Rakomelo is a traditional Cretan drink whose name literally means “raki with honey.” This cozy…
Greek tomatokeftedes are rustic sun-drenched tomato fritters hailing from the Cyclades islands of Greece (Santorini…
Galatopita (literally, “milk pie”) is a pure and comforting Greek dessert. Imagine a creamy custard…
Hortopita is a rustic Greek savory pie that turns foraged wild greens and herbs into…
Tirokafteri is a classic Greek spread known for its creamy texture and fiery kick. Traditionally…
In Greek cuisine, kritharaki (literally “little barley”) is the name given to orzo, a small…
Kolokythokeftedes are classic Greek zucchini fritters known for their golden, crisp exterior and tender, savory…
Tirópita (tiropita) is one of Greece’s most beloved snacks, found in every bakery and home…
Paidakia are Greece’s quintessential grilled lamb chops, a soul-satisfying staple of seaside tavernas and backyard…
Torone, tradicionalni italijanski slatkiš, pravi se miješanjem meda, šećera, bjelanjaka i tostiranih…
Pizza Vezuv je klasično italijansko jelo koje vješto kombinira kvalitete kalconea s onima od…
Pizzaiola, što znači "u stilu pizze", je rustikalno i slano italijansko jelo koje utjelovljuje suštinu…
Pizza Vegetariana predstavlja zanimljivu adaptaciju tradicionalne italijanske pizze, posebno dizajniranu da zadovolji…
Braciole (izgovara se "bra-či-o-le") predstavlja tipično italijansko jelo koje ilustruje kulinarsku tradiciju nacije...
Penne alla carbonara je italijansko jelo od tjestenine koje je steklo značajnu popularnost među kulinarima…
Fegato alla Veneziana, što znači "džigerica na venecijanski način", tradicionalno je jelo iz regije Veneto...
Panzanella, ili panmolle, je toskanska salata od hljeba koja utjelovljuje osnovne karakteristike italijanskog...
Panna Cotta, porijeklom iz regije Pijemont u Italiji, popularan je desert koji se pravi od strane…
Čuvena austrijska supa Grießnockerlsuppe utjelovljuje jednostavnost i pruža veliko zadovoljstvo. U Austriji i šire, delikatna,…
Frittatensuppe, cijenjeni element austrijske gastronomije, primjer je dubokog kulinarskog naslijeđa koje karakterizira ovo…
U srži austrijske gastronomije nalazi se mekana knedla od kvasnog tijesta koja utjelovljuje ugodnost…
Linzer torta, poznato pecivo s korijenima u austrijskoj kuhinji, zauzima posebno mjesto…
Klasični austrijski desert, Marillenknödel, ili knedle od kajsije, odražava ukuse ovog područja. Obično…
Topfenstrudel je tradicionalni austrijski desert napravljen od puterastog, prhkog tijesta punjenog kremastim…
Štrudla od jabuka, poznata u svom izvornom njemačkom jeziku kao Apfelstrudel, ide dalje od običnog tijesta i odražava…
Backhendl, tradicionalno austrijsko jelo od pržene piletine, je suštinska delicija koja pruža idealnu ravnotežu…
Smatran delikatesom u Austriji i drugim bivšim dijelovima Austro-Ugarskog Carstva, Kaiserschmarrn je raskošan i…
