In Greece, peinirli (pronounced PEE-nee-rlée) is the soul of late-night snacking – a warm, boat-shaped…
Pilafi (Greek rice pilaf) is a beloved staple side dish in many Greek and Cypriot…
El souvlaki es un plato griego reconocido por su sencillez, sabor e importancia cultural. Se compone de…
Patsas is Greece’s infamous late-night restorative soup, renowned for its ability to cure hangovers and…
Few dishes in Greek cuisine are as beloved or as soothing as Kotosoupa Avgolemono. The…
Grekos Moussaka es un plato griego que se caracteriza por un perfil de sabor complejo, que incluye capas de berenjena,…
Greece’s national spirit, ouzo, evokes the sea breeze and convivial taverns of the islands. This…
Magiritsa arrives at the festive table as the celebratory finale to the Greek Orthodox Lenten…
Karydopita (literally "walnut pie") is a classic Greek dessert that oozes warmth and hospitality. This…
La pizza Funghi, comúnmente conocida como pizza de champiñones, representa un clásico italiano apreciado que se caracteriza por…
Reflejando el carácter creativo y variado de las tradiciones culinarias italianas, Pizza Capricciosa es una de…
El torone, un dulce tradicional italiano, se elabora mezclando miel, azúcar, claras de huevo y…
Conocida como "Pizza de las Cuatro Estaciones", la Pizza Quattro Stagioni es una creación culinaria italiana que…
Pizzaiola, que significa "estilo pizza", es un plato italiano rústico y sabroso que encarna la esencia de…
El biancomangiare, que significa "plato blanco" en italiano, es un postre tradicional que ha sido un alimento básico…
Penne All'Arrabbiata es un apreciado plato de pasta italiana que ejemplifica los sabores robustos y vivos…
La pizza Vesuvio es un plato clásico italiano que combina hábilmente las cualidades del calzone con las de…
La pizza soppressata representa una integración cuidadosa de las extensas tradiciones culinarias de Italia con inclinaciones de sabor modernas.…
El Tafelspitz, un clásico de la cocina austriaca sencillo pero elegante, es uno de los platos más conocidos…
Blunzngröstl, o Gröstl mit Blutwurst, es un plato tradicional austriaco que ejemplifica la afinidad de la nación...
Un postre clásico austriaco, los Marillenknödel, o albóndigas de albaricoque, reflejan el gusto de la zona. Normalmente…
La frittatensuppe, un elemento preciado de la gastronomía austriaca, ejemplifica la profunda herencia culinaria que caracteriza a esta…
Generalmente presentado con un huevo frito encima, el Tiroler Gröstl, un plato abundante y rústico…
Los Kartoffelknödel, o albóndigas de patata, son un clásico de la cocina austriaca. Presente estas suaves y esponjosas albóndigas…
La famosa sopa austriaca Grießnockerlsuppe encarna la simplicidad y proporciona una gran satisfacción. En Austria y en el extranjero, la delicada…
Considerado un manjar en Austria y otros antiguos imperios austrohúngaros, el Kaiserschmarrn es un plato suntuoso y…
El escalope vienés personifica la esencia de la cocina austriaca. Famoso por su suave interior de ternera y…
