Skordaliá is Greece’s iconic garlic sauce, a thick purée most often made from mashed potatoes…
Revani (also spelled “ravani”) is a beloved Greek syrup cake with Ottoman roots. It is…
Arakas Laderos is a humble yet deeply satisfying Greek stew of peas and carrots gently…
Hortopita is a rustic Greek savory pie that turns foraged wild greens and herbs into…
Psarosóupa Avgolemonó is the Greek kitchen’s answer to comfort with a citrusy twist. This traditional…
Ellinikos kafes, meaning simply “Greek coffee,” is a rich and aromatic brew that anchors social…
Magiritsa arrives at the festive table as the celebratory finale to the Greek Orthodox Lenten…
Halva is a beloved Greek dessert known for its warm, nutty aroma and crumbly texture.…
Melitzano salata, često nazivana grčkom salatom od patlidžana ili melitzanosalata, predstavlja suštinsko jelo…
Fegato alla Veneziana, što znači "džigerica na venecijanski način", tradicionalno je jelo iz regije Veneto...
Pizza Vegetariana predstavlja zanimljivu adaptaciju tradicionalne italijanske pizze, posebno dizajniranu da zadovolji…
Biancomangiare, što na italijanskom znači "bijelo jelo", tradicionalni je desert koji je bio glavna namirnica…
Tiramisu je poznati italijanski kolač, čije ime na italijanskom znači "podigni me..."
Osso Buco, što na italijanskom znači "kost s rupom", tradicionalno je milansko jelo koje simbolizira…
Torone, tradicionalni italijanski slatkiš, pravi se miješanjem meda, šećera, bjelanjaka i tostiranih…
Penne All'Arrabbiata je cijenjeno italijansko jelo od tjestenine koje predstavlja snažan i živopisan okus…
Salata Caprese, koja se na italijanskom naziva "Insalata Caprese", je suštinsko jelo koje obuhvata…
Pizza Siciliana, poznata kao Sfincione, je cijenjeno italijansko jelo porijeklom sa Sicilije. Ova pizza…
Štajersko korjenasto meso, robusno i slano jelo, potiče iz Štajerske u Austriji. Ova klasična večera odaje počast…
Čuvena austrijska supa Grießnockerlsuppe utjelovljuje jednostavnost i pruža veliko zadovoljstvo. U Austriji i šire, delikatna,…
Bečki odrezak utjelovljuje suštinu austrijske kuhinje. Poznat je po svojoj mekoj teletini iznutra i…
Frittatensuppe, cijenjeni element austrijske gastronomije, primjer je dubokog kulinarskog naslijeđa koje karakterizira ovo…
Smatran delikatesom u Austriji i drugim bivšim dijelovima Austro-Ugarskog Carstva, Kaiserschmarrn je raskošan i…
Brettljause, omiljeno jelo iz Austrije, rustikalni je, zasitni pladanj za grickanje idealan za…
Blunzngröstl, ili Gröstl mit Blutwurst, tradicionalno je austrijsko jelo koje oslikava afinitet nacije…
Liptauer, omiljeni i pikantni sirni namaz, sada je glavna namirnica srednjoevropske kuhinje.…
Backhendl, tradicionalno austrijsko jelo od pržene piletine, je suštinska delicija koja pruža idealnu ravnotežu…
