Εδιμβούργο

Το Εδιμβούργο (Γαελικά: Dùn ideann) είναι η πρωτεύουσα της Σκωτίας και βρίσκεται στην κεντρική ζώνη της χώρας. Με πληθυσμό πάνω από 450,000 άτομα (1 εκατομμύριο στην περιοχή της πόλης), το "Auld Reekie" (Εδιμβούργο) καταφέρνει να συνδυάσει το παλιό και το νέο σε μια χαρακτηριστική σκωτσέζικη ατμόσφαιρα. Το Εδιμβούργο συνδυάζει αρχαία απομεινάρια, γεωργιανή μεγαλοπρέπεια και ένα δυναμικό στρώμα της σύγχρονης ζωής με την τρέχουσα πρωτοπορία, όλα υπό το άγρυπνο βλέμμα του υπέροχου κάστρου του Εδιμβούργου, της εικόνας της πόλης. Στο Εδιμβούργο, τα μεσαιωνικά ανάκτορα συνυπάρχουν με την καλύτερη μοντέρνα αρχιτεκτονική, όπως τα κτήρια του κοινοβουλίου της Σκωτίας στο Χόλυρουντ και το πρόσφατα ανακαινισμένο Εθνικό Μουσείο της Σκωτίας, τα οποία είναι ορατά σε όλη τη Νέα Πόλη, η οποία είναι ζωγραφισμένη με γοτθικές εκκλησίες και συναρπαστικά ιστορικά κτίρια. Το Εδιμβούργο, γνωστό ως «η Αθήνα του Βορρά», είναι μια γιορτή για τα μάτια, τα αυτιά και τις αισθήσεις, με υπέροχα εστιατόρια, ψώνια, φιλικές παμπ, άγρια ​​και ευγενικά κλαμπ και ένα ασυναγώνιστο ημερολόγιο φεστιβάλ της πόλης όλο το χρόνο. Οι εορτασμοί ξεκινούν με το Hogmanay, την Πρωτοχρονιά της Σκωτίας, και συνεχίζονται όλο το καλοκαίρι με το Τατουάζ, το Διεθνές και το θρυλικό φεστιβάλ «Fringe», μεταξύ άλλων.

Το Εδιμβούργο, σύμφωνα με τις τουριστικές αρχές της Σκωτίας, έχει περισσότερα εστιατόρια κατά κεφαλήν από οποιαδήποτε άλλη πόλη στο Ηνωμένο Βασίλειο. Από εκλεκτά γεύματα με αστέρια Michelin μέχρι λιτά μπαρ, οι ταξιδιώτες θα τα βρουν όλα εδώ. Υπάρχουν επίσης εστιατόρια που ειδικεύονται στην ινδική, μεσογειακή ή κινέζικη κουζίνα, καθώς και παραδοσιακά σκωτσέζικα πιάτα, θαλασσινά και ινδική, μεσογειακή ή κινέζικη κουζίνα. Υπάρχει ένα εστιατόριο στο Εδιμβούργο που το σερβίρει αν το λαχταράτε. Ακολουθούν μερικές κλασικές σκωτσέζικες συνταγές.

Το 1995, η UNESCO χαρακτήρισε την Παλιά και τη Νέα Πόλη του Εδιμβούργου ως Μνημεία Παγκόσμιας Κληρονομιάς. Με τον χαρακτηρισμό του ως Πόλη της Λογοτεχνίας το 2004, το Εδιμβούργο έγινε το πρώτο μέλος του έργου της UNESCO Creative Cities.

ΙΣΤΟΡΙΚΗ ΣΚΩΤΙΑ ΜΕΛΟΣ

Εάν σκοπεύετε να παραμείνετε στη Σκωτία για κάποιο χρονικό διάστημα, ίσως θελήσετε να εξετάσετε το ενδεχόμενο να ενταχθείτε στην Ιστορική Σκωτία . Τα πάσο είναι περίπου 40 £ για ενήλικες και 30 £ για παραχωρήσεις για ένα έτος (συμπεριλαμβανομένων των φοιτητών πλήρους φοίτησης). Σας παρέχουν απεριόριστη είσοδο σε περισσότερες από 70 τοποθεσίες επί πληρωμή στη Σκωτία, όπως το Κάστρο του Εδιμβούργου και το Κάστρο Craigmillar. Λαμβάνετε επίσης πολλές εκπτώσεις στα καταστήματά τους, ένα τριμηνιαίο περιοδικό και 50% έκπτωση σε όλα τα ιστορικά αξιοθέατα στην Αγγλία, την Ουαλία και το Μανξ.

ΠΟΤΕ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΑΤΕ;

Κατά τη διάρκεια των μεγάλων φεστιβαλικών περιόδων του καλοκαιριού (Αύγουστος έως αρχές Σεπτεμβρίου) και του Hogmanay (περίπου την Πρωτοχρονιά / 1η Ιανουαρίου), το Εδιμβούργο έχει δυσανάλογα συμφόρηση (από άποψη διαμονής). Οι επισκέπτες θα πρέπει να κάνουν κράτηση κεντρικών καταλυμάτων και εισιτηρίων εκδηλώσεων πολύ νωρίτερα (ακόμα και περισσότερο από ένα χρόνο νωρίτερα!) κατά τη διάρκεια αυτών των περιόδων.

Από τον Μάιο έως τον Σεπτέμβριο, ο καιρός στο Εδιμβούργο είναι στο πιο ευχάριστο. Ανεξάρτητα από την εποχή, ο καιρός στο Εδιμβούργο αλλάζει συνεχώς, και οι τουρίστες μπορούν να προβλέψουν τόσο ηλιοφάνεια όσο και βροχή. Όταν βρέχει, το Εδιμβούργο μπορεί να έχει μάλλον αέρα, οπότε φέρτε μαζί σας ένα αδιάβροχο ή μια στιβαρή ομπρέλα! Οι συνεχείς, σφοδρές ριπές ανάγκασαν αρκετούς τουρίστες να πετάξουν τις ανεστραμμένες ομπρέλες τους.

Το καλοκαίρι, η περίοδος των σημαντικότερων φεστιβάλ, έχει μεγάλες ώρες ημέρας και μεγάλες νύχτες (σπάνια νυχτώνει πριν από τις 10 ή τις 11:2016 εδώ!). Ο χειμώνας στο Εδιμβούργο μπορεί να είναι πολύ κρύος, με σύντομες ώρες φωτός της ημέρας, αν και το χιόνι είναι ασυνήθιστο και διαρκεί μόνο λίγες μέρες, και η πλειονότητα των χειμερινών βροχοπτώσεων της πόλης είναι με τη μορφή παγωμένης βροχής και χιονόνερου. Το Εδιμβούργο μπορεί να υπερηφανεύεται για μια πληθώρα εσωτερικών αξιοθέατων και δραστηριοτήτων για να σας κρατήσουν απασχολημένους κατά τους σκληρούς χειμερινούς μήνες. Για να το πω αλλιώς, μεγάλε, θα φέρεις παλτό; Το χειμώνα, μην ανησυχείτε για το κρύο, καθώς, όπως σε πολλά σύγχρονα έθνη, όλα τα κτίρια, ακόμη και τα παλαιότερα, είναι ζεστά, ξηρά και μονωμένα.

Το Εδιμβούργο βρίσκεται στην κεντρική ζώνη της Σκωτίας, στη νότια ακτή του Firth of Forth. Καθώς το κοράκι πετά, το κέντρο της πόλης βρίσκεται 2 12 μίλια (4.0 χλμ.) νοτιοδυτικά της παραλίας του Leith και 26 μίλια (42 χλμ.) στην ενδοχώρα από την ανατολική ακτή της Σκωτίας και τη Βόρεια Θάλασσα στο Dunbar. Ενώ ο πρώιμος Μπούργος μεγάλωσε γύρω από το εμφανές Castle Rock, η σημερινή πόλη πιστεύεται ότι είναι χτισμένη σε επτά λόφους: Calton Hill, Corstorphine Hill, Craiglockhart Hill, Braid Hill, Blackford Hill, Arthur's Seat και Castle Rock, παραπέμποντας στη Ρώμη. επτά λόφους.

Με το 43 τοις εκατό του πληθυσμού να κατέχει πτυχίο ή επαγγελματικό καθεστώς, το Εδιμβούργο έχει την ισχυρότερη οικονομία από οποιαδήποτε άλλη πόλη στο Ηνωμένο Βασίλειο εκτός Λονδίνου και το μεγαλύτερο ποσοστό επαγγελματιών στο Ηνωμένο Βασίλειο. Είναι η πιο ανταγωνιστική μεγαλούπολη στο Ηνωμένο Βασίλειο, σύμφωνα με το Κέντρο Διεθνούς Ανταγωνιστικότητας. Εκτός Λονδίνου, έχει επίσης τη μεγαλύτερη ακαθάριστη προστιθέμενη αξία ανά εργαζόμενο, με £57,594 το 2010. Στα βραβεία του περιοδικού Financial Times fDi 2012/13, ψηφίστηκε Ευρωπαϊκή Καλύτερη Μεγάλη Πόλη του Μέλλοντος για άμεσες ξένες επενδύσεις και καλύτερη μεγάλη πόλη για τη Στρατηγική Άμεσων Ξένων Επενδύσεων.

Η οικονομία του Εδιμβούργου αναγνωρίστηκε για τις τράπεζες, την εκτύπωση και τη ζυθοποιία τον δέκατο ένατο αιώνα. Οι χρηματοοικονομικές υπηρεσίες, η επιστημονική έρευνα, η τριτοβάθμια εκπαίδευση και ο τουρισμός είναι οι βασικοί πυλώνες της οικονομίας της χώρας σήμερα. Το ποσοστό ανεργίας του Εδιμβούργου ήταν 3.6 τοις εκατό τον Μάρτιο του 2010 και ήταν σταθερά κάτω από τον μέσο όρο της Σκωτίας του 4.5 τοις εκατό από τότε. Μετά το Λονδίνο, το Εδιμβούργο είναι η δεύτερη πιο επισκέψιμη πόλη στο Ηνωμένο Βασίλειο από διεθνείς τουρίστες.

Δεδομένου ότι η Τράπεζα της Σκωτίας (τώρα μέρος του Lloyds Banking Group) δημιουργήθηκε με πράξη του κοινοβουλίου της Σκωτίας το 1695, η τραπεζική υπήρξε πυλώνας της οικονομίας του Εδιμβούργου. Σήμερα, το Εδιμβούργο είναι ο δεύτερος οικονομικός κόμβος του Ηνωμένου Βασιλείου μετά το Λονδίνο και ο τέταρτος στην Ευρώπη όσον αφορά τα μετοχικά περιουσιακά στοιχεία, χάρη στις ισχυρές ασφαλιστικές και επενδυτικές βιομηχανίες της πόλης, οι οποίες ενισχύονται από επιχειρήσεις με έδρα το Εδιμβούργο, όπως η Scottish Widows και η Standard Life. Τον Οκτώβριο του 2005, η Royal Bank of Scotland μετέφερε την παγκόσμια έδρα της στο Gogarburn στο δυτικό άκρο της πόλης και η Bank of Scotland, η Sainsbury's Bank, η Tesco Bank, η TSB Bank και η Virgin Money έχουν επίσης γραφεία στο Εδιμβούργο.

Ο τουρισμός συμβάλλει επίσης σημαντικά στην οικονομία της πόλης. Οι τουρίστες επισκέπτονται ιστορικά ορόσημα όπως το Κάστρο του Εδιμβούργου, το Παλάτι του Holyroodhouse και τις Παλιές και Νέες Πόλεις ως μέρος του Μνημείου Παγκόσμιας Κληρονομιάς. Κάθε χρόνο τον Αύγουστο, ο αριθμός τους ενισχύεται από τα Φεστιβάλ του Εδιμβούργου, τα οποία προσελκύουν 4.4 εκατομμύρια τουρίστες και παράγουν πάνω από 100 εκατομμύρια λίρες για την τοπική οικονομία.

Ο δημόσιος τομέας, στην καρδιά της κυβέρνησης και του δικαστικού συστήματος της Σκωτίας, είναι ζωτικής σημασίας για την οικονομία του Εδιμβούργου. Πολλά υπουργεία της κυβέρνησης της Σκωτίας βρίσκονται στην πόλη. Το NHS της Σκωτίας και η τοπική αυτοδιοίκηση είναι δύο άλλοι σημαντικοί εργοδότες.