Viernes, 31 de mayo de 2024

Ensalada Caprese

Ensalada caprese

Receta de Travel S HelperCurso: AperitivoTipo de cocina: ItalianoGrado de dificultad: Fácil
Porciones

4

porciones
Tiempo de preparación

10

minutos
Calorías

148

kcal

La famosa ensalada italiana, la reina de todas las ensaladas italianas, tiene su origen en la isla de Capri después de la Segunda Guerra Mundial. Se cree que por eso contiene los colores de la bandera italiana: verde, blanco y rojo.

Ingredientes

  • 500 g de tomates

  • 300g de queso mozzarella

  • 30 g de albahaca

  • 1 cucharada de vinagre balsámico

  • 1 cucharadita de aceite de oliva

Direcciónes

  • Cortar la mozzarella en rodajas finas.
  • Lava los tomates, córtalos en aros y colócalos alternativamente en el plato.
  • Cubrir todo con aceite de oliva y vinagre balsámico, sal y espolvorear con albahaca.
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