10 nádherných měst v Evropě, která turisté přehlížejí
Zatímco mnohá z velkolepých evropských měst zůstávají zatemněna svými známějšími protějšky, je to pokladnice kouzelných měst. Z umělecké přitažlivosti…
Thassos se na severním obzoru vynořuje jako zelený klenot, jeho kopce a pobřeží jsou zahaleny v borovicích a olivách. Z dálky ostrov skutečně vypadá jako „plovoucí les“, zelený koberec unášený na egejské modři. Před staletími byl Thassos téměř z 90 % zalesněný; i dnes místní říkají, že se jeho svahy po katastrofálních požárech v 80. letech 20. století vracejí do zcela zeleného pláště. Starověcí řečtí básníci jej nazývali frygana (křovité dubové lesy) a Hérodotos poznamenal o koruně ostrova „divokým lesem“.
V časném ranním světle se ve vánku line vůně borovicové pryskyřice a divokého oregana a nabízí tiché přivítání. Nejvyšší vrchol ostrova, Ypsario (1 203 m), je v zimě stále pokryt sněhem, zatímco pod ním se lesy a olivové háje svažují až k hladině moře. Podnebí Thassosu je klasicky středomořské – horká, suchá léta a mírné, vlhké zimy – a toto množství vody a slunce činí každé údolí zeleným a každou zátoku lákavou.
Když kráčím po stinné cestě při západu slunce, tvoří husté borové větve klenutý baldachýn nad hlavou a paprsky zlatavého světla barví prašnou stezku. Přede mnou se o skálu opírá osamělý rybář v bílém s výhledem na tichou zátoku. Tato nálada zamyšleného klidu – kropenaté světlo na suchých bylinkách, vzdálené plesknutí vlasce dopadajícího na vodu – je klidnější tváří Thassosu, daleko od letních davů.
Borovice se klenou nad stezkou v sukovitých, šlachovitých sloupech a jejich jehličí šeptá nad hlavou. Země je pokryta křehkým jehličím a ostrý zápach terpentýnu naplňuje vzduch, když korunami stromů zašustí vánek. V těchto chvílích je snadné uvěřit, že samotný ostrov dýchá jako jeden živý strom, jehož zalesněná páteř se klene od břehu k vrcholu.
Vnitrozemí Thassosu je mozaikou borových lesů, dubových houštin a sukovitých olivových sadů, které připomínají Toskánsko. Téměř každý skalnatý svah je pokryt borovicí Pinus brutia, která dodává ostrovu velkou část jeho vůně. Po letních vedrech jsou večery často provoněny sladkou vůní dozrávajících šišek a dýmem ze vzdálených ohňů v krbech.
Na jaře lesní půda propuká v záplavu žlutých a fialových krokusů, divokých bramboříků a pyrethru, které proměňují podrost v gobelín z divokých květin. Dokonce i byliny rašící mezi skalami doplňují paletu vůní: tymián, šalvěj a divoký fenykl se mísí s vůní lesa. Kdysi se říkalo, že jediný pták dokáže přeletět z jednoho konce Thasu na druhý, aniž by se dotkl země; v době před moderními silnicemi se vesnice skutečně většinou skrývaly ve stromech.
Přes veškerou svou krásu nese les jizvy. Velké plochy byly zničeny dvěma nechvalně známými požáry v letech 1985 a 1989. Na některých hřebenech stále stojí zčernalé kmeny, nyní jen obklopené zelenými výhonky borovic a mladých dubů. Místní farmáři a dobrovolníci po každém požáru znovu vysadili tisíce sazenic a v průběhu desetiletí příroda získala zpět velkou část spálené půdy.
Při ranní túře často uvidíte štíhlé stromky borovic a cedrů, jak se prodírají vápencovými puklinami – nadějné zelené výhonky mezi křehkým bledým kamenem. Na začátku léta ožívají stinné stezky stálým bzučením cikád a šustěním ještěrek v opadli. Člověk zde téměř cítí historii: roubená střecha z nebe, pod kterou šlapali starověcí Thasané, sbírali kaštany nebo vyřezávali nástroje z olivového dřeva.
Za stromy je pobřeží úchvatné – strmé a skalnaté se skrytými zátokami nebo rozlehlé písečné pláže orámované lesem. „Voda a vegetace!“ chlubí se průvodce po ostrově – tyto dvě věci jsou na Thassosu neoddělitelné. Pobřeží je tvořeno převážně útesy a zátokami: představte si bledé mramorové útesy nořící se do akvamarínového moře, přerušované oblázkovými zátokami, kde voda teče až k obzoru. (Zde se těžil právě mramor, ze kterého byl postaven Parthenon.) Na okraji lesa leží zátoka Panagia, Limenaria, Kalyvia a desítky malých pláží.
Některé mají jemný světlý písek – Golden Beach je téměř 2 km dlouhá máslová písečná pláž s borovicemi – zatímco jiné jsou tvořeny oblázky a oblázkovým pískem, dohladka omývaným vlnami. V jedné zátoce zvané Chrisi Ammoudia (Zlatý písek) je voda průzračná a mělká, tyrkysový portrét na pozadí tmavých borovicově zelených kopců.
Za klidného odpoledne v Chrisi Ammoudia vypadá moře jako smaragdově skleněná tůň pod křišťálovou oblohou. V průsvitných mělčinách jsou vidět mořské řasy a kameny. Z klidné vody se vynořuje dvojice vytesaných balvanů, které vypadají téměř jako otevřené ústřice usmívající se na oblohu. Na rozdíl od rušnějších míst se zde po břehu prochází jen pár rekreantů; děti si namáčejí nohy tam, kde rozbouřený příboj omývá háj borovic za nimi.
Chladivá slaná vůně se mísí s pryskyřičnou vůní borovicového vína, zatímco vítr šumí v jehličí. Vlny jsou zde jemné; slyšíte je valit se, pak vzdálené kokrhání kohouta ze skryté vesnice a bzučení včely nad rozkvetlým rozmarýnem. Připadá si, jako by tato zátoka vždy existovala pro tiché odhalení – odlehlá kaple smyslů, slunečního světla, moře.
Naproti tomu některé pláže jsou plné života. Rajská pláž (nedaleko vnitrozemské vesnice Maries) se rozkládá do zátoky lemované borovicemi. V létě je její malé pobřeží poseto lehátky a slunečníky, rodiny brouzdaly po pás ve vodě, slyšely hudbu a dětský smích. I tady je alespoň polovina výhledu lesem, který se prudce zvedá za nimi.
Shora je vidět plavce a slunečníky, jak se drží písku pod hranicí lesa; dole na pláži vůně borovic a šumění vln vytvářejí pocit zeleného ústraní. Na konci dne cinkají vychlazené plechovky s limonádou na dřevěných stolech v otevřených kavárnách s výhledem na vodu, ale stále pod stejnými starými borovicemi, kde se v zimě pasou kozy.
Z lesů se tyčí tradiční thassoské vesnice – kamenné osady, které jako by vyrůstaly z kopce. Architektura ostrova se liší od většiny řeckých ostrovů: kamenné domy s břidlicovými střechami, dřevěné balkony a úzké dlážděné uličky, které odrážejí thrácký a makedonský vliv z celé pevniny. Po staletí lidé stavěli ve vnitrozemí, aby se vyhnuli dohledu pirátů, a proto se mnoho vesnic nachází míli nebo dvě od moře.
Během posledních 50 let se většina obyvatel přestěhovala na pobřeží kvůli pohodlí nebo turistice, ale staré vesnice zůstávají i nadále, v zimě téměř strašidelné. V Theologosu a Panagii stále tečou mechem porostlé fontány a malé kaple zvoní nedělním zvoněním, i když jejich děti žijí na pobřeží. Prinos, Maries a Kazaviti mají dolní vesnici „Skala“ (přístav) a starší osadu ve vnitrozemí – těmto dvojicím se například říká „Maries a Skala Maries“. Z jedné do druhé se můžete dostat po starých serpentinách; schody (skalás) jsou místy vytesány z mramoru a lemovány oleandry.
Na červeně vykachličkovaném náměstí v Kazaviti jsem jednou sledoval starého pastýře, jak si sundává čepici, když míjel železáře u jeho výhně. Pastýř v široké vlněné vestě a volných kalhotách měl mléčně šedé oči a pomalé, klidné vystupování. Mluvil s chraplavým smíchem a gestem ukázal směrem k olivovým hájům dole, ukazujíc na novou terasu, kterou postavila jeho rodina. Kovář – stále se sazemi na tváři – přikývl. „Dědečkovo nářadí,“ ušklíbl se a poplácal kovadlinu, jako by to byl starý přítel.
Z tohoto pohledu je moře jen modrá čára za vinicemi, ale tady nahoře se jako hlavní ozvěny dne ozývá dunění vzdáleného trajektu a krákání havrana z borového lesa. Všude kolem nás se kamenné domy tísní k horám, jejich teplé béžové bloky a fádní červené střechy téměř splývají se zemí; dole se na šedém kameni odrážejí oranžové jehnědy oleandrů.
Každá vesnice má centrální náměstí (plateia) zastíněné platany a pichlavými cypřiši. Za úsvitu na těchto náměstích hlídkují mourovaté kočky. Staré ženy v šátcích na hlavách zametávají drobky před kavárnou (kafeneion), zatímco se místní muži scházejí na silnou řeckou kávu a drby. Na jaře nechávají starší náměstí zaplavit květináči muškáty; v létě ho ochlazují vějíři z verandy kafenionu a vyměňují si zprávy o úrodě a svatbách. Mladé kozy se někdy prohánějí po schodech kostela a slepice se potulují dle libosti.
Všude jsou patrné známky soběstačnosti: řada sušících se paprik, visící svazky česneku, bzučící včely u úlů u lisu na olivy. Život se za celou generaci moc nezměnil – stále se zde přede vlna, lisuje olivový olej na kamenném mlýně a nosí se do domovů voda ze studní. I na podzim sbírají vesničanky na úbočí hor houby a lesní bylinky (horta), které jsou základní surovinou pro zimní jídla.
Na Thassosu má den stálý, starobylý rytmus. Úsvit může zastihnout pastýře v lese nebo pěstitele oliv, jak otevírá bránu svého háje. V polovině dopoledne se z taveren podél pobřeží line vůně pečeného chleba a smažených ryb. Ulice v Limenasu (město Thassos) ožívají rodinami nesoucími palačinky a kozami visícími na špízech.
Oběd je posvátný čas: stoly v kamenných nádvořích jsou prostřeny fetou, olivami, grilovanými rybami a celozrnným chlebem, pokapaným proslulým olivovým olejem ostrova. Divoká horská zelenina (horta), podávaná jednoduše s česnekem a octem, je stejně běžná jako hranolky. Každý strávník popíjí místní bílé (Assyrtiko) nebo růžové víno, zatímco otevřenými okny se vznáší vesnická hudba buzuki – hladká, melancholická melodie, která se hodí k mořskému vánku.
Ostrovní kuchyně skutečně odráží hojnost lesů. Thassský med je ceněn daleko za hranicemi Egejského moře: včely opylují divoký tymián a borovice a produkují tmavý med, který místní pokapávají na jogurt nebo si ho kupují v pekárnách. Odpoledne vždycky očekávám ve vzduchu medovo-kořeněnou vůni, ne-li přímo plástve na trhu. Čerstvé ryby – mořský okoun, ančovičky, kalamáry – se přinášejí přímo z rybářských sítí na talíř, často grilované na voňavém borovicovém uhlí.
Slavné „thassské víno“ ze starověku přežilo dodnes ve vinicích Theologos a Kastro; svěží a suché se hodí k mořské soli a salátu pod platany. Taverny podávají kavourmas (konzervované vepřové maso), pitarakia (sýrové koláče) a svěží saláty s místní fetou a kapary. V každém jídle je cítit intenzita thassského slunce a půdy: olivový olej je tak štiplavý, že provoní těstoviny, které obaluje, horta je tak zelená, že stále křupe.
Ostrov je posetý mramorovými sloupy a starověkými památkami, které připomínají bohatou minulost Thassosu. V Limenasu se nachází malé archeologické muzeum, kde jsou vystaveny vázy s červenými figurami a mramorová hlava Démétéry; venku leží roztroušené dórské sloupy a oltáře z chrámu Poseidona. Ve vesnici Aliki, jako malý Parthenon u moře, stojí na skalním výběžku čtyři kanelované sloupy – ruiny Herkulova chrámu ze 4. století.
V Mesi a ve vesnicích, jako je Theologos, najdete drobné byzantské kaple s dobře zachovalými freskami. Na muzejní desce vesnice Panagia je poznámka: „Thassos byl kdysi bohatší než celá Makedonie – na zlaté a stříbrné doly a kvalitní mramor.“ A je to vidět: všude samotný kámen vypráví příběh.
Existují i moderní důkazy o těžbě. Opuštěné mramorové lomy v Alyki a jinde jsou tichými jizvami u moře. Hlavní přístav Limenas byl kdysi fénickým vstupem do zlatých dolů ve vnitrozemí. Projděte se starými uličkami města Thassos a narazíte na starobylé drenážní dlaždice a mlýnské kameny.
Na hoře Ipsarion stojí zřícenina franského hradu, jehož výhledy střeží starobylé zvyky. Přesto jsou dnes všechny tyto památky protkány s každodenním životem: pastýři se pasou poblíž fragmentů řeckých chrámů a děti si hrají mezi ruinami z římské éry. Historie zde působí živou dojmem, šeptanou každou kamennou zdí a stinným výklenkem.
V létě se Thassos třpytí jako pohlednice ze Středomoří: pláže se hemží rodinami s batůžkáři, trajekty připlouvají do Limenasu každou hodinu a skibusy přepravují jednodenní výletníky z letiště v Kavale. Na písku Zlaté pláže se při západu slunce konají volejbalové zápasy a ve vesnici Panagia se kostel plní večerními bohoslužbami. Koncem září se však frenetické tempo uklidňuje. Taverny se jedna po druhé zavírají a rekreační chaty se vyprázdní.
Je běžné, že za zimního odpoledne projedete vesnicí a nevidíte ani živáčka kromě farmářů v kloboucích zalitých sluncem. Kontrast je ohromující: živá pobřežní města pod červencovými hvězdami a tiché horské vesničky pod lednovým sněhem (ano, borovice na Ypsariu v zimě zbělají). Místní obchody se zmenšují na polovinu, ale staré rytmy pokračují – polední kostelní zvony a v sobotu kouř z taveren.
Sami obyvatelé Thasse vyvažují oba světy. Ostrované vítají řecké turisty i cizince, ale pevně se drží tradic: nedělní pečeně, zpěv starých lidových písní na svatbách, podzimní festivaly lisování oleje. V přístavních kavárnách se hovor, jakmile dorazí místní, přepne z němčiny a francouzštiny zpět do řečtiny. Pohostinnost je však upřímná, ne okázalá.
Člověk si všimne, že i v nejrušnější turistické taverně se často nachází koutek, kde jedí pouze místní. Jídlo například chutná většinou stejně – rodinný recept předávaný z generace na generaci – ať už platíte eury nebo drachmami. Malé penziony jsou rozesety po všech vesničkách, což zajišťuje zachování charakteru Thassosu: žádné mrakodrapy ani all-inclusive mega-resorty nenarušují panorama města, jen nízké štukové budovy zasazené mezi cypřiše.
Dnes zní pojem „plovoucí les“ pravdivěji než kdy dříve. Procházka po Thassosu stále znamená vkročit pod zelené větve, ať už po stezce ve stínu borovic nebo v olivovém háji za soumraku. Ostrov žije rytmem stromů – od rašících sazenic po požáru až po staré duby na hřbitovech.
Jako zkušený cestovatel se zde člověk dozví, že kouzlo Thassosu spočívá v těchto jemných texturách: šustění lesní cesty, praskání dřeva v ohni za pískovcovými zdmi a stálost života vetkána do přírodní tapiserie ostrova. Dlouho po odjezdu zůstává vzpomínka na ostrov, kde se každý příběh odehrává pod zeleným baldachýnem – skutečný Plovoucí les, který se nenese jen na vodě, ale na odkazu své země a lidí.
Zatímco mnohá z velkolepých evropských měst zůstávají zatemněna svými známějšími protějšky, je to pokladnice kouzelných měst. Z umělecké přitažlivosti…
Ve světě plném známých turistických destinací zůstávají některá neuvěřitelná místa pro většinu lidí tajná a nedostupná. Pro ty, kteří jsou dostatečně dobrodružní, aby…
Benátky, okouzlující město na pobřeží Jaderského moře, fascinují návštěvníky svými romantickými kanály, úžasnou architekturou a velkým historickým významem. Hlavním centrem tohoto…
Francie je známá pro své významné kulturní dědictví, výjimečnou kuchyni a atraktivní krajinu, což z ní činí nejnavštěvovanější zemi světa. Od prohlídky starých…
Cestování lodí – zejména na okružní plavbě – nabízí výraznou a all-inclusive dovolenou. Přesto existují výhody a nevýhody, které je třeba vzít v úvahu, stejně jako u jakéhokoli jiného druhu…
