Penne Alla Amatriciana
Kurs: glavnikuhinja: italijanskiTeškoće: lakoServings
4
porcijePriprema vreme
8
zapisnikVrijeme kuhanja
22
zapisnikkalorija
362
kcalUkupno vrijeme
30
zapisnikSastojci
400 g testenine
100g slanine
100 g pecorino sira
400 g pelata
Ljuta paprika, so, maslinovo ulje, malo vina
uputstvo
- Popržite male komadiće slanine zajedno sa biberom.
- Pred kraj dodajte malo vina.
- Uklonite slaninu i dodajte paradajz pastu, posolite i kuvajte dok tečnost ne ispari.
- Vratite slaninu i prelijte preko testenine.
- Odozgo narendati sir.
- Poslužite toplo.
