la pasta.
- Sirve inmediatamente.
