Greece’s national spirit, ouzo, evokes the sea breeze and convivial taverns of the islands. This…
Hylopites (also spelled hilopites or chilopites) are classic Greek egg noodles cut into small squares…
The freddo cappuccino is a playful twist on the freddo espresso that adds a layer…
Dolmádhes (pronounced dol-MAHDH-es) are a beloved Greek meze consisting of tender vine leaves rolled around…
The traditional Greek salad, known in Greece as Horiatiki, bursts with color and crunch. It…
Briám is a quintessential Greek ladera (olive oil–based) vegetable casserole that celebrates summer’s bounty. In…
Patsas is Greece’s infamous late-night restorative soup, renowned for its ability to cure hangovers and…
Arakas Laderos is a humble yet deeply satisfying Greek stew of peas and carrots gently…
Sardeles sta Karvouna (Greek grilled sardines) are the epitome of seaside dining in Greece. Simple…
Брачоле (произнася се „бра-чи-о-ле“) представлява типично италианско ястие, което илюстрира кулинарната традиция на нацията...
Zuppa Alla Pavese е традиционна италианска супа, която произхожда от град Павия…
Тирамису е добре позната италианска торта, чието име на италиански се превежда като „повдигни ме…“
Салата Капрезе, наричана на италиански „Insalata Caprese“, е типично ястие, което улавя…
Пене Ала Аматричана, с класическото си приготвяне на паста, обхваща основна част от италианската гастрономическа...
Осо Буко, което на италиански означава „кост с дупка“, е традиционно миланско ястие, емблематично за…
Супата минестроне представлява типично италианско ястие, характеризиращо се със своята простота, богати вкусове и значителен…
Типичният италиански плосък хляб, фокача, се отличава с хрупкавата си, златиста коричка и мека, ефирна вътрешност.…
Пене Ала Карбонара е италианско ястие с паста, което е придобило значителна популярност сред кулинарните...
Картофените кнедли, или картофените кнедли, са основна част от австрийската кухня. Представете си тези меки, възглавнички кнедли…
Ябълков щрудел, известен в оригиналния си немски като Apfelstrudel, е нещо повече от просто тесто, за да отрази…
Бакхендл, традиционното австрийско ястие с пържено пиле, е типичен деликатес, който осигурява идеален баланс…
Blunzngröstl, или Gröstl mit Blutwurst, е традиционно австрийско ястие, което илюстрира афинитета на нацията...
Австрийците, особено тези във Виена и Долна Австрия, обичат powidltascherl, които са сладки късчета от…
Класически австрийски десерт, Marillenknödel, или кнедли с кайсии, отразява вкусовете на района. Обикновено…
Швейнсбратен, класическо австрийско ястие, е пример за силни вкусове и рустикална привлекателност.
Тафелшпиц, класическа австрийска кухня, съчетаваща простота и елегантност, е сред най-известните ястия…
Обикновено се сервира с пържено яйце отгоре, Tiroler Gröstl, обилно и рустик ястие…
